黑茶越陳越香嗎?其實不然,普洱茶的發(fā)酵程度越高,茶湯的顏色就越深,香氣也就越濃郁。而且普洱茶的陳化時間越長,茶湯的顏色就越深,香氣也就越濃濃郁。如果你喝的是老茶,那么你會發(fā)現(xiàn),普洱茶的湯色一般都是紅褐色的,這是因為普洱茶經(jīng)過長時間的陳化,內(nèi)含物質(zhì)逐漸沉淀,所以才會呈呈現(xiàn)紅褐色的。而新茶的湯色通常是淡黃色的,這是因為新茶中的茶多酚含量較高,所以湯色才會偏黃。
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