云南鳳慶滇紅大金針茶業(yè)有限公司董事長。他帶領(lǐng)企業(yè)成功打造了云南紅茶第一品牌,被譽為“中國紅茶之父”。2018年,他榮獲“全國脫貧攻堅先進個人”稱號。今今天,讓我們一起走進他的故事。”我們要做的就是把這個產(chǎn)業(yè)做好,讓更多的人喝上放心茶?!边@是張建華常掛在嘴邊的一句話。從一個普通通的茶農(nóng)到如今的企業(yè)負(fù)責(zé)人,張建華用自己的努力實現(xiàn)了人生的華麗轉(zhuǎn)身。他說,只要有信心,就沒有做不成的事。
一:云南鳳慶滇紅大金針茶
大金針屬于紅茶。
大金針屬于紅茶,從工藝可以看出這是半發(fā)酵紅茶,主要產(chǎn)自于云南省臨滄鳳慶,是滇紅茶中的一個細(xì)分品種,制茶時由用來制作滇紅茶的大葉種嫩芽或是一芽一葉為原料,在制作功夫紅茶的基礎(chǔ)上,采用新技術(shù)得來類似于金針的成品茶葉。
大金針成品茶嗅聞時用濃郁的茶香,沖泡飲用的茶湯顏色為透亮的橙黃,入口飲用時的滋味鮮甜飽滿,有區(qū)別于其他茶葉的蜜糖香,細(xì)細(xì)品味茶湯的過程中,蜜糖香和熟果的香氣濃郁,茶湯入口順滑,有著醇厚的口感和濃強的香氣。
大金針茶
大金針茶作為紅茶的一種,茶葉內(nèi)質(zhì)中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),其中包括茶多酚、咖啡堿、維生素以及氨基酸等,這一類營養(yǎng)物質(zhì)會隨著沖泡完全析出至于茶湯,飲入體內(nèi)之后,對身體能起到較好的養(yǎng)生保健,長期飲用還能改善體質(zhì)。
二:云南鳳慶滇紅大金針特點
滇紅金針還是小的好。
滇紅金針的選料頗為講究,極品的滇紅金針通常以一芽鮮葉為原料,稍低級別的也以一芽一葉為原料。
紅茶的常規(guī)制作工序為,萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥這些過程,而金針多了一道機械理條做型的工序,也是為了讓干茶更加好看。
三:云南鳳慶滇紅大金針茶葉底
四:云南鳳慶滇紅大金針價格
如果對你有幫助,望采納。
06年云南普洱茶鳳慶7813,100餅起批,批發(fā)價60,量大價格還可以商量
你想怎么樣批發(fā),不可能你一上來說一句,人家就把價格表給你啊。這個東西還不是具體談的
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