泡茶的水應該保持清潔并避免過度治理，推薦使用過濾水和礦泉水。此外，可在水中加入適量的礦物質，如鐵、鋅、鈣等，以增強水質和對人體的健康作用。但是，過量添加礦物質會導致水質受到污染，所以要注意適量添加。
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