春季養(yǎng)生的兩大重點(diǎn),養(yǎng)胃和護(hù)肝(春分養(yǎng)生食譜 七款食療補(bǔ)肝養(yǎng)胃)

春季養(yǎng)生的兩大重點(diǎn),養(yǎng)胃和護(hù)肝

春季馬上就要到了，我們大家又到了忙碌的季節(jié)，但是大家在忙碌之余，也不能忽視養(yǎng)生和保健的功效，尤其是在春季，天氣是比較干燥的，并且流行性疾病更是多發(fā)，所以我們更是需要重視養(yǎng)生和保健的工作，在春季，我們必須要注意做好養(yǎng)胃和護(hù)肝的功效，下面我們就來一起看看。

養(yǎng)胃

少酸增甜多喝粥。中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣?！边@是因?yàn)榇杭疽壮霈F(xiàn) 脾胃虛弱之癥，故飲食最好少食酸辣，稍微偏甜較為合適，比如山 藥、百合、木耳等。而中醫(yī)認(rèn)為，粥類飲食最養(yǎng)脾胃，如果平時(shí)感覺胃脘隱痛，食欲不太好，容易口干咽燥，甚至形體消瘦、舌紅少苔，那么不妨吃些山藥百合大棗粥。山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃，另外，我們?nèi)绻诖杭镜臅r(shí)候，出現(xiàn)了腸胃不舒服的情況，那么也是可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┠径慈馄瑏砭徑膺@些腸胃病癥的，效果是非常好的。

護(hù)肝

晨起伸伸懶腰。春在五行屬木，與肝相應(yīng)，所以春季一定要重視護(hù)肝。除了遠(yuǎn)離煙酒，注意飲食之外，最簡單的就是伸懶腰。人體困乏的時(shí)候，氣血循環(huán)緩 慢，這時(shí)若舒展四肢，伸腰展腹，全身肌肉用力，并配以深呼吸，有吐故納新、行氣活血的作用。伸懶腰后，血液循環(huán)加快，這樣可以有效的激發(fā)我們?nèi)梭w的肝臟機(jī)能，從而促進(jìn)我們?nèi)梭w的肝臟的健康，另外，我們在生活中還需要經(jīng)常性的運(yùn)動，這樣更是可以有效的預(yù)防許多的肝臟疾病的。

上面我們?yōu)榇蠹医榻B了春季養(yǎng)生的兩個(gè)重點(diǎn)事項(xiàng)，所以我們大家在春季的時(shí)候一定要多注意做好養(yǎng)胃和護(hù)肝的工作，因?yàn)槲覀內(nèi)梭w在春季的時(shí)候，很容易出現(xiàn)一些肝胃疾病了，所以必須要重視這些部位的保健工作，當(dāng)然，我們是可以通過飲食來調(diào)理自己的肝胃健康的，效果非常不錯(cuò)。

春分養(yǎng)生食譜 七款食療補(bǔ)肝養(yǎng)胃

在這個(gè)春暖花開的季節(jié)，你是不是還在為怎么養(yǎng)生而感到煩惱呢？這些都不是什么問題，我?guī)椭憬鉀Q。下面的這幾款春季養(yǎng)生食譜可以讓你在春季養(yǎng)出好身體哦！

春分養(yǎng)生食譜

桑葚粥

桑葚30克(鮮桑葚用60克)，糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗干凈，與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。該粥可以滋補(bǔ)肝陰、養(yǎng)血明目。適用于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等。

山藥扁豆鯉魚湯

白扁豆30克，淮山藥40克，干姜3克(或生姜15克)，鯉魚1條(約500克)。先將鯉魚剖腹，去鱗、鰓及內(nèi)臟、洗凈，加水適量，與前三味藥同煮1小時(shí)，加入精鹽、紹酒適量調(diào)味即成。有健脾胃祛潮濕的功效。

茯苓粥

茯苓15克，粳米200克，冰糖適量。將茯苓、粳米洗凈，一同放入鍋中，加適量清水，大火煮開后改小火煮至粥熟米爛，調(diào)入冰糖略煮 即成。有健脾利濕的功效。

太子參大棗陳皮茶

太子參15克，大棗5枚，陳皮3克。將太子參、大棗洗凈，連同陳皮共同放入砂鍋內(nèi)，加適量水，煎湯，去渣取汁，代茶飲。有理氣和胃的功效。

豬肚白術(shù)湯

豬肚1具，白術(shù)60克，煨姜45克，胡椒15克，精鹽適量。將豬肚洗凈，去油脂，放入沸水中焯后去水，晾干水 后備用。將白術(shù)、煨姜、胡椒放入豬肚內(nèi)，縫合豬肚，豬肚外以針刺小孔，放入清水，大火煮沸，小火煮2小時(shí)，放入精鹽調(diào)味。撈出豬肚，切塊，喝湯吃豬肚。有溫中散寒，補(bǔ)脾益氣的功效，尤其適用于脾胃虛寒的人。

菊花粥

菊花15克，粳米100克。菊花洗凈，粳米淘洗干凈。菊花、粳米放鍋中，加適量清水，加蓋，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。該粥散風(fēng)熱、清肝火、降血壓。適用于頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發(fā)性高血壓等。

梅花粥

取白梅花5克，粳米80克，先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鐘即可，每餐吃一碗，可連續(xù)吃三五天。梅花性平，能舒肝理氣，激發(fā)食欲。食欲減退者食用效果頗佳，健康者食用則精力倍增。

春分養(yǎng)生 吃什么

春日食補(bǔ)應(yīng)以性味甘平的食品為主

唐代醫(yī)家孫思邈說：“春七十二日，省酸增甘，以養(yǎng)脾氣?！泵鞔咤ァ蹲裆斯{》中也記載：“當(dāng)春之時(shí)，食味宜減酸增甘，以養(yǎng)脾氣?！币馑际钦f：春季肝旺之時(shí)，要少食酸性食物，否則會使肝火更旺，傷及脾胃。此時(shí)可以多食一些性味甘平的食品。

1、山藥

“溫補(bǔ)而不驟，微香而不燥”，具有健脾補(bǔ)胃，補(bǔ)虛弱的作用。

2、春筍

除了富含蛋白質(zhì)外，還含有豐富的礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵和多種維生素。鮮食尤佳。

3、豌豆苗

時(shí)令性蔬菜，對高血壓、糖尿病患者來說，榨取鮮汁飲用，最為適宜。

4、韭菜

溫中行氣，溫腎暖陽。對腰膝酸軟、陽痿、遺精有較好的功效。韭菜溫而益人，以初春早韭和即將下市的韭菜最好。

5、香椿葉

具有消風(fēng)、解毒、健胃理氣之功。春令時(shí)菜，食其嫩葉，入饌甚香，常作涼拌豆腐、炒雞蛋食用。然而香椿葉又是“發(fā)物”，有宿疾者勿食。

其他如扁豆、菠菜、菜花、芫荽、大棗、蜂蜜、豆、奶制品，禽蛋、瘦肉及水果均適宜春季食用。

春分養(yǎng)生 如何選擇食物

1、飲食清淡消春火

春季人易上火，出現(xiàn)舌苔發(fā)黃、口苦咽干等，因此飲食宜清淡，忌油膩、生冷及刺激性食物。有明顯上火癥狀的人可以吃一些清火的食物如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。 辛甘之品助春陽 稍微有一些辛味的東西，如蔥、生姜、韭菜、蒜苗等都是養(yǎng)春氣的食物。唐朝的《千金方》里有一句話叫做“二三月易食韭”。吃這些食物對于人體春季陽氣生發(fā)很有好處，是春季養(yǎng)身佳品。

2、少酸增甘保脾胃

中醫(yī)認(rèn)為，春季為人體五臟之一的肝臟當(dāng)令之時(shí)，宜適當(dāng)食用辛溫升散的食品，而生冷粘雜之物則應(yīng)少食，以免傷害脾胃，所以春季應(yīng)該適當(dāng)多吃些甜味食物，少吃酸味食物黃綠蔬菜防春困 “春困”使人身體疲乏，精神不振，應(yīng)多吃紅黃色和深綠色的蔬菜，如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，對恢復(fù)精力，消除春困很有好處。

3、細(xì)選食物少疾病

春季氣溫逐漸升高后，細(xì)菌、病毒等微生物也開始繁殖，活力增強(qiáng)，容易侵犯人體而致病。所以在飲食上應(yīng)攝取足夠的維生素和礦物質(zhì)。塔菜、芥藍(lán)、西蘭花等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素C，具有抗病毒作用;胡蘿卜、菠菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護(hù)和增強(qiáng)上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能，從而可抵抗各種致病因素侵襲，有利于春季養(yǎng)生。

4、胃腸疾病要當(dāng)心

胃及十二指腸潰瘍等疾病易在春天發(fā)作，飲食上應(yīng)避免攝取含肌酸、嘌呤堿等物質(zhì)豐富的肉湯、雞湯、魚湯、動物內(nèi)臟和刺激性調(diào)味品，因?yàn)檫@些食物有較強(qiáng)的刺激胃液分泌的作用或形成氣體產(chǎn)生腹脹，增加胃腸負(fù)擔(dān)。春季養(yǎng)生食物要避免選用這些。

5、祛痰養(yǎng)肺保平安

慢性氣管炎、支氣管炎也易在春季發(fā)作，宜多吃具有祛痰、健脾、補(bǔ)腎、養(yǎng)肺的食物，如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等，有助于減輕癥狀，為春季養(yǎng)生水果首選。

結(jié)語： 上面的內(nèi)容進(jìn)行全面地把春季養(yǎng)生的食譜及方法整理了出來，希望大家得到很大的幫助，還有在這個(gè)季節(jié)，老年人的養(yǎng)生是必須的，所以上面的幾款食譜值得一試。

春季如何養(yǎng)生

春季養(yǎng)生，養(yǎng)肝護(hù)肝是重點(diǎn)。肝臟與草木相似，草木在春季萌發(fā)生長，肝臟在春季其功能也較活躍。因此，春季養(yǎng)生應(yīng)以養(yǎng)肝護(hù)肝為主。養(yǎng)肝護(hù)肝的關(guān)鍵在于“動”，切忌“靜".。春天自然界陽氣開始升發(fā)，所以要調(diào)節(jié)人的心情，防止肝火生越。要避免暴怒及心情憂郁，盡量學(xué)會制怒。初春季節(jié)寒冷干燥缺水，人們應(yīng)適當(dāng)多喝水以增強(qiáng)血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝及人的消化，吸收和廢物的清除，減少代謝產(chǎn)物和毒素對肝臟的損害。初春時(shí)節(jié)少量飲酒有利于寒氣的驅(qū)逐和肝臟陽氣的升發(fā)，但切忌貪杯過量損傷肝臟，不利于健康。春季養(yǎng)生可多食用生津增液的食物，如百合，銀耳，川貝，梨，蜂蜜，藕，白菜，胡蘿卜，白蘿卜，芝麻，香蕉，蘋果等，還可以吃一些堅(jiān)果。但不宜過早過多食用涼拌菜和一些寒涼的食物，如苦瓜，苦菊等。
記得采納啊

春天怎么養(yǎng)肝

養(yǎng)肝的首選的食物為谷類，如糯米、黑米、高梁、黍米；其次為紅棗、桂圓、核桃、栗子；還有肉魚類，如牛肉、豬肚、鯽魚等也對肝有保健作用
養(yǎng)肝要從以下幾個(gè)方面進(jìn)行：
1、早睡覺，在23點(diǎn)之前必須睡。使血液回肝解毒。
2、多吃綠色的食物，因?yàn)椋嗌敫谓?jīng)，可以起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用。
3、保持良好的情緒，“肝在志為怒?！币簿褪窃谇橹旧媳憩F(xiàn)為怒，肝失衡會影響情緒，使人煩躁；反之，情緒煩躁也會影響到肝。
4、不要常時(shí)間的在電視、電腦前工作，要適當(dāng)換個(gè)姿勢，按摩按摩眼睛?！案伍_竅于目”眼睛過分疲勞也會影響到肝。
飲食上“宜甘減酸”，春天是肝旺之時(shí)，多吃酸性食物，會使肝火上亢，損傷脾胃和人體正氣，所以春季宜減酸。還應(yīng)注意少吃辛辣，多吃青菜，水果等滋潤食物，可酌情選用蜂蜜，大棗，山藥等養(yǎng)肝護(hù)肝的食物，這樣既有利于養(yǎng)肝，又能固護(hù)脾胃。還可選用具有明目、養(yǎng)胃、利肝。清熱解毒等作用的春季時(shí)令蔬菜，象香椿、馬蘭頭、薺菜、春筍等，以養(yǎng)陽斂陰，養(yǎng)肝護(hù)睥。
明目的
可以吃桑葉
跟桑子
就是桑數(shù)的果子
答案補(bǔ)充
桑椹子：桑椹子為?？浦参锷涞某墒旃麑?shí)(一種聚花果)，又名桑椹、黑桑椹、黑椹、烏
椹、桑果、桑實(shí)、桑棗、桑粒等。桑椹子含葡萄糖、果糖、蘋果酸、檸檬酸、鞣酸、胡蘿卜
素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素D、鈣、磷、鐵、鋅及硬脂酸、油酸
、蕓香甙、花青素甙等成分。
中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為，桑椹子味甘，性涼，歸心、肝、腎經(jīng)，有滋陰補(bǔ)血、生津潤腸、豐肌悅色、
黑發(fā)明目等功用?？捎糜谥委熽幪澭?、眩暈?zāi)堪怠⑹叨Q、須發(fā)早白、皮膚粗糙、津枯
腸燥諸癥。

春季養(yǎng)生要注意哪些方面？

第一，春季春陽升發(fā)要有目的地選擇一些適合春季的食物，春季氣溫多變，飲食方面我們就要多吃一些有助于散熱的食物，多吃五谷雜糧。
第二，春天人體新陳代謝旺盛，可適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的食物，多增加綠葉蔬菜，以補(bǔ)充礦物質(zhì)和維生素及各種抗氧化物質(zhì)。
第三，春季是養(yǎng)肝護(hù)肝是的重要季節(jié)，春季在情緒方面不要太過于暴燥，也不要有憂郁的情緒存在影響身體。豬肝味甘、苦，有補(bǔ)肝明目和養(yǎng)血的功效，所以春天在飲食上要多選擇護(hù)肝健脾的食物，如豬肝，大棗、蜂蜜護(hù)肝健脾胃增加氣血，以達(dá)到養(yǎng)肝護(hù)肝的效果。
第四，春季常會出現(xiàn)皮膚及口舌干燥、火氣旺盛的情況，所以在春季要調(diào)整飲食規(guī)律，以清淡為主。
第五，注意運(yùn)動。春季要加強(qiáng)鍛煉，到空氣清新的地方盡量選擇適合自己的運(yùn)動方式進(jìn)行鍛煉。春季運(yùn)動應(yīng)遵循養(yǎng)陽防風(fēng)的原則，在春天陽氣向上向外疏發(fā)，春季運(yùn)動時(shí)要注意保護(hù)體內(nèi)的陽氣。
第六，?春季的空氣十分清新，要把景色與心情相結(jié)合，可以促進(jìn)心肺功能，有利于大腦，使人頭腦清醒，所以春游對于人的身心健康很有好處。

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