生活的留白也需要品茶的藝術(shù)

生活的留白也需要品茶的藝術(shù)

從接觸茶葉到喜歡上喝茶已經(jīng)過去了十幾個歲月，在這段時間里，無意中發(fā)現(xiàn)生活的閑暇時刻也可以讓自己過得如此充實。由此生出感慨，年輕時候青春的浪費是讓生活過得枯燥乏味，好像生命就是那么的無趣，以至于過了幾十年，生活好像還是停留在原處。

這可能就是品茶和參悟茶道帶給我的驚喜，讓我及時領(lǐng)悟，生活的留白也需要藝術(shù)，不能用荒廢去填補(bǔ)。

自己喝茶卻并不是很懂茶藝，見到茶藝師在茶臺上擺弄，由鑒茶選茶到?jīng)_泡斟茶再到茗茶介紹。這個過程好像都是那么的清新、美妙。而自己只能學(xué)到技藝，卻沒有學(xué)得那份優(yōu)雅。

在學(xué)習(xí)茶文化、了解茶藝茶道的過程中，許多人都會想著這樣幾個問題。

中國有沒有茶道？

要探討這個問題，首先我們得清楚何為茶道？茶道，就是品賞茶的美感之道。亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術(shù)，一種以茶為媒的生活禮儀，一種以茶修身的生活方式。它是通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶來增進(jìn)友誼，美心修德，學(xué)習(xí)禮法，領(lǐng)略傳統(tǒng)美德的一種有益的和美儀式。

由此看出，茶道并不是單單因其有了名義上的稱謂才叫存在，而是人們將飲茶作為一種美感或儀式感時就已然形成。

我們可以于中國歷經(jīng)千年的茶文化發(fā)展中窺見，這種將茶飲作為一種品嘗茶的美感及修身養(yǎng)性之道，在中國唐代甚至唐代之前就已經(jīng)有了雛形。

所以，中國當(dāng)然是有茶道的，而且，應(yīng)該說中國是世界茶道的“原產(chǎn)地”，那些日本的才是茶道，中國并無茶道可言的說辭，沒有幾個茶友會信服，畢竟舍本逐末并不可取。

中國的“茶道”現(xiàn)在如何？

中國的“茶道”推崇茶人的神韻，即茶人應(yīng)具有外觀形象美和氣質(zhì)美。我國茶人在長期的茶事活動中，借助佛教修行的“五調(diào)法”來修煉自己。因此禪茶道也作為茶道的一個重要存在形式廣為流傳。而其核心便是“茶禪一味”的理念。

中國的茶道發(fā)展至今，也已有了上千年的歷史自元代受創(chuàng)后，就逐漸衰微，從當(dāng)今大家所宣揚的“茶道”來看。中國的茶道好像多了許多的雜質(zhì)，而少了千年前興盛時候的純粹。若中國茶人想要繼續(xù)發(fā)展中國茶道，還需摒棄那些過度渲染的成分，回歸到茶道的本源！

中國的茶道和日本的茶道之間有何聯(lián)系？

同源不同道：中日茶道文化形式雖不同，但是兩者都是追尋某種形式的“完美”，只是大家都在以不同的方式去探尋。

中國的茶道和日本的茶道本就一脈相承，日本的茶道源于中國，但又融入了日本本土文化特色，最后發(fā)展成了擁有民族特性的茶道形式，成為了日本文化中的一個重要組成部分。

什么是茶道的精神？

茶道精神其實也是對人生境界的升華。品茶亦是品味茶中的人生，悟禪的人認(rèn)為，茶亦如人生，人生浮沉有如茶葉在熱水中的翻滾，唯有經(jīng)歷了這一番，茶中的香味才會煥發(fā)，人生才有了其該有的滋味。

中國的茶道精神包含了怡、清、和、真。

修身、怡情、養(yǎng)性。講的是人內(nèi)在的修煉；清苦、清心、清寂。一個清字道出的是做人的真理。與傳統(tǒng)的道家文化一脈相承；禮，義，仁，忠，孝，以“和”為核心，以茶待友，以和為貴，不同的生命體就是在和中世代延續(xù)；真茶真水、真情真意、真善真美，去偽存真，返璞歸真應(yīng)是茶道和茶人需延續(xù)下去的精神。

無論是中國茶道還是日本茶道，其實都包含著茶道精神。在品味茶香的過程中，去感受人生領(lǐng)悟茶道中的精神，這便是生活留白的藝術(shù)！

本人非常喜歡喝茶，想請一位業(yè)內(nèi)人士跟我講講中國的茶道，以及品茶的方法（如何才能品出茶的好壞）？

茶道:烹茶飲茶的藝術(shù)。是一種以茶為媒的生活禮儀，也被認(rèn)為是修身養(yǎng)性的一種方式，它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼，美心修德，學(xué)習(xí)禮法，是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念，這與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學(xué)思想很合拍，也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的靈魂。茶道要遵循一定的法則。唐代為克服九難，即造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲。宋代為三點與三不點品茶，“三點”為新茶、甘泉、潔器為一，天氣好為一，風(fēng)流儒雅、氣味相投的佳客為一；反之，是為“三不點”。明代為十三宜與七禁忌?！笆恕睘橐粺o事、二佳客、三獨坐、四詠詩、五揮翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一會心、十二鑒賞、十三文僮；“七禁忌”為一不如法、二惡具、三主客不韻、四冠裳苛禮、五葷肴雜味、六忙冗、七壁間案頭多惡趣。中國茶道的具體表現(xiàn)形式有三種。 ①煎茶 把茶末投入壺中和水一塊煎煮。唐代的煎茶，是茶的最早藝術(shù)品嘗形式。 ②斗茶 古代文人雅士各攜帶茶與水，通過比茶面湯花和品嘗鑒賞茶湯以定優(yōu)劣的一種品茶藝術(shù)。斗茶又稱為茗戰(zhàn)，興于唐代末，盛于宋代。最先流行于福建建州一帶。斗茶是古代品茶藝術(shù)的最高表現(xiàn)形式。其最終目的是品嘗，特別是要吸掉茶面上的湯花，最后斗茶者還要品茶湯，做到色、香、味三者俱佳，才算斗茶的最后勝利。 ③工夫茶 清代至今某些地區(qū)流行的工夫茶是唐、宋以來品茶藝術(shù)的流風(fēng)余韻。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和廣東的潮州。后來在安徽祁門地區(qū)也有盛行。工夫茶講究品飲工夫。飲工夫茶，有自煎自品和待客兩種，特別是待客，更為講究。廉、美、和、敬 和韓國的茶禮一樣，中國的茶道精神也有不同的提法。中國雖然自古就有道，但宗教色彩不濃，而是將儒、道、佛三家的思想溶在一起，給人們留下了選擇和發(fā)揮的余地，各層面的人可以從不同角度根據(jù)自己的情況和愛好選擇不同的茶藝形式和思想內(nèi)容，不斷加以發(fā)揮創(chuàng)造，因而也就沒有嚴(yán)格的組織形式和清規(guī)戒律。只是到了20世紀(jì)八十年代以后，隨著茶文化熱潮的興起，許多人覺得應(yīng)該對中國的茶道精神加以總結(jié)，歸納出幾條便于茶人們記憶、操作的“茶德”。 已故的浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專家莊晚芳教授在1990年2期《文化交流》雜志上發(fā)表的《茶文化淺議》一文中明確主張“發(fā)揚茶德，妥用茶藝，為茶人修養(yǎng)之道 ”。他提出中國的茶德應(yīng)是“廉、美、和、敬”，并加以解釋：廉儉有德，美真康樂，和誠處世，敬愛為人。具體內(nèi)容為： 廉——推行清廉、勤儉有德。以茶敬客，以茶代酒，減少“洋飲”，節(jié)約外匯。 美——名品為主，共嘗美味，共聞清香，共敘友情，康起長壽。 和——德重茶禮，和誠相處，搞好人際關(guān)系。 敬——敬人愛民，助人為樂，器凈水甘。品茶講究審茶、觀茶、品茶三道程序。審茶是指泡茶前要先審看茶葉，內(nèi)行人一眼就能分出綠茶、紅茶、花茶、青茶（烏龍茶）、黃茶、白茶、黑茶等不同的種類來。更講究的還可以分出“明前”、“ 雨前”、“龍井”、“雀舌”等。什么茶用多高溫度的水，沏、沖、泡、煮方法各不相同。觀茶是看茶葉的形與色。茶葉一經(jīng)沖泡后，形狀就會發(fā)生很大的變化，幾乎會恢復(fù)茶葉原來的自然狀態(tài)，特別是一些名茶，嫩度高，芽葉成朵，在茶水中亭亭玉立，婀娜多姿；有的則是芽頭肥壯，芽葉在茶水中上下沉浮，猶如旗槍林立。茶湯此時也會隨著茶葉的運動而徐徐展色，逐漸由淺入深，由于茶的種類不同而形成綠色、黃色、紅色……此時此刻觀茶形賞茶色甚為賞心悅目。第三步才是品茶，品茶既要品湯味還要嗅茶香。嗅茶香先是干嗅，即嗅未經(jīng)沖泡的干茶葉。茶香可分為甜香、焦香、清香等，茶葉一經(jīng)沖泡之后，其香味便會隨之從水中散溢出來，此時便可以聞香了。品茶的茶具包括茶壺、茶海、茶盤、茶托、茶荷、茶針、茶匙、茶撥、茶夾、茶漏、過濾網(wǎng)、養(yǎng)壺筆、品茗杯、聞香杯等20余種，其中的聞香杯乃專供聞香用的。聞香之后，用拇指和食指握住品茗杯的杯沿，中指托著杯底，分三次將茶水細(xì)細(xì)品啜，這便是“品茗”了。沏茶工序第一種工序 一、燙壺： 在泡茶之前需用開水燙壺，一則可去除壺內(nèi)異味；再則熱壺有助揮發(fā)茶香。 二、置茶： 一般泡茶所用茶壺壺口皆較小，需先將茶葉裝入茶荷內(nèi)，此時可將茶荷遞給客人，鑒賞茶葉外觀，再用茶匙將茶荷內(nèi)的茶葉撥入壺中，茶量以壺之三分之一為度。三、溫杯： 燙壺之熱水倒入茶盅內(nèi)，再行溫杯。 四、高沖： 沖泡茶葉需高提水壺，水自高點下注，使茶葉在壺內(nèi)翻滾，散開，以更充分泡出茶味，俗稱"高沖"。 五、低泡： 泡好之茶湯即可倒入茶盅，此時茶壺壺嘴與茶盅之距離，以低為佳，以免茶湯內(nèi)之香氣無效散發(fā)，俗稱"低泡"。一般第一泡茶湯與第二泡茶湯在茶盅內(nèi)混合，效果更佳；第三泡茶湯與第四泡茶湯混合，以此類推。 六、分茶： 茶盅內(nèi)之茶湯再行分入杯內(nèi)，杯內(nèi)之茶湯以七分滿為度。 七、敬茶： 將茶杯連同杯托一并放置客人面前，是為敬茶。 八、聞香： 品茶之前，需先觀其色，聞其香，方可品其味。 九、品茶： "品"字三個口，一杯茶需分三口品嘗，且在品茶之前，目光需注視泡茶師一至兩秒，稍帶微笑，以示感謝。 第二種工序 怎樣品茶：品茶可用備、洗、取、沏、端、飲、斟、清八個字來概括。具體是： 備：是品茶的第一道工序，包括對茶葉、開水、茶具和品茶環(huán)境四方面的準(zhǔn)備工作。 洗（溫）：指對茶具的洗滌、熱燙過程，主要起到消毒和溫杯的作用。 ?。ㄟx）：按客人的品種、嗜好和飲茶習(xí)俗，備齊多種茶葉品種，讓客人點茶和供客人選用。 沏（泡）：沏茶時手勢動作要輕柔持重，倒開水時要把茶壺上下拉三次，高沖低調(diào)，即“鳳凰三點頭”。目的是為了使茶葉在杯中能均勻地吸水，有處于茶葉在杯中顯色、透香和吐味。此時還要仔細(xì)辨別沏茶的水聲 ，仔細(xì)觀察茶葉從浮到沉的形態(tài)變化。 端（敬）：端茶給客人，切忌用手抓提杯邊緣或握住杯身，正確做法是工恭恭敬敬地用左手托住杯底，最 好下墊托盤，右手拇指、食指和中指扶住杯身。 品：客人接過茶后不能舉杯一飲而盡，吃口要小，可從杯口吸吮一小口，茶水通過舌頭，擴(kuò)展到舌苔，直接 刺激味蕾，此時可以微微、細(xì)細(xì)、啜啜品之。 斟（加）：給客人斟茶時，不要等客人喝到快露杯底再加開水，而要勤斟少加。我國有“淺茶滿酒”的習(xí)慣 必須注意禮節(jié)，一般以杯容量的三分之二茶液為宜。 清：要等客人離后，才能清洗茶具，收藏起來以備下次之用。綜述 嘗茶：從干茶的色澤、老嫩、形狀，觀察茶葉的品質(zhì)。 聞香：鑒賞茶葉沖泡后散發(fā)出清香（包括留在研究會蓋上的“蓋面香”） 觀湯：欣賞茶葉在沖泡時上下翻騰、舒展之過程，茶葉溶解情況及茶葉沖泡沉靜后的姿態(tài)。 品味：品賞茶湯的色澤和滋味。 唐宋時品茶工于煎，重在品茶湯的湯花。對茶湯的色、香、味，則以色為主。進(jìn)入瀹茶的明清時代，品茶則工于“淪”，重在品茶的味和香了。茶道是以修行得道為宗旨的飲茶藝術(shù)，包含茶禮、禮法、環(huán)境、修行四大要素。茶藝是茶道的基礎(chǔ)，是茶道的必要條件，茶藝可以獨立于茶道而存在。茶道以茶藝為載體，依存于茶藝。茶藝重點在“藝”，重在習(xí)茶藝術(shù)，以獲得審美享受；茶道的重點在道“，旨在通過茶藝修心養(yǎng)性、參悟大道。茶藝的內(nèi)涵小于茶道，茶道的內(nèi)涵包容茶藝。茶藝的外延大于茶道，其外延介于茶道和茶文化之間。 茶道的內(nèi)涵大于茶藝，茶藝的外延大于茶道。我們這里所說的‘藝’，是指制茶、烹茶、品茶等藝茶之術(shù)；我們這里所說的‘道’，是指藝茶過程中所貫徹的精神。有道而無藝，那是空洞的理論；有藝而無道，藝則無精、無神。茶藝，有名，有形，是茶文化的外在表現(xiàn)形式；茶道，就是精神、道理、規(guī)律、本源與本質(zhì)，它經(jīng)常是看不見、摸不著的，但你卻完全可以通過心靈去體會。茶藝與茶道結(jié)合，藝中有道，道中有藝，是物質(zhì)與精神高度統(tǒng)一的結(jié)果。茶藝、茶道的內(nèi)涵、外延均不相同，應(yīng)嚴(yán)格區(qū)別二者，不要使之混同。 喝茶、品茶、茶藝與最高境界——茶道 喝茶：將茶當(dāng)飲料解渴。 品茶：注重茶的色香味，講究水質(zhì)茶具，喝的時候又能細(xì)細(xì)品味。 茶藝：講究環(huán)境、氣氛、音樂、沖泡技巧及人際關(guān)系等。 最高境界——茶道：在茶事活動中融入哲理、倫理、道德，通過品茗來修身養(yǎng)性、品味人生，達(dá)到精神上的享受。

茶的抒情散文

茶的抒情散文1 早先看過一些關(guān)于茶的文章，但未曾切身體會過。今與同事共飲，才真正發(fā)現(xiàn)其中的樂趣，也悟出了一些道理。

品茶，一種生活態(tài)度。泡一壺茶，熱氣散發(fā)出清香，從茶壺中倒于杯子，一種脫俗的感覺隨即帶出。抿一口，心歸于平靜，享受茶帶來的淡然。在此時可以拋開一切雜念，讓其穿越腸，胃，并在身體的每一個細(xì)胞中遺留香味。

品茶，品出一個雅字。有別與古人的琴棋書畫，又有別與詩詞歌賦，他有他獨特的風(fēng)味。一桌茶友舉杯，淡雅的說上幾句，個人的素質(zhì)修養(yǎng)可以展現(xiàn)地淋漓盡致。茶水就可以作為一種思想交流的媒介，不用多說，茶意在就可以看出意氣相投，志同道合。

品茶，一種文化的交流。雖未過于深入了解，以鄙人略知。茶有他濃郁的地方特色，帶有一種地方的文化氣息。通過品嘗不同地域，不同國度的茶，你可以了解不同的風(fēng)土人情。朋友千里迢迢從云南帶了茶，他帶來的不僅僅是茶，還有云南的少數(shù)民族的文化。杭州的龍井，就帶有江南的細(xì)膩，或許可以品出一個淡淡的略帶憂傷的愛情故事。

品茶，一種心境的升華。平和、安詳，心可以像平靜的湖面一樣。即使有風(fēng)也吹不起漣漪。茶葉漂于杯中如同扁舟行于靜湖之中，水波不興，清風(fēng)徐來。安逸如水流，道于和諧，可以湮沒煩躁。

一杯茶可以品出一種人生，一杯茶可以品出一種境界，與其在繁雜的時間斤斤計較小事，還不如心平氣和的喝口茶。與其耿耿于懷，還不如落落大方的抿他一口。人生還在繼續(xù)，繼續(xù)品茶，也在品味人生。

花開茶靡月光茶里眷情暖一陌茶香聽茶(夏涼文學(xué)杯征文)愛如茶香，潤你心房如茶愛情奶茶情緣茶杯的倒影·之《伊人秋水》

茶的抒情散文2 品茶亦是修禪，無論在喧囂紅塵，還是處寂靜山林，都可以成為修行道場。茶在眾生的心里，有不同的味道。那一壺用靜水煮沸的新茶，在茶客的唇齒間回繞，品后有人似覺苦若生命，也有人淡如清風(fēng)。

后來才知道品茶如品人。 選擇一個飄逸閑適，清幽淡雅的環(huán)境，沏上一杯好茶，讓自己置身這種環(huán)境之下，以清凈閑適的心情來品茶， 伴著淡淡茶香來品悟人生，感悟生活。一個人喝茶，其意不僅在止渴，而更在于鑒賞其色、香與味， 體會其苦、甜與醇， 領(lǐng)悟 起淡、雅與和。自省自悟，品出茶的真性，體會人生百味，達(dá)到天地人和相通的境界。

茶，源于自然，汲日月精華，沐春秋洗禮，從而有了如此山魂水魄的靈性。茶可以洗去浮塵，過濾心情，廣結(jié)善緣。所以懂得品茶的人，也是一個愿意讓自己活得簡潔的人。始終相信，禪是一種意境，有些人用一生都不能放下執(zhí)念，悟出菩提。而有些人只用了一盞茶的時光，就從萬象紛紜中走出，綻放如蓮。

人們心目中，茶葉是圣潔之物，供奉佛祖，追思先人，獻(xiàn)上清茶一杯，自然是表達(dá)無限敬意的最好的方式。 “人品如茶品，”希望能像茶葉一樣圣潔，受人尊重，茶還象征著從一而終，對愛情的堅貞不移，茶樹繁茂生長帶有一種多子多孫的涵義。在有些地方，有些民族，茶貫穿著婚禮的始終，所以把整個婚姻的禮儀總稱為“三茶六禮”，三茶即指訂婚時的下茶，結(jié)婚時的定茶，洞房時的合茶。也有的把提親、相親和洞房前的三次所沏之茶，合稱三茶。這些都是普通百姓用茶表示最真摯的愿望，是中國人奉茶為寵兒的重要原因。

人有萬象，茶有千面。茶可分幾種，人也是如此,這是品質(zhì)決定的,是無法改變的事實。真正的好茶經(jīng)得起沸騰熱水的考驗,真正有品質(zhì)的人同樣也要能承受塵世的侵蝕,眼明心清,始終保持著天賦本色。茶在杯中,上下漂浮,香氣四溢,乍看上去平淡無奇,若想分辨其優(yōu)劣,還得需用心去品。正如三毛說茶的一句話,“第一道苦若生命,第二道甜似愛情,第三道淡如微風(fēng)”。若以此標(biāo)準(zhǔn)來衡量人,滋味又豈止三道?

世間一切情緣，皆有定數(shù)。有情者未必有緣，有緣者未必有情。隨緣即安，方可悟道。茶水洗心，心如明鏡，一個人只要看清楚自己，即可辨別無常世界。意亂情迷時，大可不必慌亂。靜心坐禪， 明天會如約而至。。春花依舊那樣美，秋月還那么圓。

品茶可以讓人寬恕過錯，從而在杯盞中得到平和。真正完美的人生當(dāng)留白，留白，即是佛家所說的空明。 人間是最能表現(xiàn)自我的劇場，如果有一天故事劇終，選擇出離，一定要真的放下，而不是走投無路的放逐。要相信，別無選擇，會有最好的選擇。

茶有四德，慈悲喜舍。所謂云水禪心，就是在一盞清茶中，品出生者必死，聚者必散，榮者必枯的真意。須知任何悲傷都是喜悅，任何失去都是得到。一個人對自己慈悲，才是對萬物慈悲。

靜水深流，簡單的人其內(nèi)心清和，越容易參透禪理。修佛亦如品茶，將一杯苦茶喝到無味，這就是禪的境界。人生應(yīng)該刪繁留簡，任世事?lián)u曳，心始終如蓮，安靜綻放。就如同萬千溪澗，終究要匯入河流，潺潺清明，簡靜安寧。

世間風(fēng)云，變幻莫測。佛家講究因果輪回，無論物轉(zhuǎn)星移、飛沙走石，有一天都會煙消云散、俱靜歸塵。如茶，融匯了萬物的精魂，倒入杯盞中，鐘情一色，澄澈醒透。時光流轉(zhuǎn)，云水千年。茶成了生活中的習(xí)慣，成了修行者不可缺少的知音。只是多少人，可以將洶涌不安的歲月，喝到水靜無波。多少人可以將渾濁紛紜的世象，喝到純凈清朗。也許我們可以選擇一個無意的日子，無論晴雨，不管春秋，飲下一壺人生的禪茶，回歸本真，找到最初的自己。

茶的抒情散文3 臨窗溫一壺香茶，邀朋友幾個賞雪?？囱┗h飄灑灑悠閑的落下，聽雪花的呢喃私語耳鬢廝磨。一地的雪、遍野的花。拾幾支記憶的雪梅，燒一爐溫暖，品茶吟詩，字里是雪，行間開花。溫暖著滿屋的詩、醉了厚厚的雪花……

白云下鴿哨飛落悅耳聲聲，牽手素云在雪中揮毫。潑下濃墨、描出淡彩，把一枚紅紅的印章落于厚厚的雪上，點睛之筆將畫卷收藏。茶香、醇厚、賞畫、悅目。滿屋的文采、一院的章華，在大雪中飛揚……

茶香裊裊婷婷，詩歌吟頌陣陣。翻閱古詞韻華，首首悠長漫漫。詩中人間春色，書就蒼空一世。雪花制作成書簽夾在鴻篇巨制中，記憶雪、溫暖書，收藏著歲月的聲音、臨摹著年輪的筆劃。滿屋的書香在冬雪中慢慢融入濃茶……

厚雪鋪滿了山、鋪平了路、鋪蓋了紅瓦。裊裊升起的晨曦溫柔的照射在只露出房角的山村。一線金黃一縷明亮。炊煙飄進(jìn)晨曦、黃色中綻開絲絲白色、飄香了饞嘴的'玉米羹和熏煙的年貨。雪花來了、春花還會遠(yuǎn)嗎？茶香里早就飄出了兒時的記憶。仿佛一屋的年味……

目光中，院落里綻開紅梅，一朵兩朵片片、花開一處兩處到處。暖了一院的

厚雪、醉了一屋的詩香。依窗賞梅，梅紅映雪雪正紅、雪照紅梅梅更香。索性在雪地上書就雪的詩，花的詞，貫穿著詩人的揮毫和靈性，把雪的精致、花的艷麗栽培到靜靜的院落里……

合窗、入坐、溫盞、潤壺。把冰寒水凍阻擋。一道茶、幾個人、那時靜好。茶香里品嘗天地靈性，書案上尋找風(fēng)花雪月。字里含情、詩中有愛。慢慢品賞著流逝的風(fēng)景；閱讀遠(yuǎn)去的故事。歲月中的溫暖慢慢溢出芳香，年輪里的美酒淡淡飄過耳邊，靜靜享受一屋茶香的時光……

推窗，紅塵漫過。卷帶紅土和微塵去追尋找歲月的脈搏。一程山水一程云彩，該去的已走、要來的在路上。告別昨日的晚霞，輕輕搖醒明早的晨曦。雪花鋪滿山巒、密林、風(fēng)景如畫一片、心如繁花朵朵……

茶里含情，茶外有愛。沒有永遠(yuǎn)的相擁，沒有永遠(yuǎn)的緣分。愛來好好珍惜，愛走道聲安好。愛不在乎長短、不在乎遠(yuǎn)近，無關(guān)風(fēng)月，愛了就夠了。雪送片片溫情、花贈朵朵瑰麗，一切隨緣茶香……

淡淡歲月，人生如茶。在精致的茶葉上抒情心靈的小詩，回首往事、過往煙云。一首詩、幾滴相思的淚花；一幅畫、幾片牽掛的溫馨。坦然心中的另一半、在心間、在身邊。在雪花飄過的地方溫暖著濃濃的情、滋潤著深深的愛……

茶香靜謐溫暖，靜靜品嘗。深情處冉冉茶香飄瑩、落灑在琴炫上。彈撥的古韻中含著茶香，醉滿屋詩行。輕輕的拾幾首飄佛的句子灑落在院里，詩立刻吟風(fēng)弄月頌舞在雪花中……

茶的抒情散文4 容我為你再續(xù)

一壺好茶

在另一生命的形貌里

償還

所有未盡的因緣

——————-陳育虹

關(guān)于茶，我一直懷著朝圣的心情，謙卑的欣賞，品味。

看著茶葉在沸水里翻騰，繼而吸盡清水，慢慢的變得圓潤，而后緩緩的沉淀在水底。水清茶香，茶綠水白。相信，所有的愛茶者意不在片片茶香，而是那份如茶的人生吧。

茶如人生。

微漾的愛情宛如一壺紅茶。醇香的紅茶，注入沸水，像濃烈的愛情在平凡的生活中，淡淡的沖散了當(dāng)初的熱情。當(dāng)一切變?yōu)闃O為簡單時，不管你愿意與否，滿口的茶香，就是讓你欲罷不能。喜歡了，水里來火里去，也值得回味。紅茶，味雖不怎么樣，可是她就是貼心的暖胃。我們的愛情或許有憂傷與痛苦，卻是沒有人肯舍棄她，依然有著許多人為愛情，甘心放逐天際。

一路走來，淺淺的親情像綠茶，清淡的相伴。綠茶入口，清香幾許，夢里夢外枕著茶香入眠。我們每一個人生活在親情，友情的重重包圍下?！叭松星闇I沾臆，江水江花豈終極。”人生有限，親情永恒。從一個呱呱落地的嬰兒，直至我們成年，老去，在繁華褪盡之時，親情溫暖我們一生。在每一個夜里醒來時分，我們的眼前劃過的總是綠茶般情感，溫馨如昔。

細(xì)品普洱與苦丁，人生的羈絆與無奈味雖苦，卻是蕩氣回腸的耐人尋味。

好的茶要有好的因緣，好的人生抑或也要一番好因緣吧。

好茶喝得人，神清氣爽，口有余香。粗糙的茶葉，再怎么喝，也不過是樹葉，不值得回味。

面對如茶的人生，我是做樹葉還是溢香的茶葉呢。

茶的抒情散文5 人生如茶，茶如人生。

我喜歡喝茶，但是，我不能隨便喝茶；因為我屬寒性體質(zhì)人，所以，很多的茶不適合我喝。

茶葉，經(jīng)開水一沖，茶葉在開水沖泡的作用下，上下翻滾，起起落落，一起一伏，散出的香氣，沁人心扉。

俗語說：頭道茶苦，二道茶香，慢慢品飲，沒有了茶香，也沒有茶色了，茶水就趨于平淡了。

人生如泡茶，人的一生，上上下下，起起落落；坎坎坷坷，最終都趨于平淡，了卻一生，走完一生……

喝茶能增進(jìn)人們的感情，我和先生，每每泡一壺茶，慢慢品。隨飲隨沖，邊品邊聊；大到國家世界事，小到私家鄰里曲；無所不談，無所不說，悠哉悠哉。

年輕時，各忙各的，長時間靜不下心來交流交流，兩人有點小摩擦，就會起口舌之戰(zhàn)。偶然發(fā)現(xiàn)，抽點時間，泡一壺茶，坐下來慢慢品飲，茶香四溢；喝茶的同時聊聊天，也是不錯的選擇；再忙，我們盡也要抽出點時間來，品茶聊天，慢慢地誤會少了，笑聲多了；兩個人的心情也好了。

好的不是茶，是人；香的不是茶，香的人心；品的不是茶，是生活！

捧著一杯茶，還未放在嘴邊，一股清香之氣悠然飄起；令人心曠神怡，如此生活，好生愜意！

常喝茶，對人體有好處：

紅茶，性溫和，適合體質(zhì)虛弱的人喝，每天喝幾杯能溫暖四肢寒涼。

綠茶，適合年輕人喝，防輻射；用電腦多的，可以喝綠茶；能使人精神飽滿，頭腦清醒，還能提高記憶力。

烏龍茶，適合肥胖人喝，有減肥的作用；還有抑制膽固醇上升的作用，還能燃燒脂肪，所以又減肥又抑制膽固醇。

玫瑰茶，我的最愛，玫瑰花調(diào)經(jīng)理氣、活血化瘀、疏肝解郁、調(diào)理臟腑，最適合女性的一道好茶；還能美容養(yǎng)顏呢！

女士們記得：春天喝玫瑰茶是最最適宜的時間哦！

因為，一冬天的進(jìn)補(bǔ)和斂收，使得身體產(chǎn)生許多邪氣。到了春季，春天是個生發(fā)的季節(jié)，花兒草兒開始露芽，整個大地蠢蠢欲動，所以，人的身體也隨著季節(jié)的變化而變化，也要往外散發(fā)邪氣。這時，來杯玫瑰茶，既賞心悅目，又能推動驅(qū)除邪氣，對身體大大滴好，何樂而不為呢，女士們趕緊行動起來吧！

男士們，也能喝玫瑰茶，一樣起到疏肝理氣的作用。

還有薄荷茶，菊花茶，金銀花茶……因人而異，因季節(jié)而異……

也有不適合喝茶的人，比如：缺鐵性貧血，胃潰瘍，神經(jīng)衰弱，孕婦，哺乳期婦女，心臟病……任何東西，都有它的兩面性；有利也有弊。

有人喜歡，三五知己，圍坐一起，高談闊論，大碗喝茶，喝茶侃大山；他們屬于梁山好漢型的。大口吃肉，大碗喝酒；哥們義氣！

我是屬于愛靜的人，閑暇時，沏一杯玫瑰茶，捧在手中，放幾首舒緩的音樂；聽著小曲上著網(wǎng)，悠閑自在，慢慢品飲；詩意生活，自娛自樂。在品茶中，享受悠閑、舒暢的感覺。

有時，也和鄰家的幾個少婦們喝喝茶，有一句沒一句地閑聊，你問我答，你說我接，好生熱鬧，生怕話兒掉在地上；你談我侃，嘻嘻哈哈，笑聲四起；也別有一番情調(diào)！

我在品茶中體會到的感受就是一杯清茶，那種淡淡的滋味；初嘗苦澀，醒腦提神；再嘗甘美；香甜生津。茶養(yǎng)生氣，除病氣；散郁氣，驅(qū)睡氣。一個人在茶中有品味，自然在生活中有感悟。對生活有感悟的人，自然對情感真誠；熱愛生活，熱愛生命；品茶使我寧靜、淡泊，坦然面對一切。

茶在中國已經(jīng)不單純像可口可樂那樣是一種飲料，它代表著一種文化，一種價值取向，表達(dá)了對情感、對生命的態(tài)度，有著更深層次的精神境界。一個人若能品出茶味，自然對生活、對情感、對生命會熱愛。這就是在品茶中，悟出來的道理！正是如此，我們中國才有如此深厚的茶文化吧！人生如茶，品茶如人生。

一杯清茶在手，享受到的芬芳與風(fēng)雅之時，又慢慢地從中感悟到許多。一片茶葉，看起來是那細(xì)小纖弱，那樣的無足輕重，卻又是那樣的微妙。當(dāng)它放進(jìn)杯中，一旦與水融合，便釋放出自己的一切，毫無保留地貢獻(xiàn)出全部精華。

雖說沒有茶葉便不會有誘人的清香，但此時此刻，人們所欣賞，所關(guān)注，所品位的已經(jīng)不再是那片片茶葉，而是這杯中之水了。這一切又何嘗不像人的一生！在茫茫人海之中，每個人都宛如一片茶葉，或早或晚要溶入這變化紛紜的大千世界。在融合的過程中，每個人都要從生到死，貢獻(xiàn)出自己的一生，走完自己人生的歷程。

人生如茶，茶如人生，品茶如人生……

茶的抒情散文6 說好要親手為你調(diào)制奶茶，用大朵粉紅玫瑰與英倫紅茶同煮，待香氣馥郁充盈夏日午后的陋室，二十七攝氏度的空調(diào)溫度衡定；陽光越過透明玻璃窗照在你的笑顏上，十指交握立在一旁，靜靜看我忙碌。

從燭火上取下茶壺，清澈的絳紅色微微漾動，遺落幾片花瓣愜意舒展著，仿佛永遠(yuǎn)不會枯萎。選了一只白色瓷杯做容器，純粹的乳白，手感厚重，杯壁細(xì)細(xì)用金色勾勒出玫瑰花紋，疏密有致，蜷曲處像歐式建筑上的巴洛克風(fēng)格，典雅精致；杯沿和把手由金線勾了邊，是細(xì)膩的莊重。

乘熱往杯中注入三分之二的紅茶，霧氣裊裊上升，彌漫在眼鏡上模糊一片；你忍不住為我遞過牛奶，從冰箱取出不久，紙盒子外有冰涼的濕意，指尖觸碰在一起驚人溫暖。小心沿一側(cè)倒入牛奶，乳白液體絲狀柔滑，如舞者的長練螺線旋轉(zhuǎn)，漸漸和茶色混合一體，溫度頓時降下來，霧氣散開，醇厚的淺咖啡色沉靜溫和。擰開白蘭地瓶蓋，盛滿銀匙，凌空劃著圓灑進(jìn)瓷杯里，轉(zhuǎn)眼被茶色覆蓋；就著匙順時針攪拌兩圈放回杯碟，借殘余液滴在邊緣畫一顆心；五十?dāng)z氏度左右，茶香奶香酒香參差相融，剛好不燙嘴。

你說，喜歡我調(diào)制的味道，像少男少女午后陽光下的甜蜜擁吻，梧桐樹蔭里，知了鳴叫著無人知曉的故事；所有浪漫回憶聚集到舌尖，溫暖順喉而下。

而我，喜歡你品茶的側(cè)影，小口淺酌，彌漫起一個女子略顯矜持的幸福。我近近望著你，也是幸福的。

茶的抒情散文7 北國冬日的早晨天亮的有些晚。當(dāng)清晨的一縷陽光透過窗戶上的玻璃照在我那張慵懶的臉上時，有種暖洋洋的感覺讓我不得不睜開惺忪的睡眼。新的一天就這樣來到了，新的日子也在我迷迷茫茫中開始了。

陽光還是和我小時候一樣，不曾有多少改變，可我已經(jīng)不是小時候的我了。我享受著這暖暖的光照，靜靜地想著，也許幾千年前的陽光也是這樣吧。不管經(jīng)歷了多少歲月陽光依然不見老去，他可是見證了自然的興衰和人類歷史的變遷，目睹過人類的快速發(fā)展和進(jìn)步。也見證了我的成長，雖然我只是世間一粒微不足道的塵埃。但一樣有過曾經(jīng)流逝的溫馨情懷和點點不如意的酸苦，陽光下也曾有過我渺小身影的靈動，可隨著時光的磨礪陽光下的身影只剩下了斑駁的印記和模糊的影像，回望經(jīng)歷過的日子只剩下傷心，悔恨，茫然和無奈還有淡淡的一點溫暖和甜蜜。

陽光伴隨著時光，讓時光靜靜地在不知不覺中慢慢流失，可他依然還是自己當(dāng)初的模樣這不由讓我想起朱自清先生的《匆匆》來了，我們的日子真的像一滴水滴入了時間的大海里，沒了聲音，也沒了蹤跡。時光去的是那樣的匆匆，匆匆的讓人連回過神的機(jī)會都沒留下，可是這日子你還得打起精神來過。因為歲月不會為了你的懶惰而停下他飄行的腳步，你得努力在時光中煮好人生這杯茶，你的人生可以清淡如茶，但你必須讓茶的余香留下來

有的人喜歡時光煮酒，我也不知何時開始迷戀上了小酌一杯的感覺，但心中更多的是留戀那種清茶一杯飄香，手中一卷書，閱讀著歷史變化的滄桑和人生的悲歡離合，想著宇宙之浩大而深邃，思考著微觀粒子最小能小到何種程度，讓自己的想象隨意飛揚，天馬行空般飛馳在自己的腦海中。任無數(shù)的細(xì)碎遐想填滿自己思想的星空，照亮自己迷茫的心，也許人的生命經(jīng)歷過一次和死亡擦肩而過你會更加懂得生命的寶貴和眷戀，也許當(dāng)你擁有一切時你不會太珍惜，可等到你即將失去一切時又是那樣的留戀和悔恨。人生就是這樣在得失間匆匆忙忙地過去，在這匆匆而過的人生中我們又留下了什么呢?得到的和失去的都將隨時間的流失化為塵埃消失在茫茫宇宙間。

若是能坐在時光的流里，煮一杯人生的清茶，細(xì)細(xì)地回憶著那早已失去的歲月，讓歲月飄香著生命劃過的味道，然后坐看云卷云舒，讓自己慢慢老去，這是一種歲月留香的情懷。

茶的抒情散文8 如茶的女人是淡定的，和她交流是一種心靈的凈化，靈魂的洗禮，濾去的你滿身的疲憊和浮躁，留下的是人之初的本善。

如茶的女人會制造一種飄逸閑淡的情調(diào)。你會體悟到那是一種“蒹葭蒼蒼，白露為霜，所謂伊人，在水一方”的朦朧情景。當(dāng)你置身于此會忘記塵世的哀愁與苦惱，時刻聆聽的是泉水般悅耳的禪音。

如茶女人的愛是恬淡的。她沒有咖啡那種厚重的叫你成癮如癡的留戀，也沒有紅酒那種讓你醉的沉迷，她熾熱的愛深深收斂在心里，她會當(dāng)你需要的時候，一點點的綻放撫平你的憂傷。她把那一抹微笑藏在頭上，當(dāng)你困惑時，抖開那一頭長發(fā)來舒展你的心事，柔軟你的心扉。

如茶女人的美是素顏的。她的美不會讓你望穿秋水，而是回眸一笑間那如月光般柔和的灑脫。盡管她平淡素雅，可誰能否認(rèn)她不是姹紫嫣紅中的獨秀奇葩。在你掬一捧微笑間，送你一程春暖花開。

如茶女人的魂是麝香的根。無聲的滋潤著你沁泡著你，淡淡的韻味氤氳你一生的靈魂，牽著你一世的情根。

如茶女人柔情似水。因為她的心是一瓢瓢雨露澆灌的，她流的每一滴淚都含著深深的情，濃濃的意。她用這種柔情似水的悠悠之心，淺淡溫婉著她的愛情，梳理著她的詩情畫意。

如茶女人的憂傷是憐人的。她思念愛人也會“倚危亭，恨如芳草，過盡飛鴻，字字愁?！钡@種傷感她會在無人處流露，然后悄悄收起。唯一留下的是眉宇間淡淡的憂痕，美得叫人疼惜。

如果“零落成泥碾作塵，只有香如故，”是癡心女人香消玉損的美。那么“茶絲化瓣展做花，唯淺香留唇”則是如茶女人情意綿綿清涼的美。

如茶的女人唯美的女人。做一個如茶的女人，淡雅的女人吧，給浮夸的塵世一股清涼，一縷淡香，一世芳華。

茶的抒情散文9 此刻，你也這么坐著，我也這么坐著。你像我一樣，握杯在手，無論韻味是深是淺，是苦澀還是清新，都是時光的成色。

捧茶的手心，冒著細(xì)微的汗珠，粒粒晶瑩，宛若二十年前小樓燈光下的顆顆清淚，而今朝千言萬語，又要向誰傾訴？

真的，我不懂茶，但無論苦澀清淡醇郁與否，我都細(xì)細(xì)品味，都把他當(dāng)做生活賜予我的意義，正如我對你只有真心二字。

不懂茶就不懂你嗎？

你淡定地面對一杯茶的姿態(tài)，是你面對生活的經(jīng)典，詮釋者著成功者的姿態(tài)。

歷經(jīng)多年，當(dāng)我已能真正融入你時，你已離我遠(yuǎn)去，是轉(zhuǎn)身走人了茶園，還是隱于慘淡的小溪？

可你堅定地站立于杯中，瀟灑地舞蹈著生活，指點我的江山，激揚著我的詩歌，從此充斥著我茶香的別樣生活。

茶的抒情散文10 濃郁而甘醇 ，清香而誘人。一杯茶的芳一香，讓我不由的回憶起洛嘉。其實，我們的友誼開始的如同一杯白水，清澈的不含一粒沙塵。相識至今，也終究沒能如這杯淡茶，呈現(xiàn)出一點兒淡綠或微紅，更聞不到一絲幽香。

洛嘉和我一樣，都是個老師。耿直的性情融合著古怪的思維，滲透了一個老師固有的特性。這些年他只身一人，如公交車一樣一成不變的點線生活使它變得更加古板和怪癖，顯得和這個花俏的社會嚴(yán)重脫節(jié)。在別人的眼里，他似乎還有點清高和自戀。洛嘉愛看書，也愛練字，喜歡網(wǎng)絡(luò)，更喜歡影視，他總是沉浸在自己的世界，也張揚著高傲的性情。沒有獨身主義的思想，卻拒絕著身邊的愛情。

洛嘉和我是初中同學(xué)，我們一直是最親密的朋友?？晌覀兊南嗵幏绞接謽O其簡單——聚到一起聊聊天，談?wù)劺硐牒腿松務(wù)勆詈同嵤?，沒有奢華的聚餐，沒有刻意的邀請，沒有虛偽的客套，更沒有絲毫的掩飾。時間長了打打電話，有說不完的嘮叨，還有相互善意的責(zé)罵。他總是告誡我過于浮華，我也總是勸解他早點成家。

我欣賞洛嘉的才華，欣賞他的憨直和正派，也贊嘆他的開朗和實誠。十多年的友情，平淡的那樣率真，那樣直白。我們總是以“君子之交淡若水”來自勉，不會說的太多，卻總是心神領(lǐng)會，不言而知。

捧著這杯濃郁的清茶，看著茶葉一片片的舒展，白水變成淡綠，透出一股濃濃茶香。我也開始莫名地想，我和洛嘉也好久沒有聯(lián)系了，我們的友情也該放點茶葉，讓白水擁有點顏色和芳一香。我開始懼怕，我怕白水的乏味會淡化我們的童真，淡化這段沉寂多年的友情。我無意識的拿起電話，卻顯得那么生分，不知該說些什么。短暫的寒暄，才知道我們失去的很多很多。

是呀，人生如茶。當(dāng)我們忙碌著為生計埋頭奮斗時，千萬別忽視身邊的每一段塵緣。也許，每一位親人和朋友都不喜歡好無味道的白水，我們要為親情和友情放入茶葉，加上冰糖，讓其有色有味，甘醇芳一香。

品茶的講究都有哪些?

品茶，其實是最講究程序的。茶藝館里表演雖然精彩卻過于繁瑣，生活中不妨簡單一些，但幾個主要步驟是不能省、不能亂的，否則品茶也就失去了意義，變成純粹的解渴了。
第一步：用開水溫杯，讓杯子預(yù)熱，這樣有助于茶水香氣的散發(fā)；第二步，放茶葉。此時可觀賞茶葉的色澤、形狀、品質(zhì)；第三步，洗茶。第一次沖的茶湯是不飲的，將其淋在杯蓋上，淋完后還可聞到茶葉散發(fā)出來的清香；第四步，觀茶。重新沖泡茶葉，欣賞茶葉在沖泡時上下翻騰、舒展、沉靜之過程；第五步，品茶。先用舌尖舔，感受其甜潤的味道。再喝一口，細(xì)細(xì)品茶的滋味；第六步，回味。喝完第一口茶后，還可以一邊回味，一邊聞茶杯留下的余香。
一泡好茶是必不可少的，然后呢？首先，是有優(yōu)質(zhì)泡茶的水；其二要有好的器皿；其三要有舒適的環(huán)境。硬件都有了，沒有好的軟件也是枉然，這個軟件就是泡茶的技巧。泡茶技巧分廣東潮汕功夫茶與福建閩南一帶為代表的閩南工夫茶，閩南功夫茶因泡茶用具不同又分蓋杯功夫茶、紫砂功夫茶。
水的選擇
茶人有句口頭禪，叫做：“茶有各種茶，水有多種水，只有好茶、好水味才美?！惫湃藢σ瞬杷返恼撌鲱H多，說法也不完全一樣。綜合起來，大致可以歸納為以下幾種論點。
（1）強(qiáng)調(diào)擇水先擇“源”：如唐代陸羽《茶經(jīng)》中的“其水，用山水上，江水中，井水下”明代陳眉公《試茶》詩中的“泉從石出情更洌，茶自峰生味更圓”，都認(rèn)為，宜茶水品的優(yōu)劣，與水源的關(guān)系甚為緊切。
（2）強(qiáng)調(diào)水品在“活”：如北宋蘇東坡《汲江水煎茶》詩中的“活水還須活火烹，自臨釣石汲深情。大瓢貯朋歸春甕，小勺分江入夜鐺”。宋代唐庚《斗茶記》中的“水不問江井，要之貴活”。等等這些，都說明宜茶水品貴在“活”。
（3）強(qiáng)調(diào)水味要“甘”：如宋代蔡襄《茶錄》中認(rèn)為：“水泉不甘，能損茶味?！泵鞔_廩《茶解》中的“梅雨如膏，萬物賴以滋養(yǎng)，其味獨甘，梅后便不堪飲”，說的是宜茶水品重在于“甘”。只有水“甘”，才能出“味”。
（4）強(qiáng)調(diào)水質(zhì)需“清”：宋代大興斗茶之風(fēng)，強(qiáng)調(diào)茶湯以白為貴，這樣對水質(zhì)的要求，更以清凈為重，擇水重在“山泉之清者”。明代熊明遇說：“養(yǎng)水須置石子于甕，不惟益水，而白石清泉，會心亦不在遠(yuǎn)?！边@就是說：宜茶用水需以“清”為上。
（5）強(qiáng)調(diào)水品應(yīng)“輕”。
器皿的選擇
俗話說：“水為茶之母，壺是茶之父”。要獲取一杯上好的香茗，需要做到茶、水、火、器四者相配，缺一不可。這是因為飲茶器具，不僅是飲茶時不可缺少的一種盛器，具有實用性，而且飲茶器具還有助于提高茶葉的色、香、味，同時，一件高雅精美的茶具，本身還具有欣賞價值，富含藝術(shù)性。
選配茶具除了看它的使用性能外，茶具的藝術(shù)性如何，成了人們選擇時的另一個重要標(biāo)準(zhǔn)。
（1）選配茶具要因地制宜
我國地域遼闊，各地的飲茶習(xí)俗不同，故對茶具的要求也不一樣。如福建及廣東潮州、汕頭一帶，習(xí)慣于用小杯啜烏龍茶，故選用“烹茶四寶”--潮汕風(fēng)爐、玉書碨、孟臣罐、若琛甌泡茶，以鑒賞茶的韻味。
（2）選配茶具要因人制宜
在古代，不同的人用不同的茶具，這在很大程度上反映了人們的不同地位與身份。如歷代的文人墨客，都特別強(qiáng)調(diào)茶具的“雅”。宋代文豪蘇東坡在江蘇宜興講學(xué)時，自己設(shè)計了一種提梁式的紫砂壺，“松風(fēng)竹爐，提壺相呼”，獨自烹茶品賞。
另外，職業(yè)有別，年齡不一，性別不同，對茶具的要求也不一樣。如老年人講求茶的韻味，要求茶葉香高、味濃，重在物質(zhì)享受，因此，多用茶壺泡茶；年輕人以茶會友，要求茶葉香清味醇，重于精神品賞，因此，多用茶杯沏茶。
（3）選配茶具要因茶制宜
自古以來，比較講究品茶藝術(shù)的茶人，者注重品茶韻味，崇尚意境高雅，強(qiáng)調(diào)“壺添品茗情趣，茶增壺藝價值”。認(rèn)為好茶好壺，猶似紅花綠葉，相映生輝。
一般說，飲用花茶，為有利于香氣的保持，可用壺泡茶，然后斟入瓷杯飲用。飲用大宗紅茶和綠茶，注重茶的韻昧，可選用有蓋的壺、杯或碗泡茶；飲用烏龍茶則重在“啜”，宜用紫砂茶具泡茶；飲用紅碎茶與工夫紅茶，可用瓷壺或紫砂壺來泡茶，然后將茶湯倒入白瓷杯中飲用。如是品飲西湖龍井、洞庭碧螺春、君山銀針、黃山毛峰等細(xì)嫩名優(yōu)綠茶，除選用玻璃杯沖泡外，也可選用白色瓷杯沖泡飲用。
（4）選配茶具要因具制宜
選用茶具，一般要考慮以下三個方面：一是要有實用性；二是要有欣賞價值；三是有利于茶性的發(fā)揮。
舒適的環(huán)境
力求茶的質(zhì)地優(yōu)良，水質(zhì)純凈，沖泡得法，茶器精美，這是飲茶的基本要求。但要使飲茶從物質(zhì)享受上升到精神和藝術(shù)的享受，那么，品茶與周圍環(huán)境間的關(guān)系就顯得相當(dāng)重要了。清山秀水，小橋亭榭，琴棋書畫，幽居雅室，當(dāng)然是理想的品茗環(huán)境了。
品茗環(huán)境包括的方面很多，通常由園林、建筑物、擺設(shè)等幾方面組成。凡層次較高的聚會茶宴，不但要求室內(nèi)擺設(shè)講究，而且力求居室、建筑富有特色，如果周圍自然景色美觀，當(dāng)然是品茶的理想場所了。而設(shè)在車船碼頭、大道兩旁，田間工地的茶水供應(yīng)點，除了要求清潔衛(wèi)生之外，并無多大講究。
至于家庭飲茶，環(huán)境是固有的，難以選擇，但在有限的空間，通過一定的努力，同樣可以營造一個適宜的品茶環(huán)境。例如，可以選擇在向陽靠窗的地方，配以茶幾、沙發(fā)、臺椅等。盡量把室內(nèi)之物放得整潔，窗明幾凈，盡量做到安靜、清新、舒適、干凈，同樣也能成為令人賞心悅目的品飲場所
中國是茶的故鄉(xiāng)，茶文化是中華五千年歷史的瑰寶，如今茶文化更是風(fēng)靡全世界。這不僅僅是因為喝茶對人體有很多好處，更因為品茶本身就是一種極優(yōu)雅的藝術(shù)享受。本片將茶文化的妙處、茶道的的演示融于一體，既給您提供了一個了解茶藝這項高雅藝術(shù)的良機(jī)，同時，觀看本片本身就是一種很好的享受！
沏茶工序
一、燙壺：
在泡茶之前需用開水燙壺，一則可去除壺內(nèi)異味；再則熱壺有助揮發(fā)茶香。
二、置茶：
一般泡茶所用茶壺壺口皆較小，需先將茶葉裝入茶荷內(nèi)，此時可將茶荷遞給客人，鑒賞茶葉外觀，再用茶匙將茶荷內(nèi)的茶葉撥入壺中，茶量以壺之三分之一為度。
三、溫杯：
燙壺之熱水倒入茶盅內(nèi)，再行溫杯。
四、高沖：
沖泡茶葉需高提水壺，水自高點下注，使茶葉在壺內(nèi)翻滾，散開，以更充分泡出茶味，俗稱"高沖"。
五、低泡：
泡好之茶湯即可倒入茶盅，此時茶壺壺嘴與茶盅之距離，以低為佳，以免茶湯內(nèi)之香氣無效散發(fā)，俗稱"低泡"。一般第一泡茶湯與第二泡茶湯在茶盅內(nèi)混合，效果更佳；第三泡茶湯與第四泡茶湯混合，以此類推。
六、分茶：
茶盅內(nèi)之茶湯再行分入杯內(nèi)，杯內(nèi)之茶湯以七分滿為度。
七、敬茶：
將茶杯連同杯托一并放置客人面前，是為敬茶。
八、聞香：
品茶之前，需先觀其色，聞其香，方可品其味。
九、品茶：
"品"字三個口，一杯茶需分三口品嘗，且在品茶之前，目光需注視泡茶師一至兩秒，稍帶微笑，以示感謝。

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