春季是養(yǎng)肝護(hù)肝的最佳時節(jié),也是肝病的多發(fā)時節(jié)。如果不注意情志調(diào)攝,肝氣抑郁,則會生出許多病來。如情志不遂,肝陽上亢,血壓升高,有心腦血管病者還容易發(fā)生中風(fēng)。因此春季尤要注重肝臟的保養(yǎng)。
春季要預(yù)防肝火上升:
脾虛肝乘——多吃健脾益氣食物
上火癥狀:身倦乏力、食少腹脹、兩脅脹痛、大便稀溏等。病因多是由于脾氣虛弱,肝氣太盛,影響脾的運行功能所致。
降火食物:飲食上應(yīng)多吃一些有健脾益氣功效的食物,如扁豆、高粱米、薏米、蕎麥、栗子、蓮子、芡實、山藥、大棗、胡蘿卜、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等食物,以健脾理氣為主。
肝郁氣滯——多吃疏肝理氣食物
上火癥狀:頻頻嘆氣、胸脅脹痛或串痛等。肝郁氣滯癥的病因多是郁悶、精神受到刺激或因精神創(chuàng)傷史所致。
降火食物:可多吃些具有疏肝理氣作用的食物,如芹菜、蓬蒿、西紅柿、蘿卜、橙子、柚子、柑橘、香櫞、佛手等。
要針對病因采取疏導(dǎo)的方法來進(jìn)行治療,還需調(diào)節(jié)神志和情志。
肝火上炎——多吃清肝瀉熱食物
上火癥狀:睡眠多夢、目赤腫痛、口苦口渴等。病因多為肝氣久郁,或吸煙喝酒過度,或因過食甘肥辛辣之物所致。
降火食物:要適量多吃清肝瀉熱的食物,如苦瓜、苦菜、西紅柿、綠豆、綠豆芽、黃豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金針菜、油菜、絲瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。還應(yīng)戒煙限酒、忌食甘肥辛辣的食品。
春季護(hù)肝:
第一,以臟補(bǔ)臟,雞肝為佳。
雞肝味甘而溫,具有補(bǔ)血養(yǎng)肝的作用,它較之其他動物肝臟補(bǔ)肝的作用更強(qiáng),且可溫胃。具體吃法為:取新鮮雞肝3只,大米100克,同煮為粥服食。適合用于治療老年人肝血不足,飲食不佳,眼睛干澀或流淚等病癥。此外,老年人肢體麻木者,亦可用雞肝5只,天麻20克,同蒸服,每日食用一次,服用半月,便可見效。 第二,補(bǔ)肝血,食鴨血。
鴨血性平,營養(yǎng)豐富。肝主藏血,以血補(bǔ)血,是中醫(yī)常用的治療方法。取鴨血100克,鯽魚100克,白米100克煮粥服食,具有養(yǎng)肝血的作用,輔治貧血。同時,也是肝病患者保肝食品之一。 第三,舒肝養(yǎng)血,菠菜為佳蔬。
菠菜,為春天的應(yīng)時蔬菜,具有滋陰潤燥,舒肝養(yǎng)血等作用。對肝氣不舒并發(fā)胃病的輔療常有良效。
春季護(hù)肝禁忌:
禁熬夜:
春天時人們?nèi)菀桌Ь?,肝病患者要依?jù)身體的需要,保持充足的睡眠,現(xiàn)代的人們生活節(jié)奏快,工作壓力大,熬夜成為家庭便飯,其實這種陰陽顛倒的生活習(xí)慣對于肝臟的損害尤其嚴(yán)重。
青少年和中年人每天需睡8小時;60歲以上老年人7小時左右;80歲以上老年人應(yīng)睡8~9小時;體弱多病者可適當(dāng)增加睡眠時間。堅持睡前用熱水洗腳。晚飯不要過飽,睡前不要喝濃茶及咖啡。講究睡姿,睡時應(yīng)‘臥如弓',以右側(cè)臥位,要有靜謐的睡眠環(huán)境,室內(nèi)空氣新鮮,溫濕度適宜,床鋪舒適,利于進(jìn)入甜蜜的夢鄉(xiāng)。
禁脾氣暴躁:
春季人們?nèi)菀變A向兩種消極的情緒,一是春季陽氣升發(fā),容易造成肝火上亢,情緒激動,動輒大發(fā)脾氣;另一種是春季容易導(dǎo)致情緒低落,悲觀失望,甚至自暴自棄。
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