春季有利于減肥和養(yǎng)肝的飲食

春季有利于減肥和養(yǎng)肝的飲食

冬春交季，氣溫逐漸的變化，這時候飲食要注意調(diào)節(jié)，不然會引起消化系統(tǒng)的問題，那么，春季想要減肥、又想要養(yǎng)生養(yǎng)肝怎么飲食呢，接下來大道家園天然養(yǎng)生專家就為您介紹減肥的食物以及養(yǎng)肝養(yǎng)生的食物，一起來詳細(xì)的看下吧。

春季養(yǎng)生減肥飲食：

吃得開心自然瘦選擇有很多，首先，要攝取充足的維生素d，因為維生素d攝取不足直接影響減肥的速度，所以每天都要吃含有維生素d的水果蔬菜等。專家推薦黃瓜+蔬果的減肥食譜，材料就是半個甜椒、1個番茄、半個蘋果、1根黃瓜、50克生菜、200ml低脂酸奶、50克香菜、鹽、胡椒粉，然后把黃瓜切成丁，其他材料切成塊，用香菜、鹽和胡椒粉攪拌均勻就可以了。如果喜歡喝咖啡的人群，還可以用咖啡去減肥，因為咖啡因能夠提升卡路里燃燒速度以及新陳代謝的速度，讓減肥更快。

春季養(yǎng)生養(yǎng)肝的飲食：

鮮魚腥草豬肺湯：材料是新鮮魚腥草100~150克，豬肺1個，生姜3片。先將新鮮魚腥草洗凈，在把豬肺喉部接在水龍頭上灌滿水，注意要反復(fù)的擠壓多次，最后用生粉洗凈，沖洗多次以后塊狀，在找一個煲，將材料全部放進(jìn)煲內(nèi)，并且加入生姜、清水3000毫升開始煲，大火煲沸后改用文火煲約2個半小時，最后加調(diào)味品就可以吃了。此湯有清熱解毒、消癰除腫、祛痰化濕的的功效。

春季養(yǎng)生減肥和養(yǎng)肝的飲食就為您介紹到這里，相信您了解了，春季氣溫變化多一些，這時候要注意預(yù)防感冒等呼吸疾病為主，想要減肥一定要注意飲食的合理性，不要盲目的減肥哦，按照專家介紹的方法去減肥，相信既減肥又健康。

立春養(yǎng)生重養(yǎng)肝 春節(jié)養(yǎng)肝吃什么好

1．春季肝旺脾弱，須養(yǎng)肝健脾以調(diào)神
在春季，人體新陳代謝與肝的關(guān)系極大。肝主疏泄的生理功能正常，人體才能適應(yīng)自然界變化。如果肝氣旺盛而升發(fā)太過，就會出現(xiàn)面紅目赤、煩躁不安、四肢抽劫等癥；如果人的肝氣郁結(jié)而不能升發(fā)，就會出現(xiàn)肋痛、嘔逆、腹痛、腹瀉、積聚等病癥。對于心臟病、原發(fā)性高血壓、腦血管硬化癥等患者會有危險。
所以，如果調(diào)養(yǎng)肝臟，則首先應(yīng)調(diào)神。因為肝氣升發(fā)太過與肝氣郁結(jié)都與人的情緒有著密切的關(guān)系。人因精神煥發(fā)，過勞而不加節(jié)制，就必然使肝氣升發(fā)過甚；人因情緒低落，心情不快，就使肝氣郁結(jié)而不升發(fā)，由此而導(dǎo)致心臟病、高血壓患者病情加重，或引發(fā)此類舊疾。因此，最佳的調(diào)養(yǎng)肝臟方法就是靜心養(yǎng)性，求得心平氣和，才能對身體有益無害。
人在春季的時候，相比而言，肝旺脾弱，消化功能容易受到影響，如果精神抑郁，就會出現(xiàn)胸肋脹滿、腹脹腹痛、大便泄瀉等，因此需要靜心養(yǎng)氣以健脾。
春季養(yǎng)生將起到兩種作用：一是心靜氣和，使肝氣不橫逆，脾胃安寧；二是對脾臟起到較好的調(diào)養(yǎng)。

2．春季唇部容易干燥、縮水。吃對食物才能護(hù)好唇
春季風(fēng)沙大，空氣干燥，最容易使皮膚含水量降低，出現(xiàn)干燥緊縮、局部脫皮或生出皺紋等現(xiàn)象。尤其是嘴唇，更容易干裂、起皮等。以下幾種食療方法，會還你一個滋潤、健康的美唇。

(1)銀耳湯
材料：水發(fā)銀耳30克，冰糖適量。
烹制：取水發(fā)銀耳30克洗凈，入沙鍋中加水燉熟，酌加冰糖調(diào)服。每日2次。

(2)桑葚膏
材料：鮮桑葚適量
烹制：將鮮桑葚微研至碎，絞汁，文火熬至原量一半時，酌加蜂蜜，再熬為膏，瓶貯。每日2次涂口唇，并飲服20毫升，用溫開水或黃酒送下。

(3)山藥燉鵝肉
材料：白鵝肉250克，山藥50克，瘦豬肉200克。
烹制：取白鵝肉、山藥、瘦豬肉洗凈切塊，按常法煮熟，調(diào)味服食。蜂蜜適量。

(4)蜜釀白梨
材料：大白梨1個，蜂蜜50克。
烹制：取大白梨1個去核，放入蜂蜜50克，蒸熟食。頓服，每日2次。連服數(shù)日。

3．春季最常食用的野菜
跟隨著春的腳步，人們喜愛的野菜，如薺菜、苦菜、蒲公英、槐花、榆錢兒、香椿芽等也悄悄地長出來了，于是，人們開始設(shè)計野菜盛宴了。因為，野菜入肴，不僅新鮮味美，而且營養(yǎng)豐富，有很好的食療功效。

(1)薺菜
薺菜又名清明菜、護(hù)生菜，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鉀、鈉、鈣、磷、鐵、錳、胡蘿卜素及多種維生素，葉綠素和纖維素的含量也很豐富，薺菜含有10多種氨基酸，具有很高的營養(yǎng)價值。
民間有“到了三月三，薺菜可以當(dāng)靈丹”之說。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，薺菜味甘性溫，無毒，能利肝和中，補(bǔ)虛健脾，益五臟，有清熱解毒、止血明目的作用，故對有內(nèi)熱者甚宜。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證實薺菜具有止血、降低血壓的作用，可治療乳糜尿、腎炎水腫、胃炎、腸炎，也可治療目赤腫痛、結(jié)膜炎、夜盲癥等眼科疾病。

(2)莧菜
莧菜又名人情菜、刺莧菜，含有豐富的鐵、鈣、胡蘿卜素和維生素c，對青少年的生長發(fā)育和成人的身體健康都有幫助。莧菜中沒有草酸，多含的鈣質(zhì)很容易被人體吸收，而豐富的鐵可以合成細(xì)胞中的血紅蛋白，有造血和攜帶氧氣的作用，被譽(yù)為“補(bǔ)血菜”。莧菜中含有多種氨基酸，尤其是賴氨酸，是人體所必需的，常吃莧菜對人體的健康十分有益。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，莧菜性涼味甘，具有清熱明目、通利二便、收斂消腫、解毒治痢、止血等功效，可治療尿血、內(nèi)痔出血、扁桃腺炎、急性腸炎等癥。但因其性寒涼，故脾虛便溏者不宜食用。

(3)苦菜
苦菜又名苦苦菜、苦苣等，含有豐富的胡蘿卜素、維生素c，以及鉀、鈣等物質(zhì)，對預(yù)防和治療貧血病，維持人體正常的生理活動，促進(jìn)生長發(fā)育和消暑保健有較好的作用。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，苦菜性寒味苦，具有清熱解毒、涼血的功效，可治療急性細(xì)菌性痢疾、急性咽炎、闌尾炎等。但苦菜性寒，故脾胃虛寒者不宜食用。

(4)馬齒莧
馬齒莧又名馬齒菜、馬莧菜、長命菜等。其味酸，性寒，具有清熱解毒、利水去濕、散血消腫、殺蟲殺菌、消炎止痛、止血涼血的功效，可以治療痢疾、腸炎、腎炎、產(chǎn)后子宮出血、便血、乳腺炎等病癥。

4．春季菠菜多，可放心多食
春季里，正是菠菜大量新鮮上市的時候，這個時候應(yīng)多吃菠菜。因為菠菜的營養(yǎng)成分高，含有大量的蛋白質(zhì)、豐富的維生素，以及碳水化合物、脂肪、粗纖維和多種礦物質(zhì)。其中所含蛋白質(zhì)高達(dá)34％，比白菜多l(xiāng)倍，比小麥面粉多2倍，僅次于豬肉。每100克菠菜中所含的維生素c，可以滿足人一晝夜的需要，而且還含有豐富的維生素a、維生素b、維生素 k。它被阿拉伯人稱為“蔬菜之王”。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，菠菜味甘性涼，入腸、胃經(jīng)，有補(bǔ)血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效。菠菜還對春季里因為肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、糖尿病和貧血等有較好的治療作用。

5．春季是食用春筍的最佳時節(jié)
立春之后，春筍紛紛破土而出，茁壯成長，此時為吃春筍的最佳時節(jié)。春筍肉質(zhì)鮮嫩，潔白如玉，清香醇正，營養(yǎng)豐富，在宴席上常作為山珍佳肴配肉類烹炒，在我國民間有“素食第一品”的美譽(yù)。
春筍營養(yǎng)豐富，含有充足的水分、豐富的植物蛋白、脂肪、糖類和大量的胡蘿卜素、維生素b、維生素c、維生素e以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養(yǎng)成分，具有較高的營養(yǎng)價值。除此之外，春筍也有很高的醫(yī)用價值。
我國歷代中醫(yī)常用春筍來治病保健。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，春筍味甘性寒，有利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹之功效。將春筍和粳米熬粥，或?qū)Ⅴr春筍煮熟切片，以麻油、鹽、姜、醋拌食，對熱痰咳喘有良好的輔助治療作用，并可助小兒麻疹早透，還可治便結(jié)難通。醉酒者，取鮮春筍適量，水煎當(dāng)茶飲，醒酒有顯效。另外，竹筍還有減肥的功效，因為竹筍具有吸附脂肪、促進(jìn)消化和排泄的功能，單純性肥胖者常食竹筍會大有裨益。

6．春季脾弱，多食韭菜可增強(qiáng)脾胃之氣
春季，人體肝氣易偏旺，會影響脾胃的消化功能，此時需要保養(yǎng)陽氣。韭菜性溫，乃入肝經(jīng)之菜，春季最宜食用，常食可增益人體脾胃之氣。
韭菜中含有極豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素c、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵以及硫化物等，不僅味美，而且還是治病的一味良藥。
據(jù)《本草綱目》記載，韭菜有補(bǔ)肝腎，暖腰膝，壯陽固精之效。韭菜性溫味甘，微酸、澀，有除胃熱、安五臟、活血壯陽的功效。韭菜中的蒜素與硫化物具有殺菌作用，可治腸炎、痢疾等疾；維生素 c有防治牙齦出血、壞血病之效；鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)有利于造血補(bǔ)血；纖維素可促進(jìn)腸胃蠕動，幫助消化，有防治便泌的作用。韭菜中含有揮發(fā)性精油、硫化物、粗纖維等，有降低血脂、擴(kuò)張血管的作用，可預(yù)防高脂血癥、冠心病等。
韭菜味道辛香濃郁，可炒食、做餡、做湯、做調(diào)料或腌漬。無論制作葷菜還是素菜，都十分提味。初春時節(jié)的韭菜品質(zhì)最佳，晚秋次之，夏季的最差。故有“春食則香，夏食則臭”之說。

7．春季椿芽正多時。巧食味美又強(qiáng)身
椿芽又稱香椿、香椿頭等。椿芽顏色碧綠，香味濃郁，鮮嫩清脆，是春季深受人們喜愛的佳蔬。椿芽營養(yǎng)極為豐富，富含維生素 c、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和磷、鐵等礦物質(zhì)。
椿芽的吃法有多種，最常見的有椿芽煎雞蛋、炒肉片、炸椿、椿芽拌豆腐、椿芽蒜汁等，不管做成什么，味道都非常鮮美，風(fēng)味獨(dú)具。
除此之外，椿芽還有很高的藥用價值。其味甘性寒，有清熱解毒、健胃理氣、殺蟲、固精之功效。另據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，用鮮椿芽搗取汁液抹面，可治療面疾，滋潤肌膚，具有較好的美容養(yǎng)顏作用。用椿芽制成的椿芽煎劑對金黃色葡萄球菌、肺炎球菌、綠膿桿菌等都有較明顯的抑制和殺滅作用。
值得注意的是，椿芽以谷雨前食用為佳，應(yīng)吃早、吃鮮、吃嫩；谷雨后，其纖維老化，口感乏味，營養(yǎng)價值也大大降低。民諺有“雨前椿芽嫩如絲，雨后椿芽如木質(zhì)”的說法。另外，椿芽為發(fā)物，多食容易誘使痼疾復(fù)發(fā)，所以，慢性疾病患者應(yīng)少食或不食。

8．初春人體免疫力有所下降．應(yīng)多吃殺菌食物
初春，正是天氣乍暖還寒的時候，氣候干燥多變，人體免疫力會有所下降，很容易造成流感、流腦、麻疹、猩紅熱、肺炎等疾病的流行。所以，提高自身免疫力在此時顯得尤為重要。
春季，多吃殺菌食物會提高人體免疫力，同時還能祛陰散寒。蔥、姜、蒜、韭菜等溫性食物具有很好的殺菌功效。蔥內(nèi)所含的蔥辣素、大蒜中的大蒜素均有很好的殺菌作用，能殺滅多種病菌；韭菜含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素a、鈣、磷等。初春多食用這些食物對提高人體免疫力有很好的作用。
此外，多吃富含維生素c的食物也能提高機(jī)體免疫力，它們不僅可幫助維持呼吸道黏膜的完整性，構(gòu)成抵御呼吸道感染的屏障，而且對冬春時節(jié)因多風(fēng)和氣候干燥引發(fā)的鼻子出血等癥狀也有一定的預(yù)防作用。富含維生素 c的溫性食物有白蘿卜、青椒、卷心菜等，可多吃一點。

9．春日宜省酸增甘．蜂蜜是最理想的養(yǎng)生飲品
古代名醫(yī)孫思邈曾說：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣?！彼?，春季宜適當(dāng)吃些甜食。而甜食中的極品是蜂蜜，所以，蜂蜜便成為春季里最理想的滋補(bǔ)品。
蜂蜜是蜜蜂將采集的植物花蜜或分泌物經(jīng)過充分釀造而貯存在蜂巢內(nèi)的甜性物質(zhì)。它是一種甜而有黏性的透明或半透明的液體。
《本草綱目》說，蜂蜜入藥之功有五：清熱、補(bǔ)中、解毒、潤燥、止痛。蜂蜜味甘，性平和，質(zhì)地滋潤，可潤燥滑腸。生用性涼，清熱潤肺；熟用補(bǔ)中，緩急止痛。甘以解毒，調(diào)和百藥。
蜂蜜中含有葡萄糖、果糖和蔗糖，還有多種人體必需的氨基酸、蛋白質(zhì)、酶類、脂肪、蘋果酸、維生素、鐵、鈣、鎂等多種成分。小兒食用能促進(jìn)生長發(fā)育；老人食用可補(bǔ)中益氣、潤腸通便，有延年益壽之功效。
另外，蜂蜜還有清肺解毒的功能，故能增強(qiáng)人體免疫力。在春季，如果每天能用1_2匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對身體有很好的滋補(bǔ)作用。

春季養(yǎng)肝吃什么食物 這些食物很適合

現(xiàn)在我們馬上就要到春季了，這是一個非常好的季節(jié)了，這是一年中最開始的季節(jié)了，不過我們在這時候是非常容易出現(xiàn)問題的了，尤其是對于我們的肝臟來說就更是容易出現(xiàn)問題的了，那么在春季的時候我們?nèi)绾勿B(yǎng)肝呢，下面就讓我們看看吧。

最適合的補(bǔ)品：大棗蜂蜜最養(yǎng)肝

春天是肝氣最足、肝火最旺的時候，所以在飲食上我們要多選擇護(hù)肝健脾的食物，應(yīng)添加大棗、蜂蜜、山藥、蓮子、芡實，可以每天做一點粥來食用，不僅可以幫助護(hù)肝健脾胃，還可以幫助滋補(bǔ)、增加氣血、預(yù)防春困，因此對于我們來說，在春季的時候經(jīng)常吃這種食物就可以幫助大家保健身體了，尤其是對于女性朋友們來說，我們在春季的時候經(jīng)常吃這種食物就可以幫助大家保健身體了哦。

最適合的青菜：小白菜、油麥菜

由于春天經(jīng)常容易困倦，所以這個時候一定要減少脂肪的攝入，可適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的食物，如蛋類、牛奶、魚類、豆制品，雞鴨肉等，以增強(qiáng)免疫力;多增加綠葉蔬菜，以補(bǔ)充礦物質(zhì)和維生素及各種抗氧化物質(zhì)，蔬菜中豐富的營養(yǎng)物質(zhì)也可預(yù)防春困，及有效地幫助我們達(dá)到瘦身的目的。

最適合的零食：堅果

應(yīng)每天補(bǔ)充適當(dāng)?shù)膱怨?，堅果含豐富的抗氧化成分和益腦成分，每天適量的補(bǔ)充可以有效地改善春天沒有精神、記憶力下降、容易困倦等問題，有效的抗氧化成分還可以讓女性皮膚更加滋潤、光澤、有彈性，而且堅果對于我們的大腦也是很有好處的了，對于白領(lǐng)朋友們以及青少年來說都是非常適合的了，可以起到很不錯的滋補(bǔ)功效哦。

這就是我們給大家推薦的幾款食物了，這些食物的營養(yǎng)價值都是很不錯的了，對于我們來說在春季的時候經(jīng)常吃這些食物就很有好處了，尤其是對于我們的身體健康來說，是很有好處的了，這是朋友們不能錯過的美味食物了哦。

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