三個(gè)喝茶的壺表示什么含義?你知道嗎?下面我們一起來(lái)看看吧!首先第一個(gè)壺表示的是一個(gè)人的心情,因?yàn)椴鑹氐男螤钍菆A形的,所以這個(gè)壺就代表著一個(gè)人的心情,如果你喝茶的時(shí)候感覺(jué)心情不好,那么就可以選擇這個(gè)壺,因?yàn)檫@個(gè)壺可以幫助你放松心情,緩解壓力。第二個(gè)壺表示的是一個(gè)人的身份,,因?yàn)樽仙皦厥怯脕?lái)喝茶的,所以它的材質(zhì)一定要好,不然喝起來(lái)不舒服,還會(huì)影響你的心情。
一:三個(gè)喝茶的壺表示什么含義
潮汕人每天都喝茶,可以說(shuō),無(wú)茶不潮汕。二:三個(gè)喝茶的壺表示什么數(shù)字
1、燒水壺:就是燒水用地,現(xiàn)在家里常用地?zé)畨匾话憔褪请娝畨兀械夭枞藭?huì)自己準(zhǔn)備一個(gè)風(fēng)爐,別有一番風(fēng)味。?
2、壺:壺地功能大家應(yīng)該都知道,就是泡茶用地,但壺地樣式款式現(xiàn)在真地很多,說(shuō)不完,從材質(zhì)到器型都有很多種組合與變化。?
3、公道杯:從功能上說(shuō),它就是給客人分茶用地,公杯是八九十年代應(yīng)臺(tái)灣泡烏龍茶地方式而發(fā)展出來(lái),在這之前其實(shí)臺(tái)灣一直引用地是潮州工夫茶地方式,一壺三杯或一壺四杯,用“關(guān)公巡城”“韓信點(diǎn)兵”直接出湯,并沒(méi)有公杯這個(gè)茶具,后因茶桌逐漸變大,茶人沒(méi)辦法服務(wù)到每一個(gè)客人地時(shí)候,有人開(kāi)始隨性地拿起一個(gè)當(dāng)時(shí)喝紅茶地裝牛奶地奶盅,把它當(dāng)成一個(gè)分茶器,這就是公道杯地由來(lái)
三:三個(gè)杯喝茶
同樣是紫砂壺,這4種壺型才好看,經(jīng)典又實(shí)用,你不覺(jué)得嗎?
中國(guó)有三大東西影響著世界,分別是茶、陶瓷、絲綢,三者又相輔相成,絲綢用來(lái)包裹茶葉、陶瓷用作泡茶的器具,以茶葉為中心,茶葉又體現(xiàn)了陶瓷和絲綢的價(jià)值。
“茶為君,火為臣,水為母,器為父”,喝茶時(shí),茶、火、水、器四者缺一不可。茶器就是茶具,是喝茶的承接載具,又是茶文化體現(xiàn)的一部分。作為陶瓷之都,我們也不缺好茶具,瓷器精美致密,做工繁復(fù);陶器古樸大氣,更有古色古香的禪意美感。
茶具的形制和種類那么多,如果非要選個(gè)“茶具之王”來(lái)的話,紫砂壺絕對(duì)是當(dāng)之無(wú)愧的王者。紫砂壺利用紫砂泥燒制而成,有獨(dú)特的雙氣孔結(jié)構(gòu)和鏈?zhǔn)綒饪椎慕Y(jié)構(gòu),能夠吸附茶湯中的異味和雜質(zhì),提升茶葉的品質(zhì)。透氣性好,透氣不透水,即使是隔夜茶葉也不會(huì)變餿。
紫砂壺胚體的內(nèi)部并不是致密的,而是疏松多孔,所以紫砂壺有很好的保溫性能,能長(zhǎng)時(shí)間地保持茶溫和茶香。紫砂壺最為吸引人的還在于它養(yǎng)壺的過(guò)程,剛?cè)胧值淖仙皦乇砻媸谴植诘?,但它有很好的吸附作用,在?jīng)歷了一段時(shí)間的泡茶和養(yǎng)護(hù)之后,茶湯會(huì)在紫砂壺的內(nèi)外表面形成一層“茶銹”,表面變得溫潤(rùn)有光澤,紫砂壺的價(jià)值也會(huì)水漲船高。
紫砂壺是用泥土制作而成的,可塑性很強(qiáng),想要做成什么樣子都可以。不過(guò)耐看的紫砂壺往往就只有那幾款,最經(jīng)典的4款紫砂壺壺型,好看又實(shí)用,你不覺(jué)得嗎?
西施壺西施壺,就是紫砂壺中的“西施”,因?yàn)槊利惒拍芙凶魑魇?。西施壺是一個(gè)渾圓的造型,圓潤(rùn)豐腴,就如同未施粉黛的青春少女,皮膚光滑有彈性。壺把上細(xì)下粗的設(shè)計(jì),猶如美人叉腰。西施壺最典型的就是短小的壺嘴,猶如美人翹起的櫻桃小嘴,珠圓玉潤(rùn),俏皮可愛(ài)。
西施壺的壺身大壺嘴小,夸張的比例有助于茶葉的舒張,蓋子還大,開(kāi)蓋后茶葉散熱快,可以沖泡各種各樣的茶葉,比如綠茶、紅茶、烏龍茶、普洱茶等等。而且紫砂壺的整體壺身就如同是一個(gè)球,適合放在手中把玩。而且西施壺是最不容易踩坑的壺型,無(wú)論新手老手都適合把玩。
石瓢壺石瓢壺是紫砂壺中變化最多的壺型,紫砂壺藝術(shù)家們?cè)谑皦氐幕A(chǔ)上,變化出了多種多樣的壺型,六方石瓢、子冶石瓢、景舟石瓢、滿瓢、三彎嘴石瓢、霸瓢等等。紫砂圈中常常說(shuō):“壺中百變,首推石瓢”,石瓢壺給紫砂壺的藝術(shù)創(chuàng)作提供了很多空間。
制作石瓢壺,是每一個(gè)紫砂壺匠人必須要具備的技能。石瓢壺重要在于三角形的構(gòu)造,要協(xié)調(diào)還要有力度感,身筒、流、把、蓋鈕都要互相配合,形成舒適又有氣韻的比例。石瓢壺下寬上窄,就如同一個(gè)梯形,大開(kāi)口設(shè)計(jì),綠茶、烏龍茶、普洱茶都很適合沖泡。
仿古壺仿古壺是以古代兩軍對(duì)壘的戰(zhàn)鼓為原型,有仿鼓的意思,又有仿古的雙重含義,是清朝的邵大亨所創(chuàng)。仿古壺被稱為“具有端秀之風(fēng)的傳統(tǒng)壺器”被茶友、壺友們說(shuō)喜愛(ài)。仿古壺在紫砂壺的地位不可撼動(dòng),毫不夸張的說(shuō),仿古壺是每一個(gè)紫砂壺匠人學(xué)徒入門的第一把壺。
仿古壺外觀穩(wěn)重大氣,有氣勢(shì)磅礴又不顯山不露水的美感,整個(gè)茶壺有三個(gè)橢圓形,分別是壺身、壺蓋、蓋鈕,大小有序,等比例縮小,觀感很舒適。仿古壺最難的地方在于壺身,因?yàn)槭菣E圓形的設(shè)計(jì),容易塌,制作的時(shí)候一定要力挺起來(lái),不然就沒(méi)了精神。
竹節(jié)壺竹節(jié)壺是宜興特色,宜興不僅是紫砂壺之都,也是竹的海洋。宜興的竹子的品種很多,有毛竹、剛竹、淡竹等等,宜興古人認(rèn)為種花不如種竹子,秉持“奇花照眼一時(shí)紅,修竹虛心萬(wàn)年綠”,才最終形成了今天的竹海。竹子又代表著君子的氣節(jié),加上竹子開(kāi)門可見(jiàn),引入紫砂壺的題材當(dāng)中,是理所當(dāng)然。
竹節(jié)壺中最受歡迎的要數(shù)竹段,仿佛一段竹筒化身為茶壺的壺身,竹筒衍生出來(lái)的小竹節(jié)又化身為壺嘴、蓋鈕、壺把,在壺身的表面再貼上幾篇竹葉,生動(dòng)又有靈性,氣質(zhì)高雅。被高雅的茶客所喜歡。
紫砂壺本是喝茶品茗的佳品,得知來(lái)之不易,有養(yǎng)壺的價(jià)值,用來(lái)泡茶一定要一壺一茶,不然養(yǎng)成花壺就可惜了。
專家指點(diǎn)一:美感。雙龍戲珠陶瓷茶具
茶壺是自己使用的,所以在選擇茶壺的造型及外觀方面。只要依個(gè)人喜好、個(gè)人感受選擇便可,最重要是自己看得舒服滿意。
專家指點(diǎn)二:質(zhì)地。
泡茶用的壺,一般是以砂為主,因?yàn)樯捌骶呶郧也煌腹?,外型較瓷器渾親和,在上面提款也別具韻味,所以大致上砂壺比瓷壺受歡迎。至于茶壺的質(zhì)地,主要是以胎骨堅(jiān)、色澤潤(rùn)為佳。
專家指點(diǎn)三:壺味。
在選購(gòu)新壺時(shí),應(yīng)嗅一嗅壺中味,新壺有些也許會(huì)略帶瓦味,這倒還可選用,但若帶火燒味或其它雜味,如油味或人工著色味則不足取了。
專家指點(diǎn)四:精密。
壺的精密度是指壺蓋與壺身的緊密程度,密合度愈高愈好,否則茗香散漫。
潮汕地區(qū)的功夫茶通常配備有3個(gè)杯子,這三個(gè)杯子的背后其實(shí)大有講究。潮汕的功夫茶,其實(shí)也是潮汕精神文化的一種體現(xiàn),體現(xiàn)的是潮汕人互相謙讓的美德。因?yàn)楹炔璧娜齻€(gè)杯子擺在一起,就像一個(gè)漢字??品,這個(gè)品字就代表的是中華民族傳統(tǒng)美德中的品德??謙讓。
潮汕人特別喜歡喝茶,茶文化是潮汕地區(qū)的特有文化之一。潮汕的功夫茶還有另外一個(gè)名字,那就是功夫茶道。其實(shí)早在唐朝的時(shí)候,潮汕地區(qū)的茶文化就已經(jīng)非常完善了?,F(xiàn)在的潮汕地區(qū)的茶文化,也就是很多年前從父輩祖輩那里繼承而來(lái)的。
潮汕地區(qū)喝茶不僅講究茶杯的個(gè)數(shù),還要講究茶杯的種類?,F(xiàn)在的潮汕地區(qū)喝茶用得比較多的茶具是孟臣?jí)兀@種茶具非常地精致小巧。每盞茶壺泡煮出來(lái)的茶一般只夠倒3杯,所以擺放3個(gè)茶杯也就是剛剛好,一杯不多,一杯不少。
還有一種說(shuō)法是,喝茶3人剛剛好。這句話該如何理解呢,其實(shí)民間流傳著?喝酒4人,喝茶3人,旅游2人?這種說(shuō)法。所以說(shuō)喝茶時(shí),3個(gè)人一起喝是最好的。
三個(gè)茶杯擺放在一起,形成一個(gè)?品?字,是潮汕人精神的體現(xiàn)。?品?字不僅代表的是品茶,還包括了品味人生之味,一個(gè)人良好的品行與品德。
潮汕人品茶,也如同潮汕人用的價(jià)格茶杯,一般分為三口。三口品完一杯茶是最好的,第一口品的是潮汕茶略帶一點(diǎn)酸味的茶味,第二口品的是潮汕茶入口時(shí)的那一抹苦澀,而最后一口則品的是回味時(shí)的甘甜。
并且,?三?還有一個(gè)意義,那就是??穩(wěn)固。因?yàn)槿切问亲罘€(wěn)固的圖形,也是最穩(wěn)定的一種狀態(tài),也是人生達(dá)到平衡時(shí)的一種模式!
在茶道上面,中國(guó)人的茶道是獨(dú)一無(wú)二的禮儀方式,比如在喝茶時(shí)的三個(gè)茶杯的放置方式,代表著是一種待客之道。
三只杯子擺成“品”字,是我們潮汕地區(qū)的茶文化的體現(xiàn)。其次,可以體現(xiàn)中華民族的傳統(tǒng)美德——“謙虛?!毕胂笠幌?,有四五個(gè)人圍坐在一起喝茶。只有三個(gè)杯子。每個(gè)人都謙卑,互動(dòng)增加,氣氛將更加融洽,人與人之間的情感交流會(huì)加深。不必?fù)?dān)心共享茶杯的許多人不衛(wèi)生。所有者將使用每個(gè)茶的第一個(gè)氣泡來(lái)清洗杯子。轉(zhuǎn)動(dòng)杯子的動(dòng)作就像飛輪在旋轉(zhuǎn),也就像在飛舞著鮮花。如果您有幸與一個(gè)精通茶的人度過(guò)了愉快的時(shí)光,請(qǐng)不要錯(cuò)過(guò)這個(gè)場(chǎng)景。
茶道的方法:1.使用玻璃杯茶,一般的綠茶,則需要使用直透明的玻璃杯。 將茶放入玻璃杯中,用80C熱水沖泡,然后輕輕攪拌。 此外,當(dāng)其他人給我們喝茶時(shí),右手食指和中指應(yīng)在前面彎曲,并輕輕地扣在桌子上以表示感謝。。這是獨(dú)特的方式,獨(dú)特的待客之道。
茶道:2.用拇指和中指蓋住茶碗以握住鍋蓋的頂部,然后略微傾斜碗蓋,使鍋蓋邊緣沿茶的表面拉下,然后茶葉 浮在上面的都放在一邊。 用嘴吹茶時(shí),請(qǐng)勿發(fā)出聲音; 用碗喝一頓美餐時(shí),應(yīng)先聞一下香,然后聞杯香,經(jīng)常喝湯,好喝,以欣賞美妙的茶韻。體會(huì)到其中的中國(guó)獨(dú)特的茶禮,中國(guó)人們的是非常重視朋友之禮,這就是中國(guó)被稱為禮儀之國(guó)的原因。
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