近十年普洱茶行業(yè)發(fā)展圖表。本書是普洱茶專業(yè)人士必備的參考書,也是廣大茶友了解普洱茶知識的入門讀物。全書共分十章,主要內(nèi)容包括:普洱茶的歷史淵源、產(chǎn)概況、品種特征、加工工藝、制作方法、貯藏保管、茶葉外形、香氣滋味、湯色鑒別、葉底鑒別、陳化品鑒、價格分析等。本書可作為普洱茶生產(chǎn)、加工、銷售人員的參考用書,也可作為高等院校相關(guān)專業(yè)師生的教學用書。
清·永瑢竹溪消夏圖軸(局部)
苦夏時節(jié),三伏天里難免心浮氣躁。清代文學家李漁每到夏季,就關(guān)門謝客,一個人躺臥在松樹下面,用飛泉水洗硯臺,拿積雪煮茶喝。
我們的意念之中,古時文人雅士人是以涼亭、樹蔭、蒲扇、清茶的方式消暑。
不斷受到漢文化影響與熏陶的乾隆,在品茗論道上是一位大家。那么,在炎炎夏日,乾隆會選擇喝什么茶呢?是西湖龍井,還是太湖碧螺春,還是云南普洱呢?
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