未開(kāi)封的茶葉過(guò)保質(zhì)期還能喝嗎?過(guò)期茶葉不能喝,因?yàn)椴枞~中含有大量的鞣酸,這種物質(zhì)會(huì)與蛋白質(zhì)結(jié)合,形成不溶性的鞣酸蛋白,不僅影響人體對(duì)鐵的吸收,還會(huì)引起便便秘。2、喝茶的時(shí)候不要空腹喝,因?yàn)榭崭购炔钑?huì)稀釋胃液,降低消化功能,還會(huì)使茶葉中的咖啡堿等興奮劑作用加強(qiáng),刺激心臟,使人興奮,不利于睡眠。3、睡前不要喝茶,茶葉中含有大量的咖啡堿,會(huì)使人精神亢奮,難以入睡。
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