中茶7532是一款普洱茶,由中茶公司于1975年研制成功,以其獨(dú)特的口感和品質(zhì)享譽(yù)全球。7532的含義是指其生產(chǎn)工藝:7表示七倉,即壓制前經(jīng)過7個倉位的悶堆發(fā)酵;5表示制茶工藝的特點(diǎn),即緊,散,松,緊,散;32表示原料茶葉的等級,其中3級是指古樹茶,5級為老樹普洱茶,而2級則代表樹齡較年輕的樹款。中茶7532是普洱茶中的佼佼者,具有濃郁的陳香味和獨(dú)特的陳味,是茶迷們喜愛的經(jīng)典品種之一。
中茶公司全稱是中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司,它是在1972年建立的,當(dāng)時生產(chǎn)的餅茶都是叫云南七子餅,這就表示中茶公司生產(chǎn)的所有云南七子餅它的生產(chǎn)年份是在1972年以后。
嘜號
嘜讀MAI它是英文翻譯過來的,指商品標(biāo)記,上世紀(jì)76年云南省公司召開全省普洱茶會議,要求勐海,下關(guān),昆明,普洱加大生產(chǎn)普洱茶,并制定嘜號,昆明茶廠為1,勐海茶廠為2,下關(guān)茶廠為3,普洱茶廠為4,例如7542 75是指75年的配方,4是指茶菁等級,2是指勐海茶廠生產(chǎn)的,1984年省公司旗下公司加工廠只負(fù)責(zé)加工茶葉,而茶品編號和大票都是由省公司提供,訂單統(tǒng)一由省公司接單,再下單給國營茶廠,在國營茶廠壓好餅之后交給省公司置入大票后,在交給茶商,在省公司的概念中,所有的嘜號都是為了方便區(qū)分茶品和對外銷售的標(biāo)記,屬省公司所有,而非旗下國營茶廠所有,這也說明,為何省公司在1993年自己生產(chǎn)時,內(nèi)飛,大票仍以7581,7542,8582,7572等作為嘜號,因?yàn)樵谒麄兊母拍钪?,這些嘜號不代表廠方。
7532
勐海茶廠在上世紀(jì)80年達(dá)開始生產(chǎn)高檔生茶,所用的原料是1級到6級拼配緊壓,1到3級鋪面,3到6級為里茶,主要是3到4級的原料,使用原料明顯比7542高一個檔次,在上世紀(jì)90年代末期開始成為訂制茶,代表作品是雪印。
7542
勐海茶廠20世紀(jì)80年代開始大量生產(chǎn)生產(chǎn)餅,用的原料是1級到6級拼配緊壓,1到3級鋪面,3到6級為里茶,主要是5到6級茶菁,國營茶廠時代,7542一直是在市場在主流餅茶商品,代表作品有73青餅,88青餅。
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