春季潤(rùn)肺的粥品-推薦胡蘿卜粥

黑芝麻粳米粥

材料：粳米，黑芝麻，枸杞

做法：

1、黑芝麻用小火焙香後，輾碎備用。粳米淘洗乾凈。枸杞用溫水泡發(fā)。

2、將黑芝麻、粳米一同放入鍋中，大火燒開(kāi)後轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。

3、放入泡發(fā)的枸杞，再煮10分鐘即可。

功效：用粳米煮粥以養(yǎng)生延年，在我國(guó)已有兩千多年的歷史。

胡蘿卜粥

材料：胡蘿卜、100克粳米

做法：

1、先將胡蘿卜1～2根（按個(gè)人喜好定）洗凈切成細(xì)絲，沸水稍微煮過(guò)后，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。

2、用100克粳米加水煮粥，快熟時(shí)，加入炒好的胡蘿卜同煮。

3、起鍋時(shí)撒些香菜、芝麻油，頓覺(jué)一股誘人的清香便鉆入鼻孔，令人食指大動(dòng)。

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