大益2011年九二方磚的出現(xiàn),一時(shí)間大益茶界沸騰了,大益九二方磚也成為了當(dāng)時(shí)最熱門的茶品之一。但是,隨著時(shí)間的推移,市場(chǎng)上的九二方磚越來(lái)越少,價(jià)格格也在不斷的攀升,甚至有些地方已經(jīng)出現(xiàn)了斷貨的情況。這究竟是為什么呢?難道真的是因?yàn)榫哦酱u的稀缺嗎?答案當(dāng)然是否定的。其實(shí),造成九九二方磚的缺貨主要有兩個(gè)原因。第一個(gè)原因是因?yàn)槭袌?chǎng)上的九二方磚供應(yīng)量不足,所以導(dǎo)致了九二方磚的價(jià)格一直居高不下。
一:大益2011年九二方磚
最值得收藏的普洱茶一:辛亥革命典藏紀(jì)念餅
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(1)說(shuō)明:大益茶業(yè)集團(tuán)推出的首款大師系列茶品,也是2011年出品規(guī)格最高的大益茶產(chǎn)品。辛亥百年典藏紀(jì)念茶每套四款,分別命名為:“巍峨中山”、“江山美人”、“黃河青山”、“百年回甘”。
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(2)收藏點(diǎn):全系茶品精選普洱茶最核心產(chǎn)區(qū)勐海古茶山頂級(jí)原料,秉承國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)--大益茶制作技藝,以純手工精制而成。
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(3)口感:生茶“巍峨中山”、“百年回甘”,精選多年自然醇化的珍貴大樹(shù)茶為原料,餅形厚實(shí)大氣,外觀白毫泛金,湯色橘黃透亮,滋味醇厚飽滿,陳香濃郁,層次感鮮明;熟茶“江山美人”、“黃河青山”歷經(jīng)多年時(shí)光自然醇化,茶餅通體鋪滿金毫,湯色呈現(xiàn)琥珀色,陳香優(yōu)雅,滋味豐富協(xié)調(diào)、純正飽滿。
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最值得收藏的普洱茶二:70年代廣云貢
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(1)說(shuō)明:六七十年代運(yùn)用廣東茶箐加云南茶菁混合拼配后在廣東生產(chǎn)并儲(chǔ)藏而得名,茶葉葉片比較小而條索細(xì)長(zhǎng),餅身比較結(jié)實(shí),餅面顏色承黑綠為多。
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(2)口感:微酸清甜,水性薄而順,入口兩頰生津淡樟香。
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最值得收藏的普洱茶三:88青餅
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(1)說(shuō)明:廿年藏品,回味歲月精華;幾何人生,重溫歷史厚韻。外形條索緊結(jié)均勻,有光澤,滋味鮮爽有活力,茶氣強(qiáng)勁。
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(2)口感:飲后舌底鳴泉,回甘持久,經(jīng)久耐泡,口感層次分明,變化豐富,實(shí)屬7542餅茶系列中的佼佼者。
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最值得收藏的普洱茶四:2011年92方磚
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(1)說(shuō)明:采用國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄大益茶制作技藝制成,外形小巧精致,條索緊秀優(yōu)美。
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(2)口感:滋味濃厚飽滿,回甘快而持久;陳香馥郁,純正持久。
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(3)收藏點(diǎn):精選勐海地區(qū)高山茶,經(jīng)過(guò)5年的自然醇化,陳化空間有很高的期許值。
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最值得收藏的普洱茶五:2011年易武正山
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(1)說(shuō)明:精選易武茶區(qū)高級(jí)春茶。餅形圓潤(rùn),芽葉肥壯,條索舒展,白毫顯露。
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(2)口感:湯色淺黃透亮;滋味醇和鮮爽,口感協(xié)調(diào)回甜;香氣清純高揚(yáng)。
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(3)收藏點(diǎn):山高霧重的易武,土地肥沃,溫?zé)岫嘤?,所產(chǎn)的大葉種茶,茶葉肥壯,茶味濃郁,內(nèi)含物十分豐富,得天獨(dú)厚的氣候,深厚的歷史底蘊(yùn)和大益深湛的精制技術(shù)造就了“易武正山”絕佳的品質(zhì)。
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飲山集,自認(rèn)為是普洱茶界旗幟分明的一家茶企,與大眾品牌不同的幾點(diǎn)
1:專注古樹(shù)茶原料
2:堅(jiān)持創(chuàng)新,解決普洱茶入門難,沖泡難,不易攜帶等痛點(diǎn)。創(chuàng)新,絕不是換換包裝棉紙,那么簡(jiǎn)單,我司新研發(fā)的:九克巧沱,亦不是簡(jiǎn)單把傳統(tǒng)大沱變小,傳統(tǒng)餅沱磚壓制工藝已比較成熟,而要做到把9克茶葉壓成下圖形狀,且保證茶葉條索完整不碎,絕非易事。
3:與市面上小普洱(龍珠,小沱)的不同
龍珠大小不一,而我們的九克巧沱,可以做到顆顆如一
龍珠搓太緊,不易泡散,我們的九克巧沱松緊適度,沸水浸泡10s內(nèi)茶葉就能舒展開(kāi)
市面上的迷你沱,小沱茶,就不說(shuō)了,太碎,且大多邊角料制成...........
二:大益九二方磚有哪幾個(gè)年份
大益754好喝的年份是年因?yàn)槟甑拇笠?54葉采摘于云南西雙版納勐海的九壩村,當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境充足,茶樹(shù)年齡也較為成熟,所以茶葉口感鮮爽,回甘時(shí)間長(zhǎng),具有較高的陳化潛力
大益754普洱茶中的名品,而年的大益754更具有收藏價(jià)值,它的茶湯醇厚順滑,香氣濃郁持久,口感清爽甘甜,是非常值得一試的珍品
三:大益九二方磚真假對(duì)比
有這么一款普洱茶被茶友們親切的稱為“青餅皇后”,并在第十三屆上海國(guó)際茶文化節(jié)上獲得銀獎(jiǎng),它就是0622。
在茶圈內(nèi),0622一直被比喻成一線的房子,三線的價(jià)格,可以說(shuō)十分貼切了。0622是李文華先生鐘愛(ài)的一款茶,它完美結(jié)合了92方磚與7532理念設(shè)計(jì),綜合了兩者的優(yōu)點(diǎn),又避免了加工難度,突出特點(diǎn)是減少“粗味”、“青味”,其滋味醇濃甘爽、香氣純正并帶花蜜香,葉底肥嫩。也就是說(shuō),這款茶揚(yáng)長(zhǎng)避短,是一加一大于二的好茶。
這么好的茶品為什么在14年后的今天仍然只是數(shù)百元一餅?zāi)兀课覀儊?lái)開(kāi)湯看個(gè)究竟!
打開(kāi)青餅皇后0622,可以看到有很多細(xì)嫩的茶菁。
本次開(kāi)湯用的是160毫升的蓋碗,農(nóng)夫山泉千島湖產(chǎn)區(qū)的水,以及8克的茶。
第一泡入口比較清新,帶點(diǎn)點(diǎn)苦味,澀感不重,喝完后清涼感油然而生。
第三泡顏色變深,香氣清新,能嘗到92方磚中獨(dú)特的蜜香味。
第五泡茶湯的層次感體現(xiàn)出來(lái)了,甜味沁在舌面,口腔充滿茶韻。
第八泡湯色黃明,滋味變得柔和些了,有大益特有的香薯糖水味。
葉底均勻松散,依舊留有茶韻,耐人尋味!
0622采用的是二級(jí)茶菁,只比貢品級(jí)低一檔,可見(jiàn)其選料之精細(xì)。既有7532的口感,又有92方磚的清香,。雖然0622的價(jià)格不高,但在同價(jià)位內(nèi)還沒(méi)有茶的性價(jià)比可以與之比肩。之所以這些年價(jià)格上不去,我個(gè)人認(rèn)為與大益內(nèi)部迭代更新有關(guān),李文華先生創(chuàng)造的這款新品的時(shí)機(jī)剛好在茶廠改制,它也只能慢慢淡出人們的視野?;蛟S將來(lái)不會(huì)再有新批次的0622出現(xiàn),目前它還是很適合新茶友拿來(lái)學(xué)習(xí)品飲大益茶,以及投資的絕佳對(duì)象。
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