杭州龍井茶怎么分級?杭州龍井茶的品質(zhì)特征主要表現(xiàn)在芽葉肥壯、色澤翠綠、香氣鮮爽、滋味鮮醇、葉底嫩勻等方面。其中,芽葉肥壯是評價龍井茶品質(zhì)的重重要標準。在這方面,西湖龍井有著得天獨厚的優(yōu)勢。據(jù)了解,西湖龍井采摘期一般在每年的3月下旬至4月上旬,此時氣溫適宜,雨量充沛,土壤壤肥沃,茶樹生長旺盛,芽葉肥壯,色澤翠綠,香氣清高持久,滋味鮮爽回甘,葉底嫩勻成朵。這些都是西湖龍井獨有的品質(zhì)特征。
龍井茶是浙江著力打造出的區(qū)域公共知名品牌,并按歷史背景和方便管理分成三個產(chǎn)區(qū):西湖產(chǎn)區(qū)、錢塘產(chǎn)區(qū)和越州產(chǎn)區(qū)。另外龍井茶葉也分不一樣的級別,下邊小編就龍井茶的幾個級別做一詳細說明。
根據(jù)《GB/T18650-2008龍井茶》標準規(guī)定,龍井茶分成特級、一級、二級、三級、四級、五級,在其中特級茶質(zhì)量較高,其特征為扁平光滑、挺直尖削、勻整重實,且香氣長久,其湯色嫩綠光亮,滋味鮮醇甘爽,葉底鮮嫩成朵,而等級降低則外型、顏色、香氣、湯色依次減少。
龍井茶的等級劃分標準,快來看看吧
1、特級龍井茶
品質(zhì)特征為:扁平光滑,挺秀尖削,勻整,勻凈,顏色為嫩綠呈定光色;香氣:鮮嫩濃香長久,湯色嫩綠光亮,滋味甘醇鮮爽,葉底為幼嫩成朵。
2、一級龍井茶
品質(zhì)特征為扁平尚細小,勻齊潔凈,顏色為翠綠色尚潤;香氣:嫩香,湯色黃綠色明,滋味為鮮醇爽口,葉底為細嫩顯芽。
龍井茶的等級劃分標準,快來看看吧
龍井茶級別劃分標準規(guī)定
3、二級龍井茶
品質(zhì)特征為扁平有芽鋒,尚勻齊,潔凈,顏色為綠中帶翠;香氣為清香,湯色黃綠色尚明,滋味為鮮醇,葉底細嫩尚顯芽。
4、三級龍井茶
品質(zhì)特征為扁平稍狹、有點闊條,尚勻清潔綠潤;香氣純,湯色尚黃綠色,滋味尚醇,葉底尚嫩勻。
龍井茶的等級劃分標準,快來看看吧
5、四級龍井茶
品質(zhì)特征為扁平稍狹、有點闊條,尚勻潔凈綠潤;香氣純,湯色尚黃綠色,滋味尚醇,葉底尚嫩勻。
6、五級龍井茶
品質(zhì)特征為:尚扁帶闊條,尚勻凈,顏色為綠淡黃,香氣平和,湯色汪綠淡黃,滋味欠醇,葉底尚勻。
龍井茶的等級劃分標準,快來看看吧
相對于喜愛喝西湖龍井茶的人,可以對之上的西湖龍井茶級別標準有一個全方位的認識,根據(jù)了解級別標準,就能讓我們在挑選西湖龍井茶的情況下,能夠 依據(jù)之上詳細介紹的西湖龍井茶級別標準,來挑選西湖龍井茶。
本文地址:http://www.soujuw.cn/cha/58355.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 大益茶2018年7262
下一篇: 梁平茶葉品種有哪些,梁平茶葉品種大全