春天養(yǎng)胃可以吃什么食物有幫助(養(yǎng)胃的食物 初春養(yǎng)胃吃這4樣)

春天養(yǎng)胃可以吃什么食物有幫助

不少人都非常注重自己的胃部健康，特別是到了春天，很多人都非常看重養(yǎng)胃，這確實是需要得到重視的，因為胃是我們非常關(guān)鍵的器官，保證胃部健康不可忽視，那么春天養(yǎng)胃可以吃什么有幫助呢？很多朋友對此都比較疑問，下面小編將為大家做出相關(guān)的介紹。

番茄排骨湯

材料：準(zhǔn)備一斤小排、半斤番茄、四十克番茄醬。

制法：

首選將排骨汆燙，然后再加入一定量的開水，將姜片、排骨、料酒一起放入。

待排骨爛熟時，再加入番茄、番茄醬、鹽，再燉上一會就可以了。

功效：服用番茄排骨湯可以促進(jìn)胃液的分泌，能夠幫助消化，對于改善腸胃健康非常有效。

水果山藥

原料：準(zhǔn)備半斤山藥，香蕉1個，蘋果半個，獼猴桃2個，圣女果8顆，純牛奶適量。

制作：

1、首先把山藥洗干凈然后去皮，再切成塊之后放到碗里面，隔水蒸半小時左右，直至山藥軟化很容易就搗爛為止。

2、將香蕉、獼猴桃、蘋果去皮切塊，圣女果去蒂洗凈后切小塊。

3、將蒸好的山藥用湯勺背搗爛成糊，加入少量純牛奶均勻攪拌，將水果鋪在山藥上，重新回鍋蒸5分鐘左右即可食用。

功效：水果山藥不僅味道非常的可口，而且可以為身體補(bǔ)充充足的維生素和很多的礦物質(zhì)，可以健脾胃。春季養(yǎng)生保健吃這道食療是很有幫助的。

炒扁豆淮山粥

材料：準(zhǔn)備十克扁豆、一百五十克淮山，鹽適量。

做法：

1、將淮山削皮洗凈，然后切成小塊備用。最后就能下鍋炒至金黃色。

2、洗凈扁豆，與切好的淮山一起放到鍋內(nèi)加水煮，滾后放入調(diào)味料，即可食用。

功效：炒扁豆淮山粥能夠健脾胃，改善腸胃健康。

在春天養(yǎng)胃，可以食用上文介紹的這些食譜，以上介紹的這些是否對于養(yǎng)護(hù)胃部健康是非常有幫助的，除了使用這些食譜以外，還要注意平時的飲食應(yīng)該盡量的清淡一些，切記不可以過于油膩辛辣刺激，而且要注重平時的生活，必須要有規(guī)律，希望大家都能以自身健康為重。

養(yǎng)胃的食物 初春養(yǎng)胃吃這4樣

1 蘸汁秋葵助消化秋葵細(xì)細(xì)尖尖的，一頭略彎，有點(diǎn)像翹起來的手指，也像彎彎的羊角，所以也叫羊角豆。

秋葵中含有一種黏性糖蛋白，是由其中豐富的果膠、多糖等膳食纖維構(gòu)成，經(jīng)常食用能幫助消化，起到健胃整腸，保護(hù)胃腸和皮膚黏膜的作用，對胃炎、胃潰瘍等疾病有一定的食療作用。

秋葵口感清新，分綠色和紅色兩種，紅色口感稍差，黏液也少，一般挑選10厘米之內(nèi)纖小的綠色秋葵為好。

飲食推薦：蘸汁秋葵。秋葵洗凈后用沸水焯3~4分鐘后撈出(可去除澀感)，用蒜末、生抽、香油調(diào)成料汁蘸食即可。如果秋葵夠鮮嫩，焯好后什么調(diào)料都不用，直接吃也不錯。

2 白扁豆粥健脾胃中醫(yī)認(rèn)為，白扁豆性溫味甘，入脾、胃經(jīng)，具有健脾養(yǎng)胃的功效，適合脾胃虛弱、食欲不振、大便溏瀉的人食用。白扁豆還有一定的防癌作用，其中含有植物血細(xì)胞凝集素，能使癌細(xì)胞發(fā)生凝集反應(yīng)，起到一定的預(yù)防癌癥的食療作用。

白扁豆不易煮爛，烹飪前最好先浸泡8~10小時;也可將其打成粉末，做粥時適當(dāng)加入一些。但體內(nèi)氣虛生寒，腹脹的人不宜多食。新鮮的扁豆在烹調(diào)前應(yīng)將豆筋去除，這樣更易煮爛，也易消化，另外，烹飪時一定要煮透，以免發(fā)生中毒。

飲食推薦：白扁豆粥。將蓮子、桂圓、紅棗浸泡后和泡好的白扁豆一起先用大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮半小時，然后加50克粳米再煮半小時即可。建議每次喝一小碗。

3 涼拌豌豆芽惹人饞初春吃豌豆芽很不錯。豌豆芽不僅長相可人，各類營養(yǎng)素含量也遠(yuǎn)高于其他豆類芽苗。豌豆芽維生素C含量為67毫克/100克，是綠豆芽的11倍，檸檬的3倍；

而維生素A和胡蘿卜素含量則分別是綠豆芽的148倍、133倍，鈣含量也是綠豆芽的4倍多。

在北方干燥的春天，若能吃些富含維生素C和維生素A的豌豆芽，有助于對抗環(huán)境對皮膚的損傷，同時也可增加鈣的攝入。

飲食推薦：涼拌著吃，或者與牛奶、水果等一起做成奶昔等飲品也是營養(yǎng)又時尚便捷的選擇。

4 一青二杵補(bǔ)陽氣北京有句老話，春天要吃“一青二杵”，這“青”指的是小蔥，而“杵”其實是個動作，就是蘸醬，也就是小蔥蘸醬。南方很多地方，也喜歡在春天吃點(diǎn)兒小香蔥。

從中醫(yī)角度看，蔥是“還陽”之物，春季是生發(fā)的季節(jié)，非常適合吃蔥。另外，蔥含有揮發(fā)油，主要成分是蔥蒜辣素，有很強(qiáng)的殺菌作用，能防感冒，還能促消化。但大蔥性溫，辛辣刺激，“勁兒”比較大，更適合冬季吃。

小蔥性甘、平，“勁兒”小，更適合春季吃。春天的蔥是一年中營養(yǎng)最豐富的，也是最嫩、最香、最好吃的時候。此時的蔥，由于氣候和土壤的關(guān)系，水靈靈的、綠葉多、辣勁小，吃起來甜甜的，生吃最好了，其中的維生素和礦物質(zhì)能最好地被吸收。

春天養(yǎng)胃的食物有哪些

春天養(yǎng)胃的食物有哪些？
一，小米，小米可以健脾養(yǎng)胃。二，山藥 可以改善脾胃功能。三，土豆 補(bǔ)胃氣，是地下水果。四，南瓜 有效的保護(hù)胃粘膜。五，香菇 可以增進(jìn)食欲，防胃病。六，猴頭菇 屬于鮮美的養(yǎng)胃山珍。七，卷心菜 是天然的養(yǎng)胃菜。八，菠菜 可以消食養(yǎng)胃防便秘。九，番茄補(bǔ)充胃酸助消化。十，胡蘿卜可說是健胃的小人參。

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