為什么龍井比一般的茶要貴

為什么龍井比一般的茶要貴

為什么龍井比一般的茶要貴？因為龍井的制作工藝復雜，所以價格自然不菲。但是在杭州西湖龍井村，有一個小茶農，每天都在山上采茶，一年下來，只賣一斤茶葉，，只賣給游客。這是怎么回事呢？我們一起來看看吧。原來，這位小茶農是一位90后，名叫王天琪。王天琪出生在農村，家里條件不好，父母母沒有文化，只能靠種地為生。后來，王天琪的父母相繼去世，留下了一大筆債務。為了還債，王天琪不得不輟學打工。

明前龍井為什么如此珍貴，千金難求？

因為明前茶具有較高的營養(yǎng)價值，較高的氨基酸含量，較低的口感苦味和較重的香氣。是茶中的上品，所以也就貴了些。

漫長的冬天后，茶樹的養(yǎng)分充分積累，春季溫度低，茶樹的生長速度緩慢，所以發(fā)芽數(shù)量大，芽密，芽結實，嫩度好，葉子厚。因此，與其他時間采摘的茶葉相比，早春茶通常是一年中質量最好的綠茶。清明之前收集的茶是其中最好的。

在明茶之前，由于采摘時間最早，氨基酸含量高以及帶有苦味的茶多酚含量相對較低，因此茶葉醇香，飽滿，光滑，恢復了甜美清澈的感覺。完成時間很長。

明前龍井的色香味

顏色：富陽龍井與市場上大多數(shù)淡黃色龍井茶不同，它是一種鮮綠色，與茶樹上龍井茶的顏色更接近，這在技術上對油炸茶的要求很高。

香氣：喝著獨特的蘭花香氣，這直接關系到生長環(huán)境，高科技的煎茶可以激發(fā)自然的香氣。據(jù)說許多不熟練炒茶的大師都會懶惰地增加火力，攪動所謂的“炒飯”。 “建設梅家塢，種好龍井茶。”這是周恩來總理在1950年代對陸新父親陸正浩的指示。而且他沒有負擔，種植了足以代表中國走向世界的龍井茶。超過40位外國客人來到這里，看看如何燒制代表中國的龍井茶。

在冬季之前，茶具有濃郁的香氣和味物質含量豐富。清明以前，茶樹的萌芽數(shù)量很少，生長速度緩慢，標準采收率很小，因此明代以前茶的價值是顯而易見的。

茶葉價格差別為什么那么大？

早采三天是個寶 晚采三天變成草

西湖龍井的核心產區(qū)有獅、龍、云、虎、梅之說，獅是指獅峰山，也就是龍井村所在的位置，而梅說的就是梅家塢。在梅家塢的葉老先生告訴記者，都是“龍井四十三”，采摘時期相差三天左右，價格就相差一千以上?！拔覀冞@有句俗話，早采三天是個寶，晚采三天變成草，口味上差別不大，就是形狀不一樣?！?/p>

頭采的茶體形更為粗壯，芽與葉的顏色更為統(tǒng)一，而越往后采的茶體形越長，顏色也深淺不一了。沖泡之后可以看到，頭采的茶還很壯，能站立著，后采的茶就很快泡軟了，樣子沒有頭采的漂亮。

龍牌小編溫馨提示：現(xiàn)在正是購買明前西湖龍井的好時節(jié)，你一定要坐下來品嘗一番。在購買茶葉過程中，看品牌知名度，從假冒風險的承擔來看，購買明前西湖龍井最好去有品牌信譽度的知名企業(yè)購買，基礎較好的企業(yè)不會輕易承擔假冒帶來的風險。

就綠茶來說，貴的茶葉是指每500克價格在500-600元及以上的，好的茶在采茶季節(jié)(一般為清明時節(jié)最好)、茶的品種、制作加工工藝上都有很大區(qū)別，所以它的營養(yǎng)價值和口感都和一般普通的茶有較大差別，茶是要品才能區(qū)別不是喝就能喝出味道出來的，泡茶也是有講究的，水的質量、水溫、一次泡多少以及泡的時間都會影響茶的味道和口感，如果不管什么茶都用一個大杯來泡，那么好茶和一般的茶也沒有多大區(qū)別。平常很多人喝茶都是在解渴用來當水喝的，這種茶一般也就幾十元一斤，就算上高級飯錧喝的茶最貴也不會超過一百元的茶。想要品到好的茶，最好上茶錧或賣茶葉的商鋪

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