推薦春季的養(yǎng)生粥,這樣吃更健康

推薦春季的養(yǎng)生粥,這樣吃更健康

粥是非常好的一種食物了，對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，在生活中經(jīng)常喝些粥的好處是很多的了，可以幫助我們起到很強(qiáng)的保健功效哦，尤其是在春季的時(shí)候，我們經(jīng)常喝養(yǎng)生粥的好處是很多的了，那么我們喝哪些粥比較好呢，下面就讓我們一起看看吧。

山藥粥

做法：鮮山藥100～200克，洗凈切片，與粳米100克同煮粥食用。

功效：山藥味甘平，是一種性味平和的滋補(bǔ)脾、肺、腎的食物?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，山藥含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C等，具有滋補(bǔ)效果。春季常食山藥粥，不僅能補(bǔ)腎益肺、美容養(yǎng)顏，還能延年益壽，并且這種食物的味道是很不錯(cuò)的了，對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，在春季的時(shí)候經(jīng)常吃這種食物好處特別的多，是我們要注意不能錯(cuò)過(guò)的哦。

菠菜粥

做法：菠菜500克，粳米200克，豬油25克，精鹽5克，味精3克，胡椒粉2克，加水適量，共煮成粥。

功效：菠菜粥具有養(yǎng)血止血、斂陰潤(rùn)燥、通利腸胃的作用，適合平時(shí)血虛腸枯而致大便秘結(jié)，尤其適合慢性便秘、習(xí)慣性便秘以及痔瘡便血、小便不利、高血壓引起頭暈等患者食用，對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，在春季的時(shí)候經(jīng)常吃這種食物的好處就很多了，可以幫助我們起到很不錯(cuò)的保健功效哦，尤其是能夠幫助我們保健，是朋友們要注意不能錯(cuò)過(guò)的了。

杏仁粥

做法：杏仁(去皮)20個(gè)左右，大米50克。粥快熟時(shí)加入杏仁繼續(xù)煮至熟，然后加少許白糖或食鹽。

功效：杏仁不但美容養(yǎng)顏，還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險(xiǎn)。杏仁粥有止咳定喘、祛痰潤(rùn)燥、養(yǎng)心安神的功效，有失眠、煩躁癥狀的朋友不妨試一試，而且對(duì)于女性朋友們來(lái)說(shuō)的好處也很多，可以幫助大家美容養(yǎng)顏哦，因此這就是女性朋友們要注意不能錯(cuò)過(guò)的食物了。

這就是我們給大家推薦的幾款食物了，這些養(yǎng)生粥的味道是很出色的了，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高哦，對(duì)于我們大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，在春季的時(shí)候經(jīng)常吃這些食物的好處是很多的了，可以幫助大家在春季的有健康的身體，是我們不能錯(cuò)過(guò)的了。

春季養(yǎng)生粥應(yīng)該怎么做

養(yǎng)生導(dǎo)讀：春天的早上最宜喝粥，但喝粥也有講究，你知道春天吃什么粥養(yǎng)生嗎？春天養(yǎng)生，飲食最易養(yǎng)肝潤(rùn)燥，喝粥也不例外。具體春天吃什么粥養(yǎng)生呢，下面小編向你推薦8款春天養(yǎng)生粥。
春天吃什么粥養(yǎng)生？
　　1、葛根魔芋蕓豆粥葛根5克、木瓜5克、魔芋粉5克、蕓豆5克、糙米10克、薏仁5克、茯苓5克、芡實(shí)5克、小麥胚粉5克、枸杞2克、低聚異麥芽糖5克
做法：將葛根、木瓜等洗凈，紅豆、扁豆、糙米、薏苡仁要提前浸泡1小時(shí)。然后將所有材料盛入燉盅，放入適量的水，文火燉3小時(shí)，根據(jù)個(gè)人口味加入冰糖，即可食用。
功效：豐胸減肥，塑性美容養(yǎng)顏，清腸排毒，解肌退熱，陰虛消渴，調(diào)理內(nèi)分泌，增強(qiáng)體質(zhì)等作用。
2、紅棗粥
做法：薏米50克，紅棗10枚，糯米100克，紅糖適量。將薏米、糯米分別淘洗干凈，用清水浸泡4小時(shí)，撈出瀝干；紅棗洗凈瀝干。把薏米、糯米一起放入鍋內(nèi)，倒入適量（800毫升）清水，先用大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)至小火，再加入紅棗，熬至米粒糊化成粥狀，即可盛出食用，依照個(gè)人偏好可加紅糖。
功效：紅棗補(bǔ)氣血，益肝健脾和胃，溫補(bǔ)陽(yáng)氣。此粥適用于脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營(yíng)養(yǎng)不良等。

春天喝哪些養(yǎng)生粥，會(huì)利消化吸收，助春陽(yáng)升發(fā)呢？

首先是芹菜粥。芹菜連根洗凈，每次用芹菜150克，加水煮沸，取汁和粳米100克，一起煮成粥，早晚食用?！侗静菥V目》記載芹菜粳米粥具有“瀉熱利尿”的功效。春季肝陽(yáng)易動(dòng)，常引起頭痛、頭暈、發(fā)紅。常吃些芹菜粥，對(duì)降低血壓、減輕煩躁情緒有一定的好處。春天也是小兒濕疹多發(fā)的季節(jié)。如果及早發(fā)現(xiàn)，還可以煮芹菜粥給孩子吃，以達(dá)到解決濕疹的目的。此外，芹菜粥也相當(dāng)適合生長(zhǎng)發(fā)育旺盛的孩子食用。

其次是菠菜粥。菠菜500克、粳米200克、胡椒粉2克、鹽適量煮成粥。菠菜粥具有養(yǎng)血止血、斂陰潤(rùn)燥、清胃的作用。食用。菠菜洗干凈后，用開(kāi)水燙一下再加入粥里，可以去除部分草酸。

再者是薄荷粥。取15克薄荷，將湯煎至涼。粳米60克，枸杞適量煮粥。粥煮好后，加入適量冰糖煮沸。早餐和晚餐供應(yīng)溫暖。薄荷在中藥中用作出汗的解熱劑。明李時(shí)珍《本草綱目》中說(shuō)：“薄荷，辛可散，涼可清益，專治清風(fēng)散熱。故頭痛、頭風(fēng)、眼、咽喉、關(guān)節(jié)等疾病必不可少。藥物?！敝欣夏耆舜杭竞缺『芍?，能清心提神，散風(fēng)散熱，增進(jìn)食欲，助消化。

粥大致分為南北兩種。北方人吃雜糧粥或豆粥不加鹽，加糖不加糖由你自己決定。南方的粥基本都是咸粥，加入各種魚(yú)和蛋作為配料。北方的粥比較健康。它既沒(méi)有油也沒(méi)有鹽。即使維生素流失了，至少也能補(bǔ)充更多的膳食纖維和礦物質(zhì)，比如紅豆粥、綠豆粥、八寶粥、薏米粥、五仁粥等。南方粥加了鹽，甚至味精。按一碗300克粥計(jì)算，一碗粥里有3克鹽，不適合高血壓患者食用。

春季養(yǎng)生粥的介紹（春季養(yǎng)生粥食譜大全）

春天，是萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié)。在春季大家可以通過(guò)喝粥的方式來(lái)進(jìn)行養(yǎng)生，肝臟與草木相似，草木在春季萌發(fā)、生長(zhǎng);肝臟在春季時(shí)功能也更活躍。因此，春季養(yǎng)生以養(yǎng)肝護(hù)肝為先。你知道春季養(yǎng)生粥有哪些嗎？春季養(yǎng)生要喝什么樣的粥呢？你不妨一試。

春季養(yǎng)生粥的做法：

推薦一：芹菜粳米粥

材料：芹菜120克，粳米100克，鹽2克，味精1克

做法：

1. 先將芹菜連根洗凈，并切成2厘米長(zhǎng)的段。

2. 然后將淘洗干凈的粳米與芹菜段一起置于鋁鍋中。

3. 加入適量清水用武火燒沸，改用文火熬至米爛成粥。

4. 再加入適量味精、食鹽調(diào)味即成。

功效：春季肝陽(yáng)易動(dòng)，常使人頭疼、眩暈、目赤，常吃此粥可平肝降壓。

推薦二：韭菜粳米粥

材料：新韭菜50克，粳米100克，鹽適量。

做法：

1.將新鮮韭菜洗凈，切細(xì)。

2.先煮粳米為粥，待粥沸后，加入韭菜、鹽同煮成稀粥即可食用。

功效：補(bǔ)腎壯陽(yáng)，固精止遺，健脾暖胃。適用于脾腎虛所致的腹中冷痛、泄瀉、便秘、陽(yáng)痿、早泄、遺精、小兒遺尿、婦女白帶過(guò)多、腰膝酸冷等癥。

養(yǎng)生粥的做法：

推薦三：黑芝麻粳米粥

材料：粳米，黑芝麻，枸杞

做法：

1. 黑芝麻用小火焙香后，輾碎備用。粳米淘洗乾凈。枸杞用溫水泡發(fā)。

黑芝麻粳米粥

2. 將黑芝麻、粳米一同放入鍋中，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。

3. 放入泡發(fā)的枸杞，再煮10分鐘即可。

功效：用粳米煮粥以養(yǎng)生延年，在我國(guó)已有兩千多年的歷史。粳米粥最上面的一層粥油能夠補(bǔ)液填精，對(duì)病人、產(chǎn)婦和老人最是適宜。

推薦四：胡蘿卜粥

材料：胡蘿卜、100克粳米

做法：

胡蘿卜粥富含維生素A

1.先將胡蘿卜1～2根(按個(gè)人喜好定)洗凈切成細(xì)絲，沸水稍微煮過(guò)后，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。

2.用100克粳米加水煮粥，快熟時(shí)，加入炒好的胡蘿卜同煮。

3.起鍋時(shí)撒些香菜、芝麻油，頓覺(jué)一股誘人的清香便鉆入鼻孔，令人食指大動(dòng)。

功效：胡蘿卜粥，富含維生素A，凡食欲不振或消化不良、皮膚干燥、夜盲癥、高血壓者，可經(jīng)常食用此粥。

養(yǎng)生粥：

推薦五：香芋排骨糙米粥

材料：香芋200g，排骨400g，糙米200g，大米200g，適量油、鹽、姜片、蔥花

做法：

香芋排骨糙米粥

1.糙米提前浸泡一晚，加入大米清洗干凈，先把米類倒入湯煲。

2.準(zhǔn)備排骨和姜片。

3.排骨加生姜淖去血水，倒入湯煲中，大火煲開(kāi)后轉(zhuǎn)中火煲。

4.處理香芋，最后連湯汁一齊倒入湯煲中，再煲10分鐘，吃前灑蔥花。

功效：香芋，有散積理氣、解毒補(bǔ)脾、清熱鎮(zhèn)咳的藥效。

推薦六：紅棗核桃粥

材料：大米100克、糯米50克、金絲小棗十枚65克、生核桃仁50克、紫葡萄干20克、青紅絲5克、清水1500ml。

做法：

1.把葡萄干用溫水泡軟，然后洗凈備用。把核桃仁用熱水浸泡30分鐘。

2.把金絲小棗用溫水泡軟備用。把泡軟的核桃仁去皮。

紅棗核桃粥

3.把去皮后的核桃仁切碎備用。把大米和糯米混合淘洗干凈。

4.湯鍋水燒開(kāi)，分別下入大米、糯米、碎核桃仁。

5.放入洗凈的金絲小棗，用中小火熬煮至米爛粘稠為止，大約用一個(gè)半至兩個(gè)小時(shí)。

6.米熬粘稠后下入葡萄干再煮10分鐘即可出鍋，趁熱撒上青絲紅絲便可食用，食用時(shí)可配以紅糖或小菜均可。

功效：常喝此粥，可益智健腦、亮發(fā)美容、補(bǔ)中益氣、溫胃健脾。

春季五谷養(yǎng)生粥：

五行益壽養(yǎng)生粥

原料：

去核紅棗20枚、去芯蓮子20粒、葡萄干30粒、黃豆30粒，黑米適量。

五行益壽養(yǎng)生粥

做法：把所有原料洗凈后，泡一夜后，煮粥，味微甜。

五谷養(yǎng)生粥

原料：

蕎麥、薏米、黑米、芡實(shí)、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1大匙，紅棗10粒，桂圓10粒，粳米100克。

做法：

1、蕎麥、薏米、黑米、芡實(shí)、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗干凈后泡水兩個(gè)小時(shí)。桂圓去殼。紅棗、粳米洗凈待用;

2、上述原材料一起入高壓鍋，加上1500ML的水，蓋蓋壓閥，大火噴氣后，關(guān)火。等到氣全部泄光后，再開(kāi)火煮至噴氣，再關(guān)火。如此，噴氣三次后即可;

3、喜食甜的，食用時(shí)可以加糖，但是最好是紅糖，補(bǔ)血益氣效果最佳。

薏米排骨粥

薏米排骨粥

用料：薏米、大米、排骨、冬瓜、枸杞、姜、鹽、

做法：

1、排骨斬小塊，薏米用水泡兩小時(shí)，冬瓜切塊備用。

2、排骨用開(kāi)水氽一下?lián)瞥觥?br>
3、將泡好的薏米、大米、和氽過(guò)水的排骨放電壓力鍋中至滾開(kāi)。

4、放入姜絲、枸杞、冬瓜蓋上蓋子30分鐘后開(kāi)蓋調(diào)入鹽即可。

結(jié)語(yǔ)：上面我為大家推薦的一些春季養(yǎng)生粥大家都學(xué)會(huì)了嗎？大家在春季的時(shí)候要多喝一點(diǎn)哦！還有我為大家推薦的而一些春季五谷養(yǎng)生粥，大家也可以試試哦！

以上為大家介紹的幾款適合春季養(yǎng)生粥的做法，養(yǎng)生也不是一件很難的事，平時(shí)我們只要通過(guò)飲食也能達(dá)到養(yǎng)生的功效。健脾祛濕更滋補(bǔ)。在春季，陽(yáng)氣逐漸外發(fā)，一切都處于生機(jī)勃勃的狀態(tài)，我們應(yīng)該抓好此時(shí)的時(shí)機(jī)注重養(yǎng)生。養(yǎng)生適時(shí)，才能留住健康。保健的同時(shí)也能有養(yǎng)顏的作用，你還不趕緊行動(dòng)！

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