如何判斷金駿眉的品質(zhì)?這里有一個(gè)簡(jiǎn)單的方法:聞香。一般來(lái)說(shuō),優(yōu)質(zhì)的金駿眉香氣清新,花香馥郁持久,茶湯醇厚順滑,回甘生津明顯。如果聞到的是刺鼻的異,那就不是金駿眉了。另外,還可以通過(guò)觀察茶湯的顏色來(lái)判斷。優(yōu)質(zhì)的金駿眉茶湯呈琥珀色,而劣質(zhì)的金駿眉茶湯則是淡黃色。這是因?yàn)榻鹈嫉闹谱鞴に囀遣捎酶邷貧⑶?,所以茶葉中的水分含量較高,而且還會(huì)吸收空氣中的水分,所以才會(huì)呈現(xiàn)出淡黃色。
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