茶具六件套也叫“茶道六君子”,包括茶筒、茶針、茶夾、茶撥、茶則、茶漏。茶道六君子材質(zhì)通常為竹木,竹制品氣質(zhì)清雅,木制品質(zhì)感純?nèi)?,與茶香墨香相得益彰,其茶筒多為瓷器。茶道六君子在泡茶中具有重要作用,可使得泡茶順心應(yīng)手,增加樂趣。
1、茶筒
盛放茶藝用品的器皿茶器筒。
2.茶則
又稱「茶勺」為盛茶入壺之用,衡量茶葉用量,確保投茶適量。
3.茶漏
注意:不是泡茶時放在公道杯上的那個茶濾。
茶漏則于置茶時放在壺口上,以導(dǎo)茶入壺,防止茶葉掉落壺外。
4.茶匙
又稱茶撥、茶扒。
一種細(xì)長的小把子,其主要用途是挖取泡過的茶,壺內(nèi)茶葉。也可將茶葉由茶荷(茶則)撥入壺中,故名茶撥。茶葉沖泡過后,往往會緊緊塞滿茶壺,加上一般茶壺的口都不大,用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生,故皆使用茶匙。又名渣匙,因為可以用來去除茶渣而得名。
5.茶夾
又稱「茶筷」茶夾功用與茶則相同,可將茶渣從壺中挾出;也常有人拿它來挾著茶杯洗杯,防燙又衛(wèi)生。
6.茶針(茶通)
茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢),以保持水流暢通當(dāng)壺嘴被茶葉堵住時用來疏浚,或放入茶葉后把茶葉撥勻,碎茶在底,整茶在上。
茶針有時和茶匙一體,即一端為茶針,另一端為渣匙,用竹、木制成。
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