春季防上火多吃蜂蜜大棗胡蘿卜

春季防上火多吃蜂蜜大棗胡蘿卜

春天來了。春天很容易上火，所以在飲食方面一定要注意了。春季養(yǎng)生很重要，所以大家一定要把握好這個季節(jié)做好養(yǎng)生保健的工作，那么春季什么樣的食物對身體好呢，下面來看下這些保健的食物。

蜂蜜

每天喝一勺蜂蜜就可以遠離傷風(fēng)、氣喘、瘙癢、咳嗽及干眼等季節(jié)性過敏癥狀。蜂蜜可以有預(yù)防過敏的作用，因為蜂蜜中含有的蜂毒是可以對支氣管哮喘等過敏性疾病有治療的作用的，而且蜂蜜中含有的花粉是可以對過敏體質(zhì)有抵抗能力的，所以春季很適合吃蜂蜜，可以喝蜂蜜水。

大棗

紅棗中含有大量抗過敏物質(zhì)，很多人很容易出現(xiàn)季節(jié)性的過敏的現(xiàn)象，大棗就有很好的補氣養(yǎng)血，同時還可以預(yù)防過敏反應(yīng)，如果你屬于過敏體質(zhì)的話不妨試試這樣的方法，可以用紅棗水煎服每日三次，或者是生吃紅棗，堅持使用的話就會有很大的效果。對于過敏癥狀的情況就會消失。大棗水煎時掰開煎為好，煎熬時不宜加糖。

胡蘿卜

胡蘿卜這種蔬菜中含有的營養(yǎng)物質(zhì)有很多，比如說豐富的維生素，還有胡蘿卜素，其中就有研究說明，胡蘿卜素中還有抗過敏的物質(zhì)，對于一些容易過敏的人群都是有預(yù)防和治療的作用。

大家是否了解了春季適合吃的食物了呢。這些食物都是平時比較常見的，而且這些食物不僅可以補充維生素，還可以增強體質(zhì)。特別是對于一些容易出現(xiàn)的過敏現(xiàn)象有一定的緩解和預(yù)防的作用。如果您春季容易過敏，不妨試試這些食物吧。

春季為什么會上火？

春天自然界萬物復(fù)蘇，陽氣上升，易擾動人體肝、膽、胃腸蓄積的內(nèi)熱，出現(xiàn)春燥；加之我國北方大部分地區(qū)此時的氣候特點就是干燥多風(fēng)，往往使人們普遍感覺到不適；其二，春天風(fēng)多雨少，氣候干燥，人體的水分容易通過出汗、呼吸而大量丟失，而且天氣變化反復(fù)無常，較難保持人體新陳代謝的平衡和穩(wěn)定，易致生理機能失調(diào)而致“上火”癥狀，如咽喉干燥疼痛，眼睛紅赤干澀，鼻腔熱烘火辣，嘴唇干裂，口舌生瘡，食欲不振等

上火吃什么好 降火吃什么食物

皮膚緊繃，嗓子嘶啞腫痛，嘴角象起泡泡都是很常見的上火反應(yīng)，很多人平時都很容易上火，喜歡上火的人平時飲食方面一定要好好調(diào)理。
上火吃什么好
1：黃瓜獼猴桃汁做法：準備黃瓜一條、獼猴桃2個、純凈水200ml、兩小勺蜂蜜。黃瓜洗干凈不削皮，把里面的籽去掉，切成小塊的備用。獼猴桃去皮切成小塊。將切好的黃瓜和獼猴桃一起放入榨汁機，加入200ML的水，一起攪拌均勻榨好。將成品倒出來，加入兩勺蜂蜜，在飯前1個小時飲用。

點評：黃瓜熱量非常低，其中的纖維素對腸胃很好，可以去火利尿。獼猴桃有豐富的膳食纖維和維生素，在抗氧化的同時，還可以清熱降火。黃瓜和獼猴桃混合打成汁可以很好的去除體內(nèi)的熱火。
2：紅薯炒乳瓜做法：準備好紅薯300g、乳瓜100g、少量香菜、蔥姜末。乳瓜和紅薯切成小塊。鍋中放油，微熱的時候放入蔥姜末煸炒出香味。隨后倒入紅薯塊煸炒至5成熟，再放入乳瓜一起翻炒均勻，最后加入少量的水、雞精和食鹽，帶湯汁微微收干就可以出鍋了。

點評：紅薯富含維生素和微量元素，性涼且甘甜，使用起來可以補脾強腎。乳瓜中也有豐富的維生素，對上火引起的皮膚干燥起到緩解的作用。
3：蜜棗核桃羹做法：準備蜜棗250g、核桃仁100g、適量的白糖。蜜棗去除果核、洗凈控干水分。將核桃仁、蜜棗和白糖一起放入燉鍋用小火慢燉。大約1個小時左右，湯羹變得粘稠，核桃也軟爛了就可以關(guān)火出鍋了。

點評：核桃性甘甜溫潤，對人體的腎、肝、肺都有很好的作用。同時可以潤腸通便，長期食用可以光滑皮膚。蜜棗的功效是補肺潤燥、養(yǎng)血潤發(fā)。
4：蜜梨膏做法：去一個新鮮的梨子，洗凈去皮去核，用榨汁機將其榨成梨汁。在梨汁中加入兩勺的蜂蜜，用文火將其熬制成膏狀。只需每天取一勺食用便可。

點評：蜂蜜可以起到潤腸通便的作用，同時可以生津潤喉。梨性微涼，能有效的止咳治便秘。二者一起熬制可以清熱去火，是一款家中可以常備的食物。
5：水果西米露做法：將買來的西米洗干凈，放入煮沸的水中，等西米半透明的時候就可以撈出，再重新用一鍋熱水，放入已經(jīng)半透明的西米，煮到全部透明撈出。煮一小鍋牛奶，在里面加入一勺白糖，將西米放入一起煮開。出鍋之后待西米牛奶變涼，加入梨、香蕉、蘋果、獼猴桃等水果丁即可食用。

點評：這款飲品采用的都是一些清涼的水果，比如梨、蘋果、獼猴桃，這些水果可以有效的清解燥熱。西米和牛奶有滋補的功效，在冬日飲用是不錯的選擇。需要注意的是：如果是冷藏室之后再食用，一次不可食用過量，以免對腸胃造成損害。
降火吃什么食物
吃多了大魚大肉、煎炸燒烤等熱性食品，不少人都容易出現(xiàn)便秘、喉嚨痛、口腔潰瘍等上火的情況。該怎么辦?試試這些食物，幫你滅掉身體里的這個“火”。30 秒快速測：你上的是什么火?從中醫(yī)來說，“火”可以按照臟腑辨證分 5 種，可以根據(jù)下表看看自己屬哪種：

心：心煩、口舌生瘡、面紅;

肝：頭痛、目赤、兩肋脹痛、口苦;

胃：口臭、牙齦腫痛、胃腹脹痛;

肺：咳喘、痰黃;

4 種食物，對應(yīng)體內(nèi)的不同火

心火——心煩、口舌生瘡、面紅。心火可以分虛實。如果是實火，通常有口干、小便黃少、便秘等癥狀。而虛火常由血虛或陰虧所致，心陰不足就會出現(xiàn)陰不制陽、虛熱化火的情況，通常表現(xiàn)為低熱、盜汗、失眠等。心火旺盛，可適當(dāng)多吃點苦味食物，比如苦丁茶、蓮子心、苦瓜等。這些食物既能泄心火，又能養(yǎng)心陰。此外可用燈芯草、柿餅、淡竹葉煮水，下心火。

胡蘿卜菊花粥

食材：

大米 50g、胡蘿卜 100g、菊花10g、白糖適量、鹽適量。

做法：

①準備好大米、胡蘿卜、菊花。

②菊花用水泡發(fā);胡蘿卜洗凈，切小粒。

③大米洗凈，倒入鍋中;加入適量冷水，大火煮開，小火煮10分鐘。

④倒入胡蘿卜，大火煮開，小火熬煮15分鐘。

⑤加入菊花，煮5分鐘。

⑥煮好的菊花胡蘿卜粥，隨個人口味調(diào)入白糖、油、鹽食用。
百合蓮子大棗粥

食材：

泡發(fā)百合40g、蓮子15g、大棗20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g。

做法：

①前一晚將干百合泡上，第二天早上摘洗干凈。

②大紅棗用溫水泡上十幾分鐘，方便洗去褶皺處的灰塵。

③枸杞同樣泡十幾分鐘，清洗干凈備用。

④備好蓮子、糯米和大米。

⑤將百合、大棗、蓮子、糯米和大米洗干凈入電高壓鍋，并加入約1000ml的清水。

⑥設(shè)定粥檔，開啟。

⑦當(dāng)電高壓鍋解壓后，打開鍋蓋將枸杞倒下去。

⑧趁熱攪拌均勻即可。
肝火——頭痛、目赤、兩肋脹痛、口苦?；鹜幕痤愃频牡胤绞?，也有情緒上的表現(xiàn)。不過，相對而言，肝火的特征表現(xiàn)在易怒上，有的人明顯到“火”一點就著，常被一點小事氣得面色通紅、胸悶頭暈。另外人還會有心煩氣躁、心慌心悸、睡眠不好、小便黃赤等表現(xiàn)。

面對肝火旺的情況——首先要在生活上學(xué)會調(diào)節(jié)自己的情緒，科學(xué)地宣泄和疏解，不要將生氣的事反復(fù)“溫習(xí)”，自己氣自己。其次，在飲食上，可以多吃點酸性食物，比如山楂、西紅柿、獼猴桃、葡萄、石榴等。另外，像菊花、夏枯草等泡茶也能清肝火。肝火大都是陰不制陽，也就是水少了，火多了。為了讓火滅下去，就得加水，而酸是補肝陰的，這樣就能使陰陽平衡。

枸杞豬肝菠菜粥

食材：

菠菜、豬肝、大米、枸杞、姜、鹽、雞精、香油、香蔥、胡椒粉。

做法：

①大米洗干凈熬成粥。

②豬肝切片，飛水撈出，沖凈血沫待。

③姜切絲，蔥切沫，枸杞用水泡開，菠菜用開水燙一下?lián)瞥銮卸?為了去除菠菜里的草酸)。

④將粥煮滾后放入豬肝片、菠菜、姜絲加入鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味放入枸杞出鍋裝碗淋少許香油，撒香蔥沫即可。
枸杞菊花茶

食材：

胎菊花6朵、杞適量、水適量。

做法：

①準備好胎菊花和枸杞。

②在燒水壺里注入些水。

③摁下開關(guān)，將水燒開。

④將燒開的水倒入容器里。

⑤放入準備好的胎菊花。

⑥加入枸杞，涼一會即可飲用。
胃火——口臭、牙齦腫痛、胃腹脹痛。胃火的產(chǎn)生，主要在于吃。油膩的東西吃得太多，容易影響脾的運化功能，胃里面留存的東西就會化熱、化火。另外，飯桌上喝太多高濃度的烈酒，胃的負擔(dān)也很重。胃火通常表現(xiàn)為口臭、口干、口苦、牙齦腫痛、胃脘灼痛、腹痛便秘等。實熱者容易表現(xiàn)為消谷善饑(容易餓)，口臭、大便臭、干結(jié);虛熱者容易表現(xiàn)為饑不欲食(肚子餓但不想吃)，沒胃口。實火者多吃豆腐下火;虛火者用石斛、沙參、麥冬煲湯養(yǎng)陰。

雪梨蘿卜汁

食材：

雪梨1個、蘿卜200g、蜂蜜2勺。

做法：

①先把雪梨、蘿卜洗凈去皮。

②把蘿卜切成小塊。

③放到攪拌機里。

④雪梨切成小塊。

⑤放到攪拌機里，加適量涼開水，放入蜂蜜。

⑥攪打20秒即可。

⑦倒入杯中，即可享用，喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
綠豆粥

食材：

綠豆300g、水適量。

做法：

①綠豆適量。

②洗干凈用水泡2個小時，煮的時候省點時間。

③晚上回家把泡好的綠豆，清洗干凈。

④綠豆里加入適量的水(水量根據(jù)自己愛好加，喜歡吃豆的少加點，喜歡喝湯的多加點)。

⑤大火煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮。

⑥攪拌下，別讓鍋底沾豆，繼續(xù)煮。

⑦15分鐘左右已經(jīng)軟爛，可以吃了。
肺火——咳喘、痰黃。肺熱的人一般表現(xiàn)為咽喉疼痛、口眼干燥、咳嗽、咳痰。實熱者咳聲重濁,痰黃稠;虛熱者聲低氣怯,痰少或無痰。清肺熱可以用這兩種食材：一種是梨子，另一種是荷葉。梨子性寒、潤肺，可搗碎榨汁喝。荷葉芳香、利濕、清肺熱、宣發(fā)濁氣。在民間菜譜中，荷葉蒸雞、荷香東坡魚、綠豆荷葉粥等，都是膾炙人口的名菜。

川貝母冰糖梨盅

食材：

雪梨2個、川貝母10g、冰糖40g、水適量。

做法：

①雪梨洗凈。

②川貝母搗碎。

③將梨在五分之一處橫切，挖去里面的核。

④將川貝母分成兩份分別放入。

⑤將40克冰糖分成兩份分別放入。

⑥在梨盅內(nèi)加入少許水。

⑦用牙簽固定，放入蒸鍋中。

⑧大火蒸60分鐘，至川貝母熟開，冰糖溶化，梨熟爛。
羅漢果豬肺湯

食材：

豬肺一個、南北杏各50克、淮山500克、馬蹄400克、羅漢果半只、蜜棗3只、豬展肉(帶有骨)500克。

做法：

①將馬蹄、淮山去皮、豬展骨洗凈、南北杏搗爛，羅漢果分開粒核，加適量的水一起先煲。

②將豬肺的喉管放到水龍頭下灌水等到整個灌滿后倒出來，幾次洗凈，切片放熱鍋中焯下出水，撈起，放入鍋中加姜炒干水，放入已煲的湯煲中煲一個小時，總共煲了1.5-2小時就可以享用了。
降火吃什么
1、冬瓜

性微寒，味甘，含蛋白質(zhì)、維生素、腺嘌呤、煙酸，瓜皮可利水消腫;瓜子可消癰腫，化痰止咳;瓜肉可清熱止渴，并可解魚蟹毒。

2、西紅柿

西紅柿可以幫助降火估計很多人都已經(jīng)知道了，因為它含有大量的維生素和胡蘿卜，還有蛋白質(zhì)和脂肪。每天生吃一個西紅柿，就能下火。

3、木耳

有黑色與白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白質(zhì)、多糖?？梢嫖葛B(yǎng)血，具有滋養(yǎng)作用。

4、百合

百合也是降火的好手，不但能夠降火，還可以平心靜氣，如果你有什么煩心的事情，也可以吃一些百合來緩解心頭的郁悶。百合含有秋水堿的成分，它能夠幫助預(yù)防肝硬化，所以常吃百合好處是非常多的，大家可以備一些在家里，多吃對身體很好哦。

5、大蒜

大蒜里面含有一些維生素A、維生素C等，有幫追人體抵抗細菌，病毒作用。

6、空心菜

又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿卜素等，具有解毒、清熱涼血等作用。

7、包菜

即圓白菜、卷心菜、甘藍，性平、味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2，還含有胡蘿卜素、維生素E，生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。

8、海藻

性寒、味咸，含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結(jié)之功效。據(jù)研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質(zhì)氧化以及抗?jié)儭?br>
9、黃瓜

黃瓜可以有效的促進我們腸道排毒還有降低膽固醇的作用。
上火的原因是什么
所謂上火，從中醫(yī)的角度上來說，是體內(nèi)聚集了太多的熱氣，內(nèi)火太盛，陰陽失調(diào)導(dǎo)致上火。上火分為實火和虛火兩種。實火是因為飲食過多的辛辣刺激性食物，從而導(dǎo)致肝腑功能失調(diào)，導(dǎo)致體內(nèi)實火旺盛。虛火是由于內(nèi)部勞損導(dǎo)致，比如疲勞過度、耗損太多精氣，導(dǎo)致體內(nèi)內(nèi)熱，從而變成虛火。

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