我們喝茶的茶具,一般都“穿”了一身平潤、柔滑的衣裳,尤其是日用陶瓷,對衣裳也是更為講究,有的潔白如玉,有的五彩繽紛,十分美觀,而這層衣裳,是美麗的毒藥,還是代表清雅的格調(diào)呢?
1.茶具外衣釉
釉是附著于陶瓷坯體表面的一種連續(xù)的玻璃質(zhì)層,或者是一種玻璃體與晶體的混合層。用石英、長石、高嶺土等礦物原料和化工原料按一定比例混合并細磨成漿狀液體,施于坯體表面,經(jīng)高溫焙燒熔融,溫度下降時,形成陶瓷表面的玻璃質(zhì)薄層。
一般坯體釉的厚度有0.1厘米,但經(jīng)過窯火焙燒后,就緊緊附著在瓷胎上,使陶瓷器致密化、光澤柔和,又不透水和氣,給人明亮如鏡的感覺。同時可以提高使用強度,起到防止污染,便于清洗等作用。
2.五彩繽紛的顏色釉
釉料中加入不同的金屬氧化物為著色劑,在一定溫度與氣氛中燒成,會呈現(xiàn)不同色澤的釉,稱為顏色釉。
按照燒成后的外觀分類,可以分為單色釉、復色釉、裂紋釉、無光釉、結(jié)晶釉等。
3.顏色釉有毒嗎?
顏色釉是以不同的金屬氧化物為著色劑,一般是氧化鐵、氧化銅、氧化鈷。這些化工原料經(jīng)過高溫之后,也就趨于穩(wěn)定,所以高溫之下的茶杯對人體無害。
古人都是用顏色鮮艷的釉來裝飾花瓶,喝茶不太會用鮮艷的茶杯,不合茶性,如果真的要買那些圖案顏色豐富的茶器建議選用高溫煅燒的釉中彩,圖案上的顏料一般是從礦物或植物動物上提取,釉中彩是在上了顏料的基礎上再上一層釉,就會隔絕顏料與人體的接觸。
茶友們,看來五顏六色的茶具還是可以放心喝的呢!當然啦,有格調(diào)的茶具就要配鮮香醇爽的好茶,這樣才能襯出茶性,茶友們,您說是這樣嗎?
老式鐵瓷茶杯沒有毒。
陶瓷茶具是沒有毒的,安全環(huán)保。在瓷器茶具的整個燒制過程,長時間而且也非常高溫,所以在瓷器茶具中我們不會發(fā)現(xiàn)對人體有害的物質(zhì),環(huán)保健康是用瓷器茶具泡茶的特點,而且不像其他的重金屬茶具,還有可能釋出對人體有害的物質(zhì)。
陶土經(jīng)過高溫燒制而成的,只要不是在高重金屬含量地區(qū)和高放射地區(qū)采集的陶土,都沒有問題。
愛喝茶的人和不愛喝茶的人都喜歡在家里放一套茶具。特別是現(xiàn)在快過年了,經(jīng)常有朋友家人來家里。如果家里有像樣的茶具,感覺全家人的品味都提高了。
如何選擇也叫手的茶具?必須考慮這些問題
那如何挑選一套也叫手的茶具呢?注意幾點。
水應該是平的,閉上你的嘴
買茶具最好試試水,比如紫砂壺、白瓷壺之類的茶壺。加水試試看出水是否順暢,是否切斷,密封性好不好。
例如,蓋碗、馬克杯等。,你得試試水,看水是否通暢,水排出后會不會“掛嘴”,水會不會順著邊緣流下來。如果水很容易順著邊緣流下來,泡茶時間長了會留下痕跡,影響美觀,用起來不舒服。
其次,茶杯也需要測試。有些茶杯喝水時容易順著嘴角溢出,體驗特別不好。
不要選擇花哨的
有的人喜歡清新淡雅,有的人喜歡五顏六色,但是五顏六色不代表花哨。粉彩、琺瑯、唐三彩等茶具,色彩、圖案繁多。適當?shù)念伾蛨D案修飾可以使茶具更加精致,但通常整套搭配起來會很好看。不同材質(zhì)和顏色的茶具放在一起,會顯得凌亂而土氣。
另外,茶具可以根據(jù)室內(nèi)裝修搭配。如果裝修比較日常休閑,可以選擇白瓷或粉彩蓋碗茶具;裝修比較簡單,可以選擇顏色穩(wěn)定的茶具...
根據(jù)你經(jīng)常喝的茶的特點選擇一套茶具
買什么樣的茶具最適合你經(jīng)常喝的茶。普洱茶、巖茶、鐵觀音等香茶適合用低密度茶具沖泡,因為低密度茶具氣孔多,透氣性好,透水性強。比如沖泡后揭開蓋子,就能聞到蓋子上的香味,茶湯里的一些物質(zhì)會被壺吸收,使茶湯不那么苦。
綠茶、紅茶、白銀針等清香爽口的茶,適合高密度的茶具,不會吸收茶葉的香味和口感。如白瓷、銀壺、釉陶等。
什么樣的茶具適合什么樣的茶和炒鍋煮湯砂鍋一樣。
不要選擇太粗糙的表面
和一些表面非常粗糙的砂器茶具一樣,適合個人使用,彰顯個性,但不建議家里放一整套。
表面太粗糙的茶具,不僅在喝的時候容易從邊緣流出,還會舔到嘴巴。原來精致的茶湯,吃起來粗糙會影響口感。
還有一點,就算表面粗糙的茶具再好,也會感覺粗糙不夠精致,茶幾上的款式也會很奇怪。
一套茶具就是一個“小群體”,泡茶的人只有選對了茶具,才能更好的融入這個群體。
瓷茶具的選購與保養(yǎng)瓷茶具的選購應以茶具的顏色為準,買回家的茶具需要精心保養(yǎng)才能永久發(fā)亮。
如何正確選擇瓷茶具?購買瓷茶具需要注意什么?
購買白瓷茶具
看廠家:買白瓷茶具,一定要選擇正規(guī)商家,可以在正規(guī)茶葉店,超市,網(wǎng)店購買。
異味:購買時,可以用鼻子嗅一下,看看電器是否有異味。如果有異味,就不要買了。
聽聲音:用手敲擊白瓷表面,好的瓷器會發(fā)出清脆的聲音。
陶瓷茶具購物
看顏色:買瓷茶具的時候要注意茶具的顏色,顏色純正,在陽光下透明。
看質(zhì)地和圖案:購買時要注意質(zhì)地和圖案,因為質(zhì)地細膩、圖案優(yōu)雅、釉面清晰更好。
購買彩瓷茶具
看外觀:購買時,檢查器具的形狀是否規(guī)則,用手觸摸茶具表面,不要選擇釉面未上釉、破損或有裂紋的茶具。在使用這種茶具的過程中,金屬元素很容易沉淀。
見施釉:購買彩瓷茶具時,盡量不要選擇釉上彩(用手觸摸瓷器上的彩畫,會有明顯的凹凸感),而選擇釉下彩茶具。
陶瓷茶具的維護
由于陶瓷茶具易碎,在日常使用和清潔過程中應小心處理,以免碰撞。
清洗瓷茶具時,注意水溫不能太高,最好不要超過80℃,以免影響瓷器外壁。
清潔后,用干凈柔軟的布清潔,不要用粗糙的布,以免磨損瓷茶具表面。
陶瓷茶具不能放在微波爐或洗碗柜里,因為溫度太高,可能會導致它們破裂。而保養(yǎng)買瓷茶具,要根據(jù)茶具的顏色來選擇,買家用茶具也需要精心保養(yǎng)才能永久發(fā)亮。
喝茶除了用茶壺茶杯等特殊茶具,還有哪些輔助茶具?
哪種紅茶最好喝?看了長知識,這幾種值得推薦
本文地址:http://www.soujuw.cn/chaqi/8616.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權,注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡,轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益,請立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
下一篇: 柴燒介紹及柴燒全過程