什么樣的茶具比較好,茶具對(duì)茶湯的影響非常大

什么樣的茶具比較好,茶具對(duì)茶湯的影響非常大

茶具是茶友家中必備的，對(duì)于愛喝茶的人對(duì)茶可能比較熟悉，但不一定對(duì)茶具非常了解，很多朋友在挑選茶具的時(shí)候都會(huì)很困擾，其實(shí)茶具有很多種，價(jià)格也是不一樣的，那么你知道什么樣的茶具比較好呢，小編帶大家一起來(lái)了解下吧~

什么樣的茶具比較好

據(jù)說(shuō)，最好最適合家用的茶具要數(shù)砂質(zhì)的茶具了，例如紫砂茶具，這是目前最適合泡茶以及家用的茶具。因?yàn)樽仙安杈弑绕渌胁馁|(zhì)的茶具都要自然許多，紫砂茶具能完美保持好茶原本的醇香，使茶的茶香味道更加持久濃郁。另外紫砂茶具的保溫性也特別好，優(yōu)點(diǎn)這么多的紫砂茶具加上造型又非常美觀，當(dāng)然是備受歡迎的。不僅能讓人體驗(yàn)到最自然的泡茶方式，還能給人帶來(lái)藝術(shù)欣賞的視覺效果。

一、瓷質(zhì)茶具

瓷質(zhì)茶具表面光潔致密，既不吸水也不吸味，而且瓷質(zhì)茶具的密度大，所以傳熱快，不吸香，所以能夠把茶的風(fēng)味表現(xiàn)得淋漓盡致，泡出來(lái)的茶清香鮮美。

瓷質(zhì)茶同樣分為瓷質(zhì)的茶壺和瓷質(zhì)的蓋碗，到底是用茶壺還是蓋碗，也是有學(xué)問(wèn)的。首先呢，壺的容量較大口小，可以將茶香更好的聚攏在茶壺里，而蓋碗是敞口的，口大容量小，茶香易散發(fā)

出來(lái);其次，蓋碗的敞口便于控制，可以更快的出水，短時(shí)間浸泡即可的茶適用，茶壺則出水相對(duì)較慢，需要長(zhǎng)時(shí)間浸泡的茶適用。

總之，原料比較嫩的綠茶、茉莉花茶、花香型紅茶、清香型的鐵觀音等，都是適合用瓷質(zhì)茶具來(lái)泡的。

二、陶制茶具

陶質(zhì)茶具的特點(diǎn)是密度較小，傳熱的速度較慢，表面的氣孔比較多，易吸水吸味。所以陶質(zhì)茶具更適合泡一些風(fēng)格厚重的茶，比如說(shuō)重焙火的烏龍茶、普洱、壽眉、武夷巖茶等，都是較為厚重的。

茶湯在陶器的內(nèi)壁的氣孔里進(jìn)進(jìn)出出，跟陶土里的礦物元素發(fā)生反應(yīng)，這些反應(yīng)會(huì)加強(qiáng)本身就味道厚重的茶的厚重、低沉風(fēng)味，使茶的醇厚韻味更為凸顯。

三、紫砂茶具

紫砂的器具實(shí)際上是被歸為炻器或者陶器，紫砂器具的氣孔比較多，吸水性強(qiáng)，透氣性也好，而且由于優(yōu)質(zhì)的紫砂土有獨(dú)特的雙氣孔結(jié)構(gòu)，紫砂茶具對(duì)茶湯會(huì)形成一個(gè)潤(rùn)飾作用。

紫砂茶具和普通陶質(zhì)茶具一樣，都較適合泡味道較為厚重的茶，尤其是重發(fā)酵、重焙火的茶以及老茶，比如說(shuō)武夷紅茶、老普洱、老白茶以及老黑茶。

像綠茶就不能用紫砂的茶具，因?yàn)樽仙安杈邥?huì)吸附綠茶清淡的味道，還容易把鮮嫩的綠茶悶壞。

四、玻璃茶具

玻璃茶具最與眾不同的一個(gè)特點(diǎn)就是它是透明的，透過(guò)玻璃，我們可以盡情觀賞茶葉的形態(tài)以及茶湯的顏色，觀賞性很強(qiáng)。

綠茶、紅茶、花草茶等觀賞性較強(qiáng)的茶，或者是要方便隨時(shí)注意茶湯的色澤的茶，我們可以用玻璃茶具來(lái)泡。

【茶具的使用方法】

一整套茶具中包括著很多東西，有茶杯，茶盤，蓋碗，茶則，茶挾，茶針，煮水器，茶巾，茶葉罐，茶荷，茶匙，茶船等十四種常見物品組合。

1.茶杯：茶杯中有大有小，但平常喝不同的茶就應(yīng)該使用不同的茶杯。平常喝茶還要根據(jù)茶壺的顏色和形狀來(lái)選擇合適的茶杯，這樣能方便觀賞到茶湯的顏色又好清洗。茶杯最好選擇白色或者淺色系，要選擇拿著舒服給人自然感覺的茶杯。

2.茶盤：茶盤是用來(lái)作為放置茶杯的盤子，還能防止流出的茶水流出。茶盤和茶杯都是配套的，一般是圓形狀為居多。

3.蓋碗：一個(gè)茶杯分為茶碗，碗蓋以及茶盤三部分。而蓋碗的作用就是起到了泡茶的好處，每種茶都脫離不了蓋碗，蓋碗是非常重要的哦。

4.茶則：茶則也是一套茶具中必不可少的，一套茶具中很多其他配件都是放置在茶則上的，起到放置的作用。

5.茶挾：茶挾就好比如是我們吃飯的筷子，茶挾和茶匙的功能差不多，都是用來(lái)挾出茶渣的，也可以用來(lái)挾著茶杯洗杯。

6.茶針：茶針能為茶壺疏通阻塞的茶葉，保持泡茶的流水通暢，也是必不可少的配件。

7.煮水器：泡茶都少不了煮水器，煮水器也可以稱為茶壺，一般都是自動(dòng)電爐為多，方便又好用。

8.茶巾：平常我們泡茶時(shí)總少不了會(huì)有流出的茶水在茶壺表面或者茶杯表面，這時(shí)候茶巾就起到了很大的作用。茶巾是用來(lái)擦干多余的水分的，也可以擦掉桌上的茶水。

9.茶葉罐：茶葉都是裝在茶葉罐里的，茶葉罐必須要選擇無(wú)異味，密封不透光的容器。茶葉罐可選擇不銹鋼或者錫合金，陶瓷材質(zhì)的容器。

10.茶荷：茶荷可以說(shuō)是放茶的配件，同時(shí)也具有著賞茶的好處。茶荷主要是把茶葉從茶罐移動(dòng)到茶壺里的作用，材質(zhì)一般是竹制，還能作為欣賞的藝術(shù)品真是一舉兩得。

11.茶匙：茶匙的主要作用是把泡過(guò)的茶葉挖出來(lái)，因?yàn)闆_泡過(guò)的茶葉都會(huì)緊緊塞在茶壺，茶壺的壺口一般都不大用手挖出來(lái)并不好，所以茶匙就起到了作用。

12.茶船：茶船的作用是用來(lái)放茶壺的，把茶壺加入茶葉加入沸水沖泡倒進(jìn)茶船后，再把沸水澆在茶壺上來(lái)溫壺或洗茶杯。

以上內(nèi)容就介紹到這里，一般常見的紫砂壺，玻璃壺都是比較好的茶具，大家可以買回來(lái)試試哦~

最好的泡茶茶具是什么 什么樣的茶具適合家用

喝茶其實(shí)是一件很講究的事情，這一點(diǎn)在茶道當(dāng)中頗有顯現(xiàn)。愛茶、懂茶的人往往都有一套自己心愛的茶具，而且對(duì)于不同的茶類還會(huì)選用不同的茶具。具體來(lái)了解下都有哪些茶具可以使用吧。

最好的泡茶茶具是什么?

綠茶在眾多茶葉當(dāng)中，綠茶不僅能排毒，而且喝起來(lái)或聞起來(lái)有一種淡淡的清香。在泡綠茶時(shí)，不要用紫砂，最好用玻璃杯或用白瓷、青瓷、青花瓷無(wú)蓋杯。這樣泡出來(lái)的茶湯口感，比較清、鮮、甜。

其次，記得不要用沸水，而且不能加蓋燜，這也是泡綠茶時(shí)有別于其他茶葉的地方。同時(shí)要忌用塑料保溫杯沖泡高級(jí)綠茶，因杯中長(zhǎng)期保溫，會(huì)使茶湯泛紅，香氣低悶并有熟味，影響口感。這也是綠茶和鐵觀音茶葉的不同點(diǎn)之一。

烏龍茶（1）鐵觀音青茶，是指成品后沒(méi)有再進(jìn)行再次烘焙加工的那種，例如：清香型鐵觀音、濃香型傳統(tǒng)做法鐵觀音、以及鮮香型鐵觀音，均可選用白瓷質(zhì)地的壺、蓋碗、蓋杯，或是紫砂壺。來(lái)說(shuō)說(shuō)用蓋碗的功效，蓋碗能泡出鐵觀音原味的口感，各方面層次分明。

茶師在評(píng)茶時(shí)，又或者和朋友相聚品茶論道時(shí)，都是用蓋碗，方便聞香，一沖一沖地往下品嘗，尤其是好茶，更能品出其中的“”韻味“”，同時(shí)也能夠準(zhǔn)確的評(píng)出一泡茶的優(yōu)缺點(diǎn)，但它的保溫性沒(méi)有紫砂壺好。

（2）鐵觀音陳茶、碳培鐵觀音，一般適合紫砂壺，其散熱慢，保溫性強(qiáng)點(diǎn)，茶湯味道更加醇厚些，這是其一。其次，這兩種香型的鐵觀音，其茶湯的顏色呈暗紅色，和紫砂壺的顏色剛好是絕配，從視覺角度來(lái)說(shuō)，更加的和諧美觀，品茶時(shí)的那份閑情雅致才不會(huì)被影響。

（3）武夷山紅茶，屬于烏龍茶的一種，這款茶葉湯色呈紅色，同樣也比較適合紫砂壺來(lái)沖泡。

值得一提的是，紫砂壺沖泡時(shí)茶葉香氣容易被蓋子吸收，因此沖泡時(shí)間要把握好，不然會(huì)影響口感，那么兩者哪個(gè)能泡出更好的口感呢？其實(shí)兩者都可以，看你喜歡的來(lái)選擇吧，喜歡養(yǎng)壺就用紫砂，想專注于茶，就用蓋碗。

花茶養(yǎng)生必備之茶，那么如何才能泡出更好的口感呢？泡花茶可選用青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯等。因?yàn)榛ú枋切枰獝炁莸牟杵?，蓋子可使香氣聚攏，揭開蓋的時(shí)候，才能香氣集中撲鼻，最好的體現(xiàn)出花茶的口感。

普洱普洱可用蓋碗或紫砂壺來(lái)沖泡，兩者各有特性。但是普洱還是用紫砂壺沖泡相對(duì)適合，因?yàn)樽仙皦厣釢M，保溫性特強(qiáng)，這樣的茶湯味道會(huì)更加醇厚些。

多年的普洱老茶，需要用高溫的水沖泡，才能發(fā)揮出普洱茶湯的魅力，而且紫砂會(huì)有點(diǎn)“修飾”的作用，把那些不好的雜味去掉。這也正是為什么沖泡普洱適合用紫砂壺。

什么樣的茶具適合家用

玻璃茶具使用起來(lái)十分的美觀大方，但是我們?cè)谂葜扑韬途G茶的時(shí)候，要注意溫度，玻璃茶具必須要選擇耐高溫的哪一類茶具，所以挑選的時(shí)候最好當(dāng)場(chǎng)試一下，看到質(zhì)量好在進(jìn)行購(gòu)買。

第二、紫砂類的茶具挑選的時(shí)候要先看顏色，紫砂茶具我們可以從名字上面知道特點(diǎn)，這種紫色為深紫色最佳，而且大家要注意紫砂茶具的顏色必須完全的一致，不能有不均的顏色分布，這樣沏茶才會(huì)口感好。

我們?cè)谶x擇紫砂茶具的時(shí)候，要選擇做工比較精致的茶具，紫砂茶具的茶壺口必須要有弧度的為最佳，同時(shí)最好選擇腹大的紫砂壺，這樣能有效避免茶湯過(guò)濃，泡制茶品的杯子底部要檢查，看看底部是否潤(rùn)滑。

第三、白瓷茶具白瓷茶具適合顏色濃郁的茶葉，因?yàn)閮烧吲浜掀饋?lái)會(huì)顯得十分漂亮，白瓷茶具最大的好處是飲茶的時(shí)候，給人一種心曠神怡的感覺，白瓷茶具我們需要注意的是整體的工藝水平，特別是弧度處理方面的工藝。

白瓷茶具購(gòu)買的時(shí)候，大家要仔細(xì)的檢查每一個(gè)部分，主要看的是白瓷茶具上面有沒(méi)有一些小黑點(diǎn)或者是小瑕疵，這是白瓷茶具最主要的辨別，另外要檢查白瓷茶具底部，看看鑲嵌底部質(zhì)量好不好。

第四、青瓷茶具青瓷茶具是現(xiàn)在比較流行的一種茶具，適合各種不同的茶葉泡制，不過(guò)青瓷茶具現(xiàn)在的質(zhì)量參差不齊，大家購(gòu)買的時(shí)候，要注意茶具的味道，如果有刺鼻子的味道，估計(jì)是化學(xué)品加工，那么就不能購(gòu)買了。

家里用的茶具怎么選擇材質(zhì)

2、區(qū)別來(lái)客對(duì)象選用來(lái)客如為老人，以使用仿古式陶瓷茶具為宜，以與老人的心理特點(diǎn)相符，使之感到穩(wěn)重、舒安；如是青年人，宜用現(xiàn)代色彩的高身瓷壺、瓷杯，或長(zhǎng)腳玻璃杯，并使用“袋泡茶”，以顯出迅速、快捷，適應(yīng)青年人的“快節(jié)奏”心理，并使環(huán)境氛圍更顯清麗活潑；若是文人雅士，則忌用大壺大杯，而要用小巧玲瓏的瓷質(zhì)壺杯，并慢沖慢酌，以營(yíng)造幽雅清閑的氛圍。

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