紫砂壺紫紅色最好,紫砂壺的顏色,以紫紅色為主,因而稱為紫砂陶,由于原料的不同配比,還可以得到朱砂紫、深紫、栗色、梨皮、海棠紅、天青、青灰、墨綠、黛黑等不同的顏色。評價一件紫砂壺好不好,不能光看顏色。須具備以下三個主要因素,完美的形象結(jié)構(gòu)、精湛的制作技藝、優(yōu)良的實用功能。
紫砂壺以宜興紫砂壺最為出名,宜興紫砂壺泡茶既不奪茶真香,又無熟湯氣,能較長時間保持茶葉的色、香、味。紫砂茶具還因其造型古樸別致、氣質(zhì)特佳,經(jīng)茶水泡、手摩挲,會變?yōu)楣庞裆妒苋藗兦嗖A。紫泥確實是宜興得天獨(dú)厚的原料,它在成份上俱備了制陶所必須的化學(xué)組成及礦物組成。從顯微觀察發(fā)現(xiàn),紫泥主要礦物為石英、粘土、云母和赤鐵礦。合理的化學(xué)、礦物、顆粒組成,使紫泥俱備了可塑性好、生坯強(qiáng)度高、干燥收縮小等良好的工藝性能。紫泥粉碎的細(xì)度,以過60目篩為宜。
泥料過粗制作時費(fèi)功;泥料過細(xì)制作時粘手,坯體表面會引起皺紋,同時還會引起干燥,燒成收縮增大,在成型過程中系用精加工這道關(guān)鍵工,把器形周身理光,形成一層致密的表皮層。由于表皮層的存在,產(chǎn)品燒成的溫度范圍擴(kuò)大了,不論在正常燒成溫度的上限或下限,表皮層容易燒結(jié),而壺身內(nèi)壁仍能形成氣孔。因此,成形時的精加工工藝,俱有把泥料、成型、燒成三者有機(jī)地聯(lián)系在一起的作用,賦予紫砂表面光潔,雖不掛釉而富有光澤,雖有一定的氣孔率而不滲漏等特點。
紫砂壺鑒別選購
一看,真紫砂壺的紋理清新、圓潤,視覺有亞光的效果,有眾多分布均勻的細(xì)小類似金屬光澤的顆粒。有的手工壺內(nèi)壁,有從中心圓點向四周的放射狀線,屬于加工工藝過程中形成的。
二摸,真紫砂壺摸上去的手感細(xì)膩但不打滑,假紫砂壺手感粗糙,或者打滑;例如普通陶土的手感粗糙,瓷器的手感初摸打滑,如果稍用力按壓摩擦就手感發(fā)澀。這是由于分子結(jié)構(gòu)不同的表現(xiàn)。
三轉(zhuǎn),轉(zhuǎn)動壺蓋,真紫砂壺的壺蓋轉(zhuǎn)動靈活流暢,并發(fā)出輕微“絲絲”或者“沙沙”的悅耳的聲音,陶土的假“紫砂壺”則發(fā)出沉悶的“哧啦哧啦”聲音。
四聽,用蓋子輕敲壺體,盡管有人不贊成這么做,但是這點非常有效。真紫砂壺敲擊的聲音清脆悅耳,聲音短暫,敲擊結(jié)束聲音立刻停止;普通陶土的假紫砂壺,敲擊聲音沉悶渾厚短暫;瓷器敲擊的聲音比紫砂的更加清脆有點像金屬撞擊的聲音,一般人不好區(qū)分。但是有一點非常明顯的區(qū)別就是,瓷器的聲音波長明顯,敲擊結(jié)束后,聲音仍然持續(xù)數(shù)毫秒,而真紫砂是立刻停止。
五證書,一般正品的紫砂壺都有制作的人的手寫證書,證書通常為宣紙,毛筆書寫,書法俊秀,這是因為,書法是一個好的工藝師的必修課,好紫砂壺的增值更多體現(xiàn)在書法和繪畫的技藝上,加蓋印章。印章的落款與紫砂壺底的落款一致。
六試水,水澆在真紫砂壺上面,不會形成明顯的水珠,水是比較均勻的一片,然后沒多久就逐漸被紫砂吸收。
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