黑茶洗茶兩遍是為了清洗黑茶的塵土和雜質(zhì)，使得茶葉更加純凈，茶湯更加清亮。第一遍洗茶是用開(kāi)水沖洗茶葉表面的灰塵和雜質(zhì)，泡放20秒左右后將茶湯倒掉；第二遍洗茶是為了去掉茶葉中的異味和雜質(zhì)，泡放30-40秒后倒掉茶湯即可。洗兩遍茶葉可以提高茶湯的質(zhì)量和口感，也可以更好地發(fā)揮黑茶的特色。
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