和茶是一種網(wǎng)絡(luò)新興用語,意指和某人聊天,進(jìn)行交流,分享感受等。該用語源于中國“喝茶”文化的傳統(tǒng),使用茶水相互寒暄交流。與“約炮”、“約飯”等用語一樣,和茶是青少年和年輕人之間社交的一種方式,表達(dá)了彼此之間互相認(rèn)可和想要建立聯(lián)系的愿望。但是也有一些人將和茶解讀為暗示性的行為,因此在使用時仍需慎重。
一:和茶是什么意思網(wǎng)絡(luò)用語
喝茶的意思較多,網(wǎng)絡(luò)上的梗大多出自于TVB的劇集中,“請你喝茶”的意思是請你去談話,指的是被請喝茶的人犯了什么錯誤,同時喝茶也指內(nèi)心苦悶,想找個人聊天談心。另外,因為網(wǎng)絡(luò)上流行有“茶藝女孩”的梗,喝茶還有泡妞的意思。二:茶是什么意思網(wǎng)絡(luò)用語
茶了通常是指被騙或被欺騙。
這是因為茶葉可以被冒充成其他物品,所以如果購買的茶葉質(zhì)量不好或者是假的,就會被稱作茶了。
茶葉作為我國的傳統(tǒng)飲品之一,一直備受人們的青睞。
但是,隨著市場的崛起和對茶葉的需求日增,茶葉市場上也出現(xiàn)了眾多的假冒產(chǎn)品。
因此,消費者在購買茶葉時,一定要謹(jǐn)慎,選擇正規(guī)商家和品牌,以免茶了。
三:茶是什么意思暗語
還記得你第一次上茶桌的時候嗎,別人都在說“回甘”、“生津”的時候,是不是一臉懵,聽不懂啊?
為了不顯得尷尬,不是全程點頭就是嗯嗯附和。這些聽起來比較高深莫測的品茶用語,到底是什么意思?
今天就來了解一下這幾個常用的品茶詞匯,不僅可以了解詞語的含義,還能加深對茶的理解,更好地品茶。
1、回甘
回甘是茶桌上出現(xiàn)頻率最高的詞匯了。
什么是回甘?其實茶葉內(nèi)含茶多酚等諸多營養(yǎng)物質(zhì),大多數(shù)茶入口即苦,出入口舌時,苦味在口腔中回味綿長,隨著時間一分一秒地過去,微苦清甜,甜味開始慢慢地超過了苦味,最終以甜味結(jié)束。
因此,“回甘”是指苦味在口腔中轉(zhuǎn)化后產(chǎn)生甘甜的過程,這也是喝茶能夠給我們帶來愉悅感的原因之一。
俗話說“苦盡甘來”,回甘的強(qiáng)度和持續(xù)時長,是作為評判好茶的標(biāo)準(zhǔn)之一。好茶喝完后喉嚨會立刻有甜感,擴(kuò)散到整個口腔,回甘速度快,且經(jīng)久不退。
2、生津
從學(xué)術(shù)角度來分析,津:唾液。
一般而言,當(dāng)人處于亞健康狀態(tài)和身體不舒服時,往往會有口干舌燥的癥狀,喉頭緊鎖,只有健康的身體才有自然生津的能力。
那么生津,就是指產(chǎn)生唾液。在喝茶后,兩頰、舌面、舌底都有唾液涌出。
喝茶時,第一口很重要,抿一下,茶葉內(nèi)的某些成分會刺激口腔收斂形成澀感及生津,口腔會隨之分泌出唾液。茶湯下肚后,口腔內(nèi)唾液分泌徐徐而來,感受自然、柔和、順滑。
生津的最高境界,就是能夠連接不斷地分泌唾液,茶湯經(jīng)過口腔接觸到舌頭底部,舌底會緩緩生津,不斷涌出一些細(xì)小泡泡的感覺,整個過程更緩和持續(xù)。
好茶喝完后會有明顯的生津效果,即便已經(jīng)過了幾個小時,口中之津依然源源而出,十分美妙。
3、喉韻
茶有茶韻,顧名思義,喉韻即茶湯給喉嚨帶來的感覺。
回甘和生津都是在口腔層面的感受,而喉韻則層次更深。好茶除了在口中給予我們味覺上的體驗,更是能深入喉嚨。喉韻,是指茶湯入口對咽喉產(chǎn)生感官刺激。
“這一泡喉韻舒適,通暢而寬廣”,喉韻被資深飲茶者視為品茶品質(zhì)的重要依據(jù)之一。
這喉韻大致有幾種感受:
一是甘甜感,當(dāng)茶湯流入喉嚨處,會有甜感,甚至還會從喉嚨處自下而上,“反回”口腔之中,像是一杯白開水里加了蜂蜜一樣。
二是清涼感,這種感受其實也很好形容,就像吃了薄荷糖一樣。喉嚨處會有清涼舒適之感,呼吸之間在喉嚨處有一種開闊之感。
三是潤滑感,茶是一種飲品,解渴是茶的最基本屬性,能夠讓口腔和喉嚨得到滋潤。當(dāng)你喝茶時,先別急著咽下去,先在口腔之中感受茶湯的厚度和滑度,然后再吞入喉嚨。高品質(zhì)的茶,在茶湯下咽時,喉嚨會感到滋潤和舒適。
四是燥感,一聽便知,這應(yīng)該是個貶義詞。
的確,當(dāng)茶湯流至喉嚨時,能明顯感受到茶湯在喉嚨有阻礙感,并且流動滯緩,不夠順暢。甚至,還能夠感覺到喉嚨有干燥、疼痛、有異物感。
人們常常將這種感受稱為“鎖喉”…
4、掛杯
這里的掛杯,并非指的是有茶湯掛在杯壁上,“掛杯”其實是指茶香留在杯壁上,久久不能散去。留香的時間越久越濃郁,說明茶越好。
5、坐杯
說實話,“坐杯”這個詞第一次聽還真有些生僻。其實“坐杯”指的是一種泡茶的手法,主要的目的是為了延緩出湯的時間,讓茶更有味道。
和悶泡有些類似,有些茶葉不是特別耐泡,一般到5-6泡的時候,就茶味漸淡了,這時就需要“坐杯”。酌情推遲一定的時間出湯,茶味就會變得濃釅,也更好喝。
所以,坐杯就是讓茶待在杯子里的時間更長,也有另一層含義,指泡茶者靜坐等待,等味道蘇醒析出。
往后喝茶,再也不是一句簡單的“這茶好喝”,“有點苦”,“有點甜”來表達(dá)了,當(dāng)你掌握了這些專業(yè)術(shù)語,并充分理解后,有助于在品茶時很好地去感受它。這樣,我們才能真正成為“品茶高手”。
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