建水紫陶來自云南建水古城北郊——碗窯村。這是一個陶火燒出來的村落，世代以陶瓷為業(yè)。通過對建水古陶遺址和陶瓷殘片的分析，我們發(fā)現這里宋有青瓷、元有青花、明有粗陶、清有紫陶。這讓我們想起他與普洱茶同樣在歷史的長河中傳承而至。早在1953年，就被國家輕工部命名為“中國四大名陶”之一，但卻是在近些年才逐步被人們認識、關注，甚至大有普洱茶當年一發(fā)不可收拾之勢。
因為窯變的緣故，每一件云南建水紫陶都是獨一無二的存在。即使作為茶具，其集器型、色彩、書畫于一體，亦脫離了茶具本身的價值，而如同藝術品一樣值得收藏。所以，在如今的茶具市場中，云南紫陶價格不菲，為高端消費人群的品位之選。
基于此，我們選擇幾款優(yōu)秀的建水紫陶茶具，供大家一覽：
云南建水紫陶 泰子銀獎作品 竹節(jié)壺《連級高升》 價格：每件69000元
云南建水紫陶壺 民間工藝大師純手工制作 價格：每件18800元
五色土寶建水紫陶 純手工名家制作 浪鬼老師作品 茶壺茶具 價格：每件18000元
云南建水紫陶 泰子銅獎作品 竹節(jié)壺《虛心直立》 價格：每件6800元
近年來，隨著建水紫陶產業(yè)的不斷發(fā)展，產品價格飛速爬升，江蘇、江西等多地的陶藝工作者慕名而來，在帶來豐富的拉坯、裝飾工藝的同時對建水紫陶的風格定性也會產生一定影響。希望建水紫陶能夠包容外來文化，取其精髓的同時，保持其傳統(tǒng)的制作工藝和特有的拙雅之美。
文化含量的高低本身不存在可比性，但是特色與不同倒是可以有區(qū)別。
欽州坭興陶
據廣西工藝美術研究所考證。
在廣西近百年來，其傳統(tǒng)工藝能夠保持和繼承并得到發(fā)展的只有壯錦及坭興陶，為此，欽州坭興陶被認定為目前廣西最具民族特色的二件寶之一。
也是欽州最名著名的特產之一。
千三百多年的陶藝文化
欽州坭興陶作為一種傳統(tǒng)民間工藝，至今已有一千三百多年歷史。
據史志記載：我欽陶器，諒發(fā)明于唐以前，至唐而益精致。
民國九年(公元1921年)城東山麓發(fā)現逍遙大冢。
內藏陶壺一只及高四尺余陶碑一方。
鐫字千六百余言，經考證，始知乃唐開元年寧越郡(即現欽州市)第五世刺史寧道務墓志，可見欽州制陶歷史之久遠。
傳至清朝咸豐年間，欽州陶器發(fā)展鼎盛，坭器得以廣泛興用，故得名”坭興”。
現今香港、澳門上海等地的“欽州街”皆因坭興陶的流傳而有此命名，欽州坭興陶一時威名遠播海內外。
被譽為中國四大名陶之一。
獨特的陶土奇特的功能
坭興陶(學名：紫泥陶)以欽江東西兩岸特有紫紅陶土為原料，東泥軟為肉：西泥硬為骨，按軟六硬四混合，骨肉得以相互支撐方為上品。
因其深藏于山腹地層。
天然潔凈、泥質細膩。
綠色環(huán)保，且含有鐵、鋅、鈣、鍶等十幾種對人體有益的豐富礦物質。
“窯變”藝術中國一絕
坭興陶的“窯變”藝術在國內陶瓷行業(yè)中絕無僅有，藝術品位極高，故有中國一絕”之稱。
欽州特有的陶土，無需添加任何陶瓷顏料。
在燒制過程所產生的“窯變”是無釉坭興陶的一大藝術特色，當爐盤上升到1200度的臨界點時，偶有發(fā)現其極少部份胎體發(fā)生竄變現象，并自然形成各種斑斕絢麗的色彩和紋理，須打磨表層氧化物后才發(fā)現其真面目，如天藍、古銅、虎紋、大斑、墨綠等意趔不到的諸多色澤，可謂火中求寶。
難得一件，一件在手，絕無類同”。
窯變藝術陶。
要達到最高境界的藝術效果，還必須要通過工藝設計造型，畫面雕刻裝飾結合，集春暖、夏綠、秋紅、冬寒之靈氣于一體。
盡顯色彩變化之奧妙。
窯變乃火中求寶。
得之偶然。
并無定格，品位極珍，可謂火與土結合之極至。
精奇冠古今美妙傳中外
坭興陶土質奇特，在裝飾藝術上采用傳統(tǒng)雕塑技法，純手工制作、工藝精美、器型變化多姿，具有極高的實用價值、觀賞價值和收藏價值。
近百年來多次參加國際和國家級展覽會評比并獲大獎40多項，其中1915年在美國舊金山獲萬國博覽會金牌獎：1930年在比利時獲世界陶藝展覽會金質獎。
產品遠銷東南亞、東歐、美洲以及港澳臺等30多個國家和地區(qū)，其歷代珍品更為20多個國家級博物館所珍藏。
坭興陶的歷史與榮譽
民國九年(公元1920年）,在欽州城東平心村發(fā)現唐代刺史寧道務墓志銘陶碑,這是坭興陶雛形的最早記錄。
咸豐年間(1851-1862年）,欽州本地人胡老六用欽江細膩紫泥制作煙斗和坭偶。
開創(chuàng)了欽州坭興陶產業(yè)的新紀元，堪稱坭興陶近代鼻祖。
清同治年間（1862-1875年），欽州從事坭興的工藝人家聚集于城區(qū)的魚寮橫街，開設商店經營坭興陶，形成了一條坭興巷（即煙斗街）。
宣統(tǒng)二年(1910年），坭興陶參加清 *** 在江寧（今南京）舉辦的第一次勸業(yè)會，坭興陶瓶及罐榮獲金獎
民國初至1937年，有商人陸續(xù)在廣州、香港、澳門、越南及南洋開設商店經營欽州坭興陶。
1915年巴拿馬萬國博覽會
[1]1915年，坭興陶作品“山水花鳥瓶”參加美國在加利福尼亞的舊金山舉辦的“巴拿馬太平洋萬國博覽會”,榮獲金質獎章。
1930年，比利時王國為了紀念本國獨立一百周年，在本國舉辦了世界陶瓷展覽會，坭興陶作品“歲寒三友豬膽瓶” 榮獲第一名金質獎章。
1939年，日本從海上入侵欽州，坭興陶藝人遠走他鄉(xiāng)，坭興陶產業(yè)遭愛催毀。
1956年8月，欽州坭興陶工藝廠成立并恢復生產。
1973年，坭興陶大花瓶“聚義古瓶”首次在廣州交易會展出，該瓶高1.5m,一日本商人花三萬元人民幣購回日本展出，深受日本人的稱贊和好評。
巴拿馬萬國博覽會
[2]1975年，坭興陶大花瓶“紅樓夢古瓶”在廣州交易會展出，該瓶高1.8m，國內外客商爭相貼簽訂購，一外商巨款購去后，在澳門舉辦的“中國陶瓷展覽會”上展出。
1979年，在全國美術展覽會上，坭興陶被評為優(yōu)秀產品和區(qū)優(yōu)秀名牌產品，榮獲輕工業(yè)部授予的“全國輕工業(yè)優(yōu)質產品”獎。
“張衡地動儀”榮獲全國青少年科技作品展覽一等獎。
1980年9月, 坭興陶在北京舉辦展銷會，歷時51天，473個品種共銷售34600件產品。
中央電視臺、北京廣播電臺、《北京日報》、《工人日報》、《財經戰(zhàn)線報》、《廣西日報》等先后播發(fā)和報道了展銷會的盛況， *** 畫報社為展銷拍發(fā)彩色照片，新華社發(fā)了通訊，北京國際廣播電臺用38種語言向國內外宣傳欽州坭興陶的特點和生產情況。
1980年，坭興陶茶具榮獲“國家優(yōu)質產品銀質獎”。
1981年，在香港舉辦的“廣西坭興陶藝展”，坭興陶有380多個品種分別在尖沙嘴和油麻地兩處展出，除電視臺播放外，香港九家報社都報道了展覽盛況。
1983年，坭興陶“提梁古錢壺”被評為中國國際旅游會議優(yōu)秀旅游紀念品，同年9月被評為廣西優(yōu)質名牌產品，“三足玉環(huán)熏鼎”榮獲廣西工藝美術優(yōu)秀創(chuàng)作設計獎。
1984年，坭興陶參加了由意大利西西里大區(qū)首府巴勒莫舉辦的第三十九屆地中海國際博覽會，“四神掛碟”被意大利國家博物館收藏。
1984年，在福建舉辦的全國工藝陶瓷行業(yè)展覽會評比中，“龍獅熏鼎”榮獲創(chuàng)新產品一等獎，“提梁古錢壺”、“壯包壺”榮獲無釉陶產品質量第二名。
1984年10月，在北京舉辦的第四屆“中國工藝美術百花獎”評比會上，坭興陶“四神掛碟”榮獲優(yōu)秀創(chuàng)作設計二等獎。
1986年，在北京舉辦的第六屆“中國工藝美術百花獎”評比會上，坭興陶“巡天壁掛”榮獲優(yōu)秀創(chuàng)作設計二等獎。
1986年12月，坭興陶作品“銅鼓工夫茶具”、“瓦當掛碟”、“雙龍花樽”入選“全國工藝美術新作大展”。
1988年，在欽州東場鎮(zhèn)西部約5公里的唐池嶺遺址發(fā)現了多處古窯址和大量陶片。
陶片（器）有碗、盆、缽、缸、杯和壺等，器物多為白釉，也有弦紋黑陶，窯址內成堆尚未出窯的產品。
經有關專家鑒定，均為隋唐時遺物。
1989年3月，坭興陶“海石花缸”、“陶牛角”被評為“全國工藝美術珍品”。
1990年8月，國家科委選送坭興陶“雙鳥瓶”、“銅鼓工夫茶具”、“四神掛碟”、“壯包壺”和“金錢茶盒”等十件作品參加莫斯科主辦的“中國科技日”展覽。
1990年12月，在北京大學舉辦的“首屆全國輕工業(yè)博覽會”上，坭興陶作品“海棠茶具”、“竹節(jié)茶具”和“一色茶具”榮獲金獎。
1991年4月，北京舉辦的“第二屆國際博覽會”，坭興陶作品“雙鳳壺”、“古香壺”、“華龍茶具”、“金雀茶具”和“獅頭汽鍋”榮獲金獎，“長壽茶具”、“山泉茶具”、“神龍茶具”和“綠葉茶具”榮獲銀獎。
1991年9月，在山東淄博舉辦的“第二屆中國陶瓷玻璃藝術節(jié)”上，坭興陶作品“玉液茶具”、“盤石茶具”和“小花茶具”入選展會并榮獲銀獎。
1991年，坭興陶“壯包壺”和“一色茶具”等作品參加了在上海舉辦的“中國旅游購物節(jié)”并榮獲金質獎。
1991年10月，坭興陶作品“紫砂電火鍋”榮獲“廣西區(qū)工業(yè)新產品百花獎評比會”一等獎。
世博會壯家女坭興陶
1991年11月，坭興陶“四神掛碟”、“神鳥茶具”等10多件作品參加在北京舉辦的“國際科學與和平周”和“中國陶瓷文化展”。
1994年6月，在北京第五屆亞太貿易博覽會上，坭興陶作品“電火鍋”、“汽鍋”以及“綠葉”、“神鳥”、“飛鴿”、“珍寶”、“華龍”和“長壽”等10多件茶具榮獲“受消費者歡迎的最佳產品獎”。
1994年7月，坭興陶“雙環(huán)玉龍古瓶”、“雙環(huán)三足友云瓶”、“魏武龜壽缸”、“四神古瓶”等10多件作品入選“北京首屆中國工藝美術名家作品展”。
2001年,欽州市坭興陶工藝廠改制為欽州坭興陶藝 有限公司并恢復生產。
2002年4月，坭興陶“桂林象山水月茶具”榮獲“首屆中國旅游紀念品設計大賽”銀獎。
同年該產品參加“2002年香港國際專利技術博覽會”榮獲金獎。
2006年4月，市委、市 *** 組織有關部門和人員，實施欽州坭興陶產業(yè)發(fā)展研究的課題。
2006年2月，欽南區(qū)委、區(qū) *** 成立了欽州坭興陶工藝美術研究所。
主要職責是從事坭興陶產業(yè)的產、學、研和服務坭興陶企業(yè)。
2006年12月，坭興陶作品“高鼓花樽”榮獲在蒙古舉辦的聯合國教科文組織“杰出手工藝品”徽章認證。
世博會海寶坭興陶
[3]2007年，廣西欽州坭興陶藝 有限公司生產的坭興陶產品榮獲廣西名牌產品，并成為全國工業(yè)旅游示范點。
2007年4月，在重慶舉辦的“第五屆國際旅游品和工藝品交易會暨國際禮品和家庭用品展覽會”上，坭興陶作品“壯鄉(xiāng)石榴瓶”榮獲金鳳凰產品設計創(chuàng)新獎，“壯福瓶”和“壯家三口”榮獲銅獎。
2007年7月，在廣西舉辦的“首次珍寶世界發(fā)現之旅暨廣西民間收藏品評寶大賽”中，坭興陶作品“開光花鳥對瓶”被評為“廣西民間收藏十大優(yōu)秀寶物”。
2007年7月，廣西欽州坭興陶藝有限公司生產的坭興陶產品“壯鄉(xiāng)石榴瓶”、“壯福瓶”、“壯家三口瓶”和“神?！?、“苗鄉(xiāng)情”五件作品被國務院新聞辦選送為代表中國優(yōu)秀手工藝品，參加在墨西哥舉辦的“感知中國”大型對外交流活動。
2007年10月，在南寧舉辦的“廣西首屆旅游商品設計大賽”上，由坭興陶“八桂情”、“五象瓶”、“金鳳送五?！钡冉M成的系列作品“壯鄉(xiāng)情”榮獲一等獎。
2008年4月，在南昌舉辦的第43屆全國工藝品、旅游品暨家居用品交易會上，坭興陶作品“壯魂花缸”、“八桂民族之花”和“雙環(huán)龍紋瓶”榮獲金獎,“和諧瓶”和“微刻萬字瓶”榮獲銀獎,“開窗式花鳥對瓶”榮獲銅獎。
2008年6月，坭興陶燒制技藝被國務院批準為第二批國家級非物質文化遺產。
2008年8月，在 *** 的支持下，欽州坭興陶行業(yè)協會成立。
2008年11月，在杭州舉辦的第九屆中國工藝美術大師作品暨國際藝術精品展中，坭興陶作品“苗家印象”榮獲金獎,“壯鄉(xiāng)情結”、“生命之源”、“春秋大利盤”和“奧運會紀念陶鐘”榮獲銀獎, “銅鼓鳳尾樽”等五件作品榮獲銅獎。
2008年12月，坭興陶被國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局批準為“國家地理標志保護產品”。
世博壯鄉(xiāng)情
[4]2009年3月，在江蘇揚州國際展覽中心舉行的第44屆全國工藝品、旅游紀念品暨家居用品交易會上，坭興陶作品“雙環(huán)書法瓶”榮獲“金鳳凰產品設計創(chuàng)新獎”金獎， “好漢花瓶”和“錦繡瓶”榮獲銀獎，“乾坤陰陽瓶”、“祥云鳳與燈籠”和“舞動”榮獲銅獎。
2010年3月1日，世博會特許辦與兩家坭興陶企業(yè)簽訂《上海世博會特許產品生產許可協議》，正式成為上海世博會特許產品生產商。
另有四家坭興陶企業(yè)通過世博會特許辦的審查，成為上海世博會特許產品的第三方生產商。
上海世博會將于2010年5月1日至10月31日舉行，歷時184天，《世博緣·壯鄉(xiāng)情》坭興陶大花瓶由廣西欽州千秋陶業(yè)有限公司設計、制作，瓶高2.21米，直徑0.66米，是屹今為止燒制成功的最高大的坭興陶花瓶，經過184天的展覽之后，《世博緣●壯鄉(xiāng)情》坭興陶大花瓶被上海世博中國館永久收藏。
紫陶
建水紫陶，歷史悠久，源遠流長，自宋末年間開始生產陶器，至今已有九百多年的歷史。
歷史上有宋有青瓷，元有青花，明有粗瓷，清有紫陶的說法，紫陶屬傳統(tǒng)的名優(yōu)產品。
1953年在北京舉辦的全國民間工藝品展覽會上，建水紫陶被列為我國四大名陶之一，與江蘇宜興陶、廣東石灣陶、四川榮昌陶并駕齊名。
建水紫陶是云南省建水縣的民間傳統(tǒng)工藝品，始于元末明初。
用建 建水紫陶
水近郊五色陶土制作成型，經過書畫、雕刻、填刮、燒煉、磨光等工序，陶器色澤深紫，花紋雪白，叩聲如磐。
其中深黑嵌白者，尤為上品。
建水紫陶品種繁多，有煮器具、茶具、花盆及案頭陳列裝飾用品等。
造型大多古樸典雅，別具一格，用作蒸具，可蒸雞、鴿等肉食品，鮮美異常。
建水紫陶采用當地得天獨厚且蘊藏量豐富的紅、黃、紫、青、白五色土配制。
色調為紅底白花和黑底白花或白底紅、黃、藍花等。
裝飾上采用刻劃雕填，既有粗獷豪放、大筆、大塊的書法，又有寫意國畫和民族圖案。
畫面用筆瀟灑，刀法流暢，無論刻劃飛禽走獸，還是花草魚蟲，均栩栩如生，給人以古色古香、高雅而不俗之感。
生產工藝上采用無釉磨光，即坯體不上釉，燒成后只需打磨、拋光、產品就可清新光潔。
一旦敲擊鏗鏘有聲，真可謂“體如鐵、色如銅、音如磐、亮如鏡、光照鑒人”，形成了有別于陶器的獨特之處，實為“陶壇一秀”。
悠久的制陶史鍛造了精湛的民間制陶工藝，同時也錘煉和哺育了一代代民間制陶工藝師。
早在1921年，建水藝人向逢春制作的陶器，就在巴拿馬國際博覽會上獲得美術獎。
建水陶產品豐富多彩，精美絕倫，其產品主要有瓶、尊、盆、盤、碟、碗、壺、缸、汽鍋、煙斗、文房四寶、樂器、日常生活用品等一百多種，深受人們喜愛。
其特點表現在：1、建水陶陶泥取自境內五彩山，含鐵量高，使成器硬度高，強度大，表面富有金屬質感，叩擊有金石之聲。
經無釉磨光，精工細磨拋光，質地細膩，光亮如鏡。
有“堅如鐵、明如水、潤如玉、聲如磬”之譽。
2、建水陶的獨特魅力還在于將書畫藝術與雕刻填泥工藝有機的結合在一起。
建水陶講究精工細作，尤其注重裝飾，它以書畫鏤刻、彩泥鑲填為主要手段，集書畫、金石、鐫刻、鑲嵌、等裝飾藝術于一身，神形兼?zhèn)?，美輪美奐。
清以來，建水的騷人墨客文人雅士以半干的陶坯為紙，盡情揮灑潑墨，移字畫于陶坯之上。
陶坯落墨后，藝人們依樣將墨跡精心雕刻成模，再經填充彩泥、修坯、風干、入窯焙燒、分次打磨后，使建水紫陶呈現出斑駁陸離的肌理變化，產生出古拙斑斕的金石之氣。
加上其獨創(chuàng)的“殘貼”和“淡艷”裝飾工藝，將古老的建水陶藝點化得出神入化，美妙絕倫，是中國陶藝裝飾的奇葩。
它既保留了名家筆墨的氣韻，又兼顧陶坯在不同弧面和濕潤狀態(tài)的特性，彰顯了名家捉毫濡墨，懸肘運筆的厚實功底，也傳承了建水陶獨一無二的制陶工藝。
以古樸斑斕的視角沖擊，純潔淡雅，自然純樸的感染力，給人以優(yōu)美單純的寧靜，有“雅陶”之贊美。
正是有歷代騷人墨客，文人雅士與工匠們的傾力合作，精心打造，才使建水陶成為集實用 建水紫陶價值、審美價值于一體的高貴、典雅的藝術品而榮登大雅之堂。
建水陶集實用性與觀賞性于一身，是難得的工藝品。
它采用“斷簡殘貼”的藝術手法、“淡艷”裝飾效果和無釉磨光工藝，將書法藝術與紫陶加工工藝完美地結合起來，產品豐富多樣，精美絕倫，有壺、杯、盆、碗、碟、缸、汽鍋、煙斗、文房四寶，因耐酸、耐溫、透氣、防潮和保溫久的特點，用汽鍋蒸肉類、香味濃郁、味道鮮美、可滋養(yǎng)身體和治病，著名的云南名特小吃，云南汽鍋雞，其汽鍋即為建水紫陶產品；用紫陶炊具盛藏食物，隔夜不餿 ；用紫陶茶壺泡茶，純正不變味；用花瓶插花經久不凋；擺于案頭或博古架上，會令人陶醉于藝術世界之中。
歷史
建水紫陶(8張)建水陶瓷源遠流長源遠流長，歷史悠久，是我國陶瓷的重要組成部分。
早在3500多年前便出現了原始的制陶業(yè)，到漢代已經有了較為完美的陶器，至宋代燒制出成熟的青瓷。
從元代到明代，建水青花瓷業(yè)進入了百花爭艷的鼎盛時期，成為云南省生產陶瓷的中心，僅次于江西景德鎮(zhèn)，產品遠銷省內外和東南亞，產生了廣泛的影響，被視為我國“國瓷”的一部分。
自清代開始，建水又燒制了名聞中外的紫陶，以其別具一格的書畫藝術風格而獨步天下。
建水紫陶在解放前即享有盛譽，市場價值頗高，其中尤以向逢春陶器制品價格最高，有“向氏紫陶，價同黃金”之美稱。
無論是達官巨豪，還是平民百姓，俱以得到向逢春燒制陶器擺設于家為榮。
建水紫陶集書法、繪畫、雕刻、鑲嵌、燒制、磨光等工藝于一身，是中國民間藝術的一朵奇葩。
建水紫陶在上海世博會上大放異彩 在今年的上海世博會上，建水紫陶因其深厚的文化內涵和獨特的藝術價值被選入我省特色展品，進入云南館進行參展，以卓爾不群的氣質和魅力再次展現世人面前。
建水紫陶歷史悠久，深厚的文化內涵以及獨特的制作工藝，與江蘇的宜興陶、廣西的欽州陶、四川的榮昌陶并稱為中國四大名陶，建水紫陶具有亮如鏡、質如鐵、音如磐、潔如玉的特點。
據了解，此次世博會上，云南以"七彩云南和諧城鄉(xiāng)"為主題來展現云南獨特的民族文化、綺麗的自然風光和城鄉(xiāng)和諧發(fā)展的面貌，建水縣13套件紫陶作品作為云南館內主要展出部件參與組裝布展。
建水貝山陶荘文化產業(yè)有限公司董事長向炳成的作品在此次展出作品之列，他說，上海世博會是國際一流的大平臺，我的作品能在那里展示，感到非常高興，也非常自豪，這次參加上海世博會是一次很好的楔機，建水紫陶由此走出了云南，走向了全國，走向了世界。
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紫陶：云南省建水民間傳統(tǒng)工藝品，始于元末明初。
用建水近郊五色陶土制作成型。
經過畫、雕、刻、填、刮、燒煉、磨光等大道工序手工制作而成。
陶器色澤深紫，花紋雪白。
其中深黑嵌白者，尤為上品。
建水紫陶品種繁多，有煮器具、茶具、花盆及案頭陳列裝飾用品等。
造型大多古樸典雅，別具一格，用作蒸具，可蒸雞、鴿等肉食品，鮮美異常。
建水紫陶與宜興紫砂同為中國四大名陶，原料的性質更加適宜各自的工藝，下面就談談泡新生茶、新熟茶、老生茶和老熟茶的區(qū)別
1、新生茶
沖泡新生茶的時候，如果水溫偏高會將新嫩的茶葉燙熟產生燙熟味，而且新茶中茶多酚、咖啡堿含量高，應快速出湯避免悶泡，否則會使得新茶苦澀味重。因而如果使用相同壺形的紫砂和紫陶，同等情況下沖泡同一款新生茶，密度更高、導熱性更好建水紫陶其實更適合。導熱性好散熱快，不容易聚溫，水溫自然不容易偏高；建水紫陶密度高，香氣物質不容易被壺所吸收，更能聚香，香氣會比較清揚。紫砂壺相較于建水紫陶密度低、導熱性弱、但保溫性能更好。保溫性好較容易造成新茶被燙熟，苦澀物質較多的溢出；且因其雙氣孔結構具有吸附性，會吸附新茶的香氣，從而使得香氣會減弱；而材質密度低的茶具適合泡香氣相對低沉一些的茶，新生茶的的香氣新鮮清揚，用紫砂壺沖泡新生茶茶香會相對低沉一些。
結論：建水紫陶比之宜興紫砂更適合新生茶的特性。
2、新熟茶
新熟茶經過渥堆發(fā)酵之后有渥堆味和一些雜味，所以一般要稍微存放一段時間讓渥堆味和雜味散去。熟茶的茶香相較于生茶較為低沉，如果茶箐粗老還需要適當悶泡。建水紫陶沖泡新熟茶口感與蓋碗有些相似，又略優(yōu)于蓋碗的地方在于建水紫陶也具有一定的吸附性，也能夠稍微減少熟茶中的雜味和渥堆味，但吸附程度遠不如紫砂；建水紫陶尤其是材質密度高，后期打磨拋光程度較好的建水紫陶，更為適合香氣清揚的茶類如新生茶。宜興紫砂壺與新熟茶可以說是珠聯璧合的最佳搭檔，宜興紫砂壺物理構造方面最突出的地方就在于其雙氣孔結構，能夠吸附異味。新熟茶的雜味、渥堆味相較于其他茶具，紫砂壺的吸附能力是最強的。且熟茶香氣本就是屬于較為低沉的那一類，而紫砂壺也適合沖泡香氣低沉類的茶。
結論：沖泡新熟茶，紫砂壺效果更好。
3、老生茶
老生茶沖泡時的要點之一是水溫，老茶經過長期的存儲，沖泡時水溫要高才能較好的激發(fā)茶味、茶香。建水紫陶導熱性較好，散熱快并不利于維持水溫，滋味可能會略微淡薄。宜興紫砂保溫性能好，散熱慢能夠較好的維持水溫，且老生茶在長期的存儲中難免會沾染一些灰塵或者異味，紫砂壺能夠起到一定的“修正”能力，使得老生茶滋味更為淳正。
結論：沖泡老生茶，用紫砂壺，茶湯更淳正
4、老熟茶
老熟茶除了宮廷級別等較為幼嫩的茶品，一般都采用沸水沖泡，茶箐粗老一些的茶品含有茶梗、老葉，需要高溫悶泡。建水紫陶適合沖泡茶箐較為幼嫩的茶品，能夠降低茶湯過濃形成醬油湯的幾率。宜興紫砂沖泡老熟茶滋味能夠更加醇厚，尤其是茶箐等相對粗老一些的，使用紫砂能夠更好的維持溫度，使茶梗、老葉中的內含物質充分溢出。
結論：沖泡老熟茶，茶箐幼嫩的茶品更適合用建水紫陶；茶箐粗老紫砂壺最佳。
水是生命之源，人體內水的比重占到70％，水作為人生存的最基本要素，水質的好壞直接關乎到人體的健康。再往細了說，水為茶之母，器為茶之父，一杯好茶離不開一杯好水。
說到我們日常飲用水的儲藏，接觸最多的就是桶裝水了。但其實這種塑料的水桶并不適用于飲用水的長時間儲存。舉個例子，桶裝水開封后未及時飲用，就會發(fā)現桶身內壁會變得粘滑，這就是水質變壞的一個表現。
建水紫陶凈水缸作為儲水的利器，具備諸多優(yōu)點，接下來就為大家逐一介紹分析：
1. 透氣性能佳
建水紫陶作為一種炻器，與紫砂相近，經過1200℃高溫燒結，但并未完全?；?，其密度質地介于瓷器與陶器之間。炻器吸水率在0.5%~6%之間，坯體透氣但不透水。
儲水過程中，有機物通過水中微生物進行生物氧化分解，礦化后，水就恢復到原來的清潔狀態(tài)，這就是水體的自凈作用。這種自我凈化的能力，需要水體不斷地從外界獲得氧氣，使氧化過程中所消耗的氧氣得到補充。而為保證水質的衛(wèi)生，我們需要對水體進行密封儲存，這時水體的呼吸就必須依靠坯體的氣孔。而我提到的塑料水桶不具備這樣的透氣性，水體無法自潔，因此導致桶壁粘滑。
2. 軟化水質
建水紫陶泥料內含鈣、鎂、鉀、鐵等多種對人體有益的微量元素。除此之外，建水紫陶泥料不僅黏性好，還帶有磁性。在沖泡茶葉的過程中，茶具中泥土的磁性會使水分子發(fā)生一定的磁化作用。在醫(yī)學上，磁化水不僅可以殺死多種細菌和病毒，還能治療多種疾病。例如磁化水對治療各種癥（膽、膀胱、腎等結石）、胃病、感冒等均有療效。對于沒病的人來說，常飲磁化水還能起到防病健體的作用。
3. 缸內溫度較低
平常用手觸摸建水紫陶，手感都是冰涼冰涼的。材質的中特性致使水缸內的溫度較低，一來有效抑制了細菌的生長繁殖，二來在炎熱的夏天，起到了冰鎮(zhèn)水的效果。
4. 高性價比，滿足家居美化需求
建水紫陶凈水缸作為實用性較強的一類器皿，常年來市場需求旺盛，價格透明合理，且款式花樣豐富。從幾百塊的到幾千塊的不等。與家用飲水機價格不相上下，比凈水器價格略低。家居使用只要不磕碰，沒有壽命限制，因此具備性價比優(yōu)勢。
另一方面，建水紫陶注重裝飾，筆墨點染，陰刻陽填再結合陶本身古樸典雅的肌理，可增添家居美感及品位。實用之余更賞心悅目。
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