百變材質(zhì)皆入茶如何選好茶具泡好茶,

喝茶圖的是好心情，茶具也就應(yīng)該賞心悅目。認(rèn)真選擇和購買茶具泡上一壺好茶，是對自己的犒賞，也是對生活的尊重。

器為茶之父，好的茶具能夠完美襯托出茶的色香味形。在中國，茶具的種類、樣式繁多其中茶壺和茶杯以紫砂、瓷質(zhì)的為主，還有金屬、搪瓷、玻璃等多種材質(zhì)。

因地制宜選茶具

中國地域遼闊，各地的飲茶習(xí)俗不同，喝茶習(xí)慣也略微偏差。

長江以北帶，大多喜愛選用有蓋瓷杯沖泡花茶；在長江三角洲滬、杭等一些大中城市，人們愛好品細(xì)嫩名優(yōu)茶，因此，特別喜歡用玻璃杯或白瓷杯泡茶。

在福建及廣東潮州、汕頭一帶，習(xí)慣于用小杯啜烏龍茶，故選用“烹茶四寶”玉書(石畏)、潮汕爐、孟臣罐、若琛甌泡茶。

茶人最愛茶具紫砂茶具

紫砂茶具就是我們生活中常見的又是茶人最愛的一類茶具，紫砂壺既不奪茶之香氣又無熟湯氣，有養(yǎng)茶之功效，是其他任何一種茶具都無法比擬的。紫砂壺發(fā)展到現(xiàn)在，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其泡茶的簡單功效，獨(dú)特的造型、精美的紋飾，加上制壸工匠本身的名氣，使得紫砂壺成為茶人甚至收藏家熱衷的一種收藏品。

茶具分冷暖

不同的茶類，對茶具的要求各不相同，特別是些特種茶類，需要特別的茶具，才能醞釀出其品質(zhì)特色，領(lǐng)略到其獨(dú)有的風(fēng)韻。

綠茶：透明玻璃杯，或用白瓷、青瓷、青花瓷茶具。

烏龍茶、黑茶：紫砂茶具，或白瓷茶具。

紅茶：紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的茶具或咖啡壺具。

花茶：青瓷、青花茶具。

黃茶：奶白或黃釉瓷及黃橙色茶具。

白茶：白瓷及內(nèi)壁有色黑瓷茶具。

因茶制宜選茶具

茶道有很多的講究，但是形在外，器具是相當(dāng)重要的，合適的器具可以讓茶各歸各位。

比如綠茶，可用瓷器茶杯或玻璃杯沖泡。

烏龍茶則重在“啜，宜用紫砂茶具沖泡后，用小茶杯飲用；也可選用暖色瓷茶具沖泡，以沸水沖泡后加蓋，可保留濃郁的茶香。

高檔紅茶，可放入到裝飾艷麗的茶具中沖泡。紅碎茶，宜用高玻璃杯沖泡，使紅艷的茶湯更加誘人；也可以用茶壺沖泡后，用咖啡杯飲用；飲用時(shí)可隨意加糖或奶，類似飲用咖啡，別有一番“洋”味。

茉莉花茶，可采用蓋碗茶的形式?jīng)_泡飲用。圍繞著茶的取用、茶的沖泡、茶水的盛放以及品飲等，有著五花八門的茶具。

比如一套正規(guī)的功夫茶具，需要十多件不同的器物，它們包括茶罐、茶壺、茶船、茶海、茶杯、聞香杯、杯托、茶匙、茶荷、茶針、濾杯、茶巾、水盂等，這些物件都是小而精巧的。

選擇自己中意的茶具，選擇茶具時(shí)以自己中意為佳，不必過于講究。

看重價(jià)格，而應(yīng)該重實(shí)用，茶具要適合茶，更要適合泡茶的人。對于天天要沏茶品飲的人來說，茶具在別人眼里是好是差并不重要，自己舒適比什么都強(qiáng)。若是作為收藏品，就另當(dāng)別論了。

品茶也如同品自己，當(dāng)你端起茶輕茗入口，芳香馥郁，清新透體之時(shí)，此時(shí)的你是否也在品味你自己呢？

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