適合春季養(yǎng)生不錯(cuò)的幾款粥品

適合春季養(yǎng)生不錯(cuò)的幾款粥品

雖說春季到來，氣溫是在不斷的回暖，但是早晚溫差大，而且常常是伴隨著大風(fēng)，所以天氣也是比較的干燥，在干燥的環(huán)境下，我們也是需要很好的注意保養(yǎng)自己的身體，其實(shí)我們這個(gè)時(shí)候是可以喝一些粥品來很好的調(diào)理和滋補(bǔ)身體。

牛奶杏仁粥

材料：準(zhǔn)備鮮牛奶適量，杏仁粉大概15克左右，粳米100克左右。

做法

粳米洗凈加清水適量，大火煮滾后改小火煲成粥，放入杏仁粉和牛奶，攪勻煲沸，根據(jù)自己的口味添加冰糖、蜂蜜、玫瑰糖等。

功效：牛奶和杏仁一起搭配是有很好的健胃和潤肺的作用，也是美容的佳品，也是可以很好的補(bǔ)充身體鈣質(zhì)和一些礦物質(zhì)，補(bǔ)充身體能量。但是要注意是要少食用。

紅豆百果西米粥

材料：紅豆100克，西米200克，牛奶500克，新鮮水果隨意

做法

西米放入沸水中煮到中間剩下小白點(diǎn)關(guān)火燜10分鐘，加入牛奶一起冷藏半小時(shí)。將浸泡一夜的紅豆加水煮軟，瀝干水分放入蜜糖拌勻，小火煮至粘稠狀。再和冷藏好的牛奶西米混合，加上你喜歡的水果即可。

功效：紅豆是有很好的解毒消腫的作用，而西米可以很好的溫中和健脾胃，幫助我們消化，制作的時(shí)候搭配上不同的水果，可以補(bǔ)充維生素和各種身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，補(bǔ)充身體能量。

豆?jié){薏米粥

材料：豆?jié){1袋，薏米100克

做法

先將薏米浸泡并煮熟成粥狀，加入豆?jié){調(diào)和均勻，再根據(jù)自己的愛好加上白糖、果珍等。

功效：我們要知道豆?jié){的植物蛋白是可以很好的增強(qiáng)身體的抗病能力，幫助調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)，這對(duì)于延緩衰老是有很好的作用，我們食用薏米是有幫助排毒和利尿消腫。

這幾款粥品都是有很好的滋補(bǔ)調(diào)理作用，是非常適合我們?cè)诖杭攫B(yǎng)生食用，大家是可以很好的自己動(dòng)手做一做，而且做法是比較的簡單，參考上面的做法大家就是可以很好的制作出來，一定是不會(huì)讓大家失望。

春天煲什么粥好呢

　春天是養(yǎng)肝的好時(shí)間，春天要以養(yǎng)肝為主，春天最適合的就是喝養(yǎng)肝粥了，他可以很好的保護(hù)你的肝臟，不讓肝臟受到傷害。而且非常好學(xué)，是春天非常適合的一種粥。
肝豆粥：主料：豬肝100克輔料：刀豆50克，綠豆30克，大米100克，食鹽，味精適量做法把綠豆和大米放在鍋里一起煮，等到水開以后，改用小火，等粥煮至8成熟時(shí)，把切好的豬肝放進(jìn)粥里煮，熟后加入調(diào)味品。這個(gè)粥就做好了。
功效：此粥適合面色萎黃，視力模糊，體弱，輕度浮腫的人，身體容易疲倦，精力不佳的人都可以服用。中老年人喝板栗粥可以補(bǔ)腎，中老年人由于腎氣不足，經(jīng)常腰酸腿痛。
中醫(yī)認(rèn)為，板栗有補(bǔ)腎健脾、強(qiáng)身壯骨、益胃平肝等功效，主治腎虛，腰腿無力，能通腎益氣，因此，板栗又有“腎之果”的美名。單獨(dú)吃板栗，消化和吸收不完全，而粥作為我們傳統(tǒng)的養(yǎng)生食品，對(duì)身體有很好的調(diào)理作用?！爸唷敝械闹匾煞质蔷谆蚺疵?，有極好的健補(bǔ)脾胃，滋養(yǎng)“后天”的作用，不僅容易消化和吸收，而且可養(yǎng)胃氣。白米熬煮溫度超過60OC就會(huì)產(chǎn)生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，最適合腸胃功能較弱的人群食用。這樣用粥提升了胃氣以后，板栗粥的效力比單用板栗會(huì)成倍增強(qiáng)。對(duì)于長期有腰酸腿痛的人，一般每次用100克粳米加入3~5粒生板栗煮成粥，粥熟后加入適量精鹽(因?yàn)橄涛妒侨肽I經(jīng)的，這樣可以起到“引經(jīng)”的作用，治療效果會(huì)更好)，每天1~2次，1周后就會(huì)有明顯的好轉(zhuǎn)。
適合1歲的寶寶鮮奶八寶粥原料：蓮子、紅豆、綠豆、薏仁、桂圓干、花生、糯米及葡萄干各適量。
做法：
1、鍋中倒入適量的水，燒開后，放入蓮子、紅豆、綠豆、薏仁花生、糯米大火燒開后，改小火燜煮，直至黏軟。
2、鍋中放入桂圓干和葡萄干，稍微煮一會(huì)兒后，將鮮奶倒入煮開即可。
指導(dǎo)意見：
唐代聞名醫(yī)學(xué)家孫思邈在《千金方》中提出“春時(shí)宜食粥”，民間也有“春天喝粥，勝似補(bǔ)藥”的說法。中醫(yī)以為春季肝氣當(dāng)令，肝的功能偏旺，可傷及脾，影響脾的消化吸收功能，而粥是以谷物加大量水或高湯熬煮，谷物中所含的淀粉得到充分的糊化，有很好的補(bǔ)益作用，因此，春季確實(shí)適合喝粥。應(yīng)選擇溫性或平性的主料。在主料的選擇方面，最好選擇小米、大米、糯米、玉米等性平或性溫的食品，以補(bǔ)益脾胃，為一年的健康打下基礎(chǔ)，少選擇涼性或寒性的食品，如綠豆、蕎麥等，以免傷及人體的陽氣，不利于春季人體內(nèi)陰寒之氣的消除。
甘味的輔料不可少。孫思邈在《千金方》中還指出，春天飲食應(yīng)“省酸增甘，以養(yǎng)脾氣”。意思是說春天人們要少吃點(diǎn)酸味食物，多吃點(diǎn)甘味的食物，以補(bǔ)益人體的脾胃之氣。因此，春季我們?cè)谥笾鄷r(shí)候，最好選擇一些山藥、大棗等甘味的輔料，待粥熬成后，還可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)入蜂蜜、紅糖等食用(糖尿病患者不宜)。其中山藥大棗粥就是不錯(cuò)的選擇?？扇∶?大米、糯米各一半)80克，山藥50克，大棗20克。將大米、糯米洗凈，與山藥、大棗一起放入鍋里，加水適量，熬煮至粥稠，逐日一次。

春天適合吃什么粥 8種最適合春季食用的養(yǎng)生粥

1 薺菜粥芥菜是春天時(shí)令的蔬菜，這種蔬菜不僅富含蛋白質(zhì)和10多種氨基酸，還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，營養(yǎng)非常豐富，而且味道甘美。在中醫(yī)上薺菜還有防治春季常見病的作用。因此，春季的早上或者晚上喝一點(diǎn)芥菜粥，實(shí)在是一種口味的享受也是健康的選擇。

2 韭菜粥春天的韭菜是難的的新鮮，而且還是非常的嫩，常說的頭刀韭菜就是春韭，而春日食韭菜有辛辣助陽、促進(jìn)升發(fā)的效用。韭菜的營養(yǎng)價(jià)值很高，富含維生素A、B、C和糖類、蛋白質(zhì)，并且有調(diào)味殺菌等作用。男性朋友更可以多選擇喝韭菜粥。

3 芹菜粥春天陽氣上升，更容易肝火旺盛，人很容上火，出現(xiàn)便秘，而芹菜含有非常豐富的纖維素，對(duì)降低血壓、改善便秘都是非常有幫助的，所以，春季喝芹菜粥降火。同時(shí)兒童有一種疾病稱作小兒單板機(jī)疹，也很容易在春季發(fā)作，如果煮芹菜粥給小兒食用，就可以達(dá)到解表透疹的目的，因此，芹菜粥是在是老少皆宜的養(yǎng)生粥。

4 豬肝粥春季養(yǎng)生重在養(yǎng)肝，因此，按照中醫(yī)的理論吃什么補(bǔ)什么，那么吃豬肝對(duì)養(yǎng)護(hù)我們的肝臟就有很大的幫助，所以，豬肝粥就正好派上用場，而且豬肝中還含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，非常有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。因此，在孩子成長發(fā)育的過程中多喝一點(diǎn)豬肝粥，是非常好的。

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