花茶茶藝表演解說(shuō)詞

花茶茶藝表演解說(shuō)詞

花茶茶藝表演解說(shuō)詞：“我們的茶藝表演主要是通過(guò)一系列的動(dòng)作，讓大家感受到中國(guó)茶文化的博大精深，同時(shí)也希望大家能夠喜歡我們的茶藝表演?！彪S后，現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)為大家送上了精美的茶具，并邀請(qǐng)大家品嘗我們的茶葉。最后，我們的工作人員為大家準(zhǔn)備了豐盛的晚餐，大家一起享受美食，歡聲笑語(yǔ)不斷斷。通過(guò)此次活動(dòng)，我們不僅增進(jìn)了同學(xué)們之間的友誼，更讓大家感受到了家的溫暖。

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芙蓉綠雪--蓉和釋禪 蓋碗禪茶茶藝表演
比賽解說(shuō)詞
表演者：悟蓮禪心
現(xiàn)在為大家表演的 芙蓉綠雪 專用茶藝 茶藝主題—蓉和釋禪-荷韻 禪茶 幾千年來(lái)國(guó)人賞荷 釋茶 并寄情禪悟與其間，禪者人生，荷花的崇高、圣潔、吉祥、被賦予了神秘的色彩，代表美好理想的化身，荷花被尊為佛教的“圣木”“圣草”“圣花”正所謂心即佛，而茶是心，則茶即是佛， 佛是茶的升華 茶是佛的禪心；。
觀 芙蓉綠雪茶藝表演，旨在弘揚(yáng)中華"和"文化.
焚香靜氣 通過(guò)點(diǎn)燃這支香來(lái)營(yíng)造出這個(gè)祥和 溫馨的氣氛，希望這沁人心脾
的幽香能使大家心曠神怡 并隨著這悠悠裊裊的香煙升華到悟道的境界
展示茶具：茶盤 茶巾 茶道組 茶盒 短流銅壺用于凉湯
蓋碗 茶蓋代表天，茶碗代表人，茶托代表地，天地人三才合一，為蓋碗泡茶之精華，三才化育真 善 美，而茶則是“天涵之，地載之，人育之”方能化育的靈物。泡茶的過(guò)程象征著天 地 人三才合一，共同育化出了茶的精華。，
洗杯 高山流水，

芙美甘露圣妙成，
蓉麗無(wú)暇茶釋魂。
綠波香荷漫空悟，
雪浪噴珠味至醇”，

我們用開(kāi)水燙去本以潔凈的茶杯，使其冰清玉潔，一塵不染，已是為遠(yuǎn)道而來(lái)的客人表示尊敬和歡迎。

賞茶 茶有三品，第一品為眼品，觀其形 色，此茶是芙蓉綠雪由荷花花瓣早春嫩芽精制，明代程榮《茶譜》一書著有芙蓉綠雪的制作：“于日末出時(shí)，將半含花撥開(kāi)，放細(xì)茶一撮，納滿蕊中，以麻略扎，令其經(jīng)宿，及早摘花傾出，用建紙包烘干，如此,七次，取其烘干收用不勝香美”
　　
投茶 將芙蓉綠雪從潔白如玉的茶荷中拔到茶杯時(shí)，芙蓉綠雪飄然而下，好似仙女散花來(lái)，恰似 芙蓉出處暗香涌 綠雪落潭花味朋”。

潤(rùn)茶 綠波蕩香人蝕魂-雪浪噴珠味至醇 芙蓉綠雪不耐高溫，溫度過(guò)高容易燙傷茶葉，故此沖泡芙蓉綠雪的溫度不易超過(guò)85度，先將煮沸的開(kāi)水倒入短嘴壺使其溫度降低；；端起茶杯，輕輕搖動(dòng)， 使其充分發(fā)泡，逼出茶味，
詩(shī)曰：
容天下茶事，
和世間正氣，
釋綠雪香茶，
禪浮塵之心。

泡茶 　鳳凰三點(diǎn)頭。水 乃茶之母 為了泡制極其珍貴的芙蓉綠雪，我們采用了來(lái)至于200多萬(wàn)年前形成的龍門山冰川水 她冰清玉潔的氣質(zhì)，正好能體現(xiàn)出芙蓉綠雪崇高、圣潔、素雅的內(nèi)涵

悶茶 香葉翻騰百媚生，蓋碗口大底小，只要稍加撥動(dòng)方能使茶湯的濃淡均勻；荷花“君子之花“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”，
花葉清秀，花香四溢，沁人肺腑。有迎驕陽(yáng)而不懼，出淤泥而不染的氣質(zhì)。是吉祥豐興的預(yù)兆，是佛教中神圣凈潔的靈物，在人們心目中是真善美的化身，茶是“天涵之，地載之，人育之”的方能化育的靈物。悶茶的過(guò)程象征著天 地 人 三才合一，共同育化出了芙蓉綠雪的真 善 美之精華。

聞香 “未嘗甘露味，先聞圣妙香” ，滋味有茶葉的甘醇、荷花的幽香

敬茶 一盞香茗奉知己；

品茶芙蓉綠雪回轉(zhuǎn)口額中，厚積薄發(fā)、余韻繞齒、婉轉(zhuǎn)留香、口齒爽朗之感，而且有保健、養(yǎng)身功能作用。。

謝茶 “一碗喉吻潤(rùn)，二碗破孤悶。三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈，七碗吃不得也，唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生”。 蓉和釋禪 蓋碗禪茶茶藝表演到此結(jié)束，謝謝各位；

成都蓉和釋茶藝表演隊(duì)（芙蓉門）

花茶茶藝解說(shuō)詞

　　花茶是詩(shī)一般的茶，它融茶之韻與花香于一體，通過(guò)"引花香，增茶味"，使花香茶味珠聯(lián)璧合，相得益彰。從花茶中，我們可以品出春天的氣息。所以在沖泡和品飲花茶時(shí)也要求有詩(shī)一樣的程序。

　　第一道：燙杯
　　我們稱之為"竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知"，是蘇東坡的一句名詩(shī)，蘇東坡不僅是一個(gè)多才多藝的大文豪，而且是一個(gè)至情至性的茶人。借助蘇東坡的這句詩(shī)描述燙杯，請(qǐng)各位充分發(fā)揮自己的想像力，看一看在茶盤中經(jīng)過(guò)開(kāi)水燙洗之后，冒著熱氣的、潔白如玉的茶杯，像不像一只只在春江中游泳的小鴨子？

　　第二道：賞茶
　　我們稱之為"香花綠葉相扶持"。賞茶也稱為"目品"。"目品"是花茶三品（目品、鼻品、口品）中的頭一品，目的即觀察鑒賞花茶茶坯的質(zhì)量，主要觀察茶坯的品種、工藝、細(xì)嫩程度及保管質(zhì)量。
　　如特極茉莉花茶：這種花茶的茶坯多為優(yōu)質(zhì)綠茶，茶坯色綠質(zhì)嫩，在茶中還混有少量的茉莉花干花，干的色澤應(yīng)白凈明亮，這稱之為"錦上添花"。在用肉眼觀察了茶坯之后，還要干聞花茶的香氣。通過(guò)上述鑒賞，我們一定會(huì)感到好的花茶確實(shí)是"香花綠葉相扶持"，極富詩(shī)意，令人心醉。

　　第三道：投茶
　　我們稱之為"落英繽紛玉杯里"。"落英繽紛"是晉代文學(xué)家陶淵明先生在《桃花源記》一文中描述的美景。當(dāng)我們用茶導(dǎo)把花茶從茶荷中撥進(jìn)潔白如玉的茶杯時(shí)，花干和茶葉飄然而下，恰似"落英繽紛"。

　　第四道：沖水
　　我們稱之為"春潮帶雨晚來(lái)急"。沖泡花茶也講究"高沖水"。沖泡特極茉莉花時(shí)，要用90度左右的開(kāi)水。熱水從壺中直泄而下，注入杯中，杯中的花茶隨水浪上下翻滾，恰似"春潮帶雨晚來(lái)急"。

　　第五道：悶茶
　　我們稱之為"三才化育甘露美"。沖泡花茶一般要用"三才杯"，茶杯的蓋代表"天"，杯托代表"地"，茶杯代表"人"。人們認(rèn)為茶是"天涵之，地載之，人育之"的靈物。

　　第六道：敬茶
　　我們稱之為"一盞香茗奉知己"。敬茶時(shí)應(yīng)雙手捧杯，舉杯齊眉，注目嘉賓并行點(diǎn)頭禮，然后從右到左，依次一杯一杯地把沏好的茶敬奉給客人，最后一杯留給自己。

　　第七道：聞香
　　我們稱之為"杯里清香浮清趣"。聞香也稱為"鼻品"，這是三品花茶中的第二品。品花茶講究"未嘗甘露味，先聞圣妙香"。聞香時(shí)"三才杯"的天、地、人不可分離，應(yīng)用左手端起杯托，右手輕輕地將杯蓋揭開(kāi)一條縫，從縫隙中去聞香。聞香時(shí)主要看三項(xiàng)指標(biāo)：一聞香氣的鮮靈度，二聞香氣的濃郁度，三聞香氣的純度。細(xì)心地聞優(yōu)質(zhì)花茶的茶香，是一種精神享受，一定會(huì)感悟到在"天、地、人"之間，有一股新鮮、濃郁、純正、清和的花香伴隨著清悠高雅的花香，沁入心脾，使人陶醉。

　　第八道：品茶
　　我們稱之為"舌端甘苦入心底"。品茶是指三品花茶的最后一品：口品。在品茶時(shí)依然是天、地、人三才杯不分離，依然是用左手托杯，右手將杯蓋的前沿下壓，后沿翹起，然后從開(kāi)縫中品茶，品茶時(shí)應(yīng)小口喝入茶湯。

　　第九道：回味
　　我們稱之為"茶味人生細(xì)品悟"。人們認(rèn)為一杯茶中有人生百味，無(wú)論茶是苦澀、甘鮮還是平和、醇厚，從一杯茶中人們都會(huì)有良好的感悟和聯(lián)想，所以品茶重在回味。

　　第十道：謝茶
　　我們稱之為"飲罷兩腋清風(fēng)起"。唐代詩(shī)人盧仝的詩(shī)中寫出了品茶的絕妙感覺(jué)。他寫到：一碗喉吻潤(rùn)；二碗破孤悶；三碗搜咕腸，惟有文字五千卷；四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散；五碗肌骨輕；六碗通仙靈；七碗吃不得，唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。

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