神農(nóng)嘗百草的茶是什么茶

神農(nóng)嘗百草的茶是什么茶，這個(gè)問題一直困擾著我。直到有一天，我看到了一篇文章，里面提到了茶的起源，才知道原來茶是中國人發(fā)明的。那么，我們今天就來聊聊聊中國人發(fā)明的茶吧。說到茶，大家第一時(shí)間想到的肯定是綠茶，畢竟綠茶是我們國家的傳統(tǒng)飲品，也是最受歡迎的茶類之一。不過，除了綠們還有很多其他的茶類，比如紅茶、烏龍茶等等。今天，我們就來聊聊中國人發(fā)明的茶吧。

神農(nóng)氏是最早發(fā)現(xiàn)茶樹的人，被稱為茶的始祖，相傳他為了找到給族人治病的藥，日嘗百草而中毒，偶然情況下吃到了茶樹的葉子得以解毒，但是他所遇到的是什么樣的茶樹呢？

神農(nóng)氏又被稱為農(nóng)業(yè)的原始始祖，他教會了族人種植作物，讓原始社會的人們從打獵、捕魚、采集植物可食部分來維持生存，發(fā)展到種植作物以補(bǔ)充食物來源的新階段。

神農(nóng)像

也就是說，在神農(nóng)氏生活的時(shí)期，人類還沒有學(xué)會種植，也沒有可能種植茶樹，神農(nóng)氏嘗到的絕對是野生茶樹的樹葉。

根據(jù)各種傳說和史籍，推測神農(nóng)氏距今約5000~6000年，神農(nóng)氏及其部落主要活動范圍在黃河流域的南部和長江流域的中北部，神農(nóng)氏嘗百草發(fā)現(xiàn)茶樹的地方應(yīng)當(dāng)在這一區(qū)域以內(nèi)。

寬葉木蘭化石

茶樹起源于云南，其祖先寬葉木蘭生長于3500萬年前的云南，從原產(chǎn)地到神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)茶樹的地方，相隔重重山脈、無數(shù)大江大河，在沒有人力的情況下，茶樹是怎么遷移的呢？

這完全是自然的力量，在幾千萬年里，茶樹的種子順著發(fā)源或流經(jīng)云貴高原的水系，隨波逐流，在流經(jīng)的地方沿岸邊生長繁殖，大風(fēng)吹動種子或者動物吃了種子后攜帶，幾千萬年里，茶樹的生長區(qū)域緩慢的向流徑地方更高海撥的縱深擴(kuò)散。

老撾野生茶樹

野生茶樹的生長區(qū)域，先是向西南擴(kuò)展云南周邊東南亞國家、向內(nèi)地?cái)U(kuò)展到貴州、四川，廣西，然后是湖南、湖北、陜西、廣東，再逐步擴(kuò)展到更遠(yuǎn)的地方。

傳說中神農(nóng)嘗百草，發(fā)現(xiàn)茶樹的地方有湖南株洲市茶陵縣云陽山、湖南郴州市資興市湯溪鎮(zhèn)、湖北恩施州巴東縣神農(nóng)架等，而這些區(qū)域正好處于野生茶樹遷移的路徑上。

神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)了野生茶樹，從那以后人們開始了茶葉的利用，先藥用，后食用，所用茶葉大部分來自于野生茶樹，可能也有零星人工種植的茶樹。

而有史可考的茶樹種植，則要到周朝(前1046年—前256年)，周時(shí)巴蜀(四川、重慶)一帶開始種植茶樹，并把茶葉作為貢品進(jìn)貢周朝王室。

云南是茶樹的起源地，茶樹從這里自然傳播到各個(gè)地方，歷時(shí)上千萬年，這是一個(gè)自然的過程。

而據(jù)各種史料記載，茶樹的人工種植、制茶是從四川開始的，茶葉的種子、栽培技術(shù)、制茶技術(shù)，自秦、漢開始逐步向外傳播，這是一個(gè)人文的過程。

現(xiàn)代茶園

總的來說，現(xiàn)在世界各地所種的茶樹，有可能是當(dāng)?shù)氐囊吧铇漶Z化而來的，比如印度的阿薩姆種；也有可能是我們種子從四川傳播出來后，經(jīng)歷很多代的培育而來的，現(xiàn)代的很多品種與此有關(guān)。

云南是茶樹的發(fā)源地，神農(nóng)氏是茶葉的始祖，而四川則是茶葉的搖籃。

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