紅茶的酸味主要來自于其發(fā)酵的過程中產(chǎn)生的酸性物質(zhì),如檸檬酸和蘋果酸。此外,如果泡茶時間過長,茶葉中的酸性物質(zhì)也會溶解更多,使得紅茶口感更加酸澀。此外,使用水質(zhì)不佳或者是水溫太高也會導(dǎo)致紅茶口感酸澀。建議使用優(yōu)質(zhì)的水和適當?shù)乃疁兀瑫r控制泡茶時間,可使紅茶口感更加舒適。
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