茶器無數(shù),人們一開始喝茶時(shí),用什么泡煮呢?
答案是銅壺。春秋開始,便是皇宮貴族飲酒、煮茶、盛水的日用之物。因材質(zhì)較硬耐磨損、色澤如黃金,使其高貴且耐用。
打造這歷朝歷代傳家的寶器,并非一般人能為。只有上好材質(zhì),加至高手藝鍛造,才出得了一把好銅壺。
行內(nèi)人常說“千年銅壺,百年銅藝”,指的便是當(dāng)下銅壺鍛造工藝最高的朱府銅藝。
眼下這把綠銅壺,便是出自朱府銅藝。原以為是冰冷的金屬,摸上去卻似玉溫潤(rùn)光滑。外在通體盎然綠意,和春天一樣美。打開蓋子,壺內(nèi)金光熠熠,是皇家的高貴色。
《詩經(jīng)》說,銅壺煮茗,如仙瓊玉漿。就像一個(gè)謙謙君子,溫文爾雅,用它的時(shí)候如沐春風(fēng),有著一種溫和親切的感覺。伴隨淡淡清香,禪坐細(xì)品日月長(zhǎng)。
朱炳仁,是朱府銅藝第四代傳人,中國(guó)銅雕界唯一一位國(guó)家級(jí)工藝美術(shù)大師。
朱炳仁
雷峰塔、桂林銅塔、峨眉山金頂、天寧寶塔、靈隱寺銅殿等中國(guó)十大銅建筑均出自他手,被譽(yù)為“中國(guó)當(dāng)代銅建筑之父”。
他們的一雙手,能建大型建筑,也能打造一把極致小壺。
手藝紀(jì)錄片《講究》之銅壺,專程采訪朱府銅藝第五代傳人朱軍岷先生,講述了銅藝的傳世與新生。
和火急火燎出爐的銅壺不同,朱炳仁的壺,骨子里透著精神氣。
型態(tài)自然古樸,富有現(xiàn)代簡(jiǎn)潔內(nèi)秀,高貴而雅致,堪比古老的藝術(shù)文物,可用可藏。
銅金和墨綠相互輝映,置于茶臺(tái)一隅,勝春景無數(shù),叫人一眼入迷。
國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
五萬捶,手工制,一片銅打造成一把壺
朱炳仁深知好銅壺需要具備的條件:“優(yōu)質(zhì)紫銅制成的銅壺用上幾百年都沒問題,紫銅的銅含量更高,更純,更易于保養(yǎng)”。
來自古銅都云南東川的紫銅
想把銅片變圓壺,需5萬次捶打方可成型,在力量與硬度之間,是數(shù)十年的磨礪。
手工打造一把銅壺,要經(jīng)過剪裁、鍛打、拋光、熱灼色、封蠟等十多個(gè)步驟,每一個(gè)環(huán)節(jié)都微小而專注,否則難成大器。
敲出弧度,再細(xì)細(xì)找平,不斷往復(fù)。
木炭香灰打磨,滑如嬰兒肌膚。
涂釉料,1000度燒制,使自然氧化,產(chǎn)生不同顏色。
匠人的故事總是讓人著迷,敲打間,是讓人向往的一心做一事的生活,但背后幾十年如一日的堅(jiān)持和磨練卻鮮少有人能懂。
太多古老手藝面臨消失的命運(yùn),慶幸的是,銅藝沒有失傳。
朱府銅藝第五代傳人朱軍岷繼承了家業(yè),不是出于父輩的寄托,而是他自己的決心:“祖祖輩輩們精工細(xì)作的經(jīng)驗(yàn),才有了今天這一件藝術(shù)品。堅(jiān)持下來絕非易事,我對(duì)這份工作感到自豪,未來,也還會(huì)繼續(xù)傳承下去”。
茶之絕配,抑菌養(yǎng)生,清甜如山泉
銅壺好看,泡茶更好喝。過去文人雅士,雅集茶席中,使用率最高的茶器便是銅壺。
銅具有天然抑菌性,其析出的銅元素可殺菌、軟化水質(zhì),使茶水口感厚實(shí)、飽滿、順滑。
銅能預(yù)防癌癥、改善貧血,泡茶、煮茶、燒水皆可。
口小肚大更有利于聚攏茶香,便于茶葉舒展浸泡,逼出并長(zhǎng)久保持茶本味。
提梁做了如藤蔓般纏繞的處理,適手的壺,才更得心應(yīng)手。
腹寬是歷代茶壺最為經(jīng)典的樣式,鼓腹小壺,整體比例剛剛好,看著及使用都舒服。
柔潤(rùn)的表面沒有油膩感,流露出銅質(zhì)的厚重感,有著手工制品特有的沉穩(wěn),一看就是上得了席面的大氣!
色如金,潤(rùn)如玉,聲如鐘,極具收藏價(jià)值的東方器質(zhì)
茶器不僅承載著茶水,更是喝茶人生活的體現(xiàn)。
用平平靜靜做的茶器,平平靜靜地喝茶,也是一次修煉,修煉如何摒棄于己于世的燥。
綠銅壺,恰似一抹春天的詩意,叫人心情甚好。可賞,可用,更可養(yǎng)。
這份非遺茶禮,自用或送予愛茶或愛器之人,去享受純粹的茶趣,是一輩子的事。
防偽鑒定:底款刻印
繼西周青銅器后,春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期是中國(guó)古代青銅器鑄作的又一個(gè)高潮期。可分為春秋早期,春秋中晚期至戰(zhàn)國(guó)早期,戰(zhàn)國(guó)中晚期3個(gè)階段。春秋早期青銅器形制和組合與西周晚期基本相同, 紋飾也沿襲西周的特點(diǎn)。這一階段代表器物有山東黃縣南埠出土的紀(jì)國(guó)媵器、河南三門峽上村嶺出土的虢國(guó)青銅器、湖北京山蘇家垅出土的曾國(guó)青銅器、山東煙臺(tái)上夼出土的紀(jì)國(guó)青銅器、山東歷城百草溝出土的魯國(guó)媵器及湖北隨縣熊家老灣出土的曾國(guó)青銅器等。春秋中期以后的青銅器以蟠螭紋的流行為標(biāo)志,山西侯馬所出的陶范和舊著錄中的晉公等器物上都有細(xì)密的平面蟠螭紋。春秋晚期至戰(zhàn)國(guó)早期, 青銅器紋飾發(fā)展成浮雕狀,繁復(fù)的鏤空花紋則達(dá)到了東周時(shí)期青銅器制作的頂峰代表器物有河南新鄭銅器群,安徽壽縣蔡侯墓銅器群,山西渾源李峪村銅器群以及輝縣山彪鎮(zhèn)和琉璃閣,河南淅川、長(zhǎng)治分水嶺,湖北隨縣擂鼓墩等地出土的銅器群等。到了戰(zhàn)國(guó)中晚期,許多銅器都變成素面的,而且服御器、日用器大量增加。代表器物有長(zhǎng)沙、壽縣等地出土的楚器,陜縣后川出土的魏器等。
春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期青銅器的主要特點(diǎn)是:①列國(guó)器物大量出現(xiàn)。西周的有銘青銅器屬周王室和王臣制作的占大多數(shù),諸侯國(guó)的為數(shù)甚少。到了春秋時(shí)期,王室、王臣的禮器幾乎消失,代之而起的是列國(guó)諸侯、卿大夫甚至卿大夫家臣鑄造的器物。這和當(dāng)時(shí)王室衰微而諸侯、大夫及家臣勢(shì)力不斷壯大的形勢(shì)相吻合。②地域風(fēng)格的形成。大體上呈現(xiàn)以三晉為中心的中原、以秦國(guó)為中心的西方和以楚國(guó)為中心的南方三足鼎立的格局。此外,北方、西南方、東南方等幾處少數(shù)民族區(qū)域也各有其獨(dú)特風(fēng)格。③各地區(qū)之間逐漸交流。例如吳越地區(qū)流行的細(xì)線云雷紋在楚地也時(shí)有發(fā)現(xiàn),而原先用于北方的帶鉤也傳播到了南方,從物質(zhì)文化角度反映出東周時(shí)期走向統(tǒng)一的歷史趨勢(shì)。④鑄造技術(shù)的長(zhǎng)足進(jìn)步。器物制作方面主要體現(xiàn)在合范法鑄造的高度發(fā)達(dá)、失蠟法的應(yīng)用、模印法制范、鑲嵌工藝的普遍流行,以及兵器的表面處理技術(shù)等。湖北大冶縣銅綠山的礦井遺址體現(xiàn)了東周時(shí)代青銅冶鑄業(yè)的巨大規(guī)模,反映出春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期生產(chǎn)力的提高。
沒有。
首先,許多人認(rèn)為銅壺有害,是因?yàn)榱私獾姐~綠是有毒的,但其實(shí)銅綠是一種難溶性化合物,不溶于冷水或熱水,即便進(jìn)入人體也很難被吸收,而會(huì)直接被排出體外。
銅壺已經(jīng)被使用了數(shù)千年,并且在云南、西藏等地仍在被天天使用,可至今也未發(fā)現(xiàn)有人的人體健康由此受損的記載。
其次,生活中的鐵質(zhì)、鋁制用具很常見,但它們幾乎對(duì)人體無害,不然也得不到大面積的使用。而相對(duì)鋁、鐵來說,銅在高溫?zé)^程中的分解量更小,因此銅壺泡茶對(duì)身體帶來的危害是很小很小的,完全可以忽略不計(jì)。
擴(kuò)展資料 銅壺易氧化,日常使用時(shí)需要注意保養(yǎng)維護(hù),每次用完銅壺記得用電陶爐的余溫將壺內(nèi)的水控干,防止銅壺內(nèi)壁氧化,從而生銹發(fā)黑。按照燒水泡茶的口感效果,銅壺中以紫銅鑄銅壺最好,手打紫銅壺其次,黃銅壺稍差。
我國(guó)有些邊遠(yuǎn)地區(qū),婦女,兒童有佩帶銅墜,銅項(xiàng)圈等銅制道飾習(xí)慣,日常生活中多用銅鍋。銅杯,銅鏟等銅制餐具,這些地區(qū)的癌癥發(fā)病也就很低。另外,少年白發(fā),白癜瘋也是由于銅缺乏的緣故。
人民網(wǎng)-說杯子
藝術(shù)中國(guó)-純銅水杯COHO讓日常飲水更健康
可以。銅壺只是金屬在燒水過程中都會(huì)分解微小一部分金屬物質(zhì)。不過,銅的密度比較高,相對(duì)鋁鐵而言,分解量更小,比鐵鋁穩(wěn)定。
好處
1、補(bǔ)充微量元素
用銅壺煮水相對(duì)于用其它的鋁壺,不銹鋼壺等煮水都要好得多。因?yàn)殂~壺煮水雖然在一定溫度下,即使析出的也是微量銅元素。對(duì)人體是有好處的。因?yàn)槿梭w內(nèi)需要各種微量的銅元素。而從其它的地方又得不到銅元素。因銅具有殺菌的作用,對(duì)身體有益,有錢的國(guó)家都用銅作自來水管線的。
2、銅吸收能力強(qiáng)
從五行上講,金生水,銅屬金,而且它比金銀的吸納力量都強(qiáng),用銅壺煮水很好。銅綠的性能其實(shí)非常穩(wěn)定,根據(jù)日本東京大學(xué)醫(yī)學(xué)部教授豐穿行平的“銅的衛(wèi)生學(xué)報(bào)告”,銅綠不溶于冷水和熱水,所以進(jìn)入體內(nèi)也不會(huì)被吸收。
3、預(yù)防貧血
銅是合成血紅蛋白的催化劑。貧血是常見的血液系統(tǒng)疾病,多屬缺鐵性貧血,但仍是百分之20到30的缺鐵性貧血常規(guī)給予鐵劑治療難以見效。原來是肌肉缺乏銅。銅不僅參與紅細(xì)胞中銅蛋白組成,還是構(gòu)成人體多種銅酶的主要成分。
銅酶是體內(nèi)鐵離子的吸收,利用,轉(zhuǎn)化及紅細(xì)胞等生代謝的催化劑。因此,銅的缺乏,會(huì)影響血紅蛋白的合成,使貧血難以糾正。若同時(shí)把銅補(bǔ)進(jìn)去,定會(huì)收到立桿見影之功效。
擴(kuò)展資料:
我國(guó)有些邊遠(yuǎn)地區(qū),婦女,兒童有佩帶銅墜,銅項(xiàng)圈等銅制道飾習(xí)慣,日常生活中多用銅鍋。銅杯,銅鏟等銅制餐具,這些地區(qū)的癌癥發(fā)病也就很低。另外,少年白發(fā),白癜瘋也是由于銅缺乏的緣故。
在民間有用銅器來治療疾病的習(xí)慣,如風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者戴銅手鐲和腳鐲或用銅暖腳壺?cái)?shù)月后,能減輕或消除關(guān)節(jié)炎癥狀,據(jù)測(cè)定,銅鐲在佩戴后。平均每月減輕13毫克,其中一部分銅離子先溶于汗水中,再通過皮膚進(jìn)入血液循環(huán)。進(jìn)入肝臟,以肛銅蛋白的形式輸送至局部炎癥組織,發(fā)揮其特異性的抗炎作用。
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-銅
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