沖泡黑茶的方法

沖泡黑茶除了一般的方法，還可以加入適量牛奶和鹽，做調(diào)飲茶，同樣也具有養(yǎng)生效果。下面就介紹幾種黑茶喝法。

1、傳統(tǒng)泡法（煮茶）

圍爐而坐，品佳茗、談人生，很愜意。建議，開水先泡飲五次之后可再續(xù)溫水煎煮（城市室內(nèi)用“陶壺”+“電磁爐”）取6克左右的茶葉，水溫至60度左右，投入茶。

黑茶先用沸水洗一遍后再放入茶壺煮，慢火煮，沸后再煮5分鐘左右即可飲用。

2、正常泡茶

可用帶蓋的紫砂或陶瓷杯、碗，先用沸水沖洗一次，燙杯后倒掉，再沖入沸水，濾出即可飲用。

3、奶茶喝法

將茶水按照傳統(tǒng)沖泡好后，按照一比一的比例將其與牛奶進(jìn)行搭配。將沖泡好的黑茶加入牛奶，制成奶茶，口感醇和潤滑。黑茶以回甘著稱，茶入喉后，口中留有陣陣甘甜。而牛奶獨(dú)有的奶香，則與茶香、茶甘交相映襯，讓唇間回味無窮，意猶未盡。還可以根據(jù)個人口感，加入炒米、炒黃豆，或與奶酪、牛肉干一同品嘗。

4、菊花黑茶

用黑茶和貢菊，以3:1的比例置入茶具，一起沖泡，口感清爽。菊花清熱解毒，黑茶性溫和，兩者同時飲用，性能調(diào)和，功效倍增。這一款適合熱性體質(zhì)者。

5、蜂蜜黑茶

黑茶早在唐朝就遠(yuǎn)販西藏新疆等地。那時西北人喝茶，都會加奶、鹽、蜂蜜等調(diào)料?，F(xiàn)代的蜂蜜黑茶，是將沖泡好的黑茶稍微冷卻，加入蜂蜜而成?？诟刑鸲荒?。黑茶和蜂蜜搭配，兩者皆營養(yǎng)豐富，并具清腸排毒等諸多功效。

尤其是黑茶溫和的茶性及顯著的護(hù)胃功能，能夠抵消蜂蜜對寒性腸胃的刺激。長期喝還有預(yù)防感冒的作用。這一款適合注重養(yǎng)生的人士。需要注意的是：沸水會破壞蜂蜜的營養(yǎng)，所以等黑茶冷卻至50~60℃時加入蜂蜜，營養(yǎng)效果最佳。

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