太平猴魁的沖泡方法和口感(太平猴魁怎么泡 太平猴魁沖泡方法)

太平猴魁的沖泡方法和口感

太平猴魁的沖泡方法和口感：準(zhǔn)備一個(gè)直筒透明玻璃杯，燒開一壺水，先將茶具清洗一遍，然后向玻璃杯投入5g太平猴魁干茶，茶水比例為1:50，沿杯壁注水七分滿，注水后不要蓋蓋子，等待兩分鐘左右即可品飲，其口感特點(diǎn)為蘭香高爽，喉韻明顯，滋味醇厚且回甘生津。

太平猴魁的沖泡方法：

1.沖泡茶具上可以選擇一個(gè)直形的玻璃杯（杯具的選擇可以是蓋碗、紫砂小壺、紫砂大壺等），這樣在沖泡過(guò)程中就可以欣賞到茶葉在水中舒展的過(guò)程。

2.從包裝袋中取出三至五克（約10根左右）的茶葉放入杯中，可以將茶葉的根部朝下進(jìn)行放置。

3.沖入85攝氏度左右的開水，第一次沖泡時(shí)不要加的太滿，到差不多快一半的時(shí)候就可以了，等茶葉慢慢的舒展開來(lái)、

4.茶葉舒展的差不多時(shí)加入第二次開水，等幾分鐘，等到茶湯溫度差不多時(shí)就可以進(jìn)行品飲了。在品飲時(shí)不要一次性全部都喝掉，剩下三分之一左右，以便于后面的沖泡。

太平猴魁的品質(zhì)特征：

太平猴魁外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。葉色蒼綠勻潤(rùn)，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”；蘭香高爽，滋味醇厚回甘，湯色清綠明澈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。

太平猴魁的色、香、味、形皆獨(dú)具一格：全身披白毫，含而不露，入杯沖泡，芽葉成朵，或懸或沉。品其味則幽香撲鼻，醇厚爽口，回味無(wú)窮，大有“頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”的意境。

太平猴魁其成品茶挺直，兩端略尖，扁平勻整，肥厚壯實(shí)，全身白毫，茂盛而不顯，含而不露，色澤蒼綠，葉主脈呈豬肝色，宛如橄欖；入杯沖泡，芽葉徐徐展開，舒放成朵，兩葉抱一芽，或懸或沉；茶湯清綠，香氣高爽。

太平猴魁原料采摘：

太平猴魁的鮮葉采摘特別講究。谷雨前后，當(dāng)20%芽梢長(zhǎng)到一芽三葉初展時(shí)，即可開園。其后3～4天采一批，采到立夏便停采，立夏后改制尖茶。采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽三葉初展，并嚴(yán)格做到“四揀”：一揀山，揀高山、陰山、云霧籠罩的茶山；二揀叢，揀樹勢(shì)茂盛的柿大茶品種的茶叢；三揀枝，揀粗壯，挺直的嫩枝；四揀尖，采回的鮮葉要進(jìn)行“揀尖”，即折下一芽帶二葉的“尖頭”，作為制猴魁的原料。

“尖頭”要求芽葉肥壯，勻齊整枝，老嫩適度，葉緣背卷，且芽尖和葉尖長(zhǎng)度相齊，以保證成茶能形成“二葉抱一芽”的外形。“揀尖”時(shí)，芽葉過(guò)大、過(guò)小、瘦弱、彎曲、色淡、紫芽、對(duì)夾葉、病蟲葉不要（即“八不要”）。“揀尖”時(shí)，剔除的芽葉、單片，均制“魁片”。一般上午采、中午揀，當(dāng)天制完。

太平猴魁采摘要在晴天進(jìn)行，雨天一般不采?！皰狻边^(guò)程，也是鮮葉攤放過(guò)程。短時(shí)間攤放，實(shí)際上是一種輕度萎凋，使少量失水，便于殺青，同時(shí)也有利于內(nèi)含物的轉(zhuǎn)化，對(duì)猴魁香氣、滋味的形成起到一定的作用。

太平猴魁怎么泡 太平猴魁沖泡方法

1、沖泡太平猴魁，可以選用比較好的山泉水源；
2、以沸水燙杯后，倒出溫杯的水；
3、杯子選用闊口細(xì)腰的玻璃杯；
4、茶葉頭尾整齊，根部朝下投茶，利用杯體熱度醒茶；
5、注水開湯，沒過(guò)茶葉根部2厘米即可；
6、水浸潤(rùn)茶葉后，再沿杯壁緩緩注水，第二次注水至茶葉頂部，第三次注水至八分滿即可，就可以享用了。

太平猴魁怎么泡

太平猴魁茶的沖泡方法如下：

材料：太平猴魁茶葉

1、在杯子中倒入適量的開水。

2、轉(zhuǎn)動(dòng)杯身，讓熱水在杯身內(nèi)壁旋轉(zhuǎn)一周。

3、對(duì)杯身預(yù)熱完成后，將水杯中的水倒出。

4、重新在杯中加入三分之一高的開水。

5、取太平猴魁10-15片放入杯中。

6、再次拿起杯身轉(zhuǎn)動(dòng)，讓茶葉更好的散發(fā)香氣。

7、順著杯身倒入開水至水杯的八分滿。

8、浸泡屬2分鐘左右，可以飲用了。

猴魁茶如何泡

材料：猴魁茶

1、在杯子中倒入適量的開水。

2、轉(zhuǎn)動(dòng)杯身，讓熱水在杯身內(nèi)壁旋轉(zhuǎn)一周。

3、對(duì)杯身預(yù)熱完成后，將水杯中的水倒出。

4、重新在杯中加入三分之一高的開水。

5、取太平猴魁10－15片放入杯中。

6、再次拿起杯身轉(zhuǎn)動(dòng)，讓茶葉更好的散發(fā)香氣。

7、順著杯身倒入開水至水杯的八分滿。

8、浸泡屬2分鐘左右，可以飲用了。

擴(kuò)展資料：

①外形：太平猴魁扁平挺直，魁偉重實(shí)，簡(jiǎn)單地說(shuō)，就是其個(gè)頭比較大，兩葉一芽，葉片長(zhǎng)達(dá)5至7厘米，這是獨(dú)特的自然環(huán)境使其鮮葉持嫩性較好的結(jié)果，這是太平猴魁獨(dú)一無(wú)二的特征，其他茶葉很難魚目混珠。

②顏色：太平猴魁蒼綠勻潤(rùn)，陰暗處看綠得發(fā)烏，陽(yáng)光下更是綠得好看，絕無(wú)微黃的現(xiàn)象。沖泡之后，葉底嫩綠明亮。

③香氣：香氣高爽持久，太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡，“三泡四泡幽香猶存”，一般都具有蘭花香。

④滋味：太平猴魁滋味鮮爽醇厚，回味甘甜，泡茶時(shí)即使放茶過(guò)量，也不苦不澀。不精茶者飲用時(shí)常感清淡無(wú)味，有人云其“甘香如蘭，幽而不冽，啜之淡然，似乎無(wú)味。

-太平猴魁

黃山太平猴魁茶沖泡方法

太平猴魁茶湯回味甘甜，沖泡時(shí)就算放的茶葉過(guò)多了也不會(huì)苦澀，而其它茶類如果沖泡時(shí)放置的過(guò)多的話就會(huì)苦澀了，而且太平猴魁的沖泡起來(lái)比較簡(jiǎn)單：

1、茶具可以選擇一個(gè)直形的玻璃杯，這樣在沖泡過(guò)程中就可以欣賞到茶葉在水中舒展的過(guò)程；

2、將三至五克的茶葉放入杯中；

3、沖入90攝氏度左右的開水，第一次沖泡時(shí)不要加的太滿，到差不多快一半的時(shí)候就可以了，等茶葉慢慢的舒展開；

4、茶葉舒展的差不多時(shí)加入第二次開水，等幾分鐘，等到茶湯溫度差不多時(shí)就可以喝了。飲茶時(shí)不要一次性全部都喝掉，剩下三分之一左右，以便于后面的沖泡。

本文地址:http://www.soujuw.cn/chongpao/6898.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 春天的第一口新茶泡的方式不對(duì)就糟蹋了

下一篇: 太平猴魁怎么泡