中國人為什么這么喜歡喝茶?我們先來看看中國人為什么喜歡喝茶。在古代,茶是一種藥用價值很高的飲品,它可以治療多種疾病,比如感冒發(fā)燒、咳嗽、腹瀉等。而且茶的味道清香,喝起來非常舒服。所以很多人都喜歡喝茶。但是現(xiàn)在,隨著人們生活水平的提高,人們不再滿足于喝茶,而是開始追求更高的生活品質(zhì)。因此,茶葉市場也越來越火爆。茶葉種類繁多,價格也不一樣。有的茶葉甚至比肉還貴。
《中國人的茶事》,湖南人民出版社、浦睿文化出品。
紅網(wǎng)時刻新聞7月18日訊(記者蔡娟通訊員林晶晶李慧心)飲茶之風(fēng)如何盛行中國?不同朝代的古人都怎么喝茶?為什么畫家們都愛畫盧仝?蘇東坡原來也是一個茶癡?風(fēng)靡宋朝的點茶法為何走向沒落?茶寮為何成為明代文人的精神家園?……如果你對這些問題好奇,那推薦看看這本新書《中國人的茶事》。
《中國人的茶事》由湖南人民出版社、浦睿文化聯(lián)合出品。作者戴明華是“博物館有得聊”品牌創(chuàng)始人,以茶為師多年,從茶事的角度切入,配以豐富珍貴的文物資料,以故事的形式娓娓道來,為我們呈現(xiàn)一個比文字記載更為生動的中國茶史,讓我們得以近距離觀賞到一個別開生面、活色生香的中國茶世界。
一本視覺上賞心悅目的中國茶史
《中國人的茶事》是一本視覺上賞心悅目的中國茶史,也是一堂有趣生動的茶文化通識課。依托豐富的茶書典籍、人物故事、古典詩詞、傳世茶畫,從先秦至清代,捕捉中國茶的高光時刻,詳述歷朝制茶、飲茶、品茶的變遷,深入領(lǐng)略唐代茶的蔚然成風(fēng)、宋時茶的精工細(xì)作、明代茶的返璞歸真……
書中收錄了近150幅傳世茶畫和飲茶器物圖,如《調(diào)琴啜茗圖》《清明上河圖》《文會圖》《品茶圖》《事茗圖》《趙孟頫寫經(jīng)換茶圖》等,這些圖畫讓我們直觀古人的飲茶現(xiàn)場,于畫中體驗不同朝代的古人的飲茶方式。比如不同朝代的女性,她們的飲茶方式和姿態(tài)都各有特點。
中國茶的歷史,一代代中國人的生活史
在很多人眼里,茶事不過是小事一樁。一片小小的茶葉、一只簡單的茶碗、一幅文人的茶畫,能告訴我們什么故事?
然而,在戴明華看來,這件小事如長河之一滴,反射的是一個個時代的光芒,映出的是一代又一代人的風(fēng)貌。茶事,小可觀照普通人的生活,大則可以改變一個國家的命運(yùn)??梢哉f,一部中國人的茶事,就是一部中國人的“小”歷史。
《中國人的茶事》,湖南人民出版社、浦睿文化出品。
正如戴明華在書里寫道的:“茶,是天地之精華,但茶是人做的,給人喝的。沒有‘人’,茶就是一片樹葉。但我并不想講一片樹葉的故事,我關(guān)心的永遠(yuǎn)是‘人’,把我所知道的與茶有關(guān)的每個人、一群人、一代人,他和他們?yōu)椴杷龀龅呐透吨T的情感告訴你們?!?/p>
看時代興衰帶給茶與個體的影響
翻開這本《中國人的茶事》,你看到的不僅是茶文化的歷史演變,更多的是一個個鮮活生動的古人的故事,看到時代興衰帶給茶與個體的影響,認(rèn)識其中或有名或無名的人,體會他們的喜悲。
茶圣陸羽為眾人所知,沒有一本茶書不提他。而與其比肩的“茶仙”盧仝,卻不太為人熟知,但有意思的是,歷代與茶相關(guān)的名畫中,出現(xiàn)頻率最高的卻是盧仝。在書中,作者專用一篇的篇幅來詳述盧仝的故事。就像張若虛的《春江花月夜》可以“孤篇蓋全唐”一樣,盧仝只此一首《走筆謝孟諫議寄新茶》讓他名列仙班。
飲茶的之風(fēng)的盛行,離不開歷代大咖們的鼎力助推。上到一朝天子,下至文武百官,都在引領(lǐng)、推動著全民飲茶的風(fēng)尚。比如撰寫《大觀茶論》的“茶皇帝”宋徽宗,努力將“白”等視覺維度的對美的追求引入了對茶的品鑒之中,深刻影響了當(dāng)時的茶事。又如大文豪蘇東坡,其實是一個名副其實的茶癡。他癡迷茶到何種程度呢?他不僅為茶立傳,還親自制作茶器,甚至在大年初二不惜周章派專人送信去借人家的茶臼。書中諸如此類的故事,不一而足。
讓我們借由一碗茶,走進(jìn)古人的日常生活,在《中國人的茶事》書中,讀懂他們飲茶的智慧,也讀懂他們的審美情趣與生活之道。
(來源:紅網(wǎng))
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