嶗山綠茶用85℃水溫沖泡,嶗山綠茶屬于不發(fā)酵茶,茶葉鮮嫩耐泡度低,水溫過高易燙黃茶葉,導(dǎo)致茶湯苦澀,85 ℃則為嶗山綠茶的適宜溫度,其沖泡方法為:將3g嶗山綠茶投入玻璃杯,向杯中注水七分滿,注水后等待3分鐘即可品飲。
嶗山綠茶的品質(zhì)特征:
⑴卷曲茶
外形:條索卷曲、細(xì)緊、勻整;不同級(jí)別茶葉色澤從翠綠到墨綠,但不得枯黃、斷碎。內(nèi)質(zhì):香氣高,從嫩栗香到尚純;湯色從嫩綠明亮到黃綠,但不得渾濁;滋味醇、無異味;葉底從嫩綠明亮到黃綠。
⑵扁形茶
外形:外形扁平,不同級(jí)別茶葉從光滑到扁平;色澤從嫩綠到黃綠,勻整潔凈。內(nèi)質(zhì):香氣高,從嫩香到純正;滋味醇,無異味;湯色從嫩綠明亮到黃綠明亮;葉底從嫩綠明亮到黃亮。
本文地址:http://www.soujuw.cn/chongpao/6399.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 玫瑰花泡水一次放幾朵
下一篇: 嶗山綠茶如何沖泡