普洱茶喝完嗓子難受咋辦?這里有解決方法!你知道嗎?普洱茶是一種藥食同源的健康飲品,它不僅可以降血脂、降血壓、降血糖,還可以預(yù)防心血管疾病。那么,如如果我們想長期飲用普洱茶,我們應(yīng)該注意什么呢?下面,我們就一起來看看吧!首先,我們要了解一下普洱茶的功效。
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今天,茶友“向東方”問了懂茶帝一個問題:“我常喝普洱茶,但是感覺火氣比較大,尤其是喝熟普的時候。請問,喝普洱茶這么容易上火嗎?”
上火,其實是中醫(yī)的一個概念,西醫(yī)的一般解釋是“炎癥”,上火時的“紅腫熱痛”就高度概括了炎癥的表現(xiàn)癥狀。
一個有趣的現(xiàn)象:英語中“inflammation”一詞,譯為“發(fā)炎”,是“inflame”的名詞,而inflame=in+flame,flame就是火。
不過,咱們今天不扯太遠,還是回到喝普洱茶是否上火的問題,正好夏日將至,很多茶友也關(guān)心這個話題。既然“上火”是中醫(yī)的概念,那咱們就主要從中醫(yī)的角度來聊聊。
著名養(yǎng)生專家、中國中醫(yī)科學(xué)院張國喜教授曾經(jīng)分析過,普洱茶有生、熟之分,鮮采茶葉經(jīng)殺青、揉捻、干燥后,即成毛茶。毛茶不經(jīng)過“渥堆”而靠自然轉(zhuǎn)化的為生茶,食性偏于寒涼;而經(jīng)過“渥堆”這道工序,以人工方式快速促成發(fā)酵,促進多酚類化合物轉(zhuǎn)化的為熟茶,食性偏于溫?zé)帷?/p>
一般來講,喝生茶不會“上火”,而且有“清火”的作用,而喝熟茶則可能“上火”。但有的生茶保存時間長(如保存10年以上的),茶葉的化學(xué)成分轉(zhuǎn)化完全,也可能使茶的性質(zhì)發(fā)生轉(zhuǎn)變,而成為溫?zé)嵝缘?,喝了有上火的可能?/p>
那么,如果你喝了普洱茶真的容易上火,但是又管不住自己那張嘴,該怎么破呢?
中醫(yī)專家有一個解決辦法,那就是:普洱茶與菊花搭配沖泡。
菊花清熱解毒,普洱茶性偏溫,兩者同時飲用,性能調(diào)和,功效倍增。即使是在炎熱的夏天,沏上一壺菊花普洱,也可以美美地喝一下午哦!
有些人在喝熟普洱茶時會上火,出現(xiàn)嗓子不舒服或者便秘的情形。如果遇到這種情況,可以在沖泡熟普時加入一點菊花,能起到清熱的作用,而且清淡的菊香還能起到提味的作用。
此外,菊花與普洱茶搭配沖泡,能夠讓人口感清爽,具有散風(fēng)熱、平肝明目的作用,對治療風(fēng)熱感冒、頭昏目眩、目赤腫痛、心胸?zé)?、疔瘡、腫毒有較好的療效。
如何沖泡菊花普洱?
該怎么沖泡菊花普洱呢?操作起來再簡單不過:
1、備好沖泡容器(最好是蓋碗),菊花少許,普洱茶5-8克左右(也就是一塊巧克力大?。┩度胪胫?,用高溫沸水進行沖泡。也可加冰糖一起放入容器中。
2、快速洗茶之后,再次注水,浸泡時間根據(jù)個人愛好而定,如果喜歡喝濃一點就多泡一會兒,喜歡淡一點就少泡會兒。一般來說前幾泡要快速出湯,之后浸泡時間逐泡加長。
3、可反復(fù)沖泡。
菊花和普洱的比例也是根據(jù)個人喜好來定,喜歡普洱味足一些,就少加些菊花;希望降降火或喜歡菊花茶的味道,就多加點菊花。
有茶友曾經(jīng)問過,用貢菊好還是胎菊好呢?其實沒有太大的區(qū)別,都屬于菊花,茶性都一樣。
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