2022年中國茶葉總產(chǎn)值

2022年中國茶葉總產(chǎn)值達到2.5萬億元，茶葉消費量達到6.5萬噸，茶葉貿易額達到1.2萬億元。到2025年，中國茶葉總產(chǎn)值達到3萬億元，茶葉貿易額達到2.5萬億元。“十四五”期間，我國茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展將進入快車道，茶葉消費量將達到6.5萬噸，茶葉貿易額達到2.5萬億元?！笆奈濉薄逼陂g，茶葉產(chǎn)業(yè)對經(jīng)濟社會發(fā)展的貢獻率將超過10%。“十四五”期間，中國茶葉市場規(guī)模將達到1.5萬億元，年均增長率達到8%以上。

2022年，受到多重因素影響，全球經(jīng)濟增速放緩。據(jù)國際貨幣基金組織（IMF）估計，2022年全球經(jīng)濟增速僅為3.2%。面對風高浪急的國際環(huán)境，中國統(tǒng)籌疫情防控與經(jīng)濟發(fā)展，宏觀經(jīng)濟大盤總體穩(wěn)定，經(jīng)濟總量持續(xù)擴大，發(fā)展質量穩(wěn)步提高，發(fā)展韌性彰顯。2023年1月17日，國家統(tǒng)計局公布數(shù)據(jù)：2022年中國國內生產(chǎn)總值（GDP）達121.02萬億元，同比增長3%。

盡管受到疫情的持續(xù)沖擊，宏觀經(jīng)濟環(huán)境不甚理想，但中國茶產(chǎn)業(yè)依托國內超大市場規(guī)模和持續(xù)穩(wěn)定的市場需求，通過放緩增速、微調結構、減少進口，順勢完成了茶類消費結構的調整與升級。在新茶飲、花草茶及茶衍生品等新消費增長極繼續(xù)拓展的同時，“圍爐煮茶”“宋代點茶”“相期以茶”等茶文化現(xiàn)象次第涌現(xiàn)，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”列入聯(lián)合國非遺名錄更是為后疫情時代的中國茶產(chǎn)業(yè)夯實了發(fā)展底氣。

為持續(xù)、客觀地展示中國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，助力高質量發(fā)展，現(xiàn)發(fā)布《2022年中國茶葉產(chǎn)銷形勢報告》如下：

生產(chǎn)情況

2022年，全國茶葉生產(chǎn)克服干旱等不利影響，面積產(chǎn)量基本穩(wěn)定，規(guī)模擴張態(tài)勢得到扭轉，綠色生態(tài)茶園建設加快，茶葉產(chǎn)品向優(yōu)質多元方向發(fā)展，帶動農(nóng)民增收效果顯著。

（一）數(shù)據(jù)指標總體向上。

1. 茶園面積穩(wěn)中略增。近年來，我國茶園面積增幅穩(wěn)步收窄，面積盲目擴張趨勢已得到扭轉。據(jù)統(tǒng)計，2022年全國茶園面積達4995.40萬畝，同比增加99.31萬畝，增幅2.03%；開采茶園面積4539.89萬畝，同比增加165.31萬畝。其中，超過300萬畝的省份分別是云南、貴州、四川、湖北、福建、湖南。

數(shù)據(jù)來源：中國茶葉流通協(xié)會

2. 茶葉產(chǎn)量繼續(xù)穩(wěn)增。受夏秋季長江流域持續(xù)高溫干旱影響，部分主產(chǎn)省夏秋茶減產(chǎn)。據(jù)統(tǒng)計，2022年全國干毛茶總產(chǎn)量為318.10萬t，同比增長10.8萬t，增幅3.85%。安徽、江西、山東、河南、廣東、廣西、海南、云南、陜西增產(chǎn)5%以上，江蘇、浙江、湖北、湖南、重慶、貴州均有不同程度減產(chǎn)。

數(shù)據(jù)來源：中國茶葉流通協(xié)會

3. 農(nóng)業(yè)產(chǎn)值保持增長。2022年，全國干毛茶總產(chǎn)值再創(chuàng)歷史新高，達到3180.68億元，同比增加252.42億元，增幅8.62%。由于茶葉品質整體優(yōu)良，加之生產(chǎn)成本持續(xù)增加，帶動了干毛茶交易價格整體上漲。名優(yōu)茶與大宗茶比例約為7:3，經(jīng)濟效益持續(xù)穩(wěn)增。

數(shù)據(jù)來源：中國茶葉流通協(xié)會

4. 茶類結構均衡發(fā)展。2022年，中國傳統(tǒng)六大茶類的生產(chǎn)格局與上年大體一致。

產(chǎn)量方面，綠茶產(chǎn)量185.38萬t，紅茶48.20萬t，黑茶42.63萬t，烏龍茶31.13萬t，白茶9.45萬t，黃茶1.30萬t。綠茶、紅茶、黑茶、烏龍茶、白茶、黃茶的產(chǎn)量比例為58.28:15.15:13.40:9.79:2.97:0.41；綠茶在總產(chǎn)量的占比下降，黃茶占比穩(wěn)定，其他茶類占比攀升。

產(chǎn)值方面，綠茶產(chǎn)值2058.19億元，總值占比為64.71%；紅茶509.47億元，總值占比為16.02%；黑茶268.56億元，總值占比為8.44%；烏龍茶254.76億元，總值占比為8.01%；白茶77.93億元，總值占比為2.45%；黃茶11.77億元，總值占比為0.37%。

（二）產(chǎn)制運行態(tài)勢良好。

1. 生產(chǎn)運行平穩(wěn)。

總體來看，氣候條件對2022年全國茶葉生產(chǎn)的整體影響有限。3月初，湖南、廣西部分茶區(qū)雖然出現(xiàn)了不同程度干旱，但在中旬隨著降水得以緩解。湖北、湖南、江蘇等地茶園在夏秋季受到旱災嚴重影響，導致夏秋茶產(chǎn)量下降，但質量持續(xù)向好，價格還略有上漲。由于國內抗旱防災技術較為成熟，各地區(qū)相應成立技術指導組，結合本地實際提出科學抗旱減災建議，最大程度保障了茶農(nóng)利益。

2022年是抗擊新冠肺炎疫情的收官之年。各茶葉主產(chǎn)區(qū)政府的主要做法：一是積極做好采茶工招募與培訓工作，緩解用工缺口；二是深度融合數(shù)字化轉型，通過網(wǎng)絡營銷、直播帶貨等新渠道，打造新消費場景；三是研判防控形勢，適時調整市場人員管理模式，確保線下交易有序進行；四是深耕科研創(chuàng)新，助推茶葉生產(chǎn)提質增效。這些舉措切實維護了茶農(nóng)收入的穩(wěn)步增長，保障了全年茶產(chǎn)業(yè)的平穩(wěn)運行。

2. 生態(tài)低碳成為亮點。

各地加快建設標準化的綠色生態(tài)茶園，打造綠色低碳茶葉產(chǎn)品和品牌，促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展綠色轉型。據(jù)不完全統(tǒng)計，全國累計建成各類生態(tài)茶園350余萬畝。

3. 突出問題仍然存在。

在中國茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)向好的同時，一些突出問題仍未有效解決。一是采茶用工成本持續(xù)走高；二是茶園基礎設施建設滯后；三是市場銷售壓力增大。

（來源：中國茶葉流通協(xié)會）

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