春季飲食要怎么吃才健康

春季飲食要怎么吃才健康

我們可以發(fā)現(xiàn)，在春季的時候天氣變化是非常大的，所以在這時候我們?nèi)梭w非常容易出現(xiàn)患病的情況，特別是感冒的問題非常常見，再加上很多人的工作也是非常繁忙的，所以就容易導(dǎo)致身體健康受阻，因此春季的時候注意飲食養(yǎng)生很重要，一起看看怎么吃比較好。

飲食清淡防上火

我們在春季的時候養(yǎng)生要注意了，由于在春季的時候人體容易出現(xiàn)上火的情況，同時還會有小便赤黃、便秘，舌苔發(fā)黃等各種的問題產(chǎn)生，這些情況的產(chǎn)生都是由于肝火上升所導(dǎo)致的，這樣只會讓肺陰更虛，肺結(jié)核等病菌容易乘虛而入。因此，春季飲食以清淡為好，清淡飲食可以幫助預(yù)防上火問題。

辛甘之品助春陽

在春季的時候由于陽氣初發(fā)，所以這時候很適合我們?nèi)パa充陽氣，而且吃辛甘之品可助春陽，宜食辛甘之蔥、生姜、棗、花生、小麥粉、蕎麥、玉米等谷物，豆?jié){、豆腐、赤豆等豆類，橘子、金橘、香蕉、蘋果、梨等;也要吃些海產(chǎn)品、蛋類，這些食物都是春季常見的，也是非常健康的食物選擇。而對于陰虛內(nèi)熱的人群來說，就可以選擇去吃鴨肉、海帶、綠豆、甘蔗汁、荸薺、百合等食物來消火。同時我們還要少吃酸澀、油膩、生冷食品，多選擇含維生素B、E的主食與副食，以養(yǎng)脾胃，這是非常重要的。

對付春困多補充維生素C

在春季的時候我們應(yīng)該多吃些富含維生素C較多的食物和新鮮蔬菜，這些食物對我們健康是有好處的。而且在飲食中缺少維生素C是引起春困的原因之一，所以我們更應(yīng)該多吃胡蘿卜、菜花、卷心菜、甜椒、芹菜、馬蘭、春筍等新鮮蔬菜，對春季食養(yǎng)也十分有益，是春季養(yǎng)生的時候我們助于應(yīng)該去吃的。

春季的時候我們注意飲食很重要，上面推薦的幾款食物吃起來非常健康，對我們?nèi)梭w也是有好處的，通過這樣吃是可以幫助解決春季一些常見的不適情況，從而避免對我們健康的影響，而且還能很好的預(yù)防疾病產(chǎn)生，我們要注意。

春天養(yǎng)生要吃什么食物好

民以食為天，春季要注意選擇日常的飲食，春天養(yǎng)生吃什么好?春天適宜進(jìn)食一些較為溫和的肉類、進(jìn)補一些蜂蜜之類的食品、多吃一些小白菜之類的蔬菜、水果以草莓為首、空閑可以試下紅茶等。

一、春天吃什么肉：雞肉

春季進(jìn)補可以選擇能提高免疫力、預(yù)防感冒的雞肉，其蛋白質(zhì)含量高，且易消化，容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

雞肉歷來是人們餐桌上的常見食品。中醫(yī)認(rèn)為雞肉性平、溫，味甘，入脾經(jīng)、胃經(jīng)，有溫中益氣、活血強筋、健脾養(yǎng)胃、補虛填精的功效。身體虛弱，吃雞補養(yǎng);產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)，更是非雞莫屬。雞肉的食用方法很多，蒸煮、燉湯、腌制、風(fēng)干、冷食涼拌，均各具風(fēng)味。其中雞湯的營養(yǎng)無疑是最好的，也是人們進(jìn)補的最佳烹飪方式。雞湯能夠有效地抑制人體內(nèi)的炎癥以及黏液的過量產(chǎn)生，有助于減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛感，以及咳嗽的次數(shù)，

因此雞湯能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機能，這是因為雞湯可以抑制粘膜的產(chǎn)生。

二、春天吃什么補品：大棗蜂蜜最養(yǎng)肝

春天是肝氣最足、肝火最旺的時候，所以在飲食上我們要多選擇護(hù)肝健脾的食物，應(yīng)添加大棗、蜂蜜、山藥、蓮子、芡實，可以每天做一點粥來食用，不僅可以幫助護(hù)肝健脾胃，還可以幫助滋補、增加氣血、預(yù)防春困。

三、春天適合的口味：省酸增甘

初春陽氣初發(fā)，辛甘之品可助春陽。所以在春季應(yīng)該增甘減酸。因為，酸性食物入肝，甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障礙，影響消化吸收，應(yīng)少食酸澀、減少脾胃功能的負(fù)擔(dān)。

為了預(yù)防肝旺傷脾，適合選擇辛甘的食物：蔥、生姜、棗、花生、小麥粉、蕎麥、玉米等谷物果。陰虛內(nèi)熱之人，可選擇鴨肉、海帶、綠豆、甘蔗汁、荸薺、百合等，以消火。

四、春天吃什么青菜：小白菜、油麥菜

由于春天經(jīng)常容易困倦，所以這個時候一定要減少脂肪的攝入，可適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的食物，如蛋類、牛奶、魚類、豆制品，雞鴨肉等，以增強免疫力;多增加綠葉蔬菜，以補充礦物質(zhì)和維生素及各種抗氧化物質(zhì)，蔬菜中豐富的營養(yǎng)物質(zhì)也可預(yù)防春困，及有效地幫助我們達(dá)到瘦身的目的`。

在蔬菜的選擇上，以深綠色蔬菜為住，葉菜為佳，其營養(yǎng)價值較高，同時熱量極低。由于經(jīng)過冬季緩慢生長的綠葉蔬菜可以說營養(yǎng)物質(zhì)積累豐富，超過其他季節(jié)的蔬菜，外加上冬季氣溫低、無蟲害、農(nóng)藥干擾少，食用起來安全性好、對人體健康尤為有益。

同時選擇一些略有苦味的蔬菜可以幫助祛火解毒，比如一些常見的：小白菜、油麥菜、油菜、茼蒿、苦莒等。還有些不常見的，如：芥蘭、莧菜、紫背天葵。

五、春天吃什么水果：草莓

這個時候如蘋果橘子等已經(jīng)經(jīng)歷了漫長的冬天，雖然現(xiàn)在的儲存設(shè)備和技術(shù)都很先進(jìn)，但由于時間太長，基本都不太新鮮了，而草莓這個時候剛好大批的上市，另外草莓中含有較高的維生素C，鐵含量也是水果中最高的，而維生素C和鐵結(jié)合剛好就是最好的養(yǎng)顏益膚的絕好搭配。

另外草莓屬漿果類，這類水果對延緩大腦衰老，增強記憶力是最強最有效的。在每天的上午和下午吃上幾顆多汁可口的草莓可以頓感精神，趕走春困。

六、春天吃什么零食：堅果

應(yīng)每天補充適當(dāng)?shù)膱怨?，堅果含豐富的抗氧化成分和益腦成分，每天適量的補充可以有效地改善春天沒有精神、記憶力下降、容易困倦等問題，有效的抗氧化成分還可以讓女性皮膚更加滋潤、光澤、有彈性。尤其是白領(lǐng)和學(xué)生一族。需要注意的是堅果一天的總量不超過30克就好，即杏仁、榛子10顆左右，或葵花籽一小把，或核桃仁6顆左右。

七、春天喝什么飲料：紅茶

適時適量的補充水分可以說是全身都受益，其中清晨的第一杯水特別重要，在起床后空腹喝一杯溫開水，補充一晚上缺失的水分，還可以起到潤肺養(yǎng)膚、加快腸蠕動促進(jìn)排便的功效。

另外很多人喜歡喝茶，在北方初春季節(jié)，天氣仍然十分寒涼，所以建議仍然選擇紅茶或者是烏龍茶，晚春后可以逐漸換做綠茶。

八、春天飲什么酒：人參酒

人參酒，適用于春季老人氣血不足、手腳冰涼、心悸失眠、神經(jīng)衰弱等癥狀;藥酒，適用于少女春季脾胃虛弱、食少乏力、容易感冒的癥狀;十全大補酒，主要針對婦女氣血虛弱、食少乏力、頭暈心悸等癥狀有較好的療效;

狀元紅藥酒，這個藥酒性偏溫，適應(yīng)于春季體溫偏涼的人，也具有疏肝理氣的功效。

春天養(yǎng)生吃什么好?春季的飲食需要合理的搭配，俗話說，食之有道，不適宜過量的攝入同種食物，不同時間段需要注意的飲食有有講究，比如睡覺前不要喝茶，適宜喝點人參酒等。

春天的養(yǎng)生飲食都需要注意什么

春天的養(yǎng)生飲食~中醫(yī)認(rèn)為，春天是陽氣生發(fā)的季節(jié)，所以人應(yīng)該順應(yīng)天時的變化，通過飲食調(diào)養(yǎng)陽氣以保持身體的健康，總的飲食養(yǎng)生原則是：
1.貝美森藥房親情提示主食中選擇高熱量的食物。
是指主食中除米面雜糧外，適量加入豆類、花生等熱量較高的食物。
2.保證充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
是指奶類、蛋類、魚肉、禽肉、豬牛羊瘦肉等。
3.保證充足的維生素。
青菜及水果的維生素含量較高，如西紅柿、青椒等含有較多的維生素C，是增強體質(zhì)，抵御疾病的重要物質(zhì)。
春季飲食分三時期
一、早春時期
為冬春交接之時，氣溫仍然寒冷，人體內(nèi)消耗的熱量較多，所以宜于進(jìn)食偏于溫?zé)岬氖澄铩?br>飲食原則：選擇熱量較高的主食，并注意補充足夠的蛋白質(zhì)。飲食除米面雜糧之外，可增加一些豆類、花生、乳制品等。
早餐：牛奶1袋(250毫升左右)，主食100克，小菜適量。
午餐：主食150克，豬牛羊瘦肉(或豆制品)50克，青菜200克，蛋湯或肉湯適量。
晚餐：主食100克，蛋魚肉類(或豆制品)50克，青菜200克，豆粥1碗。
二、春季中期
為天氣變化較大之時，氣溫驟冷驟熱，變化較大，可以參照早春時期的飲食進(jìn)行。在氣溫較高時可增加青菜的食量，減少肉類的食用。
三、春季晚期
春夏交接之時，氣溫偏熱，所以宜于進(jìn)食清淡的食物。飲食原則為選擇清淡的食物，并注意補充足夠維生素，如飲食中應(yīng)適當(dāng)增加青菜。
早餐：豆?jié){250毫升，主食100克，小菜適量。
午餐：主食150克，魚蛋肉類(或豆制品)50克，青菜250克，菜湯適量。
晚餐：主食100克，青菜200克，米粥1碗。
少吃酸比較好
每日除三餐之外，還要多吃一些水果，因為水果中所含的維生素和礦物質(zhì)對增強體質(zhì)有益。春季飲食宜忌生冷油膩之品，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)還認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應(yīng)少食酸味食品。

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