喝鐵觀音買什么茶具好,喝鐵觀音買什么茶具最好

喝鐵觀音買什么茶具好,喝鐵觀音買什么茶具最好

喝鐵觀音，最好選擇紫砂壺或玻璃杯來泡。紫砂壺能讓鐵觀音呈現(xiàn)出更濃郁的口感和香氣，因為紫砂土材質(zhì)本身有一定的吸附性，能使茶湯更加濃郁。而玻璃杯則能讓你清晰地看到茶湯的顏色和變化，更好地欣賞茶葉的質(zhì)感。在購買茶具時，可以根據(jù)個人喜好和實際需求選擇，但不建議超過200元，因為茶具的價格并不是衡量茶葉好壞的標(biāo)準(zhǔn)，最重要的是茶葉的品質(zhì)和自己的品味。

鐵觀音茶用什么樣的茶具泡好呢？

像是清香型的鐵觀音茶，最適合它的就是蓋碗，蓋碗可以巧妙的保留它的香氣和滋味。白瓷制作的蓋碗，導(dǎo)熱快且不會吸收茶的香味；還有一點鐵觀音茶泡后葉面會伸展的比較大，蓋碗剛好有足夠的空間任其脹大它的體積，而且在蓋碗中也特別容易鑒賞到葉底。

現(xiàn)代的鐵觀音茶大部分都是選擇飄香茶的工藝制法，不同于傳統(tǒng)的鐵觀音對茶香更為講究。所以適宜用蓋碗泡飲，當(dāng)輕輕揭開碗蓋的時候，那種迎面撲來的茶香是用紫砂壺等茶具無法相提并論的。用紫砂壺泡飲的話，就會有“悶”香的不快，且喝下去的茶會比較“稠”，感官上會發(fā)覺茶色會偏老。

如果是濃香型的鐵觀音就很適合用大嘴的紫砂壺，便于挖掘出濃香型鐵觀音深層次的清香，也只有這樣才會讓茶的苦澀中透漏一些甘甜。而如果是小嘴的紫砂壺不但不利于壺中茶葉的散熱，還會快速的將他們“熟化”，這樣泡出來的茶就會很“澀”。

和飲茶時要求相關(guān)的就是注重味道，而紫砂最大的好處就是留味，這也就是濃香型鐵觀音用紫砂壺泡的獨特妙處。當(dāng)然，新買回來的壺需要“開壺”。還有“一壺不事二茶”，在開壺的時候就可以用你一直會用的茶葉煮，茶的香氣會全部吸收到紫砂壺的壺壁里面，紫砂壺的泥味也會消失殆盡。

各種茶用什么茶具泡好

各種茶用什么茶具泡好

　　各種茶用什么茶具泡好，在現(xiàn)實生活中，很多愛喝茶的人士都會去買一個好的茶壺用來泡茶，茶壺是泡茶的關(guān)鍵物品，每個人都是不可缺少的，下面為大家分享各種茶用什么茶具泡好。

　　各種茶用什么茶具泡好1 　　 綠茶—蓋碗、玻璃杯

　　綠茶屬于不發(fā)酵茶，茶葉本身細嫩、新鮮、香氣馥郁，且不耐高溫，正常情況下，宜用80~85℃水溫沖泡，最好現(xiàn)泡現(xiàn)飲。

　　沖泡綠茶最好用白瓷材質(zhì)的蓋碗，因其色澤潔白、晶瑩，能更好地襯托出綠茶茶湯的嫩綠明亮。此外玻璃杯也是一個不錯的選擇，可以觀看到茶葉在水中的沉浮，別有一番意趣。

　　 黃茶——玻璃杯、瓷杯

　　黃茶屬于輕發(fā)酵茶，其茶質(zhì)細嫩，水溫太高會把茶葉燙熟，所以沖泡溫度最好在85℃-90℃之間為宜。

　　沖泡黃茶最好用玻璃杯或瓷杯，尤以玻璃杯泡君山銀針為最佳，可欣賞茶葉似群筍破土，緩緩升降，堆綠疊翠，有“三起三落”的妙趣奇觀。

　　 紅茶——蓋碗、紫砂壺

　　紅茶是全發(fā)酵茶。與綠茶不同的是，高水溫浸泡能夠促進茶中有益成分溶出，因此泡紅茶最好用剛煮沸的水，用水量與綠茶相當(dāng)，沖泡時間以3~5分鐘為佳。

　　最好用蓋碗和紫砂沖泡紅茶。用蓋碗，能泡出它原味，所以在試茶樣時，都是用蓋碗，方便聞香，能夠準(zhǔn)確的評出一泡茶的優(yōu)缺點。紫砂壺能沖泡出紅茶的醇厚和優(yōu)雅，而又不奪茶香。

　　 烏龍茶——紫砂壺、蓋碗

　　烏龍茶屬半發(fā)酵茶，如鐵觀音、大紅袍等。泡烏龍茶一定要用95℃的沸水，烏龍茶的投葉量比較大，茶葉基本是所用壺或蓋碗的一半或更多，沖泡后需加蓋。

　　濃香型或焙火程度較重的烏龍茶，適合用紫砂壺沖泡，可品味其深厚的韻味。而清香型烏龍茶，適合用蓋碗沖泡，有助于展現(xiàn)其高揚的清香。

　　 白茶——玻璃杯、蓋碗

　　白茶，屬微發(fā)酵茶。由于白茶沖泡要求原料細嫩，葉張較薄，所以沖泡時水溫不宜太高，一般掌握在85℃-90℃為宜。

　　白茶沖泡宜用透明玻璃杯或蓋碗。白茶沖泡通過玻璃杯可以盡情地欣賞白茶在水中千姿百態(tài)，品其味、聞其香，更能觀其葉白脈翠的獨特魅力。

　　 黑茶——紫砂、蓋碗

　　黑茶屬后發(fā)酵茶，需要100℃水溫沖泡。第一次沖泡，要用10~20秒鐘快速洗茶，然后把水倒掉，再倒入開水，蓋上杯蓋。

　　紫砂壺、蓋碗杯都可以沖泡黑茶，投放量一般是綠茶的2倍。

　　不同的`茶需要不同的茶具沖泡，其中大有智慧。茶具的材質(zhì)、顏色、大小、形狀，都會影響這杯茶最后喝到嘴里的口感。

　　各種茶用什么茶具泡好2 　　綠茶可以用無紋的透明玻璃杯沖泡，或者用白瓷、青瓷的蓋碗，黃茶的話可用奶白瓷或者黃釉瓷器的茶具，白茶一般選用白瓷壺或者蓋碗沖泡，紅茶可以用紫砂壺或者陶瓷材質(zhì)的茶壺。

　　綠茶的茶葉比較細嫩，一般可以用無紋的透明玻璃杯沖泡，或者用白瓷、青瓷的蓋碗，這樣可以利于觀賞，黃茶的話可用奶白瓷或者黃釉瓷器的茶具，可以使其顏色襯托的更加美觀。

　　白茶屬于微發(fā)酵茶類，一般選用白瓷壺或者蓋碗沖泡，也可以黑釉的瓷器茶具，紅茶可以用紫砂壺或者陶瓷材質(zhì)的茶壺，這樣可以保留茶葉的香味，喝起來更有口感。

　　烏龍茶可以用白瓷質(zhì)地的蓋碗、蓋杯或者壺等，也可以用紫砂材質(zhì)的茶具，可以吸收茶葉的香味，黑茶可以用紫砂壺或者白瓷的茶具，有利于提升茶湯的口感，還能防止香味散發(fā)。

　　 泡茶用什么茶具好

　　毛尖--功夫茶具/玻璃茶杯。毛尖光滑有光澤、碧綠明亮，不管是用功夫茶具還是玻璃茶杯，都能突出毛尖的完美口感。

　　紅茶--紫砂茶具。紅茶顯得高端有品味，用紫砂茶具泡紅茶顯得很有格調(diào)。

　　花草茶--陶瓷杯/玻璃茶具。用玻璃茶壺溫火慢煮花草茶，輕松舒適，別有一番風(fēng)味。

　　鐵觀音--白瓷茶具?？诟写己?，味甘，茶水碧綠誘人。選擇白瓷茶具能夠很好突出鐵觀音的特點。

　　各種茶用什么茶具泡好3 　　 陶土茶具

　　是我國最早的茶具種類。

　　早在北宋初期，陶土茶具就已經(jīng)初具規(guī)模。

　　由于成陶火溫高，燒結(jié)密致，因此既不滲漏，又有肉眼看不見的氣孔，傳熱不快也不容易燙手。

　　另外陶土茶具的造型往往簡單大方，外形各異，色澤淳樸古雅。

　　所以陶質(zhì)茶具適合泡一些風(fēng)格厚重的茶，如：武夷巖茶、重焙火烏龍茶、普洱等。

　　因為陶器的吸附性會加強這種厚重、低沉的風(fēng)格，茶湯在陶器內(nèi)壁的氣孔中進進出出，與陶土中的一些礦質(zhì)元素發(fā)生一些反應(yīng)，茶的醇厚韻味和變化更加凸顯。

　　 瓷質(zhì)茶具

　　可分為青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具、搪瓷茶具和彩瓷茶具5種，比較常見的是白瓷茶具。

　　白瓷茶具色澤潔白，胎質(zhì)薄，密度大，造型也是設(shè)計得十分精巧。

　　茶具外壁常繪有山川河流、花鳥魚蟲、四季美景，或是印有名人書法，頗具欣賞價值。

　　適合泡一些風(fēng)格清揚的茶類，如：原料較嫩的綠茶、花香型紅茶、清香型鐵觀音、白毫銀針等。

　　傳熱快、不吸香，能把茶的風(fēng)味淋漓盡致地表現(xiàn)出來，泡出的茶香高味鮮。

　　 玻璃茶具

　　相比于陶瓷類茶具，玻璃茶具無可替代的特點就是透亮

　　明。由于玻璃質(zhì)地透明，光澤奪目，因此用玻璃器具泡茶品茶，可以讓人看清楚茶葉的本身形態(tài)以及鮮艷的色澤。

　　對品茶者來說，無疑能帶來視覺上最美的享受。

　　沖一壺翠綠的龍井，看杯中輕霧縹緲，澄清碧綠，芽葉朵朵，亭亭玉立，觀之賞心悅目，一定別有一番情趣。

　　但是玻璃器具的缺點是容易破碎，比陶瓷燙手。

　　適合泡的茶類有：綠茶、紅茶、花草茶等。

　　想喝一杯好茶，自然要有與之相襯的泡茶器皿，正所謂好茶配好器，才不辜負一款茗茶的情義。

　　如果你是剛剛?cè)腴T的新手，不知道從何下手挑選茶具。

　　如何開啟你的茶具選購之旅就變得尤為重要。

　　選擇適合的茶具才能更好地發(fā)揮出茶葉的特有功效以及品質(zhì)特性。

　　 綠茶推薦：玻璃杯

　　飲用綠茶時，觀賞其葉芽在水中舒展的過程十分重要，因此最好選擇簡潔透色的玻璃杯，以便更好地觀賞。

　　而且玻璃材質(zhì)無毛細孔，不會吸收茶葉的味道，方便大家對茶品優(yōu)劣的辨別。

　　選購提示：挑選玻璃杯時要注意注意杯內(nèi)外部是否粗糙、有裂紋或雜質(zhì)，做工不好的杯子很容易漏水、破裂。要選擇杯壁純凈、材質(zhì)好、無異味的玻璃杯。

　　 紅茶推薦：青瓷

　　從色彩美學(xué)的角度看，紅色與青色搭配具有更好的視覺沖擊力，猶如綠葉襯紅花，所以建議選擇青瓷。

　　且瓷器無吸水性，傳熱、保溫性適中，泡茶能獲得較好的色香味。

　　也可選擇內(nèi)掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的杯具、蓋碗等進行搭配。

　　選購提示：挑選陶瓷茶具時，一定要用手觸摸茶具表面，看內(nèi)壁的光滑程度；用鼻子聞聞茶具是否有異味。

　　茶具買回家后，使用前要用沸水煮泡5分鐘，殺菌消毒。

　　 白茶推薦：白瓷

　　白茶湯色與鐵觀音類似，湯色較重者可選用簡潔的白瓷，湯色較淡者宜選用有圖案的白瓷杯，增加其觀賞性。

　　如果不喜歡白瓷，也可用段泥紫砂壺泡茶，更有利于茶葉香氣、滋味的散發(fā)。

　　選購提示：好的白瓷茶具，瓷質(zhì)釉色純凈細膩，釉面光滑平整、色調(diào)柔和，具有＂白里泛青＂的特點。

　　抓住這些特點再結(jié)合上文介紹的陶瓷茶具的選購要點，就事半功倍了。

　　烏龍茶推薦：紫砂壺

　　烏龍茶對沖泡的水溫要求在95℃-100℃之間，而紫砂壺有較好的保溫能力，可以保持烏龍茶的香氣不易散失。

　　且壺內(nèi)泡著的茶會滲進壺體內(nèi)，使壺蘊含茶味，香氣繚繞。

　　新選購提示：好的紫砂壺應(yīng)具有＂色不艷、質(zhì)不膩＂的顯著特性，主要看泥料的砂質(zhì)感；

　　再有就是聲音，如果壺蓋敲擊壺身發(fā)出金屬般的聲響，就是把好壺；

　　最后還要看壺蓋與壺身是否緊密吻合，用食指緊壓著紫砂壺蓋上的出氣孔，將壺傾倒，若壺蓋上的水滴水不留，即為好壺。

　　 黑茶推薦：蓋碗

　　蓋碗使用方便、易學(xué)，用蓋碗沖泡黑茶對香氣、滋味的要求可自我調(diào)節(jié)，所以適合初學(xué)者使用。

　　也可選用紫砂杯或壺，或者如意杯、飄逸杯泡茶。

　　自古茶名一事，說起來便有無盡風(fēng)雅。

　　入喉，是柴米油鹽醬醋茶；

　　入心，是琴棋書畫詩酒茶。

　　剛開始學(xué)泡茶，就用一只通用的白瓷蓋碗練習(xí)即可。

　　等泡茶基本三要素掌握之后，再來考慮茶具搭配、注水手法等。

　　如果沒有一點泡茶、品茶的基礎(chǔ)，茶具與茶的搭配是沒有意義的。

　　所以，泡茶不要著急，先學(xué)會走再學(xué)會泡。

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