清潔茶具、茶桌的小妙招讓你的茶席煥然一新(喝茶有什么講究禮儀)

清潔茶具、茶桌的小妙招讓你的茶席煥然一新

茶具久了難免沾染茶垢，如果不注意，很容易滋生細(xì)菌。品茶是高雅的活動(dòng)，如果在不潔凈的環(huán)境下進(jìn)行，品茶的心情也會(huì)大受影響。

清潔茶具和茶桌，也是茶人必備的常識(shí)呢。

今天教大家?guī)渍?，把茶桌清理得干干凈凈的，就能愉快的喝茶啦?/p>

茶壺、茶杯

茶壺、茶杯是直接接觸茶湯的，茶湯是直接喝到嘴里的，茶具每次用完都要及時(shí)用清水洗凈，最好再用開水燙一遍，并放在通風(fēng)處晾干。不過茶具久了難免也會(huì)沾染茶垢，其實(shí)用一些簡(jiǎn)單的生活用品就能輕松洗干凈。

1、超市里做面食用的小蘇打粉。倒一點(diǎn)在想去除污漬的地方，用抹布擦擦，可以輕松除垢。

2、可樂，汽水等可做洗滌劑，用來(lái)清洗帶有茶垢、水垢的容器，這是因?yàn)?，飲料中的酸性物質(zhì)與污垢會(huì)產(chǎn)生分解反應(yīng)。

3、玻璃杯上的茶漬可用牙刷蘸牙膏刷洗干凈。

4、懶人可使用專門的茶垢清潔劑浸泡茶具，無(wú)需刷洗，一沖即可。

5、紫砂壺注意每次用完后及時(shí)清洗，用開水燙一遍晾干即可，不要用洗滌劑或刷子刷洗，以免傷害養(yǎng)壺形成的包漿。

茶漏

清潔茶漏，除了用開水沖掉肉眼可見殘?jiān)?，?xì)密的網(wǎng)布上還有很多看不見的茶垢，特別是帶有一層尼龍濾網(wǎng)的茶漏，它的優(yōu)點(diǎn)是網(wǎng)漏更細(xì)，而缺點(diǎn)則是久用后容易堆積茶垢，滋生細(xì)菌。

1、用軟毛牙刷蘸上小蘇打，輕輕刷洗濾網(wǎng)即可。

2、金屬茶漏若沾染上了茶垢變色，可用食醋浸泡半小時(shí)再用牙刷刷洗。

3、茶漏若是用久之后濾網(wǎng)老化，建議更換一塊紗布。

茶巾

美國(guó)一檔科普類電視節(jié)目中有一集《看不見的細(xì)菌》，他們檢查了8種常見日用品上的菌落數(shù)，廚房的洗碗布，菌落不計(jì)其數(shù)。茶巾也是一樣，潮濕的環(huán)境下，毛巾非常輕易地成為微生物寄生的溫床。

1、每次使用后，將茶巾用熱水單獨(dú)沖洗并晾干。

2、使用一段時(shí)間后，定期可用洗滌劑做一次徹底清潔。

3、像普通毛巾用品一樣，如經(jīng)常使用，2~3個(gè)月后，最好換一條新的。

茶道六君子

茶道六君子不經(jīng)常用，難免有浮灰累積堆積。特別是茶筒內(nèi)壁，一般人很難得清洗它?；蛘呤乔逑戳瞬璧谰邲]有晾干直接插進(jìn)茶筒，濕潤(rùn)封閉的茶筒內(nèi)壁，將會(huì)成為霉菌的天堂。

1、茶筒定期清洗內(nèi)壁，并晾干，能選擇鏤空竹筒當(dāng)然更好。

2、每一個(gè)沾濕的工具，都要清潔晾干后再放入茶筒，避免干濕混放，保持竹筒內(nèi)壁干燥。

3、注意竹制品需要保養(yǎng)，不可用開水沖洗，也不可暴曬。

茶盤

茶盤有金屬、竹木、石制品，無(wú)論是儲(chǔ)水式還是排水式的，茶盤的一些邊邊角角很容易堆積茶垢，十分不雅觀，還有排水茶盤的排水管和接水桶，也一定要定時(shí)清理，以免堵塞。

1、每次泡完茶之后，把茶具收拾好，臺(tái)面用濕抹布和干抹布各擦一遍。

2、茶盤的一些縫隙、邊角，定期用牙刷蘸一些小蘇打刷洗，并用清水沖洗干凈。

3、盤水管可用粗鐵絲疏通，或投入專門的茶垢清潔劑，注入幾次熱水即可。

茶人不僅僅要把茶泡好、喝懂了，理解和領(lǐng)悟茶的精神，也是很重要的。

茶是潔凈、高雅之物，對(duì)飲茶的器具、環(huán)境也有要求，做到物凈、心凈，方可成就一杯好茶。

喝茶有什么講究禮儀

喝茶有什么講究禮儀

喝茶有什么講究禮儀， 中國(guó)被稱作禮儀之邦，待客茶道中自然蘊(yùn)含了許多中國(guó)文化。茶禮是中國(guó)重情好客的傳統(tǒng)美德，喝茶、泡茶、倒茶都有禮可循。以下了解喝茶有什么講究禮儀。

喝茶有什么講究禮儀1 1、茶具要清潔

家里賓客來(lái)訪，先讓坐，后備茶。沖泡茶前，一定要把茶具清洗干凈。清洗干凈后最好再用開水燙一下茶壺、茶杯。這是禮誠(chéng)待客最基本的禮儀規(guī)矩。

2、茶水濃度要恰當(dāng)

泡茶，茶葉用量要適當(dāng)，不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃;茶葉太少，泡出的茶沒有味道。泡茶前，不妨先問問賓客的飲茶習(xí)慣，再根據(jù)客人的口味濃淡習(xí)慣沖泡。

3、茶滿欺客，七分茶三分情

俗語(yǔ)有說(shuō)：七分茶三分情，茶滿欺客。倒茶給賓客，無(wú)論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，以倒七分滿為宜，留下三分人情給客人是禮法。

4、端茶要得法

中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)慣是只要兩手健全，都必須用雙手給客人端茶。此外，雙手端茶也要有講究，有杯耳的茶杯，一般是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客人。

5、添茶要及時(shí)

要時(shí)刻關(guān)注客人的杯子，需要添茶時(shí)，要義不容辭及時(shí)去添茶。添茶時(shí)，必須先給客人添茶，最后再給自己添。

如果主人長(zhǎng)時(shí)間沖泡卻不換茶，這便有些下“逐客令”的意思了，為了以后還能愉快地一塊喝茶，客人這時(shí)最好起身告辭哦，主人也會(huì)表示“惋惜”之意。

說(shuō)到暗語(yǔ)，還有一些來(lái)自茶館中的江湖規(guī)矩。比如茶客示意續(xù)水，無(wú)需吆喝，將茶蓋揭起擺放在一邊，堂倌就會(huì)來(lái)續(xù)水;茶客要離開一會(huì)兒，茶蓋靠茶托斜放即可;茶客不喝了，茶蓋朝天沉入茶碗，堂倌就會(huì)過來(lái)揀碗抹桌子。

喝茶禮儀要注意

飲茶要定量

有人說(shuō)，既然喝茶那么好，就多喝點(diǎn)吧。這種想法是錯(cuò)誤的，每日飲茶2~6克最為適宜。雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸，而且對(duì)于清油解膩、增強(qiáng)神經(jīng)興奮以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好。—般來(lái)說(shuō)，每天喝1~2次，每次2~3克的飲量是比較適當(dāng)?shù)摹?/p>

濃茶不宜飲

過濃的茶會(huì)使人體“興奮性”過度增高，對(duì)心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等造成不利影響。有心血管疾患的人在飲用濃茶后可能出現(xiàn)心跳過速，甚至心律不齊,造成病情反復(fù)。因此，泡茶時(shí)要注意茶量的控制，避免飲用濃度過高的茶。

酒后不宜飲茶

飲酒后，酒中乙醇通過胃腸道進(jìn)入血液，在肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醛，乙醛再轉(zhuǎn)化為乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后飲茶，茶中的茶堿可迅速對(duì)腎起利尿作用, 從而促進(jìn)尚未分解的乙醛過早地進(jìn)人腎臟。乙醛對(duì)腎有較大刺激作用，所以會(huì)影響腎功能，經(jīng)常酒后喝濃茶的人易發(fā)生腎病。

不僅如此，酒中的乙醇對(duì)心血管的刺激性很大，而茶同樣具有興奮心臟的作用,兩者合而為一，更增強(qiáng)了對(duì)心臟的刺激，所以心臟病患者酒后喝茶危害更大。

睡前不宜飲茶

茶中含有使人腦神經(jīng)興奮的物質(zhì)，如果在臨睡前飲茶，尤其是對(duì)于那些不經(jīng)常喝茶的人來(lái)說(shuō)，會(huì)造成入睡困難。而且有神經(jīng)衰弱癥或失眠癥的患者更應(yīng)注意，睡前一定不要飲茶。

進(jìn)餐時(shí)少飲茶

進(jìn)餐前或進(jìn)餐中少量飲茶并無(wú)大礙，但若大量飲茶或飲用過濃的茶，會(huì)影響很多常量元素(如鈣等)和微量元素(如鐵、鋅等)的吸收。而且特別提起注意的是，在喝牛奶或其他奶類制品時(shí)不要同時(shí)飲茶。茶葉中的茶堿和丹寧酸會(huì)和奶類制品中的鈣元素結(jié)合成不溶解于水的鈣鹽，并排出體外，使奶類制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大為降低。

四季飲茶要分類

四季飲茶有分別，春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。這是因?yàn)樵诖杭?，飲花茶可以散發(fā)冬天積存在人體內(nèi)的寒邪，濃郁的香茶，能促進(jìn)人體陽(yáng)氣發(fā)生。夏季，綠茶性味苦寒，常飲可以清熱、消暑、解毒、止渴、強(qiáng)心。秋季，飲青茶能消除體內(nèi)的余熱，恢復(fù)津液。紅茶味甘性溫，含有豐富的蛋白質(zhì)，在寒冷的冬季飲用，能助消化，補(bǔ)身體，使人體強(qiáng)壯。

新茶不宜長(zhǎng)飲用

所謂新茶是指采摘下來(lái)不足一個(gè)月的茶葉，這些茶葉因?yàn)闆]有經(jīng)過一段時(shí)間的放置，有些對(duì)身體有不良影響的物質(zhì)，如多酚類物質(zhì)、醇類物質(zhì)、醛類物質(zhì)，還沒有被完全氧化，如果長(zhǎng)時(shí)間喝新茶，有可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不舒服的反應(yīng)。

太新鮮的茶葉對(duì)病人來(lái)說(shuō)更不好，像一些患有胃酸缺乏的人，或者有慢性胃潰瘍的老年患者，這些人更不適合喝新茶。新茶會(huì)刺激他們的胃黏膜，產(chǎn)生腸胃不適，甚至?xí)又夭∏椤?/p>

喝茶有什么講究禮儀2 茶人茶德茶道禮儀

茶既是靈魂之飲，以茶載道，以茶行道，以茶修道，因而茶中無(wú)道就算不得“茶道”。不懂品茗技巧，也不理會(huì)飲茶修身養(yǎng)性的作用，亦算不得“茶人”。

茶道就是人道。茶道的角色是茶人，從古至今，從海內(nèi)到海外，幾乎無(wú)處不無(wú)茶人，無(wú)時(shí)不有茶人。一個(gè)人，只有當(dāng)他對(duì)茶產(chǎn)生敬意時(shí)，才能成為新的茶人和愛茶人！

在茶館里，茶博士、茶把士、茶服務(wù)員以茶迎客；在居住處，以茶待客有主任和賓客；在茶會(huì)上，有主持者、茶藝師把茶道之美、茶藝之情展示給應(yīng)邀嘉賓；家具茶事則自烹自飲，自得其樂。照理說(shuō)，茶人不必言資格、論貴賤，但茶既出在道德立國(guó)的中華民族，也就給茶道賦予了濃厚的道德色彩，茶人也便有了茶德禮儀的標(biāo)準(zhǔn)。

茶圣陸羽的標(biāo)準(zhǔn)很簡(jiǎn)單，要求茶人是“精行儉德之人”。唐末劉貞亮要求茶人循禮法、行仁義、謙恭和平、凈心高雅，即以茶行“道”。此處的道又以儒為主。

宋人強(qiáng)調(diào)茶人必須是佳客，這里的佳客應(yīng)當(dāng)具有如茶一般清醇優(yōu)雅的氣質(zhì)和坦誠(chéng)告潔的情操。明代對(duì)茶人雖無(wú)明確標(biāo)準(zhǔn)，但大體要求則有。陸樹聲著《茶寮記》中提到：“煎茶雖微清小雅，然而其人與茶品相得?！币蟛枞?、文人之間的情操高尚、志同道合，飲茶時(shí)要吟詩(shī)、揮翰。日本茶道宗匠千里休也提出茶人資格說(shuō)。

中國(guó)茶道推崇茶人的神韻，即茶人應(yīng)具有外觀形象美和氣質(zhì)美。我國(guó)茶人在長(zhǎng)期的茶事活動(dòng)中，借助佛教修行的“五調(diào)法”來(lái)修煉自己。

調(diào)身：茶人在茶事活動(dòng)中要求坐有坐相、站有站相、走有走相，如：坐姿端正，腰板直立，肌肉放松，目光祥和，舉止從容。調(diào)息：呼吸要輕細(xì)而勻?qū)?，做到不粗、不喘、不亂。調(diào)心：目定意閑、除區(qū)雜念，排除干擾，做到心“不散”（不想與茶無(wú)關(guān)之事）、“不浮”（不浮躁不定）、“不沉”（不昏昏沉沉，無(wú)精打采）。

調(diào)食：飲食適度，吃有吃相。用食勿計(jì)較。

調(diào)睡：不貪睡，不失眠，作息有序。

茶人通過“五調(diào)”就可以進(jìn)入“心齋”、“座忘”的境界，得到大智大慧、超越自我、明心見性、陶冶情操等人格的修煉與完善。

日本茶道對(duì)茶人要求很嚴(yán)格，一般是要熟悉茶道文化藝能，并已納入大學(xué)家政系必修課程，以致于一般日本婦女少學(xué)習(xí)3年才能勝任茶事；二是要懂得日本文化，了解本民族獨(dú)特的審美意識(shí)和道德觀念。按此要求，茶人須是茶專家和哲人才行。所以，在普及茶道時(shí)只能要求實(shí)事求是，事實(shí)上很難作到。

當(dāng)今社會(huì)，世人求和平，國(guó)人將講文明。茶人既要繼承發(fā)揚(yáng)本民族的傳統(tǒng)道德和文化教養(yǎng)，又應(yīng)融入當(dāng)代精神文明和科學(xué)知識(shí)。1982年9月成立的臺(tái)灣茶藝協(xié)會(huì)，提出了“清、敬、怡、真”的茶藝基本精神。我國(guó)已故著名茶學(xué)家莊晚芳先生一生以身許茶、一心為茶，他倡導(dǎo)的以“廉、美、和、敬”為中心的茶德可謂現(xiàn)代茶人之標(biāo)準(zhǔn)，他本人也是我們茶人努力學(xué)習(xí)的'楷模。

喝茶有什么講究禮儀3 學(xué)會(huì)這10個(gè)細(xì)節(jié)中國(guó)茶禮儀待客游刃有余

1、準(zhǔn)備茶點(diǎn)

主人應(yīng)提前準(zhǔn)備好一些茶點(diǎn)，但最好先不要拿出來(lái)，以免影響品茶的口感。在喝了幾道茶后再拿出茶點(diǎn)，可防止客人因飲茶過多而出現(xiàn)身體不適的狀況。茶點(diǎn)不推薦重口味的蜜餞、奶糖等，選擇堅(jiān)果類的零食比較適宜。

2、茶席布置

為茶席的布置以整潔實(shí)用為主：鋪上桌旗，減少茶具與桌面的摩擦聲響；茶具擺放的位置要方便主人泡茶，也要方便客人取用；盡量減少多余的物品，避免繁瑣花哨等等。在茶席整潔的基礎(chǔ)上，稍微考慮一下色彩搭配、插一瓶簡(jiǎn)單的鮮花，能給茶席增色不少。

3、保持清潔

茶性潔。茶桌布置需整潔干凈，茶具應(yīng)提前清洗干凈并擺放整齊，在飲茶的過程中，無(wú)論主客都有責(zé)任維持清潔。比如茶桌上有水滴應(yīng)及時(shí)擦干、垃圾不要放在桌面、女士口紅印到茶杯上應(yīng)及時(shí)擦干凈等等。

4、介紹茶葉

不給客人介紹茶葉就直接泡茶是一種不禮貌的行為。在泡茶前，主人應(yīng)先把要泡的茶倒入茶荷或小碟中，讓客人仔細(xì)欣賞茶的形態(tài)、色澤和干香，并給客人介紹茶葉的品類、產(chǎn)地、特點(diǎn)等信息。相對(duì)的，客人也要配合主人，先對(duì)茶葉做個(gè)大概的了解，才能更好地品茶。

5、勿用手取茶

茶葉具有吸附性，容易染上臟污和異味。主人從茶罐或茶袋中取茶時(shí)，不能用手直接抓取，否則會(huì)給人不衛(wèi)生的印象。應(yīng)用茶則將茶葉舀出，如果沒有也可以用干凈的勺子代替?？腿嗽谟^看茶葉時(shí)，可用茶針輕輕撥動(dòng)，不能用手接觸。

6、避免接觸

主人給客人奉茶或給他人遞茶杯, 都應(yīng)該一只手托住杯底，另一只手則扶住茶杯的1/2以下部分，手指切莫接觸杯口，保證杯口和茶具的清潔。如果有條件，盡量使用杯墊或者托盤。

7、茶具朝向

我們都知道，在日常生活中給別人遞剪刀等尖銳物品時(shí)，尖銳的一端要對(duì)著自己，而把安全的一端遞給客人，這是一個(gè)禮貌的動(dòng)作。茶具的擺放也是一樣，容易往外噴水的茶壺應(yīng)呈45℃擺放，尖銳的茶針應(yīng)指向茶桌內(nèi)測(cè)，如果指向他人有不歡迎之意。

8、均勻分茶

給客人分茶時(shí)應(yīng)使用公道杯，公道杯的作用是均勻茶湯的濃度。給客人倒茶時(shí)，要做到每杯茶水量一致，以示茶道公正平等，無(wú)厚此薄彼之義。倒茶只倒七分滿，倒太滿容易燙手，也不方便客人飲茶。

9、主人“掃尾”

每一泡茶，都應(yīng)由茶主人進(jìn)行“掃尾”，即給所有客人倒完茶后，最后再給自己添茶?？腿酥g互相倒茶敬茶也是如此，先給別人倒茶，再給自己倒茶。

10、續(xù)茶、換茶

主人在泡茶的過程中應(yīng)細(xì)心留意，如果客人杯中茶已喝完，應(yīng)盡快續(xù)杯。如果客杯中有茶渣，應(yīng)該替客人沖洗杯后再倒茶。同時(shí)主人自己也要飲茶，若茶湯已明顯變淡，要及時(shí)換新茶。晚上品茶不宜太晚，主人要注意觀察狀況，掌握茶局結(jié)束的時(shí)間。

茶席的禮儀，并非只有主人需要注意，客人也是參與者，同樣也要規(guī)范好自己的行為。禮儀并不是禁錮我們行為的一種約束，在養(yǎng)成禮儀習(xí)慣后，行為反而會(huì)更加舒適自在、游刃有余。

必備的飲茶茶具有哪些？

一、蓋碗

就是我們平時(shí)泡茶最常見的茶具，由茶碗、碗蓋、托碟三部份，就是把我們所撬好的茶葉放入蓋碗，注水沖泡，蓋碗也是用來(lái)泡茶最方便也是最常見的。

二、茶盤

茶盤就是盛放茶壺、茶杯、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿。

三、茶杯

茶杯款式多，大小不一，材質(zhì)也不同，主要就是自己使用和招待客人，可以選擇不同的款式，不同茶葉適合不同的杯子。

四、茶海

茶海又稱公道杯。蓋碗里面注水之后，浸泡后的茶湯都要倒進(jìn)容器里面，這個(gè)容器就是茶海，再?gòu)牟韬０巡铚值叫〔璞瓋?nèi)，這時(shí)就可以喝茶了。

五、茶漏

茶漏的用處就是泡茶時(shí)候把茶漏放公道杯上，倒入茶湯時(shí)可以慮去茶渣、茶末、這樣喝茶時(shí)候就不會(huì)影響口感以及茶湯的色澤度了。

六、茶巾

茶巾又稱為茶布，茶桌上也是必備的，用以擦干茶具，保持清潔、干爽，也方便擦公道杯底以及茶杯底泡茶時(shí)留下的茶滴。

七、茶針

茶針的功用是用來(lái)撬緊壓茶的，以便撬開來(lái)飲用。因?yàn)榫o壓茶都?jí)旱谋容^緊實(shí)，需要借助工具才能把茶葉撬散開來(lái)。

八、茶匙

形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是泡茶前裝茶葉用的。

九、茶則

茶則為盛茶入壺之用具，一般為竹制。在沖泡散茶或者一些茶類時(shí)，需要茶則來(lái)一起完成投茶。

十、茶夾

茶夾主要用于燙洗杯具和將茶渣自茶壺中夾出。

十一、水洗

泡茶時(shí)，在干泡法中水洗可用來(lái)盛裝不要的茶湯，干泡法茶席上也少不了，平常也可以用來(lái)放品茗杯。

十二、煮水器

泡茶的煮水器在古代用風(fēng)爐，目前較常見者為酒精燈及電壺，此外尚有用瓦斯?fàn)t及電子開水機(jī)。

十三、茶葉罐

茶葉罐就是用來(lái)儲(chǔ)存茶葉的，可以存放散茶、緊壓茶，以便醒茶取茶。

茶桌茶具正確擺放圖片

茶桌的擺放

茶桌一般擺放在沙發(fā)前面或兩旁，與沙發(fā)的擺設(shè)互相呼應(yīng)。茶桌不僅可以用來(lái)擺放茶具，還可擺設(shè)飾物或花卉，以美化環(huán)境。

茶具擺放如下

1、緊湊型，品茗杯一字排開于前，泡茶的茶壺或蓋碗等，放于茶杯的正后方或斜后方均可，可以按需調(diào)整。這種擺放方式下，茶杯即使排列緊湊，也不失美感，適用于賓客眾多的情況。

2、發(fā)射型，品茗杯圍繞茶壺或蓋碗，呈發(fā)射狀擺開，茶杯整體上看去，能連綴出一道流暢的弧線。這種擺放方式，最適合與圓形、橢圓形茶盤相搭配，茶杯與茶盤能彼此映襯，共同賦予空間圓融之美。

3、品字型，在廣東潮汕地區(qū)，有茶三酒四的說(shuō)法，認(rèn)為品茶，以二三人為宜，人不宜多。傳統(tǒng)潮汕工夫茶中，無(wú)論有多少人，就只有三個(gè)杯，且多擺成“品”字。這種擺放方式，多與紫砂壺配套使用，不用公道杯，尤其適用于沖泡烏龍茶。

4、單杯型，一個(gè)人喝茶，也要好好“款待”自己。這種擺放方式，主要針對(duì)一個(gè)人喝茶的情況：備一個(gè)茶托或茶盤，能讓喝茶的意境增色不少。豪放些，一杯一壺或者一個(gè)蓋碗一個(gè)杯，方寸茶托，便足以構(gòu)建出一處別有洞天的“新世界”。

茶席

一個(gè)具有魅力的茶席，就像一棟出色的建筑。茶席之美，是由“一磚一瓦”構(gòu)筑的，其中，茶具的擺放，不容小覷。當(dāng)然了，茶具擺得再美，如果不方便泡茶，那就不是一個(gè)成功的茶席。

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