仲春如何飲食,兩款滋陰健脾食譜

仲春如何飲食,兩款滋陰健脾食譜

仲春應(yīng)該如何養(yǎng)生呢?指的是四月份，四月份要注意一些滋陰的方法，選擇食物的時(shí)候要選擇一些清淡的食物，少吃油膩啊刺激性的的食物，同時(shí)也要注意一些養(yǎng)生的方法，下面的這些適合仲春時(shí)節(jié)食用，是不錯(cuò)的滋陰食譜，大家可以試試的哦。

眉豆陳皮鯉魚(yú)湯

材料：鯉魚(yú)300克、白眉豆100克、陳皮10克、生姜少許、油鹽適量。

做法：將白眉豆和陳皮(去白)、生姜分別洗凈備用;鯉魚(yú)去掉腮和內(nèi)臟后洗凈，然后放進(jìn)油鍋中略煎，直到顯得稍黃即可，備用;將白眉豆、陳皮和生姜放進(jìn)砂鍋內(nèi)，加清水用武火煮沸后，把鯉魚(yú)放進(jìn)去一起煮，直到眉豆?fàn)€熟即可加調(diào)味料，隨后飲用。

功效：健脾養(yǎng)胃，利水消腫。

蘭花燉仔鴿

材料：鮮蘭花4朵，肥嫩鴿子5只，火腿肉25克，冬筍、水發(fā)口蘑各50克，清雞湯500克，蔥段、姜片、精鹽、味精、白糖、料酒各適量。

做法：先將鴿子宰殺，去毛，開(kāi)膛，去內(nèi)臟，洗凈，每只切為4塊，入沸水鍋中氽透撈出，洗凈血漬，備用。再把冬筍、口蘑洗凈切片，入沸水鍋中焯一下，撈出，放入盤(pán)內(nèi)。然后把火腿肉切碎，蘭花摘瓣洗凈，備用。最后把鴿肉塊放入鍋內(nèi)，注入清雞湯，大火燒沸后，加入姜片、蔥段、料酒、精鹽、火腿、白糖，文火燉1小時(shí)后，加入冬筍、口蘑、火腿，繼續(xù)燉至鴿肉熟爛，揀出蔥段、姜片，撇凈浮油，放入蘭花瓣，點(diǎn)入味精，調(diào)勻即成。

功效：補(bǔ)肝腎，益精血，有助于解毒。適用于肝腎不足所致的閉經(jīng)以及消渴，老年體衰等。這樣的食療方法可以有很好的健脾胃清熱解毒的作用，對(duì)于提高免疫力啊還有緩解氣血不足有好處，適合仲春時(shí)節(jié)。

關(guān)于仲春時(shí)節(jié)適合的一些滋陰健脾胃的食譜，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高，適合的人群也豐富，具有補(bǔ)充豐富碳水化合物的作用，而且還有豐富的蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是不錯(cuò)的養(yǎng)生選擇，大家不妨試試看吧。很適合仲春時(shí)節(jié)食用的養(yǎng)生食譜。

仲春的時(shí)令菜 緩解春乏健脾胃

春季是一個(gè)很容易煩躁的季節(jié)，而且空氣比較干燥。春季要選擇一些養(yǎng)生的方式，正確的去調(diào)理體質(zhì)。仲春是四月份，這個(gè)時(shí)候正是春乏的季節(jié)。那么應(yīng)該如何去調(diào)理春困的情況呢，下面的這些時(shí)令蔬菜是不錯(cuò)的選擇呢，一起來(lái)看看的介紹吧。

薺菜

薺菜營(yíng)養(yǎng)豐富，其維生素C、類(lèi)胡蘿卜素以及各種礦物質(zhì)含量較高，尤其值得一提的是，其含鈣量接近同等質(zhì)量牛奶的3倍。薺菜還有一定藥用價(jià)值，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為它可用于輔助治療痢疾、腸炎、胃潰瘍等疾病。

芹菜

芹菜絕對(duì)是春日佳菜，因?yàn)樗晕肚鍥?，可降血壓、降血脂，更可清?nèi)熱。芹菜有兩種，一種是唐芹，一種是西芹。如果你偏愛(ài)味道濃烈的食物，可選吃唐芹，用它來(lái)炒肉片或榨汁，味道更是勁道十足，食療藥性較強(qiáng)。春季多吃芹菜，可以有降脂降壓的作用，對(duì)于清熱二季度有好處，HIA可以有健脾胃的效果。

萵筍

萵筍又叫“春菜”，是最適合春季吃的蔬菜之一。萵筍含豐富的維生素、鈣、鎂、膳食纖維等成分。萵筍含鉀豐富而鈉含量低，適合高血壓、心臟病等患者食用，有助于降低血壓。萵筍可以用來(lái)涼拌、燒、炒，還能加工腌制醬菜、泡菜等。萵筍可以有降壓的作用，對(duì)于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)有好處，還可以提高抵抗力。

關(guān)于仲春時(shí)令蔬菜的一些介紹，相信大家也有了一些了解和認(rèn)識(shí)了吧，這些食材具有很好的保健的作用和效果，同時(shí)也可以有提高體質(zhì)的作用，對(duì)于健脾胃有好處，同時(shí)也可以促進(jìn)新陳代謝，具有緩解春乏健脾胃的作用哦。

仲春犯困降火氣的三款湯品

大家都知道的，春季是很容易上火的季節(jié)，這個(gè)季節(jié)要注意養(yǎng)成一個(gè)良好的生活方式，這樣的話(huà)可以有很好的健康狀態(tài)。仲春容易犯困。如何去調(diào)理的呢。春季犯困容易上火，一些保健的茶品是不錯(cuò)的選擇呢，下面就來(lái)看看這些養(yǎng)生飲品的介紹。

1、黃豆排骨湯

先將黃豆用清水泡上幾個(gè)小時(shí),泡發(fā)后瀝干;排骨切小段,放到熱水鍋內(nèi)煮一下去除血水,撈起備用。鍋中放油燒熱,放入排骨翻炒幾分鐘,加入姜片,八角,桂皮等大料,加水煮,大火煮半個(gè)小時(shí)加入黃豆,轉(zhuǎn)小火燜至半個(gè)小時(shí)即可。這款湯有健脾開(kāi)胃,祛濕消腫,消除燥熱等功效。

2、菠菜銀耳湯

銀耳放清水泡發(fā)洗凈,撕成小朵,菠菜去葉留根洗凈。將銀耳和適量的姜片、陳皮放熱水鍋內(nèi)煮至軟糯粘稠,放入菠菜,轉(zhuǎn)小火5分鐘即可,起鍋前根據(jù)個(gè)人口味加入調(diào)料。此湯具有滋陰潤(rùn)燥,清肺熱,益氣補(bǔ)脾等功效。這款養(yǎng)生飲品可以有很好的去火氣的作用，對(duì)于滋陰潤(rùn)燥有好處，同時(shí)也可以有補(bǔ)虛健脾的效果。

3、綠豆海帶湯

綠豆和海帶都需隔夜洗凈用水浸泡。海帶切成細(xì)絲備用,先將大米和綠豆放到熱水鍋內(nèi)熬煮至開(kāi)花破皮,放入海帶絲和適量姜片、陳皮,熬煮20分鐘左右即可。食用前和根據(jù)個(gè)人口味放入糖或者鹽。喜甜可放紅糖為佳,綠豆性寒,放紅糖可以中和寒性。綠豆和海帶兩者都具有清熱解火,消除燥熱等功效。綠豆和海帶一起搭配的話(huà)可以有清熱解毒去火的作用，對(duì)于降脂減肥也有好處。

關(guān)于仲春容易犯困的一些湯品，大家都知道了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以讓你有增強(qiáng)體質(zhì)的作用哦，補(bǔ)充蛋白質(zhì)和各種微量元素，是我們健康所需要的營(yíng)養(yǎng)哦。同時(shí)對(duì)于春季緩解犯困和降火氣有很好的作用和效果。

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