金花茯茶怎么沖泡

金花茯茶怎么沖泡：準(zhǔn)備一壺開(kāi)水、金花茯茶7g，茶水比例為1:20，用開(kāi)水先將茶具以及蓋碗清洗一遍，向蓋碗中投入7g干茶，注入150ml的沸水，第一泡為洗茶不飲用，然后再次高沖注水（水溫以100℃為佳），注水七分滿(mǎn)，蓋上蓋碗蓋子，悶泡大約10s左右，即可出湯飲用。

金花茯茶怎么沖泡：

1.準(zhǔn)備工作

沖泡茯茶可以選擇蓋碗、或者紫砂壺，其次需要準(zhǔn)備一只公道杯、7g干茶、品茗杯、茶濾等。

2.擇水

水是茶的知己，茶的靈魂，沒(méi)有水的甘清清冽，一般使用山泉水礦泉水或者純凈水都可以，沖泡茯茶水溫須達(dá)到100攝氏度。

3.潔具

將開(kāi)水燒開(kāi)后，倒入茶具中，將整套茶具清洗一遍，然后倒掉廢水。

4.投茶

將金花茂盛的茯茶投入玻璃壺中（7g），或者沖泡茯茶時(shí)投放份量應(yīng)視茶的陳放年份而定，一般以壺的1/3-1/4左右為宜。

5.洗茶

投茶后，注入七分滿(mǎn)的水，待茶葉微微浸潤(rùn)，即可濾出茶湯，此為第一泡，便是洗茶，洗茶水務(wù)必到干倒凈。

6.注水沖泡

洗茶后，再次向蓋碗高沖注水，七分滿(mǎn)左右，然后蓋上蓋子，等待10s左右，使用公道杯以及茶濾濾出茶湯，倒入茶杯，即可品飲。

7.再次沖泡

茯茶一般可沖泡10次以上，以后每泡增加5~7s即可，如15s、20s、25s.....

結(jié)語(yǔ)：

將沖泡好的茶敬奉給各位嘉賓，并奉上真誠(chéng)的祝福，“茯茶”之名緣于：傳統(tǒng)制作要求在“伏天”進(jìn)行，有加之藥效類(lèi)似中藥“茯苓”，此外“茯”與“?！蓖簦⒁馊藗儗?duì)幸福美滿(mǎn)的向往。

杯中茶湯如琥珀，晶瑩剔透，香氣純正，讓人心曠神怡，飲過(guò)之后，頓感舌根生津，滿(mǎn)嘴留香，回味雋永，正如詩(shī)人所述“飲罷清風(fēng)生兩腋，余香齒頰猶存。”

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