千兩茶放多少年好喝一點(diǎn)千兩茶幾年能喝

千兩茶放多少年好喝一點(diǎn)？這個(gè)問題一直困擾著很多人，今天就給大家解答一下。首先我們要知道什么是白茶？白茶是一種茶類，也是中國(guó)六大茶類之一，屬于輕發(fā)酵茶。主要產(chǎn)于福建省武夷山市、建陽(yáng)市、政和縣、松溪縣、尤溪縣等地。其中以福鼎大白茶最為出名。白茶有很多品種，比如白毫銀針、白牡丹丹、壽眉等，但是我最喜歡的還是白牡丹。

一：千兩茶放多少年好喝一點(diǎn)

二：千兩茶放多少年好喝呢

1.

密封工作 開了的千兩茶在保存上就十分重要了,稍微不注意保存就會(huì)使其的口感和質(zhì)量都發(fā)生變化。可選擇把千兩茶保存在容器里或者放進(jìn)冰箱冷藏保存,都是不錯(cuò)的選擇。如果放在容器里,首先要選擇一個(gè)干凈沒有異味密封性好的容器。放冰箱里就要使用袋子裝好密封好,避免空氣入侵。

2.

放置環(huán)境 千兩茶除了要密封好,放置的環(huán)境也是十分重要的,密封工作做好了但是放置環(huán)境出錯(cuò)那么就白忙活了。正確放置千兩茶的環(huán)境應(yīng)該是一個(gè)通風(fēng)透氣,防潮并且避免陽(yáng)光直射的地方。

三：千兩茶放多少年可以喝

不知大家在平時(shí)喝茶的時(shí)候，是否會(huì)留意到：有的茶有明確的保質(zhì)期限，而有的茶卻沒有。

小編匯總了市面上80幾款常見的茶葉品類，有這樣一種規(guī)律：

代表品類：安吉白茶、西湖龍井、碧螺春、蒙頂甘露；

代表品類：蒙頂黃芽、君山銀針；

代表品類：金駿眉、祁門紅茶、川紅工夫；

代表品類：鐵觀音、大紅袍、鳳凰單樅、東方美人；

黑茶、普洱茶、白茶沒有具體保質(zhì)期，但是商家會(huì)說明：“在適當(dāng)?shù)臈l件下可長(zhǎng)期保存”

白茶不炒不揉，用日曬的方式制成，在存放的過程中，緩慢發(fā)酵和轉(zhuǎn)化，放3年后就會(huì)有明顯的變化，繼續(xù)存放，白茶的香氣會(huì)從清新轉(zhuǎn)為濃郁，也會(huì)越來越甜醇。

烏龍茶里面，鐵觀音和巖茶適合存放，就是我們常聽到的“老鐵”“老水仙”等。烏龍茶焙火冷卻后密封，在特別的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境中存放，陳年的烏龍茶，干茶呈褐色，湯色深，滋味綿甜甘醇。

像六堡茶、千兩茶之類的黑茶經(jīng)過陳放之后，明顯比新茶的滋味要柔和，帶有陳香，滋味醇厚甘甜，有的陳年黑茶還有有明顯的金花味。黑茶原料相對(duì)較老，成熟的莖葉里含有更多利于轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。

只要陳放合理，好的普洱轉(zhuǎn)化的空間都很大。陳年的普洱茶湯色紅濃，湯感稠厚而順滑，滋味豐富而有層次感。

茶葉久存之后顏色變深是正常的，比如白茶經(jīng)過五年左右的存放，顏色會(huì)從淺黃、杏黃、深黃到紅褐，但茶湯則一直都是通透明亮的。但需注意，如果茶湯不僅變深，還變得暗褐渾濁，絲毫沒有透亮的感覺，這樣的茶很有可能是變質(zhì)了。

茶有很強(qiáng)的吸附性，如果跟有異味的東西放在一起，或者放進(jìn)冰箱之前沒有密封好，很容易串味。如果聞到茶葉有明顯的酸味、餿味、霉味、油腥味，這樣的茶最好還是不要喝了。

茶葉最佳的含水率是5%左右，含水率如果超過了10%，茶葉就很容易受潮發(fā)霉。正常的茶葉摸起來是微微刺手的，容易折斷。如果茶葉捏起來發(fā)軟，感覺濕濕的，或聞起來有霉味，那么這個(gè)茶葉肯定是變質(zhì)無疑了，不能再飲用了。

如果茶葉出現(xiàn)以上情況，不管是否過保質(zhì)期，它都不具備品飲的價(jià)值。

茶葉生產(chǎn)日期并不是毛茶加工完成的日期！?。?/p>

按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，“食品成為最終產(chǎn)品的日期，也包括包裝或灌裝日期，即將食品裝入（灌入）包裝物或容器中，形成最終銷售單元的日期。”

小編為大家解讀一下，食品成為“最終產(chǎn)品”或“最終銷售單元”的日期，是什么意思。

打個(gè)比方，2012年采摘制作成的白茶散毛茶，儲(chǔ)存陳化到2015才進(jìn)行壓餅包裝，這個(gè)時(shí)候就會(huì)印上2015年的生產(chǎn)日期，才成為“最終產(chǎn)品”上架銷售。

有些廠家會(huì)特別注意，在包裝上注明“原料日期：2012年”之類的信息。

消費(fèi)者要注意辨別，茶葉過期的時(shí)間是按生產(chǎn)日期和保質(zhì)期來計(jì)算的。

這也在一定情況下說明，為什么有的茶明明距離生產(chǎn)日期很近，卻沒有新茶的鮮香。

只能說不是絕對(duì)的。為了最佳的品飲效果，在保質(zhì)期內(nèi)喝完是最好的。

但茶葉的品質(zhì)關(guān)鍵還是看保存，保存不好的茶沒過保質(zhì)期也可能變質(zhì)，保存得好的茶即使過期了也還能喝。也就是說過期與變質(zhì)并不能劃等號(hào)。

茶葉吸濕及吸味性強(qiáng)，很容易吸附空氣中水分及異味。因此茶葉存放有八字法決“避光、通風(fēng)、防潮、陰涼”。

一般家庭選購(gòu)的茶葉多為罐裝或散裝茶，由于買回后不是一次泡完，所以就會(huì)遭遇到保存不當(dāng)?shù)膯栴}。保存的具體方法如下：

最好選有封口且為裝食品用的鋁箔袋，材料厚實(shí)一點(diǎn)、密度高的較好，不要用有味道或再制的鋁箔袋。裝入茶后袋中空氣應(yīng)盡量擠出。

可選用鐵罐、不銹鋼罐或質(zhì)地密實(shí)的錫罐，如果是新買的罐子，或原先存放過其它物品留有味道的罐子。

可先用少許茶末置于罐內(nèi)，蓋上蓋子，上下左右搖晃輕擦罐壁后倒棄，以去除異味。

將茶葉貯存的環(huán)境保持在5℃以下，也就是在冰箱冷藏柜中保存茶葉，使用此法應(yīng)注意：

嚴(yán)密封裝，切勿與氣味較重的肉制品、其他物料放在一起。

由冷藏(冷凍)庫(kù)內(nèi)取出茶葉時(shí)，應(yīng)先讓茶罐內(nèi)茶葉溫度回升至與室溫相近，才可取出茶葉。

否則驟然打開茶罐，茶葉容易凝結(jié)水氣而增加含水量，使未泡完之茶葉加速劣變。

選用干燥無異味，密閉的陶瓷壇一個(gè)，用牛皮紙把茶葉包好，分置于壇的四周，中間嵌放石灰袋一只，上面再放茶葉包，裝滿壇后，用棉花包蓋緊。

石灰隔1-2個(gè)月更換一次。這種方法利用生石灰的吸濕性能，使茶葉不受潮，效果較好。

能在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持茶葉品質(zhì)，特別是龍井旗槍大方等一些名貴茶葉，采用此法尤為適宜。

寫在最后

新茶喝的是鮮，老茶喝的是醇。不是所有的茶都適合存放成老茶，也并非所有的老茶都能喝、都好喝，存茶一定要在良好的條件下儲(chǔ)存，才有品飲的價(jià)值。

存放的好，將會(huì)讓你的茶有更好的升值空間！

#今日話題：你喝過放置最久的綠茶是多久？#

觀世茶，您身邊的茶專家~

四：千兩茶幾年能喝

普洱的最好品品飲年限是生茶15-45年，熟茶5-25年（最大估計(jì)），之后味道會(huì)漸漸減淡，特別是熟茶，時(shí)間越久味道越淡，而且越不經(jīng)泡，直至無味，故宮里的那個(gè)金瓜貢茶，據(jù)推測(cè)只有外面包裝的味道，已經(jīng)沒有任何品飲的價(jià)值，其他的也是，過了最好的品飲年限就只有收藏的價(jià)值，沒有品飲的升值空間了

也得看茶葉本身的選料，選料比較嫩或是選用的春茶，不宜儲(chǔ)存時(shí)間太久。一般嫩葉或是春茶的香氣較重，幾年過后香氣久慢慢淡了，那時(shí)就已經(jīng)沒有品飲與儲(chǔ)存的價(jià)值了。如果選用的是較出老的料儲(chǔ)存時(shí)間就會(huì)更久一點(diǎn)。當(dāng)然，生茶比熟茶更值得收藏！

20年 超過20年的飲用價(jià)值就降了 之后味道會(huì)漸漸減淡.時(shí)間很長(zhǎng)的普洱 主要還是有那個(gè) 歷史價(jià)值``

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