中國人為什么這么喜歡喝茶

中國人為什么這么喜歡喝茶？我們先來看看中國人為什么喜歡喝茶。在古代，茶是一種藥用價值很高的飲品，它可以治療多種疾病，比如感冒發(fā)燒、咳嗽、腹瀉等。而且茶的味道清香，喝起來非常舒服。所以很多人都喜歡喝茶。但是現(xiàn)在，隨著人們生活水平的提高，人們不再滿足于喝茶，而是開始追求更高的生活品質(zhì)。因此，茶葉市場也越來越火爆。茶葉種類繁多，價格也不一樣。有的茶葉甚至比肉還貴。

《中國人的茶事》，湖南人民出版社、浦睿文化出品。

紅網(wǎng)時刻新聞7月18日訊（記者蔡娟通訊員林晶晶李慧心）飲茶之風(fēng)如何盛行中國？不同朝代的古人都怎么喝茶？為什么畫家們都愛畫盧仝？蘇東坡原來也是一個茶癡？風(fēng)靡宋朝的點茶法為何走向沒落？茶寮為何成為明代文人的精神家園？……如果你對這些問題好奇，那推薦看看這本新書《中國人的茶事》。

《中國人的茶事》由湖南人民出版社、浦睿文化聯(lián)合出品。作者戴明華是“博物館有得聊”品牌創(chuàng)始人，以茶為師多年，從茶事的角度切入，配以豐富珍貴的文物資料，以故事的形式娓娓道來，為我們呈現(xiàn)一個比文字記載更為生動的中國茶史，讓我們得以近距離觀賞到一個別開生面、活色生香的中國茶世界。

一本視覺上賞心悅目的中國茶史

《中國人的茶事》是一本視覺上賞心悅目的中國茶史，也是一堂有趣生動的茶文化通識課。依托豐富的茶書典籍、人物故事、古典詩詞、傳世茶畫，從先秦至清代，捕捉中國茶的高光時刻，詳述歷朝制茶、飲茶、品茶的變遷，深入領(lǐng)略唐代茶的蔚然成風(fēng)、宋時茶的精工細(xì)作、明代茶的返璞歸真……

書中收錄了近150幅傳世茶畫和飲茶器物圖，如《調(diào)琴啜茗圖》《清明上河圖》《文會圖》《品茶圖》《事茗圖》《趙孟頫寫經(jīng)換茶圖》等，這些圖畫讓我們直觀古人的飲茶現(xiàn)場，于畫中體驗不同朝代的古人的飲茶方式。比如不同朝代的女性，她們的飲茶方式和姿態(tài)都各有特點。

中國茶的歷史，一代代中國人的生活史

在很多人眼里，茶事不過是小事一樁。一片小小的茶葉、一只簡單的茶碗、一幅文人的茶畫，能告訴我們什么故事？

然而，在戴明華看來，這件小事如長河之一滴，反射的是一個個時代的光芒，映出的是一代又一代人的風(fēng)貌。茶事，小可觀照普通人的生活，大則可以改變一個國家的命運(yùn)?？梢哉f，一部中國人的茶事，就是一部中國人的“小”歷史。

《中國人的茶事》，湖南人民出版社、浦睿文化出品。

正如戴明華在書里寫道的：“茶，是天地之精華，但茶是人做的，給人喝的。沒有‘人’，茶就是一片樹葉。但我并不想講一片樹葉的故事，我關(guān)心的永遠(yuǎn)是‘人’，把我所知道的與茶有關(guān)的每個人、一群人、一代人，他和他們?yōu)椴杷龀龅呐透吨T的情感告訴你們?！?/p>

看時代興衰帶給茶與個體的影響

翻開這本《中國人的茶事》，你看到的不僅是茶文化的歷史演變，更多的是一個個鮮活生動的古人的故事，看到時代興衰帶給茶與個體的影響，認(rèn)識其中或有名或無名的人，體會他們的喜悲。

茶圣陸羽為眾人所知，沒有一本茶書不提他。而與其比肩的“茶仙”盧仝，卻不太為人熟知，但有意思的是，歷代與茶相關(guān)的名畫中，出現(xiàn)頻率最高的卻是盧仝。在書中，作者專用一篇的篇幅來詳述盧仝的故事。就像張若虛的《春江花月夜》可以“孤篇蓋全唐”一樣，盧仝只此一首《走筆謝孟諫議寄新茶》讓他名列仙班。

飲茶的之風(fēng)的盛行，離不開歷代大咖們的鼎力助推。上到一朝天子，下至文武百官，都在引領(lǐng)、推動著全民飲茶的風(fēng)尚。比如撰寫《大觀茶論》的“茶皇帝”宋徽宗，努力將“白”等視覺維度的對美的追求引入了對茶的品鑒之中，深刻影響了當(dāng)時的茶事。又如大文豪蘇東坡，其實是一個名副其實的茶癡。他癡迷茶到何種程度呢？他不僅為茶立傳，還親自制作茶器，甚至在大年初二不惜周章派專人送信去借人家的茶臼。書中諸如此類的故事，不一而足。

讓我們借由一碗茶，走進(jìn)古人的日常生活，在《中國人的茶事》書中，讀懂他們飲茶的智慧，也讀懂他們的審美情趣與生活之道。

（來源：紅網(wǎng)）

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