茶葉的歷史可以追溯到幾千年前,而如今,茶葉仍然是全球茶文化的重要組成部分。除了傳統(tǒng)的泡茶方式外,茶葉還可以通過多種創(chuàng)新的方式被利用和食用。新鮮茶葉作為一種新興的茶葉形態(tài),更是促使了茶葉的吃法多樣化的發(fā)展。不再局限于烹飪或泡茶,新鮮茶葉可以被加入到各種食物和飲品中,為人們帶來全新的茶葉體驗(yàn)。今天,讓我們一起探索一下新鮮茶葉的吃法有哪些,拓寬我們對(duì)茶的認(rèn)識(shí)和享受。
春天飲用一些不同配方的茶飲有不同的功效,可幫助大家緩解上火、春困、皮膚干燥等春季常見不適。
推薦幾款春季適宜的茶飲
薄荷蜂蜜提神茶
材料:薄荷5~10g,蜂蜜適量。
做法:薄荷用冷水洗凈后放到茶杯中,加入適量熱水沖泡。泡約15分鐘后,茶湯溫度降低后加入適量蜂蜜,攪勻即可飲用。
功效:薄荷具有獨(dú)特的芳香,拿來漱口或飲用不僅能齒頰留香、口氣清新,還有助于緩解春季上火造成的頭痛、目赤、咽喉腫痛、牙齦腫痛等癥,也可起到提神醒腦的作用。蜂蜜可以調(diào)補(bǔ)脾胃、潤(rùn)腸通便。
菊花人參元?dú)獠?/p>
材料:人參10g,菊花5朵。
做法:人參洗凈切碎待用(或用參片)。杯中放入菊花、人參,熱水悶泡15分鐘即可飲用。
功效:人參有大補(bǔ)元?dú)?、?fù)脈固脫、補(bǔ)脾益肺、生津安神等功效。藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn),人參含有人參皂苷及多種維生素,對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)具有很好的調(diào)節(jié)作用,有助于提高免疫力、消除疲勞,是緩解春困的好選擇。
菊花氣味芬芳,具有散風(fēng)清熱、平肝明目、清熱解毒的作用。
需要注意的是,有高血壓的人應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下決定是否使用人參,并且人參不宜與茶葉、咖啡、蘿卜一起服用。
枸杞蜜菊明目茶
材料:枸杞子10~15g,菊花5g,蜂蜜適量。
做法:枸杞子、菊花放到茶杯中,加入適量熱水沖泡。泡約15分鐘,茶湯溫度降低后加入適量蜂蜜,攪勻即可飲用。
功效:枸杞子具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目的功效,加入味甘的菊花,口感更加甘甜清香。
春季飲用此茶能夠養(yǎng)肝明目,有助于緩解視疲勞。
當(dāng)歸紅棗養(yǎng)顏茶
材料:當(dāng)歸10g,紅棗3個(gè),蜂蜜或冰糖適量。
做法:當(dāng)歸去除雜質(zhì)清洗干凈,放入鍋中加適量水,大火燒開后加入紅棗同煮15分鐘。茶湯溫度降低后加入蜂蜜攪勻飲用,也可在煮時(shí)加入冰糖。
功效:當(dāng)歸具有補(bǔ)血和血、潤(rùn)燥滑腸的功效,紅棗能補(bǔ)脾和胃、益氣生津、調(diào)營(yíng)衛(wèi)。
身心疲憊時(shí),喝一杯當(dāng)歸紅棗茶有很好的補(bǔ)血養(yǎng)顏、通調(diào)氣血的作用。
檸檬蜂蜜潤(rùn)膚茶
材料:鮮切檸檬半個(gè),蜂蜜適量。
做法:檸檬切片擠汁,與蜂蜜兌溫水飲用。
功效:檸檬可生津止渴,其中豐富的維生素C是有名的護(hù)膚好幫手,能預(yù)防色斑和皮膚暗淡,還能緩解春季多風(fēng)引起的皮膚干燥,讓肌膚更加晶瑩透亮。
來源: 約見名醫(yī)
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