提到春季大家都會想到草長鶯飛、春暖花開,不僅讓人心情愉悅,同樣也是我們養(yǎng)生的最好時機。但是春季應(yīng)該如何養(yǎng)生呢?相信關(guān)注這個問題的朋友非常多,尤其是中老年朋友,為了保障您的身體健康,我們一起來看看有關(guān)春季養(yǎng)生正當時,試試春季養(yǎng)生餐的詳細介紹。
春季養(yǎng)生要注意哪些問題
春季養(yǎng)生對于我們的身體健康而言是非常重要的,但是也切記不可盲目的進行養(yǎng)生,還應(yīng)該多注意以下幾個問題:
1.注意保暖。春季保暖也是一件非常重要的事情,尤其是對于女性朋友而言,如果長時間裸露皮膚,不僅對皮膚的健康沒有任何好處,同樣還可能引發(fā)疾病。
2.不要停留在陰濕的環(huán)境中。春季潮濕問題是很多朋友都非常頭疼的問題,因此建議不要長時間停留在陰濕的環(huán)境中,避免細菌滋生或者發(fā)生濕疹。
3.注意口味過重。春季養(yǎng)生應(yīng)該多注意飲食的清淡,可以多食甜食,但是應(yīng)該避免多鹽、多油的情況出現(xiàn)。
春季養(yǎng)生餐應(yīng)該怎么吃
飲食的調(diào)養(yǎng)不僅能夠補充身體所需能量,同樣在春季還能夠促進鈣質(zhì)的吸收。因此春季養(yǎng)生首先應(yīng)該注意少酸。春季可以多吃甜食,宜適當食用辛溫升散的食品。切記使用酸性含量的食物,以免傷害脾胃。另外可以多食用紅黃色和深綠色的蔬菜,幫助恢復(fù)精力。
其次春季是細菌滋生的旺季,微生物也開始繁殖,因此非常容易侵犯人體,導(dǎo)致疾病的滋生,此時建議可以多吃菠菜芥藍、西蘭花等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果,富含維生素C,有效增強人體免疫力。最后就是應(yīng)該祛痰養(yǎng)肺,可以多喝蜂蜜水,以減輕支氣管炎的發(fā)作。
春季養(yǎng)生正當時 試試春季養(yǎng)生餐是不是對您有所幫助呢?我們常聽人說“食有時”,其實這也正是說明了飲食在對人體健康的過程中所占有的重要地位。如果您發(fā)現(xiàn)自己最近經(jīng)常出現(xiàn)身體酸軟、精神萎靡不振或者注意力不集中的情況,都建議您可以適當放下工作,進行以下食療和運動,一方面保證自己的身體健康,另一方面能夠提高自己的工作效率。
俗話說的好“一年之計在于春”,是萬物升發(fā)的季節(jié),也是非常適合養(yǎng)生季節(jié),很多養(yǎng)生愛好者在春天都會進行適當?shù)恼{(diào)理養(yǎng)生,那么春季有哪些養(yǎng)生美食呢?
1、 春筍:春天正是春筍的好時候,這時候的春筍鮮嫩可口、營養(yǎng)價值也非常高,無論是清炒、還是燉肉、煲湯都是非常美味營養(yǎng)。
2、 春韭菜:春韭菜就是春天新發(fā)的韭菜是韭菜最好吃的,口感鮮美、香氣濃郁,并且韭菜還富含揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、維生素等成分,食用有益于助長陽氣,非常適合春季養(yǎng)生食用。
3、 櫻桃:櫻桃也是非常適合春天吃的食物,櫻桃的鐵含量是水果中的佼佼者,并且性質(zhì)溫和,春天食用可以補中益氣、養(yǎng)顏美容。
4、 龍眼干可以起到安神的作用。對于一些氣血循環(huán)不好的人以及在春天容易失眠,精神不佳者可以適當?shù)某砸恍堁鄹?。同時龍眼干很養(yǎng)脾胃,因此對于晚上失眠有一定的治療效果。
5、 葡萄干是很好的補氣食物,有益氣、補血的作用,可養(yǎng)肝血,適合易貧血、常頭暈?zāi)垦5娜顺?。春天頭暈的原因有很多,主要是由于氣血不足引起的,葡萄干中有豐富的鐵,因此貧血人群應(yīng)適當吃一些葡萄干。
6、 糯米糯米有補中益氣、補充營養(yǎng)的作用,寒冷的早春天氣吃糯米,可溫補脾胃、養(yǎng)血安神,適合脾胃氣虛、常腹瀉的人,也就是適合天冷時容易肚痛腹瀉或肚子冰涼的人吃,但糯米不易消化,若是以消化不良的,1天吃約半個手掌的量即可。
7、 山藥山藥味甘性平、健脾益氣,經(jīng)常食用可提高機體的免疫力,增強巨噬細胞的吞噬作用,及時“消滅”入侵體內(nèi)的細菌、病毒。而平時容易出現(xiàn)多汗、反復(fù)感冒的氣虛患者在春季更應(yīng)該格外注意適度增加山藥的攝入量。
8、 山楂,是最好的幫助消化的良友食品,就像清道夫一樣,它可以高速地將攝入的各種食物,變成最容易讓我們吸收的營養(yǎng)物質(zhì),并把不利因素屏蔽掉。不光對肉類有效,對辣椒也不例外。山楂的收斂特性,可以極大程度地減緩辣味對身體陰陽平衡的干擾。
9、 蘿卜,具有很好的清理腸道的功能,能夠第一時間把腸道內(nèi)停留的食物殘渣排出體外,沒了這些容易讓我們產(chǎn)生火氣的不良物質(zhì),上火很快會消除。菠蘿菠蘿,有養(yǎng)陰生津的作用,能滋潤腸胃,產(chǎn)生足夠的陰液,相當于下了場及時雨。木柴都被淋濕了,火也就燒不起來了,從而消除飲食帶來的火氣。
以上就是關(guān)于春季有哪些養(yǎng)生美食的內(nèi)容介紹,由于春季養(yǎng)生美食太多就不一一介紹了。
春季養(yǎng)生必吃十種食物包括春筍、草莓、香椿、櫻桃、蘿卜、蜂蜜、薺菜、雞毛菜、豆芽、春韭。春季是一個充滿活力的季節(jié),很適合養(yǎng)生,而且順著時令來飲食是非常好的養(yǎng)生方式,如果你想在春節(jié)養(yǎng)生不妨試試吃以上幾種食物。
春季養(yǎng)生必吃十種食物
春筍
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,春筍有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”的功效,在春天食用春筍是極好的。
草莓
春天是草莓盛產(chǎn)的季節(jié),而且草莓中含有一種奇妙的鞣酸物質(zhì),可在體內(nèi)產(chǎn)生抗毒作用,阻止癌細胞的形成,經(jīng)常吃草莓也是很不錯的。
香椿
香椿芽兒的維生素含量很高,還富含蛋白質(zhì)、維生素E、鈣等元素,是蔬菜之冠。香椿發(fā)的嫩芽可以做成各種菜肴,其新枝嫩葉口感最好。
櫻桃
櫻桃甜美可口,色澤鮮艷,營養(yǎng)豐富,在春天吃櫻桃可以發(fā)汗、益氣、祛風及透疹。
蘿卜
春季氣溫變化大可能會引起腸胃不適,而蘿卜能夠順利幫助人體進行腸胃的蠕動和食物代謝,從而漸漸調(diào)節(jié)好腸胃。
蜂蜜
蜂蜜味甘,能補中益氣、潤腸通便,是春季最理想的滋補品。
薺菜
薺菜營養(yǎng)豐富,其維生素C、類胡蘿卜素、各種礦物質(zhì)含量較高。薺菜還有一定藥用價值,傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為它可用于輔助治療痢疾、腸炎、胃潰瘍等疾病。
雞毛菜
雞毛菜又叫上海青,是南方春季的時令蔬菜之一。小白菜所含的鈣、維生素C、胡蘿卜素很高,非常適合在春季食用。
豆芽
在春天吃豆芽,有利于肝氣疏通、健脾和胃,如果你腸胃不適可以吃點豆芽。
春韭
春天氣候冷暖不一,需要保養(yǎng)陽氣,而韭菜最宜人體陽氣,有健胃、提神、強腎等功效,大家可以多吃點韭菜。
春季養(yǎng)生湯食譜大全及做法
春季養(yǎng)生湯食譜大全及做法,我們都知道春天是萬物復(fù)蘇的季節(jié),也是養(yǎng)身的最佳時機,而且還是喝湯補氣補血的季節(jié),輕松擺脫女人血氣不足問題,以下分享春季養(yǎng)生湯食譜大全及做法
春季養(yǎng)生湯食譜大全及做法1 1、花旗參螺頭湯
原料:
急凍螺頭200克,花旗參15克,紅棗4個,姜2片,水適量,鹽少許。
做法:
1、螺頭去內(nèi)臟,用粗鹽擦洗干凈。
2、紅棗洗干凈后去核。
3、水煲滾后,將材料放入滾十分鐘,然后改慢火再煲三個小時,下少許鹽調(diào)味即可
2、鯇魚尾煲黑豆湯
原料:
鯇魚尾約400-500克,黑豆120克,紅豆80克,紅蘿卜200克,紅棗4個,陳皮小半個,姜2片,水適量,鹽少許,鹽半茶匙,酒二茶匙
做法:
1、魚尾去鱗,洗干凈后抹干水分,加入腌料腌十分鐘左右,燒熱少油,爆香姜片,再把魚尾煎至兩面黃。
2、黑豆洗干凈后吹干豆身,用慢火炒至豆衣裂開;洗干凈紅棗和紅豆,紅棗去核;陳皮浸軟去瓤;紅蘿卜削皮后切塊。
3、加水適量,放入陳皮先煲滾,將各材料加入煲滾一刻鐘,然后改慢火再煲二小時,下少許鹽調(diào)味即成。
特點:
此湯能補中益氣,對體弱的婦女猶為適用。
3、龍眼肉蓮子雞蛋湯
原料:
龍眼肉三錢,蓮子肉一兩,雞蛋兩只,生姜兩片,南棗四枚,鹽少許。
做法:
1、雞蛋蒸熟,去殼洗干凈。龍眼肉、蓮子肉、生姜和南棗洗干凈。蓮子肉去心,保留蓮子衣;生姜去皮,切兩片;南棗去核。
2、瓦煲放清水,用猛火煲至水滾,后放入材料,改用中火煲兩小時,加鹽少許調(diào)味,即可飲湯吃蓮子、雞蛋。
4、淮杞丹參烏雞湯
原料:
淮山、杞子、丹參各四錢,當參一兩,陳皮一片,烏雞一只,鹽少許。
做法:
1、烏雞殺洗干凈,去毛、去內(nèi)臟、去肥膏。淮山、杞子和陳皮浸透,洗干凈。丹參和當參洗干凈,切片。
2、瓦煲加入清水,用猛火煲至水滾,放入材料,候水再滾起,改用中火繼續(xù)煲三小時,加入少許鹽調(diào)味,即可
5、菌菇雞湯
原料:
老母雞半只、菌菇干適量、黃酒1小勺、生姜4片、鹽適量
做法:
1、雞讓菜場里阿姨斬成塊了,回家清洗一下,冷水下鍋,燒開,再沖淋一遍,把一部分雞皮也拉掉了,不然太油膩。
2、取少量雞油先熬出油,下生姜爆香。
3、下雞塊翻炒,淋黃酒去腥。
4、注意要加溫水或熱水,不然煮出雞肉的鮮味。水一次加足,大火開轉(zhuǎn)中小火燉上1小時。
5、1小時后去除湯水表面油再放入菌菇,我放的猴菇,再燉上1小時。出鍋前15分鐘下鹽調(diào)味。
春季養(yǎng)生湯食譜大全及做法2 1、四物湯
材料:當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。
1)排骨洗凈斬塊,汆水撈起;
2)將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗凈;
3)煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉(zhuǎn)文火煲一個小時,下鹽調(diào)味即可食用。
功效:當然是補血調(diào)經(jīng),潤膚養(yǎng)發(fā),改善面色蒼白、肌膚粗糙。
2、三紅湯
材料:紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量
做法相當簡單,就是一個字熬。
這道補血湯,最容易準備,東西容易買到,煮起來也相當簡單。更重要的是,補血效果非常好。如果有女性經(jīng)期出現(xiàn)頭暈眼花,面容蒼白,就喝這道湯吧。
3、云耳紅棗煲黃鱔
材料:黃鱔2~3條、云耳3小朵、紅棗10個、生姜3片。
做法:
1)云耳、紅棗分別洗凈、稍浸泡并撕開、去核。
2)黃鱔宰洗凈,用熱水燙去黏液,洗凈、切段,一起與生姜放進瓦煲內(nèi),加入清水2000毫升(8碗量)。
3)武火煲沸后,改為文火煲約1個小時,調(diào)入適量食鹽便可。
這道補血湯適合經(jīng)期,主要是因為其能養(yǎng)陰活血,幫助女性調(diào)經(jīng)補血。
其實,這份補血湯的量足以滿足3-4個女人,黃鱔、云耳還可撈起拌入醬油佐餐用。對于害怕黃鱔的女孩來說 ,可以請媽媽幫忙一起燒。
補血養(yǎng)顏湯
1、銀耳南瓜補血湯
材料:南瓜200克、干蓮子20克、銀耳2朵、紅棗15顆、冰糖適量水1000ml
做法:
1)銀耳溫水泡發(fā)約30分鐘;南瓜去皮切滾刀塊;蓮子洗凈去苦心;紅棗洗凈。
2)砂鍋水燒開,先放銀耳和蓮子,小火煮15分鐘。
3)放紅棗再煮5分鐘,最后放南瓜,煮至變軟即可。
2、百合白果牛肉湯
材料:百合、白果各50克,紅棗8個,牛肉300克,生姜3片。
做法:
1)白果去殼,浸去外衣洗凈;百合、紅棗洗凈,并紅棗去核。
2)牛肉切為薄片。先把百合、白果、生姜放進瓦煲內(nèi),加入清水2000毫升(8碗水量)。
3)武火煲沸,改文火煲至百合、白果熟爛,加入牛肉滾至熟,調(diào)入適量鹽和油便可。
春季養(yǎng)生湯食譜大全及做法3 一、歸耆雞湯
原料:當歸1錢,黃耆2錢,雞腿1只,水4碗。
做法:
1、首先,將雞腿洗凈,切塊,放入水中,以大火煮開。
2、然后,放入黃耆,和雞腿一起燉至七成熟后放入當歸,煮5分鐘,加鹽便可食用。
功效:當歸具有補血之功效。黃耆具有補氣之功效。所以,本品具有讓女性氣血通順、月經(jīng)調(diào)和之功效。
二、雙紅南瓜湯
原料:南瓜500克,紅棗10克,紅糖適量,清水2000毫升。
做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗凈,切滾刀塊兒。紅棗洗凈,去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟爛為止。
功效:南瓜性溫味甘,可補中益氣,含有豐富的胡蘿卜素,經(jīng)人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A,并含有豐富的'維生素E,女性經(jīng)期服用,可益氣補血。紅棗則能補脾和胃,益氣生津,滋陰養(yǎng)血。紅糖含有微量元素和多種礦物質(zhì),有暖胃、補血、活血、散寒的作用。經(jīng)常食用,可使臉色紅潤,增加皮膚彈性。
三、當歸紅棗老鴨湯
原料:老鴨350克,當歸10克,紅棗50克,姜10克,清水1500克,鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法:將老鴨斬塊汆水,當歸、紅棗洗凈,姜切片待用。凈鍋上火,放入清水、姜片、老鴨、當歸、紅棗,大火燒開轉(zhuǎn)敘燉50分鐘調(diào)味即成。
功效:當歸有補血、養(yǎng)血之功效,對面黃血虛、唇甲蒼白、心悸眩暈有一定的食療作用。鴨的基本營養(yǎng)要素有代射能,粗蛋白質(zhì),粗纖維、鈣、磷、多維和微量元素等。鴨肉性屬寒涼,能滋陰消暑、補虛養(yǎng)腎,而鴨肉與性溫味甘、具有補血活血功效的當歸相配,既可使鴨肉的寒涼之性不至太過,適用于氣血不足、陰虛體弱及久病之后的男人補血、增強免疫力。
四、四物湯
原料:熟地、當歸、川穹和白芍以及排骨各適量。
做法:
1、將排骨清洗干凈之后,切成小塊,用沸水先焯一遍。之后將上面這四種藥材清洗干凈,留著備用。
2、接著往鍋里面加上一些清水,并將所有的食材一起放進鍋里面,用大火煮開了之后,還需要用小火來慢燉一個小時。
3、最后加上適量的鹽,就可以直接食用。
功效:將排骨這種食材跟上面這幾種中藥結(jié)合到一起,若是女性朋友經(jīng)常食用,就能夠達到良好的補氣血功效。
五、黃芪鱔魚湯
原料:黃芪30克,鱔魚500克,紅棗、生姜、各種調(diào)味品各適量。
做法:
1、將紅棗和黃芪清洗干凈,鱔魚要去掉腸,清洗干凈,切成小塊。
2、之后把鱔魚放進油鍋里面爆香,并加上生姜和鹽,將鱔魚炒到半熟的時候,將黃芪和紅棗以及鱔魚一起放進鍋里面,并加上適量的清水。
3、用大火將水煮開之后,用小火來煲上兩個小時,之后加上食鹽和胡椒粉以及味精酒可以直接食用。
功效:補氣養(yǎng)血和美容養(yǎng)顏。
六、南瓜紅糖蜜棗湯
原料::南瓜、紅糖、蜜棗各適量。
做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗凈,切滾刀塊兒。將無核蜜棗、南瓜、紅糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟爛為止。
功效:南瓜性溫味甘,可補中益氣,含有豐富的胡蘿卜素,經(jīng)人體吸收后為維生素A,并含有豐富的維生素E,可益氣補血。紅棗則能補脾和胃,益氣生津,滋陰養(yǎng)血。紅糖含有微量元素和多種礦物質(zhì),有暖胃、補血、活血、散寒的作用。
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