茶具的鑒賞之瓷器茶具

我國茶具最早以陶器為主。瓷器茶具，約始自東漢晚期。瓷器發(fā)明之后，陶質(zhì)茶具就逐漸為瓷器茶具所代替。從唐代開始，瓷器茶具成為中國古茶具的主流品種，也是最具代表性的種類。瓷茶具，一般說來，保溫、傳熱適中，能較好地保持茶葉的色、香、味、形之美，而且潔白衛(wèi)生，不污染茶湯。

如果加上圖文裝飾，又含藝術(shù)欣賞價值。今天我國的瓷茶具，已被各國公認為唯天才有的珍品，具們很強的藝術(shù)感染力。瓷器茶具的品種很多，可分為青瓷自瓷、黑瓷和彩瓷茶具等，在中國茶文化發(fā)展史上，都曾有過輝煌的一頁。

瓷器無吸水性，音清而韻長，瓷器以白為貴，約1300℃左右燒成，能反映出茶湯色澤傳熱、保溫性適中，在沖泡茶葉時不會發(fā)生化學反應，泡茶能獲得較好的品茗效果，且造型美觀精巧，適合用來沖泡輕發(fā)酵、重香氣的茶類，如滇紅工大茶。商人重利輕別離，前月浮梁買茶去。浮梁即今景德鎮(zhèn)，是個古老茶區(qū)，景德鎮(zhèn)在唐代就能生產(chǎn)質(zhì)量很高的茶具。

南宋時，景德鎮(zhèn)湖田窯成功地制成了褐黃、天藍、微青細條紋的所謂兔毫盞。今天，市面上流行景德鎮(zhèn)的青花茶具，有種青花雙龍茶具，其茶壺、茶杯、茶盤上均繪有一對凌空飛舞、氣勢雄偉的青龍，口沿周圍的青翠艷麗的帶狀邊飾也十分精巧，令人賞心悅目。白釉青花，清新典雅，具有濃郁的民族風格和中國氣派。

景瓷茶具大都配有精巧的裝飾，如外壁繪有山川河流、四季花草、飛禽走獸、人物故事等精美繪圖，或兒行頗蓄哲理的勁道的書法，具有較高的市美價值。用這等茶具沖泡名茶，在品飲茶葉的同時，又觀賞茶具，將別有一番情趣。

最常見的瓷器茶具有日瓷茶具、肯瓷茶具。瓷器茶具的造型、花色比紫砂更具觀賞性。它的圖案或清新俊朗或清淡悠揚。另外，日前由于瓷器新工藝新技術(shù)與新材質(zhì)的深度開發(fā)，瓷器茶具開始慢慢被普及，并在家片行業(yè)得到較好地發(fā)展，被認為是有文化內(nèi)涵的裝飾品之些新瓷器茶具中還加入各式花樣圖案和文字，以滿足不同年齡階段使用者的喜好。本內(nèi)容來自《云茶大典》

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