春季的飲食原則

春季的飲食原則

春季人們感覺(jué)到溫暖陽(yáng)光照射在你們的臉上的同時(shí)，春季保健也要開(kāi)始了，每個(gè)季節(jié)的保健方式是不一樣的，我們要根據(jù)季節(jié)的不同來(lái)調(diào)理，比如說(shuō)春季，應(yīng)該多吃綠色的蔬菜，肉類的最好少吃，下面我們來(lái)看看飲食原則。

水和蜂蜜，巧化春燥

春天，干燥的天氣容易消耗掉人體內(nèi)的水分，容易出現(xiàn)急躁、上火等春燥反應(yīng)。所以，春天多喝水是第一要?jiǎng)?wù)?！侗静菥V目》上記載，蜂蜜有“清熱、解毒、潤(rùn)燥”等功效，每天一杯蜂蜜水，可以幫助你延緩衰老哦，可以在早晨喝一杯蜂蜜水，具有 化解春燥的情況，讓你容顏永駐。

多糙少精保護(hù)血管

目前冠心病、腦梗死等心腦血管疾病的發(fā)病率日漸升高，已成為國(guó)人的“頭號(hào)殺手”.除了傳統(tǒng)的高血脂、高血壓、高血糖等“三高”外，還有一大禍根，那就是高同型半胱氨酸血癥。為什么這樣的指標(biāo)會(huì)升高呢，有研究發(fā)現(xiàn)，升高的原因就是越來(lái)越多的吃一些精細(xì)的食物，所以導(dǎo)致了老年人中風(fēng)和老年癡呆的情況，所以為了保護(hù)心腦血管，少吃精細(xì)食物，多吃粗糙的食物也是不錯(cuò)的選擇。

多綠少白益壽延年

營(yíng)養(yǎng)學(xué)家分析了各種蔬菜的養(yǎng)分，發(fā)現(xiàn)一個(gè)規(guī)律：蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與其顏色深淺有關(guān)。顏色愈深的蔬菜，維生素與胡蘿卜素含量越多，反之就越少。按此規(guī)律排出的順序是：綠色蔬菜、紅黃色蔬菜、白色蔬菜。想要延年益壽，每個(gè)季節(jié)的飲食都是有順序的，比如說(shuō)春季，應(yīng)該多吃一些綠色蔬菜，白色的蔬菜可以少吃，這樣可以幫助調(diào)理腸胃，有益健康。

關(guān)于春季適合的飲食原則，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，相信大家對(duì)這些小常識(shí)也了解了吧，春季應(yīng)該多喝水，選擇蜂蜜水就是不錯(cuò)的選擇，可以多吃五谷雜糧，少吃精細(xì)食物，同時(shí)綠色蔬菜也是不錯(cuò)的選擇。

春季飲食原則是什么？

春季的天氣多變，而且忽冷忽熱，原因是冷暖空氣頻繁交匯，如果對(duì)于健康保養(yǎng)不注意，就很容易患上流行疾病。忙碌的人們?cè)趯?duì)自己一年的工作進(jìn)行計(jì)劃之余，也要對(duì)自己的身體抓緊關(guān)心一下。
.清淡飲食消火氣。
春季容易上火，出現(xiàn)口苦咽干、舌苔發(fā)黃等癥狀，所以適宜清淡飲食，油膩、生冷及刺激性食物是禁忌。上火癥狀明顯的人可以服用一些綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等清火的飲食。
.辛甘之品助春陽(yáng)。
蔥、生姜、韭菜、蒜苗等稍微有一些辛味的東西，都是養(yǎng)春氣的食物，食用這些食物可以對(duì)幫助人體春季陽(yáng)氣生發(fā)起到很好的作用。
.增甘少酸保脾胃。
中醫(yī)主張，人體五臟之一的肝臟當(dāng)令之時(shí)是春季，應(yīng)少食生冷黏雜之物，適量食用辛溫升散的食物，以避免對(duì)脾胃造成傷害。因此，春季應(yīng)該適當(dāng)多吃甜味食物，少食用酸味食物。
.黃綠蔬菜防春困。
人會(huì)因?yàn)椤按豪А倍芯癫徽?、身體疲乏的感覺(jué)，所以應(yīng)該多食用如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等紅黃色和深綠色的蔬菜，可以幫助消除春困，恢復(fù)精力。
.精選食物疾病少。
春季氣溫逐漸升高后，細(xì)菌、病毒等微生物的活力增強(qiáng)，開(kāi)始繁殖，容易對(duì)人體進(jìn)行侵犯而導(dǎo)致疾病。因此在飲食上應(yīng)對(duì)維生素和礦物質(zhì)進(jìn)行足夠的攝取。芥藍(lán)、西蘭花、塔菜等新鮮蔬菜和檸檬、柑橘等水果，含有豐富的維生素C，具有抗病毒作用；黃綠色蔬菜如胡蘿卜、菠菜等，含有豐富的維生素A，對(duì)上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能具有保護(hù)和增強(qiáng)作用，從而可對(duì)各種致病因素的侵襲起到抵抗作用。
.要當(dāng)心胃腸疾病。
在春天易發(fā)作胃及十二指腸潰瘍等疾病，應(yīng)在飲食上避免對(duì)含肌酸、嘌呤堿等物質(zhì)十分豐富的肉湯、雞湯、魚湯、動(dòng)物內(nèi)臟和刺激性調(diào)味品的攝取，因?yàn)檫@些食物對(duì)胃液的分泌有較強(qiáng)的刺激作用或因氣體的形成而產(chǎn)生腹脹，使胃腸的負(fù)擔(dān)增加。
.養(yǎng)肺祛痰保平安。
在春季也易發(fā)作支氣管炎、慢性氣管炎，適合多吃如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等具有健脾、補(bǔ)腎、養(yǎng)肺、祛痰作用的食物。

春季飲食原則注意三多三少

春季是一個(gè)萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié)，這個(gè)季節(jié)里面，除了人們都感覺(jué)到溫暖以外，在飲食上面可不能吃一些大魚大肉了，應(yīng)該多吃一些新鮮的水果和蔬菜，保持清淡飲食，那么春季適合什么樣的飲食原則呢，我們一起來(lái)了解一下。

多禽少畜護(hù)心臟

對(duì)于肉食，人們大多又愛(ài)又怕。愛(ài)是因?yàn)樗鼱I(yíng)養(yǎng)豐富，口感良好;怕是因?yàn)槠渲竞扛?，容易與高脂血癥乃至冠心病、中風(fēng)、糖尿病等疾病掛鉤。如何解決這個(gè)難題呢?竅門之一就是多吃禽肉少吃畜肉。與豬、牛、羊等畜肉比較，禽肉雖同屬動(dòng)物性脂肪，但所含脂肪的結(jié)構(gòu)卻不相同。如果吃畜肉一般雞鴨鵝這樣的肉脂肪比較少的，所以在脂肪攝入上面來(lái)說(shuō)還是要多吃禽肉比較健康，不僅不會(huì)有膽固醇升高的情況，而且還可以有效的保護(hù)心臟。

多生少熟減少致癌物

就禽肉而言，如果有生、熟兩種擺在你面前，你會(huì)鐘情于哪一種呢?熟肉制品食用方便，口味也不錯(cuò)，你可能更喜愛(ài)熟肉制品。不過(guò)，這樣你將犯下攝入亞硝酸鹽的錯(cuò)誤。因?yàn)樵谥谱魇烊庵破愤^(guò)程中，要添加亞硝酸鹽，目的是借助其防腐作用，使食品保鮮。春季一些新鮮的蔬菜和水果都是可以生吃的，多吃生的可以減少亞硝酸鹽的攝入，從而有效的減少了致癌情況的發(fā)生，所以春季應(yīng)該多吃生的食物，少吃一些含有眼福比較多的腌肉等食品。

多綠少白益壽延年

營(yíng)養(yǎng)學(xué)家分析了各種蔬菜的養(yǎng)分，發(fā)現(xiàn)一個(gè)規(guī)律：蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與其顏色深淺有關(guān)。顏色愈深的蔬菜，維生素與胡蘿卜素含量越多，反之就越少吃食物的時(shí)候可以選擇現(xiàn)吃綠色蔬菜，然后是紅黃色的，白色的蔬菜，這樣搭配的話可以有效的補(bǔ)鈣而且葉酸和維持的含量也是比較高的，可以有保持健康，延年益壽的作用，從而還能抵抗癌癥的發(fā)生。

關(guān)于春季健康飲食的一些原則，上面已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，相信大家對(duì)這些小常識(shí)也有了一些了解和認(rèn)識(shí)了吧，春季應(yīng)該少吃豬肉牛肉等，應(yīng)該選擇雞鴨鵝這樣的肉食，而且要多吃水果和蔬菜，大家一定要記住哦。

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