太平猴魁茶怎么泡好喝:準備一個直筒透明玻璃杯,燒開一壺水,太平猴魁較為鮮嫩,水溫宜85℃,首先將茶具清洗一遍,然后向玻璃杯投入5g太平猴魁干茶,茶水比例為1:50,沿杯壁注水七分滿,注水后不要蓋蓋子,等待兩分鐘左右即可品飲。
太平猴魁茶的沖泡方法:
1.選擇直筒透明玻璃杯
用直形且透明的玻璃杯沖泡太平猴魁。因為豎直的玻璃杯表面能夠很好的約束茶葉不移位,透明的玻璃杯也能更方便觀察和欣賞太平猴魁茶葉沖泡后的整個舒展過程。
2.根部朝下放茶葉
因為茶葉的放置直接就是取決于它沖泡后的樣子,這是讓太平猴魁沖泡后立著的最重要的一步。具體方法為,取3~5克太平猴魁茶葉,將茶葉統(tǒng)一整理成根部朝下的姿勢放入杯中,利用自然的重力來讓茶葉沖泡后依然保持根部朝下的狀態(tài)。
3.慢慢加入水
沖泡太平猴魁加水的方式是很有講究的。首先水的溫度最好能夠保持在85度左右,第一次沖泡時切勿一次性加滿,一半即可,以避免過多的水讓打亂茶葉的垂直狀態(tài),等讓茶葉自行慢慢舒展開來后才能第二次加水,兩次加水之后再等待3分鐘左右,此時的茶葉就能保持一個很好的豎立狀態(tài)了。
太平猴魁特征:
“太平猴魁”的色、香、味、形獨具一格,有“刀槍云集,龍飛鳳舞”的特色。每朵茶都是兩葉抱一芽,平扁挺直,不散,不翹,不曲,俗稱“兩刀一槍”,素有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”之稱。全身披白毫,含而不露。
入杯沖泡,芽葉成朵,或懸或沉,在明澈嫩綠的茶汁之中,似乎有好些小猴子在對你搔首弄姿呢。品其味,則幽香撲鼻,醇厚爽口,回味無窮,可體會出“頭泡香高,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存”的意境,有獨特的“猴韻”。
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