普洱生茶怎么沖泡才能更好喝

普洱生茶怎么沖泡才能更好喝

生普沖泡重點(diǎn)：突出茶湯口感的沖擊力，強(qiáng)化突出的個(gè)性。 試茶可以使用蓋碗沖泡，它能夠?qū)⒄鎸?shí)的茶本身性質(zhì)呈現(xiàn)出來，而且還有另一個(gè)好處，就是便于靈活的控制出湯快慢。

沖泡要訣：

（1）放7g茶，100℃沸水，低沖注水，沖泡前過兩遍，一遍醒茶，一遍潤茶。檢驗(yàn)茶葉香氣純凈度、濃度，觀察湯色亮度、透度，看茶葉內(nèi)質(zhì)。

（2）沸水沖泡，水柱靠近蓋碗內(nèi)壁，緩慢注水。令茶葉在蓋碗中充分浸潤，保證茶湯滋味充分均勻浸出、茶水不分離，增強(qiáng)湯感的協(xié)調(diào)性。

（3）正式?jīng)_泡時(shí)，適當(dāng)悶泡，出湯速度由快變慢，前三泡茶宜較快速出湯，往后的茶宜延長(zhǎng)時(shí)間，才保持湯色香氣滋味都能一致。使用紫砂壺沖泡也同理。

普洱生茶怎么泡更好喝

普洱生茶是的沖泡方法如下：

泡生普洱茶的茶具也有講究，最好選用紫砂壺來沖泡，不宜使用普通的玻璃茶具。

沖泡普洱茶時(shí)，需先將紫砂壺的里外通過澆開水的方式熱透，再將壺里的水倒出，將茶杯洗滌干凈，把適量的生普茶葉裝入茶壺中，加滿煮沸的水，去除茶葉泡沫，不要浸泡，快速將茶水倒出，起到潤茶和洗茶的作用，一共需要重復(fù)兩次這個(gè)步驟。

第三次倒入沸水之后，需要浸泡10秒左右，再將泡好的茶水均勻分倒入過濾杯中，過濾網(wǎng)可以過濾掉茶渣，將過濾好的茶水均勻倒入各個(gè)小杯中。

普洱茶功效與作用：

普洱茶具有緩解感冒、消暑解渴等作用。

1、緩解感冒。

普洱茶可以對(duì)頭痛目昏、神疲多眠等癥狀能起到輔助治療的作用，可以緩解感冒。

2、消暑解渴。

普洱茶味苦、甘，性寒，歸胃、肝經(jīng)，為人體補(bǔ)充水分的同時(shí)，由于汗腺舒張，可以促進(jìn)汗液排出，進(jìn)而能夠起到散熱的作用，因此普洱茶具有消暑解渴的作用。

怎樣泡好一泡普洱生茶？

放7g茶，95℃沸水，如果是陳年老生茶，則可以使用100℃沸水沖泡，低沖注水，沖泡前過兩遍，一遍醒茶，一遍潤茶。檢驗(yàn)茶葉香氣，觀察湯色亮度、透度，看茶葉內(nèi)質(zhì)。沖泡時(shí)水柱靠近蓋碗內(nèi)壁，緩慢注水。令茶葉在蓋碗中充分浸潤，保證茶湯滋味充分均勻浸出。正式?jīng)_泡時(shí)，適當(dāng)悶泡，前三泡茶宜較快速出湯。--引自網(wǎng)絡(luò)上面介紹的是一種傳統(tǒng)普洱生茶的泡制方法，其實(shí)普洱生茶的泡制方法有很多，可以根據(jù)自己對(duì)于茶葉口感的不同選擇沖泡方法，自己在品嘗茶葉的過程當(dāng)中，也可以加入自己的方法，這樣更加能夠享受到?jīng)_茶喝茶的樂趣，沖茶過程本身就是茶葉文化最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，也是核查前的準(zhǔn)備步驟，沖茶具有極高的觀賞性和藝術(shù)性。普洱生茶是相對(duì)普洱熟茶而言，這兩種茶葉根據(jù)制作工藝工序不同，分為兩種不同類型，普洱生茶是自然堆熟，普洱熟茶是人工加工之后堆熟，日常生活當(dāng)中我們大部分喝到的普洱茶都是普洱熟茶，比較適合現(xiàn)代人的口感。泡制普洱生茶最關(guān)鍵的是把控水溫，沖茶之前要讓茶具具有和水溫近似的溫度，水溫保持在85到90攝氏度區(qū)間。如果是新摘下來的普洱，生茶可以選擇玻璃杯或者白瓷，蓋碗等茶具，最好是不要使用紫砂壺，紫砂壺的密閉性和保溫性能會(huì)出現(xiàn)悶熟情況。

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